2019生物A版课件4酶与ATP

专题四酶与ATP

考纲专题解读

V

考点分布,考题示例考查内容考试指导

酶的作用与特2017课标II,3酶的本质与特性

点2016课标H,2922分酶的活性曲线分析

对酶的考查，

2013课标II,6酶的作用与特性

4AAA选择题和非选

ATP的结构和DNA

择题都有;ATP

ATP在能量代2016课标I,29在组成上的区别与联

多融合到代谢

谢中的作用16分系

过程中进行考

神经细胞代谢过程中

2016课标I,4查

ATP的合成与应用

实验探究2016课标1,36分酶活力的测定步骤

考点各个击破

酶的作用与特点***

第&步试典题

1.（2017.课标H,3,6分）下列关于生物体中酶的叙述，正确的是（C）

A.在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶

B.由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性

C.从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法

D.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃

【解析】细胞内线粒体和叶绿体中也可以进行DNA的复制，故在细胞核外

也含有DNA合成所需的酶，A错误；活细胞产生的酶在生物体外只要有合适

的环境仍然有催化活性，B错误；胃蛋白酶的化学本质是蛋白质，可用盐析的

方法将胃蛋白酶从提取液中沉淀出来，C正确；唾液淀粉酶催化反应的最适温

度是37℃,适于在低温（0〜4℃）下保存，D错误。

2.（2017•天津理综，3,6分）将A、B两种物质混

B

合，Ti时加入酶C。如图为最适温度下A、B

浓度的变化曲线。叙述错误的是（C）

A.酶C降低了A生成B这一反应的活化能

B.该体系中酶促反应速率先快后慢0又T2时间/min

C.72后B增加缓慢是酶活性降低导致的

D.适当降低反应温度，-值增大

【解析】酶的作用原理是降低化学反应的活化能，A正确；从曲线可看出，

反应速率是先快后慢，B正确；反应开始时速率很快的原因是底物充足，随着

底物A逐渐减少，产物B逐渐增加，反应速率减慢，而酶的活性始终保持不

变，C错误：该图为最适温度下的酶促反应曲线，若适当降低反应温度，达到

反应平衡的时间会延长，72值会增大，D正确。

3.（2014.重庆理综，5,6分）如图为乙醇在人体内主要的代谢过程。下列相关叙

述，正确的是（C）

乙醇器A乙醛氧化A乙酸———CO2,H2O

A.乙醇转化为乙酸发生的氧化反应，均由同一种氧化酶催化

B.体内乙醇浓度越高，与乙醇分解相关的酶促反应速率越快

C.乙醇经代谢产生的［H］可与氧结合生成水，同时释放能量

D.正常生理情况下，人体分解乙醇的速率与环境温度呈正相关

【解析】酶催化反应时具有专一性，A错误；在一定的浓度范围内，随乙醇

浓度增加，酶促反应速率加快，达到一定浓度后，酶促反应速率不再变化，B

错误：乙醇经代谢产生的［H］可与氧结合生成水，并释放能量，C正确；人是

恒温动物，其代谢速率不会因环境温度影响而发生大的变化，D错误。

4.（2013•课标H,6,6分）关于酶的叙述，错误的是（B）

A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中

B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构

C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度

D.酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物

【解析】有些酶是生命活动所必需的，如与呼吸作用有关的酶，在分化程度

不同的细胞中都存在，A正确；导致酶的空间结构被破坏的因素有过酸、过碱、

高温等，低温只能降低酶的活性，不会破坏酶的空间结构，B错误；酶的作用

实质为降低化学反应所需活化能从而提高反应速度，C正确；酶是蛋白质或

RNA,本身是催化剂，也可作为底物被蛋白酶或RNA酶降解，D正确。

5.(2016.课标H,29,10分)为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验

组：A组(20℃)、B组(40℃)和C组(60C),测定各组在不同反应时间内的

产物浓度(其他条件相同)，结果如图。回答下列问题：

西2o

爱4o

金6O

世

o4t2t3反应时间

(1)三个温度条件下，该酶活性最高的是组。

⑵在时间4之前，如果A组温度提高10C,那么A组酶催化反应的速度会

(3)如果在时间及时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不

变，那么在f3时，C组产物总量________，原因是

(4)生物体内酶的化学本质是,

其特性有______________________________________________________________

_______________________________________________________(答出两点即可)。

【解析】(1)曲线图显示：在反应开始的一段时间内，40°C时产物浓度增加

最快，说明B组酶的活性最高。(2)A组控制的温度是20℃□在时间t\之前，

如果A组温度提高10°C,因酶的活性增强，则A组酶催化反应速度会加快。

(3)对比分析图示中的3条曲线可知，在时间及之前，C组的酶因高温已经失活,

所以如果在时间0时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持

不变，在为时，C组产物的总量不变。(4)绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNAo

酶的特性：高效性、专一性、作用条件较温和等。

【答案】(1)B(2)加快(3)不变60°C条件下，及时酶已经失活，即使增

加底物，反应产物的总量也不会增加(4)蛋白质或RNA高效性和专一性

第❷步提能力

一、酶的本质和作用

酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物。

化学本质绝大多数是蛋白质少数是RNA

合成原料氨基酸核糖核甘酸

合成场所核糖体细胞核(真核生物)

来源一般来说，活细胞都能产生酶

作用场所细胞内、外或生物体外均可

生理功能①_________________

作用原理②_________________

与无机催化剂相同降低反应的活化能，提高反应速率，但不改变反应的方向

的性质和平衡点；反应前后，酶的性质和数量不变

「〈注意-----------------------------------------

(1)活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。

(2)与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著。

规律总结

常考的10种酶及其作用归纳

(l)DNA聚合酶：将单个的脱氧核苔酸通过磷酸二酯键连接成链。

(2)DNA连接酶：将两个DNA片段连接起来。

(3)RNA聚合酶：将单个的核糖核甘酸连接成链，并能够在转录时打开DNA

碱基对间的氢键。

(4)解旋酶：在DNA分子复制过程中打开DNA碱基对之间的氢键。

(5)ATP水解酶：能打开远离腺昔的高能磷酸键。

(6)ATP合成酶：能连接远离腺昔的高能磷酸键。

(7)限制性核酸内切酶:识别特定的核首酸序列，从固定的切点切开磷酸二酯键。

(8)蛋白酶：将蛋白质的部分肽键切断，得到不同的肽链和氨基酸。

(9)纤维素酶、果胶酶：水解纤维素、果胶，破坏植物细胞壁。

(10)胰蛋白酶：动物细胞培养中两次使用胰蛋白酶——第一次为用其处理“剪

碎的组织”以便分散成单个细胞，第二次为“用其处理贴于瓶壁生长的细胞”。

二、酶和激素的比较

动物体内激素微量和高效的特点与酶很相似，而且它们都具有一定的特异性,

但也有很多区别。

产生化学本质作用机制去向特点

作为信号分子微量、高效，

作用于相应的经体液运输，

激内分泌细蛋白质、多肽、发挥作用后

靶细胞，调节只作用于特

素胞固醇、单胺等被灭活

细胞代谢方向定靶细胞或

和速度靶器官

化学反应

绝大多数为蛋作为催化剂降前后，其质高效性、专一

所有的活

酶白质，少数为低反应的活化量与化学性性、作用条件

细胞

RNA能质均不发生温和

改变

思维拓展

为什么酶具有高效性？

③_____________________________________________________________________

知识拓展

专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应。

(1)每种酶都有特定的活性部位，只能与特定的底物结合。

(2)酶催化反应时，酶分子首先与底物分子结合(如图所示)，底物能诱导酶分子

的构象发生变化，使酶分子能与底物很好地结合，形成酶一底物复合物，从而

发挥催化作用。

仔的的活性部位/£卷c

酶底物梅一底物酶产物

复合物

三、酶的作用曲线解读

1.酶的作用机理

⑴④段表示酶降低的活化能。

（2）若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b点在纵轴上将向⑤

移动。

2.酶的高效性

生

成

物

浓

度加入IW加人无机催化剂

・平衡点

未加催化剂

“时间

只有曲线a与曲线⑥相比较才可说明酶具有高效性，a、c曲线的对

比只可说明酶具有⑦o

3.温度对酶活性的影响

每种酶的作用均有最适温度，此温度下，酶活性⑧。低温会抑制酶活性,

酶分子空间结构⑨（填“发生”或“不发生”）变化，高温⑩

（填"会”或“不会”）破坏酶分子空间结构。

4.pH对酶活性的影响

不同酶其最适pH不同，如胃蛋白酶最适pH为1.5〜1.8,而胰蛋白酶最适pH

则接近8.0。过酸、过碱均⑪（填"会”或“不会”）破坏酶分子空间结

构。

5.温度和pH对酶活性的综合影响

图中显示：不同pH条件下，酶最适温度不变；不同温度下，酶⑫o

反应溶液pH（温度的变化）⑬（填“影响”或“不影响”）酶作用的最适

温度（pH）。

6.反应物浓度的影响

其他条件一定且适宜，在底物浓度较低时，反应速率随底

祛

嫩

物浓度的增加而⑭,当底物浓度达到一定程度时,与

必

所有的酶都参与催化反应，反应速率达到⑮，此

时即使再增加底物浓度，反应速率也不会加快。

针对训练下面的三个图是某研究小组利用过氧化氢酶探究比。2分解条件而

获得的实验结果，有关叙述错误的是（）

A.图一、二、三所代表的实验中，自变量依次为催化剂种类、H2O2浓度、pH

B.图一可以得出酶具有高效性

C.图二be段产生的原因可能是过氧化氢酶数量（浓度）有限

D.图三可以得出pH越小或越大，酶活性越高

【解析】图一是探究不同催化剂效果，其自变量是催化剂种类；图二是探究

不同比。2浓度时。2产生量，自变量是比。2浓度；图三表示不同pH对酶催

化效果，自变量是pH,A正确；作为催化剂，过氧化氢酶比Fe"催化反应达

到平衡的时间短，证明酶具有高效性，B正确；在一定的范围内，。2产生量与

出。2浓度呈正相关，当H2O2浓度达到一定程度时，。2产生量不再增加，原因

是过氧化氢酶数量(浓度)有限，C正确；从图三可以看出，开始时随pH增大

溶液中过氧化氢量减少，表明此过程中酶活性增强，而后随pH继续增加溶液

中过氧化氢量增加，表明酶活性减弱，D错误。

~1注意----------------------------------------------

(1)酶促反应速率不同于酶活性

①温度、pH都能影响酶的空间结构，改变酶的活性，进而影响酶促反应速率。

②底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触面积而影响酶促反应速率的，

并不影响酶的活性。

(2)人在发烧时，不想吃东西，其原因是温度过高导致消化酶的活性降低。

(3)唾液淀粉酶随食物进入胃内，不能继续将淀粉分解为麦芽糖。原因是唾液淀

粉酶的最适pH在7左右，而胃液的pH在2左右，在胃中唾液淀粉酶失活并

以蛋白质的形式被胃蛋白酶水解。

①催化作用②降低反应的活化能③与无机催化剂相比，酶降低活化能的作

用更显著④必⑤上⑥分⑦催化作用⑧最强⑨不发生⑩会⑪会

⑫最适pH不变⑬不影响⑭加快⑮最大

第0步过模拟

1.(2018.浙江嘉兴月考，8)下图是某种酶催化底物发生反应的过程示意图，下列

叙述错误的是(A)

氨基酸氨基酸

A.该图体现了酶具有高效性

B.该图能体现酶催化作用的专一性

C.底物与酶能否结合与酶的结构有关

D.酶在催化过程中的形状改变是可逆的

【解析】该图示过程没有体现酶作为催化剂比无机催化剂达到平衡的时间

短，故该过程没有体现酶具有高效性，A错误。

2.(2016.广东清远三中期中，26)如图曲线I、II分别表示物质A在无催化条件

和有酶催化条件下生成物质P所需的能量变化过程。下列相关叙述正确的是

(D)

能量

反应过程

A.〃段表示在无催化剂条件下，物质A生成物质P需要的活化能

B.若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则方在纵轴上将向下移动

C.若仅增加反应物A的量，则图中曲线的原有形状均发生改变

D.若曲线II为最适酶促条件下的曲线，改变酶促条件后，则b在纵轴上将向

上移动

【解析】ad段表示在无催化条件下，物质A从活化状态到生成物质P释放

的能量，A错误；若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则。在纵轴上将向

上移动，B错误；如果增加反应物A的量，则图中曲线的原有形状不会发生改

变，C错误；如果曲线H为最适酶促条件下的曲线，则降低化学反应活化能的

效果最显著，改变酶促条件后，酶降低化学反应活化能的效果减弱，达到活化

状态需要的能量增加，人在纵轴上将向上移动，D正确。

3.(2018•北京昌平区临川育人学校期末，8)下列有关酶的叙述正确的结论有

(B)

①产生酶的细胞都有分泌功能②部分从食物中获得，部分在体内转化③酶

的基本单位是氨基酸或核糖核甘酸

④酶是生物催化剂⑤生长激素与呼吸酶可来自同一个细胞⑥能降低化学

反应的活化能

A.3个B.4个C.5个D.6个

【解析】只要是活细胞都可以产生酶，但是只有分泌腺细胞具有分泌功能，

①错误；酶是活细胞产生的一类具有催化功能的有机物，大多数是蛋白质，少

数是具有催化活性的RNA,不能从食物获得，②错误；酶大多数是蛋白质，

少数是具有催化活性的RNA,基本组成单位是氨基酸或核糖核普酸，③正确；

酶是细胞内具有催化功能的有机物，属于生物催化剂，④正确；生长激素是由

垂体细胞分泌的，垂体细胞也会进行呼吸作用，也需要合成呼吸酶，⑤正确；

酶促反应的原理是降低化学反应的活化能，⑥正确。

4.（2017•江西抚州七校联考，10）在甲、乙、丙三支试管中分别加入一定量的淀粉

溶液和等量的淀粉酶溶液，在不同的温度条件下（均低于最适温度）反应，产物

量随时间的变化曲线如图。据此判断，下列叙述正确的是（A）

A.三支试管随着反应的进行，酶促反应的速率均不断下降

B.甲、乙、丙三支试管所处的温度为甲〈乙〈丙

C.适当提高甲试管的温度，则A点上移

D.不同浓度的底物导致乙、丙两试管中反应速率不同

【解析】三支试管随着反应的进行，酶促反应的速率均不断下降，A正确；

据图示可知，甲、乙、丙三支试管的反应速率为甲＞乙＞丙，由于均低于最适

温度，故所处的温度为甲＞乙＞丙，B错误；适当提高甲试管的温度，反应速

率加快，但A点取决于底物的多少，不会上移，C错误；据图示可知，乙、丙

两试管中底物浓度相同，导致乙、丙两试管中反应速率不同的原因是温度不同，

D错误。

5.（2018•江西师大附中月考，5）如图曲线b表示在最适温度和pH条件下，反应

物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正确的是D)

曲e

KI

曲

。甲乙反应物浓度

A.增大pH,重复该实验，A、8点位置都不变

B.8点后，升高温度，酶活性增加，曲线将呈现曲线c所示变化

C.酶量增加后，图示反应速率可用曲线c表示

D.反应物浓度是限制曲线A8段反应速率的主要因素

【解析】题干中提出''曲线b表示在最适温度和pH条件下”，因此如果增

大pH,酶的活性会下降，A、8点位置都会下移，A错误；曲线b是在最适温

度条件下测得的，如果升高温度，酶活性会下降，反应速率应在B点后下降，

B错误；曲线b在8点时反应速率不再增加，这是受酶数量的限制，因此如果

酶量增加，反应速率也随之加快，与曲线c不符，C错误；图中可以看出，在

曲线AB段，反应速率与反应物浓度呈正相关，因此反应物浓度是限制反应速

率的主要因素，D正确。

6.(2017.江苏盐城高三期中，30)某兴趣小组利用如下装置探究过氧化氢在不同条

件下的分解。试剂：新配制的体积分数为3%的H2O2溶液、质量分数为3.5%

的FeCb溶液、不同质量分数的新鲜肝脏研磨液等。回答下列问题：

(1)实验一：按照图示甲、乙装置，在锥形瓶中分别加入0.6mL质量分数为3.5%

的FeCb溶液和0.6mL质量分数为3.5%的肝脏研磨液。然后松开弹簧夹分别

注入2mL体积分数为3%的H2O2溶液。量筒中收集的水的体积代表了

,通过比较量筒I、H中水增加的快慢可以得出的结论是

（2）实验二：在甲、乙装置的锥形瓶中分别加入0.6mL质量分数为3.5%的FeCl3

溶液和0.6mL质量分数为20%的肝脏研磨液。然后松开弹簧夹分别注入2mL

体积分数为3%的周。2溶液。反应减慢后，轻轻振荡锥形瓶至不再有气泡产生。

量筒I中水的体积（填“小于”“等于”或“大于”）量筒II,说明

【解析】（1）实验的自变量是催化剂的种类，因变量是气体的产生量，实验中

收集到的水的体积代表了产生。2的量，气体产生较快的是加入肝脏研磨液的

装置乙，得出结论是和无机催化剂相比，酶的催化作用具有高效性。（2）如果酶

的量改变，但最终实验收集到的。2的量没变，说明酶的催化只能改变反应速

率，不会改变反应的平衡点，产物的量不会改变。

【答案】（1）产生。2的量和无机催化剂相比，酶的催化作用具有高效性（2）

等于酶只能加快化学反应速率，不影响产物的生成量

ATP在能量代谢中的作用41

第&步试真题

1.（2016.海南单科，11,2分）下列有关植物细胞能量代谢的叙述，正确的是（D）

A.含有两个高能磷酸键的ATP是DNA基本组成单位之一

B.加入呼吸抑制剂可使细胞中ADP生成减少，ATP生成增加

C.无氧条件下，丙酮酸转变为酒精的过程中伴随有ATP的合成

D.光下叶肉细胞的细胞质基质、线粒体和叶绿体中都有ATP合成

【解析】ATP脱去两个高能磷酸键形成的腺嚅吟核糖核昔酸是构成RNA的

基本组成单位之一，A错误；呼吸抑制剂抑制呼吸作用，会使ADP生成增加，

ATP生成减少，B错误；无氧呼吸的第二阶段不产生ATP,C错误。

2.（2015.海南单科，3,2分）ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。关

于ATP的叙述，错误的是（D）

A.酒精发酵过程中有ATP生成

B.ATP可为物质跨膜运输提供能量

C.ATP中高能磷酸键水解可释放能量

D.ATP由腺口票吟、脱氧核糖和磷酸组成

【解析】酒精发酵过程即酵母菌的无氧呼吸，在第一阶段释放出少量能量，

生成少量ATP,A正确；跨膜运输包括被动运输和主动运输，ATP可为主动运

输提供能量，B正确；ATP是生命活动的直接能源物质，在相关酶的作用下，

ATP中的高能磷酸键水解可释放能量，C正确；ATP由腺。票吟、核糖和磷酸组

成，D错误。

3.（2014.大纲，2,6分）ATP是细胞中重要的高能磷酸化合物。下列有关ATP的

叙述，错误的是（B）

A.线粒体合成的ATP可在细胞核中发挥作用

B.机体在运动时消耗ATP,睡眠时则不消耗ATP

C.在有氧与缺氧的条件下细胞质基质中都能形成ATP

D.植物根细胞吸收矿质元素离子所需的ATP来源于呼吸作用

【解析】呼吸作用产生的ATP可以用于各项生命活动，A正确；机体在睡

眠时生命活动仍然进行，如细胞分裂、神经传导等，仍需栗消耗ATP,B错误；

有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段均在细胞质基质中进行，均能合成ATP,C正确；

植物根以主动运输方式吸收矿质元素离子所需的ATP由呼吸作用产生，D正

确。

4.（2014.江苏单科，14,2分）下列生命活动中不需要ATP提供能量的是（C）

A.叶肉细胞合成的糖运输到果实

B.吞噬细胞吞噬病原体的过程

C.淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖

D.细胞中由氨基酸合成新的肽链

【解析】叶肉细胞合成的葡萄糖在细胞间运输是主动运输，需要消耗能量；

吞噬细胞吞噬病原体的过程是胞吞，需要消耗能量；淀粉酶催化淀粉水解成葡

萄糖，不消耗能量；氨基酸合成多肽链，物质的合成消耗能量。

5.（2013.海南单科，4,2分）关于真核细胞中生命活动与能量关系的叙述，错误

的是（C）

A.DNA复制需要消耗能量

B.光合作用的暗反应阶段需要消耗能量

C.物质通过协助扩散进出细胞时需要消耗ATP

D.细胞代谢所需的ATP可在细胞质基质中产生

【解析】物质通过协助扩散进出细胞需要载体，但不消耗能量，C错误。

第❷步提能力

一、ATP的结构与功能

「全称：三磷酸腺甘

元素组成：C、H、0、N、P

fA：腺昔

T：二个

结构简式：.

1.ATP<〈P：磷酸基团

A——p〜p〜p

〜：高能磷酸键

1-:普通化学键

作用：生命活动的直接能源物质

、含量：少，但可迅速合成与水解

2.ATP的结构及不同物质中A代表的含义

(l)ATP的结构

：；：核也心湾

：:：腺/(A)

1

[、--------------V----------，

:1一磷酸腺首----AMP

；：(腺嗓吟核糖核甘酸——RNA基本组成单位之一)

二磷酸腺苗——ADP

三磷酸腺昔——ATP

(2)几种不同物质中A代表的含义

ATP：®-P~P~P核甘酸：

A：①________A：②________

RNA：（A）uG-c

A：③________A：④________

二、ATP与ADP的相互转化

水解酶

反应式：ATP^=ADP+Pi+能量

合成酶

转化场所来源与去路

细胞质基质有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段

ATP合成线粒体有氧呼吸的第二、三阶段

叶绿体基粒光合作用的光反应阶段

叶绿体基质光合作用的暗反应

细胞膜等生物

物质跨膜运输(不包括被动运输)

ATP水解膜

细胞核核酸合成的过程中

细胞质蛋白质、多糖等的合成和各种耗能过程

思维拓展

(l)ATP的合成与水解是否为可逆反应？

⑤O

(2)转化过程中，物质是否可以循环利用？⑥o

(3)光反应产生的ATP是不是只能用于暗反应？⑦o

(4)呼吸作用产生的ATP可用于暗反应吗？⑧o

①腺昔②腺喋吟③腺喋吟脱氧核糖核甘酸④腺喋吟核糖核甘酸⑤不

是。因为转化过程中的反应类型、所需酶、能量的来源和去路及反应场所都不

完全相同⑥可以

⑦是⑧不能

第0步过模拟

1.(2017•甘肃兰州一中检测，5)用a、％丫表示ATP上三个磷酸基团所处的位置

(A—P.〜P。〜Py),下列相关叙述正确的是(C)

A.ATP的(3、丫位磷酸基团脱离，剩余部分可用于DNA的复制

B.ATP含有三个高能磷酸键，都能为生命活动提供能量

C.ATP的心丫位磷酸基团脱离，剩余部分可用于基因的转录

D.ATP的丫位磷酸基团脱离，释放的能量可用于叶绿体中水的分解

【解析】ATP的0、Y位磷酸基团脱离，剩余部分为腺喋吟核糖核苔酸，是

组成RNA的基本单位，可用于基因的转录，A错误，C正确；ATP含有2个

高能磷酸键，B错误；叶绿体中水的分解利用的是光能，D错误。

2.（2017.河南南阳期中，8）据图判断，下列叙述不正确的是（D）

A.细胞内催化甲一ATP过程所需酶与酶1空间结构不同

B.乙中不含高能磷酸键，是RNA基本组成单位之一

C.丙物质为腺甘，丁可用于某些脂质的合成

D.ATP为生命活动供能需经过图示的整个过程

【解析】细胞内甲一ATP过程为ATP的合成过程，所需酶为ATP合成酶，

与酶1（ATP水解酶）空间结构不同，A正确；乙为AMP,即腺。票吟核糖核甘酸，

不含高能磷酸键，是RNA基本组成单位之一，B正确；丙物质为腺苔，丁为

磷酸，可用于磷脂的合成，C正确；ATP为生命活动供能过程实质是ATP的

水解过程，需经过图示ATP-＞甲的过程，D错误。

3.（2017.河北邯郸武安三中期中，24）如图表示生物体内发生的两个化学反应，请

判断下列相关说法中正确的是（B）

A.ATP分子水解时，图中所示的化学键③④最易断裂

B.图中酶1和酶2的化学本质相同，但是二者的种类不同

C.细胞中的吸能反应一般与ATP的合成反应相关联

D.ATP与ADP间相互转化的能量供应机制只发生在真核细胞内

【解析】ATP分子水解时，远离腺昔的高能磷酸键即图中所示的化学键④最

易断裂，A错误；图中酶1和酶2的化学本质都为蛋白质，但酶1为水解酶，

酶2为合成酶，B正确；细胞中的吸能反应一般与ATP的水解反应相关联，

放能反应一般与ATP的合成反应相关联，C错误；细胞内ATP和ADP相互转

化的能量供应机制，是生物界的共性，D错误。

4.（2018•安徽淮北十二中月考，10）反应式“ADP+Pi+能量=ATP”是在所有活

细胞中均发生的反应。在人体细胞中，与反应式中“能量”相关的叙述正确的

是（A）

A.向右反应需要的能量可以来自乳酸的氧化分解

B.向右反应需要的能量可以来自叶绿体内C3的还原

C.向左反应产生的能量可以用于性激素进入靶细胞内

D.向左、向右反应式中的能量是可逆的

【解析】向右反应代表ATP的合成，动物所需能量来自呼吸作用，植物来

自光合作用和呼吸作用，故需要的能量可以来自乳酸的氧化分解，A正确；叶

绿体内C3的还原是消耗ATP生成ADP,B错误；性激素进入靶细胞为自由扩

散，不消耗能量，C错误；向左、向右反应式中的能量是不可逆的，物质是可

逆的，D错误。

5.（2017.黑龙江哈四中期中，20）地下黑作坊用病死猪肉腌制的腊肉往往含有大量

的细菌，可利用“荧光素一荧光素酶生物发光法”对市场中腊肉含细菌多少进

行检测：①将腊肉研磨后离心处理，取一定量上清液放入分光光度计（测定发

光强度的仪器）反应室内，加入适量的荧光素和荧光素酶，在适宜条件下进行

反应；②记录发光强度并计算ATP含量；③测算出细菌数量。分析并回答下

列问题：

（1）荧光素接受提供的能量后就被激活，在荧光素酶的作用下形成氧化

荧光素并且发出荧光。根据发光强度可以计算出生物组织中ATP的含量，原

因是发光强度与ATP含量呈_______（填“正相关”或“负相关”）；根据ATP

含量进而测算出细菌数量的依据是每个细菌细胞中ATP含量_____

⑵“荧光素一荧光素酶生物发光法”中涉及的能量转换是

;生物细胞中ATP的水解一般与（填“吸能反应”或“放能反

应”）相联系。

（3）研究人员用不同条件处理荧光素酶后，测定酶浓度与发光强度的关系如图所

不O

发光强度

其中高浓度盐溶液经稀释后酶活性可以恢复，高温和Hg2+处理后酶活性不可

恢复。若要节省荧光素酶的用量，可以使用处理；Hg2+处理后酶活性

降低可能是因为O

【解析】（l）ATP是直接能源物质，由题意可知，其提供的能量可激活荧光

素，ATP越多，被激活的荧光素越多，发光越强，即发光强度与ATP含量呈

正相关；每个细菌的代谢强度基本相同，所产生的ATP含量也大致相同且相

对稳定。（2）ATP中的能量是活跃的化学能，氧化荧光素发光时的能量是光能，

能量转换为活跃的化学能一光能。ATP水解释放出来的能量可供各种吸能反应

所需。（3）Mg2+处理后荧光素酶活性增强，故若要节省荧光素酶用量可用Mg2

+处理；Hg2+处理后酶活性降低可能是Hg?+破坏了酶的空间结构。

【答案】（l）ATP正相关大致相同且相对稳定（2）化学能一光能吸能反

应（3）Mg2+Hg2+破坏了酶的空间结构

实验探究

第C步试共题

1.（2016.课标I,3,6分）若除酶外所有试剂已预保温，则在测定酶活力的实验

中，下列操作顺序合理的是（C）

A.加入酶一加入底物一加入缓冲液一保温并计时一一段时间后检测产物的量

B.加入底物■*加入酶f计时一加入缓冲液一保温一一段时间后检测产物的量

C.加入缓冲液一加入底物f加入酶一保温并计时f一段时间后检测产物的量

D.加入底物一计时一加入酶一加入缓冲液一保温一一段时间后检测产物的量

【解析】测定酶活力的实验中缓冲液可维持溶液的pH,所以缓冲液应在底

物与酶混合之前加入，反应时间的测定则应在底物与酶混合之后开始，据此可

判断C项符合题意。

2.（2016.江苏单科，8,2分）过氧化物酶能分解H2O2,氧化焦性没食子酸呈橙红

色。为探究白菜梗中是否存在过氧化物酶，设计实验如下表。下列相关叙述正

确的是（A）

煮沸冷却

1%焦性没白菜梗

2%HO/缓冲液过氧化物酶后的白菜

管号食子酸22提取液

mL/mL溶液/mL梗提取液

/mL/mL

/mL

1222一—一

222—2——

322——2—

422—一—2

A.1号管为对照组，其余不都是实验组

B.2号管为对照组，其余都为实验组

C.若3号管显橙红色，无需对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶

D.若4号管不显橙红色，可证明白菜梗中无过氧化物酶

【解析】该实验主题是“探究白菜梗中是否存在过氧化物酶”，因此3号管

为实验组，1号管为空白对照组，2、4号管为条件对照组，A正确、B错误；

若3号管显橙红色，只能证明白菜梗中存在可氧化焦性没食子酸的物质，而不

能证明它含有过氧化物酶，C错误；由于4号管中的白菜梗提取液经煮沸处理

过，即使有过氧化物酶，也已失活，因此若不显橙红色，不可证明白菜梗中无

过氧化物酶，D错误。

3.（2015.重庆理综，10,14分）小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红

粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关

系，进行了如下实验。

（1）取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸储水研磨、制

成提取液（去淀粉），并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下：

分组

红粒管白粒管对照管

0.5mL提0.5mL

①加样C

取液提取液

②加缓冲液/mL111

③加淀粉溶液/mL111

37℃保温适当时间，终止酶促反应，冷却至常温，

④

加适量碘液显色

+++

显色结果++++

++

注：“十”数目越多表示蓝色越深。

步骤①中加入的C是,步骤②中加缓冲液的目的是

o显色结果表明：淀粉酶活性较低的品种是；据此

推测：淀粉酶活性越低，穗发芽率越________o若步骤③中的淀粉溶液浓度适

当减小，为保持显色结果不变，则保温时间应________o

（2）小麦淀粉酶包括a-淀粉酶和淀粉酶，为进一步探究其活性在穗发芽率差

异中的作用，设计了如下实验方案：

I.红粒管、白粒管各加入

使a-淀粉酶失活、

相应提取液05mL、如上法实验操作

一^并显色测定

n.红粒管、白粒管各加入

X处理

相应提取液05mL

X处理的作用是使o若I中两管显色结果无明显差异，旦n

中的显色结果为红粒管颜色显著（填“深于”或“浅于”）白粒管，则

表明a-淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。

【解析】（1）对照管应加入等量蒸储水，步骤②中加入缓冲液的目的是维持正

常的pH,防止溶液pH变化对实验结果造成影响。红粒管中蓝色较白粒管中

的深，说明红粒管中淀粉含量高，据此推测出红粒小麦淀粉酶活性较低是红粒

小麦穗发芽率低的原因。若反应物淀粉浓度适当减少，可通过缩短反应时间的

方法得到与改变前相同的显色结果。（2）要探究a-淀粉酶和B-淀粉酶活性在穗

发芽率差异中的作用，需对比红、白粒小麦中的a-淀粉酶和B-淀粉酶单独作

用时的效果，即分别对a-淀粉酶、供淀粉酶进行失活处理，若a-淀粉酶活性是

引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因，则只有a-淀粉酶作用的H中表现为

红粒管颜色显著深于白粒管。

【答案】(1)0.5mL蒸馈水控制pH红粒小麦低缩短

⑵B-淀粉酶失活深于

第❷步提能力

实验8酶本质的探索

科学家主要观点或成就

巴斯德糖类变成酒精，必须有酵母活细胞参与

李比希糖类变成酒精，酵母细胞必须死亡并释放其中物质

毕希纳从酵母细胞中提取发酵物质酿酶

从刀豆种子中提取胭酶(第一个)，证明版酶的化学本质为蛋白质，

萨姆纳

作用为催化尿素分解

切赫和奥特曼少数RNA也具有生物催化功能

实验9探究酶的特性及影响酶活性的因素

1.酶的高效性的实验探究

(1)实验原理

过氧化垩酶

①2H2。2或Fe*2H2O+O2t

②比较比。2在Fe3\过氧化氢酶等不同条件下气泡产生多少或卫生香燃烧剧

烈程度，了解过氧化氢酶的作用和意义。

(2)实验方案

「加2滴3.5%

FeCh溶液

2mL3%过氧

Fe'•催化过氧化氢溶液

化氢分解

产生气泡小、少、慢