学前幼儿园-蔬菜香香教学设计学情分析教材分析课后反思

小班上册主题二香喷喷甜蜜蜜次主题二香香的教学活动四（健康领域）蔬菜香香活动目标:1、认识几种常见蔬菜。2、知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。活动准备:1、准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、胡萝卜、黄瓜、茄子等。2、纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个、湿手帕。3、供幼儿品尝的蔬菜沙拉：胡萝块、西红柿块、黄瓜块、沙拉酱。4、牙签、小勺、盘子每人一份。教学重难点：重点：认识几种常见蔬菜，大胆表达自己对蔬菜的认识。难点：知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。活动过程一、导入部分：带小朋友到“蔬菜王国”参观。让幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻，了解各种蔬菜的样子、颜色。在现场说说自己认识的蔬菜。二、基础部分：观察体验感知认识常见的蔬菜。1、教师拿出芹菜，请认识的小朋友说出它的名字，并说说它长得什么样子。2、教师拿出油菜，请小朋友说出名字，说说它长的什么样？3、比较一下芹菜和油菜有哪些一样和不一样的地方。鼓励幼儿大胆表达对蔬菜的认识。4、同样的方法认识西红柿和胡萝卜。比较一下不同。三、游戏"帮蔬菜宝宝找朋友"。分别将芹菜、油菜、西红柿、胡萝卜放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断是什么蔬菜？四、蔬菜香香真好吃。1、讨论蔬菜的吃法？（可以炒着吃、煮着吃、炸着吃、还可以蒸着吃等等）总结：这些蔬菜都含有丰富的维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明。2、出示水果沙拉，看看是用什么做的？“我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。”“我是西红柿宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。”我是黄瓜宝宝，我会让小朋友更聪明。”3、幼儿品尝。教育幼儿讲卫生，注意用牙签的安全。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。五、活动延伸。回家后你们可以和爸爸妈妈去市场买菜，看一看找一找还有一些什么蔬菜是我们不常见的没有吃过的，把你的发现告诉别的小朋友。课后反思在活动开展中，为了让孩子们认识蔬菜，我们请家长收集各种蔬菜。家长们都非常积极，纷纷带来了五六种蔬菜。活动中，让幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻，了解各种蔬菜的样子、颜色，知道了蔬菜有的吃茎、有的吃叶、有的吃果实、有的吃根。通过交流讨论、看图片，让孩子们了解蔬菜有各种各样的吃法，可以炒着吃、煮着吃、炸着吃、蒸着吃、凉拌吃等等。孩子们在交流中知道了蔬菜中含有丰富的维生素、纤维素等，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快，更聪明，吃饭时不能挑食。特别是孩子们在吃蔬菜沙拉时，兴趣特浓，非常喜欢，激起了孩子们吃蔬菜的欲望。整节课孩子们兴趣浓厚，积极性很高。《蔬菜香香》教材分析《蔬菜香香》小班上册,主题二《香喷喷甜蜜蜜》,次主题二《香香的》中的教学活动四。《纲要》中指出幼儿教育应与生活相结合，生活是最好的教育素材，我认为从生活中选择内容是最有价值的。在《香喷喷甜蜜蜜》这一主题中，我也发现了孩子们对蔬菜还是挺感兴趣的。对于幼儿来说，蔬菜是他们每天都接触的事物，更是他们健康成长的物质来源。但孩子们和蔬菜的接触，只是一种自然的接触，一种模糊的混沌的知觉。我们希望通过日常生活中最常见的蔬菜作为贯穿整个主题活动的情境脉络，让幼儿以一种知觉重组的方式去对待蔬菜，引导幼儿对蔬菜有一种全新的认识，更深入地了解蔬菜的丰富多彩以及与人们生活的密切联系。这一主题活动中让幼儿通过看一看、闻一闻、摸一摸、尝一尝，一起进行建构式的发展——由模糊、混沌的知觉转变为有意义的、有结构的知觉重组，一起去经历一个令人兴奋、愉快的主动学习的过程。让幼儿在看一看，摸一摸，闻一闻，尝一尝的亲自经历过程中，萌发喜欢吃蔬菜的情感，在家里和幼儿园逐渐培养幼儿爱吃蔬菜的良好的饮食习惯，让幼儿懂得蔬菜是帮助我们健康成

长的好朋友。《蔬菜香香》活动目标为：认识几种常见的蔬菜；知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。《蔬菜香香》学情分析一、认知发展特征：随着中枢神经的发展和幼儿生活范围的扩展，3-4岁幼儿已经发展了各种基本的感知觉。他们已经能够分辨红、黄、蓝、绿等常见颜色;能辨认上下前后方位，掌握圆形、方形、三角形;能较准确地辨别各种声音;能通过手接触更多的物体，从而知道物体的凉热、软硬等特征;能分辨物体的大小和远近;能区分白天和黑夜。小班幼儿的观察带有很大的随意性，往往碰到什么就观察什么，顺序紊乱，前后重复，也多遗漏。他们通常只能观察到事物的粗略轮廓，看到事物的表面现象。观察的随意性水平较低，易受外界刺激的影响而转移观察的目标。观察受情绪影响较大。因此，教师要耐心引导，利用形象鲜明、具体可见的实物满足幼儿幼儿个探索需求，吸引幼儿注意力，以培养专注的能力。3-4岁幼儿会玩想象性游戏，但此时孩子的想象简单，是无意的、自发的。其想象主题多变不能按一定目的下去，容易从一个主题转到另一个主题。不能把想象的事物跟现实的事物清楚地区分开来，因此常被人家误认为是说谎。幼儿的言谈中常常有虚构的部分，对事物的某些特征和情节往往加以夸大。幼儿以想象为满足，想象常常并不指向于某一预定的目的，而是以想象过程本身为满足，故富有幻想的性质。教师应深入了解事实的真像耐心指导幼儿，分清事实和真像。

二、学习准备分析

：1、喜欢与同伴交往，在身边人生病或不开心时表示同情，知道父母的职业，能体会到父母为养育自己所付出的辛劳。，对父母及家庭外主要接触者都

能形成亲近的情感。但情感、行为的冲动性强，自制力差，往往不能与人友好、合作，常发生纠纷，需依靠成人的指导以协调交往。

2、知道不吃陌生人给的东西，对周围人和环境的影响后，自我意识也开始迅速发展.3、会玩想象性游戏，但想象简单，是无意的、自发的。其想象主题多变不能按一定目的下去，容易从一个主题转到另一个主题。不能把想象的事物跟现实的事物清楚地区分开来，因此常被人家误认为是说谎。幼儿的言谈中常常有虚构的部分，对事物的某些特征和情节往往加以夸大。4、他们对周围世界充满浓厚的兴趣，对新鲜事物具有强烈的好奇心，喜欢向成人提出各种各样的问题，虽然这些问题十分肤浅、幼稚，但对他们求知欲的发展有极大的启迪作用。根据以上学情，我在《蔬菜香香》教学时，设计了让幼儿自由观察,看一看、摸一摸，闻一闻,自由探索蔬菜的特点，并把自己的发现告诉你的小伙伴，以此来达到喜欢探索，并具有初步的探究能力，能对事物进行观察比较，发现其相同与不同。《蔬菜香香》课后反思《纲要》中指出幼儿教育应与生活相结合，生活是最好的教育素材，我认为从生活中选择内容是最有价值的。在进行午餐的管理中，我发现有些孩子不喜欢吃蔬菜，每次吃蔬菜都有小朋友说“我不要吃这个菜”，有些孩子不想吃就剩一点。通过了解，发现原来是孩子对蔬菜的知识了解得太少了，没有吃蔬菜的欲望，结合这一现象，在开展《蔬菜香香》这一主题时，设计了一系列关于蔬菜的教育活动。让幼儿了解蔬菜的丰富多彩以及蔬菜对人成长的重要性。

在活动开展中，为了让孩子们认识蔬菜，我们请家长收集各种蔬菜。家长们都非常积极，纷纷带来了五六种蔬菜。活动中，让幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻、尝一尝，了解各种蔬菜的样子、颜色，知道了蔬菜有的吃茎、有的吃叶、有的吃果实、有的吃根。