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文档简介

一轮复习自然环境对人类活动的影响2011高考导航考纲解读1.地表形态对聚落及交通线路分布的影响2.全球气候变化对人类活动的影响3.自然资源对人类生存与发展的意义4.自然灾害发生的主要原因及危害2011高考导航命题探究1.从地形、气候、自然资源、自然灾害等地理要素对农业、工业、交通运输和聚落的影响方面正确认识人地关系,以谋求人类与自然环境和谐发展2.重点关注可作为本章知识考查背景资料的能源短缺、水资源不足、最近发生的自然灾害等热点问题一.自然条件对城市及交通线路的影响补充概念:1什么是聚落?

2聚落可以分为哪两类?人类从事

活动而聚居的场所。包括

的集合体,以及与人们生产生活相关的

。生产和生活房屋建筑各种设施城市和乡村基础知识回顾3人类活动包括哪些主要方式?4影响人类活动的因素有哪些?生产活动生活活动旅游活动工业生产农业生产商业

吃、穿、住、行自然因素气候、地形、水(河流)、自然资源等。市场、交通、政策、劳动力、地价、技术等等。

吃、穿、住、行人文因素5自然条件对城市及其交通线路的影响(中图版本)需要思考的问题:影响城市区位选择的因素有哪些?影响城市区位的自然因素又有哪些?影响城市区位的社会经济因素有哪些?什么样的自然条件是城市区位的最佳选择呢?如何综合选择城市区位?高频考点讲练特别提醒影响聚落形成和分布的因素是多方面的,一般包括自然因素、社会经济因素和政治因素等。其中自然因素除地形外,还包括河流、气候、矿产资源等;社会经济因素包括人口、工农业生产水平、交通条件、科学技术等;政治因素往往指政治中心的变革(如迁都)。31.(12分)下图为我国东南某沿海城市分布示意图,读图回答问题。(12分)(1)简述海港选址在P地而不在Q地的原因。(4)据史料记载该城市早期商业活动主要集中在沿河地区,请推测早期的城市形态。

31.(12分)下图为我国东南某沿海城市分布示意图,读图回答问题。(12分)(1)简述海港选址在P地而不在Q地的原因。(4)据史料记载该城市早期商业活动主要集中在沿河地区,请推测早期的城市形态。

第一批城市诞生的地区:世界上一些大河冲积平原,如:长江黄河中下游平原;恒河和印度河、尼罗河中下游平原等。原因分析:由于肥沃的土壤和便利的灌溉条件,使农业发达;便利的水运。基础知识回顾二、地形对聚落分布的影响

(人教版本)

1.地形对聚落的影响(1)表现:对聚落的

、分布、

、发展具有深刻影响。类型规模(2)我国村落区域北方平原区南方丘陵区规模形态(空间分布)、相对人口较大较小团聚型棋盘式分散较多较少高频考点讲练案例分析聚落名称半坡村落塔里木盆地的绿洲兰州分布地形河谷阶地上山前冲积扇、洪积扇的中下部黄河谷地成因接近水源,避开洪水地形相对平坦、土壤肥沃,水源条件好,人口集中,农牧业生产较为发达城区南北两侧山峦对峙,城市主体集中于河谷,并沿河谷向外围扩展,发展成带状城市半坡村落:遗址位于陕西省西安市东郊,是距今6800-6200年前,新石器时代的先民在接近水源,又不会被洪水淹没的河谷阶地上,营建的相对集中的居住场所。

基础知识回顾二、地形对交通线路分布的影响1.影响交通线路分布的因素(1)自然因素:

、气候、等。

(2)社会经济因素:

、资源、

、工农业生产水平、

等。

2.我国交通线路空间分布特点:

。地形水文人口科学技术城镇分布西部稀疏东部稠密基础知识回顾3.地形对交通线路布局和形态的影响地形交通线路原因选线原则布局形态平原地区稠密地形对交通建设限制选择

,避开

,尽可能降低

,减少生态环境破坏山区稀疏呈地形起伏大,交通建设限制因素较多网状较少“之”字形有利地形不利地段工程造价基础知识回顾交通线路修建时,对不可避开的不利地形,利用科技手段加以克服,如过高山可修建隧道;横跨山谷建桥;高山生态环境脆弱区以桥代路,尽量减少对地表的破坏等。温馨点拨高频考点讲练触类旁通(随学随练,轻松夺冠)1.(2010年山东省济宁市高三质检)下图为某地区自然景观分布图以及P、Q两区域的等高线图。读图回答(1)~(3)题。高频考点讲练(1)引起图示区域植被分布变化的主要原因是

A.纬度的变化B.经度位置的变化C.海拔高度的变化D.海陆位置的变化C

高频考点讲练B

(2)图中P处的地貌名称是A.河漫滩B.冲积扇C.三角洲D.侵蚀平原高频考点讲练(3)按照“地势平坦、取水方便、无水患洪灾之地建立聚落”的原则,Q地聚落选址的最佳位置是

A.甲B.乙C.丙D.丁

B高频考点讲练考点二地形对线路走向、线网密度分布的影响平原缓丘山地线路走向弯曲程度低,总长度小弯曲程度高,总长度大线网密度大小分布格局自然条件好,经济发展水平高,路网密度大分布在山间盆地、河口垭口处高频考点讲练公路选线的基本原则地形因素对线路具体走向影响很大,线路应尽量避免穿过地形地质条件复杂、自然灾害多发的地区,尽量避免穿越河流。高频考点讲练读我国某区域等高线地形图(虚线表示拟建的公路线,单位:米),若在甲、乙两城镇之间修建一条公路,有A线和B线两种方案,B线方案与A线方案相比,主要的有利条件是

例2A.线路较短,工程量小B.坡度较平缓C.不用修大型桥梁,少占耕地D.连接多个居民点,社会效益大

高频考点讲练

【解析】与A相比,B方案不用修桥,占耕地少,但沿线(甲附近)坡度大,路程长,工程量大。【答案】

C规律方法技巧小结一、影响聚落的因素示意图规律方法技巧二、我国不同地区受地形的影响,聚落分布特点不同地区分布特点西北地区多分布在绿洲上青藏高原多分布在河谷地区云贵高原多分布在山间盆地规模较大,呈团聚型、棋盘式,人口较多规模较小,空间分布相对分散,人口较少南方丘陵山区北方平原地区规律方法技巧三、影响交通线路分布的因素和交通线路的主要区位因素1.影响交通线路分布的因素规律方法技巧2.公路、铁路建设的区位因素分析区位因素主要影响自然因素地形平原平原区地形对线路的限制较小,选线时要尽量少占耕地,处理好与农田水利建设、城镇发展的关系山地线路尽量沿等高线修筑,尽量避开地形复杂的地区,在陡坡上修成“之”字形弯曲或开凿隧道水文

线路应避开沼泽地,尽量避免跨越河流,以减少桥涵总长度地质

注意避开断层地带和滑坡、泥石流多发地区,特别是开凿隧道时尽量避开断层带,从背斜部位穿越规律方法技巧自然因素气候

工程设计应特别注意沿线的暴雨、大风等出现的强度和频率,以及冻土、积雪的深度等,桥涵孔径大小、路基高低都需要根据当地暴雨强度来设计社会经济因素经济因素合理布局交通运输网,促进沿线经济发展社会因素巩固国防、加强民族团结、促进少数民族地区和革命老区经济发展等技术因素可使运输网伸展到更广阔的范围,克服自然条件对线路建设的自然障碍和车辆运行安全的威胁图1134.读图11,回答下列问题。(共17分)(1)该地区A、B两城市之间建有两条公路,分别是国道和地方性道路。据公路建设一般原则判断:公路一是

,公路二是

。34.(17分)(1)国道(2分)地方性公路(2分)图1134.读图11,回答下列问题。(共17分)(2)该地区有两个天然水系——青义河和楚林河,两河均可通航。为了充分发挥水运的潜力,可以建设

来形成本地区统一的内河运输网34.(17分)(2)(人工)运河(2分)

图1134.读图11,回答下列问题。(共17分)(3)该地区计划在A、C两城市之间建设一条新的地方性公路,现有三个方案(一、二、三),你认为方案

较合理。试分析三个方案的优缺点。方案一

。方案二

。方案三

。34.(17分)(3)—(2分)方案一:沿线地形较平坦,并连接了居民点,但线路稍长;(3分)方案二:线路最短,但沿线地形复杂,投资较大;(3分)方案三:沿线有沼泽地,投资大。(3分)10.读广东某区域图,回答问题:(12分)(1)该地区在“十一五”规划中,为促进经济发展,加快城市化进程,拟设立一个建制镇。镇驻地应设在哪个居民点(填代号)居民点是:理由是:

(1)D村(1分)地形相对开阔和平坦;位于河流交汇处;临河临海,铁路通过,水陆交通便利;处多个居民点中间位置,方便与其他居民点联系。(3分。每点1分。)10.读广东某区域图,回答问题:(12分)(2)根据当地的自然及社会经济条件,试述该地区经济发展方向。8分

(2)①利用光热充足、降水充沛的气候资源优势和低山、丘陵地形发展立体农业;②利用临海以及陆地河流、水库等水域面积广优势,发展海洋捕捞和海水、淡水养殖;③利用临近发达地区和交通便利的区位优势,大力发展蔬菜、水果生产、农副产品加工;④利用劳动力充足和地价较低、交通便利优势吸引外商投资建厂,兴建现代工业区;⑤利用依山傍海景色优美和交通便捷优势,发展生态旅游。(8分。每点2分)读某岛等高线地形图(单位:米),回答下列问题。(8分)(1)若要在岛上从甲地到乙地修建铁路,根据所学过的只是设计一条较合理的路线。用红笔并依照图例画在图中相应的位置。读某岛等高线地形图(单位:米),回答下列问题。(8分)(2)丙地比乙地降水量_______(多或少),原因是

。(2分)多丙地位于西风的迎风坡读某岛等高线地形图(单位:米),回答下列问题。(8分)(3)岛上A、B两河哪条河流水能更丰富?为什么?(2分)A;两河流域面积相当,水量差不多,但A河上游落差大。读某岛等高线地形图(单位:米),回答下列问题。(8分)(4)甲、乙两个港口筑港条件较好的是______,理由是乙①乙地处西风背风地带;②地处海湾,避风条件好,风浪小;③乙地地势相对开阔,筑港条件好。(4分)下面甲图(云南某城市的区位图)和乙图(甲城市某局部8:30)时等噪声值线分布示意图),据此回答1—2题。1。据图分析甲城市形成的区位因素最有可能是A.水运障碍B.地形C.气候D.水源

下面甲图(云南某城市的区位图)和乙图(甲城市某局部8:30)时等噪声值线分布示意图),据此回答1—2题。2.乙图中n地的噪声污染值和污染来源最可能是A.小于100分贝,奶牛场 B.大于120分贝,车站和码头C.小于80分贝,超市 D.大于60分贝,学校及其体育场B3.下图为某地1968年和2008年地理简图,读图回答下列问题。1968年AB2008年ABCDFE村镇城市铁路煤炭石油石林、溶洞港口河流(1)1968年A、B两地均已形成村镇,试分析B地形成村镇的条件。(1)地处支流与干流汇合处,水源充足,水运便利3.下图为某地1968年和2008年地理简图,读图回答下列问题。1968年AB2008年ABCDFE村镇城市铁路煤炭石油石林、溶洞港口河流(2)到2008年,该地区形成了5个城市,简要分析图中5个城市形成的区位条件。

(2)A城市:水陆交通便利(水运和铁路运输便利);C城市:地处河流入海口,地理位置优越以及沿海港口的建设,交通便利;D城市:煤炭资源的开发;E城市:旅游资源的开发;F城市:石油资源的开发3.下图为某地1968年和2008年地理简图,读图回答下列问题。1968年AB2008年ABCDFE村镇城市铁路煤炭石油石林、溶洞港口河流(3)到2008年,B地没有形成城市的原因可能是

。(3)该地区铁路的建设,使B地内河运输的地位下降3.下图为某地1968年和2008年地理简图,读图回答下列问题。1968年AB2008年ABCDFE村镇城市铁路煤炭石油石林、溶洞港口河流(4)当地煤炭和石油资源耗竭之后,除D、F两城市外,

城市的经济发展将受到的影响最大。(4)A半坡遗址一角谢谢观看/欢迎下载BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本万利工程1、背景驱动2、盈利策略3、选菜试菜4、价值创造5、完美呈现6、成功面试7、持续改造(一)、一本万利工程的背景驱动

1、什么是一本万利

2、餐饮时代的变迁菜单经验的指导方针运营市场定位的体现经营水平的体现体现餐厅的特色与水准沟通的工具餐厅对顾客的承诺菜单承诺的六大表现1、名字的承诺2、质量的承诺3、价格的承诺4、规格标准的承诺5、外文翻译的准确6、保证供应的承诺

1、顾客满意度餐厅价值、价格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、满足感、有价值感、喜悦感、特别感2-2、初期投资餐厅面积、保证金、设备投资、店铺装潢、器具用品投资、制服选定、菜单制作2-1、开业准备厨具、供应商选定、设计、用品选定、餐厅配置、员工训练、餐厅气氛、促销方式3、经营数据营业额、客流量、成本率、人均消费、顾客回头率、出品速度、人事费用菜单内容决定决定相关相关决定决定决定决定以菜单为导向的硬件投资

1、餐厅的装修风格2、硬件设施服务操作3、餐厅动线4、餐具与家俬5、厨房布局6、厨房设备菜单设计正果1、能诱导顾客购买你想让他买的餐点2、能迅速传达餐厅要表达的东西3、双赢:顾客喜欢、餐厅好卖餐厅时代的变迁食物时代硬体时代软体时代心体时代食物食品饥食饱食品质挑食品味品食品德惧食体验人们正在追寻更多的感受,更多的意义更多的体验,更多的幸福(二)盈利策略1、组建工程团队2、确定核心价值3、确定盈利目标4、确定客单价5、设计盈利策略6、确定核心产品谁来设计菜单?产品=做得出来的物品商品=卖得出去的物品商家=产品具备商品附加值物(什么产品)+事(满足顾客何种需求)从物到事从食物到餐饮从吃什么到为什么吃产品本身决定一本,产品附加值决定万利从生理到心理从物质到精神从概念到五觉体验创造产品的五觉附加值体验何来

一家企业以服务为舞台以商品为道具,让消费者完全投入的时候,体验就出现了PART01物=你的企业卖什么产品+事=能满足顾客何种需求?确定核心价值理念核心价值理念1、卖什么样的菜2、卖什么样的氛围?3、如何接待顾客?卖给谁?卖什么事?卖什么价?企业目标的设定1、理论导向的目标设定2、预算3、制定利润目标费用营业额亏损区利润区临界点变动费用总费用营业额曲线费用线X型损益图利润导向的目标设定确定目标设定营业收入=固定成本+目标利润1-变动成本率-营业税率例:A餐厅每月固定成本40万,变动成本50%,营业税率5.5%,目标利率每月8万,问A餐厅的月营业收入:月营收入=(40+8)÷(1-50%-5.5%)=48÷0.445=108万测算损益平衡点保本线=固定成本1-变动成本率-营业税率例:A餐厅保本线=40÷(1-50%-5.5%)

=40÷0.445

=90万定价的三重意义2、向竞争对手发出的信息和信号1、是利润最大化和最重要的决定因素3、价格本事是价值的体现定价由此开始1、评估产品、服务的质量2、寻求顾客价值与平衡点3、以价值定义市场确定客单价盈利占比策略

占比策略内部策略销售占比占比策略内部策略10%40%10%20%20%(三)、选菜试菜1、ABC产品分析2、产品的确定(食材、口味、烹调、餐饮)3、成本的确定ABC分析策略毛利率营业额CBACABBACCCAA营业额C毛利A优化、提升增加销售双A双赢ABC顾客商品涨价保留亏本商品删营业额A毛利C顾客超额、成本过高有意义的保留无意义的删除双C双输菜单内容选择的标准因素成本设备厨师技术操作空间菜系风格吻合度品质可控度原料供应顾客喜好菜单协议度(销售目标、颜色、口味、造型、营养等)产品类别确定的四个方面1、按食材确定比例2、按口味确定比例3、按烹饪确定比例4、按餐饮确定比例

(无酒精饮品、含酒精饮品比例)框架依据操作依据目标依据成本依据试口味成本操作第一次试菜的内容精确的成本核算—五个关键词1、净料率(一料一控、一料多档)2、调味料成本(单件产品、批量产品)3、燃料成本4、统一计量单位5、标准食谱成本卡试口味餐具造型色彩第二次试菜的内容四料构成表1、符合思想审定2、符合目标审定3、符合定位审定4、符合框架审定四平构成表(四)、创造价值1、定价策略的确定2、提升双A核心产品的附加值3、增加更多的顾客选择性顾客会记住的价格最低价人均消费热门畅销品商品较多的价格带最高价产品价格和观念价值永远是不一样的,体验经济时代出售的不是产品价格,而是观念定价与确定价格的区别确定价格产品、服务主导思路确定一个易于销售的价格由企业根据成本以及和其他企业的比较确定定价基于顾客的价值私立评估价值、确定等级在顾客和企业的来往过程中确定企业定价三大策略1、薄利多销策略2、相对稳定价格策略3、高价位价格策略提升产品附加值的“十大绝招”三好七增名字好卖相故事服务选择文案时间体验健康推广感觉“附加值”提升产品附加值的“两大前提”一好味道二品质确定好卖相美色器形设摄状增健康少油汤汁盐多有机养生品种增时间原材料生长原材料获得制作耗时美味时间要求增文案—文字叙述九问1、餐点是什么?2、如何烹调制作?3、如何呈现?4、有何故事?5、有否独特的口味?6、有否体现品质等级?7、食材的来源?8、有何独特的体验?9、对人有何好处?一料多烹多吃多味增选择增推广易拉宝台卡小画册传媒宣传销售人员介绍POP(五)、完美呈现1、专业团队的选择与合作2核心价值的呈现平面制片摄影助理摄影师食品造型翻译修图师文案设计师跟印完稿员餐饮行业中照片的功能的三个层次传递信息吸引顾客传播文化菜式拍摄菜式拍摄的本质是静物拍摄最根本的原则是对你的店铺产生愉悦感不仅仅要

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