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文档简介

小班上学期科学教案《好吃的西瓜》含反思一、教学目标：1.了解西瓜的生长过程，结构特点以及营养价值。2.把握西瓜的种类、选购、保存和食用方法。二、教学过程：1.导入（5分钟）老师为引起同学的喜好，引导同学讨论问题，发挥想象力，发觉问题，启发同学思考：“你们最爱好的水果是什么？为什么？”“西瓜好不好吃？有没有听说过什么有关西瓜的故事呢？”“在酷热的夏日，假如能吃到一块凉快快口的西瓜，会让你感到特别快乐和充分。”2.教学重点（20分钟）2.1西瓜的生长过程请同学察看图片或视频，让同学选择出不同的生长过程阶段，将其次序贴在黑板上，从而了解西瓜从种子生长到成熟的生长过程。2.2西瓜的结构特点请老师运用实践性教学法，将一整个西瓜带到课堂上，让同学一起察看、探究西瓜的结构特点，了解外皮、果肉、种子等的构成和特点。2.3西瓜的营养价值了解西瓜的营养价值，让同学认得到西瓜含有丰富的维生素C和矿物质，可以解渴、利尿以及抗氧化。3.教学难点（20分钟）3.1西瓜的种类了解不同种类的西瓜，引导同学认得到西瓜依据品种、地域、颜色等多种分类方式。例如：绿色皮、红色肉的甜瓜、黄色皮、绿色肉的黄河蜜西瓜以及黑皮黑子的黑瓜子等。3.2西瓜的选购技巧教育同学要看外观、闻气味、敲之声、捏肉质等方面，以选择甜美、新鲜、甘甜且质量好的西瓜。3.3西瓜的保存方法传授西瓜的保存方法，例如：不要用刀子切开整个西瓜、不要敲打西瓜等，这些方法会导致西瓜失去水分、外皮裂开并变质。3.4西瓜的食用方法介绍西瓜的食用方法，让同学明白如何切开、如何摆盘、如何吃等，取得西瓜美妙的口感以及营养物质。4.教学活动（20分钟）4.1分组竞赛将同学分成几组，让他们依据本身学到的学问，竞赛制作西瓜沙拉、西瓜饮料、西瓜果汁以及其他的小吃。4.2同学呈现组织同学上台呈现本身制作的小吃，通过评分打分，表扬优秀。5.教学总结（10分钟）主持人请同学总结今日学到了哪些学问，让同学用本身的话来表达，呈现他们的学问把握程度。6.反思在教学过程中，老师应注意：6.1确保课堂秩序在教学过程中，要保证课堂的秩序，严防同学玩耍，影响到课堂教学效果。6.2供应充分的时间让同学理解学问有些同学可能会需要更多的时间来理解新学的学问，老师要做好耐性，让每个同学把握他们需要的学问量。6.3引导和激发同学的学习喜好让同学感觉学习是一件欢乐的事情需要老师的激发和引导。老师可以设计有趣味味的学习环节，让同学在欢乐的氛围中学习。7.课后作业要求同学依据本身的喜好，自选一个最爱好的水果，为课堂下一次科学试验做好准备。三、教学资源1.西瓜示范2.西瓜图片和视频3.西瓜保鲜袋4.教案和课堂笔记四、教学评估通过以下方式对同学进行评估：1.同学对西瓜学问的理解可以通过老师提问或小组讨论等形式进行。2.同学的活动表现和呈现可以用评分表来进行评估。3.老师察

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