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文档简介

幼儿园大班健康公开课教案《哪些食品不能吃》教学目标：1.了解哪些食品不能吃，知道它们的危害。2.让幼儿明确饮食健康的紧要性。3.培育幼儿合理饮食的意识。教学重点：了解哪些食品不能吃，知道它们的危害。教学难点：让幼儿明确饮食健康的紧要性。教学准备：1.图片资料：不同类别食品的图片资料。2.幼儿绘画纸。3.水果、蔬菜、糖果、饼干、膨化食品等代表性食品。教学过程：1.导入环节（10分钟）本课是关于“哪些食品不能吃”的主题，为了让孩子们更好地了解此话题，让我们先来玩一个小游戏：同学们认真察看，看看老师拿出来的食品中有哪些不能吃呢？老师先选拔一名幸运的小伙伴来回答问题。等孩子们猜出哪些食品不能吃，老师就会告知他们这些食品的危害所在，以及为什么不能食用。2.新课讲解（20分钟）现在让我们来认真了解一下哪些食品不能吃。第一个不能吃的食品是炸薯条、薯片这类油炸食品。这类食品的危害很大，其中紧要的一点就是含有过多的脂肪，长期食用会引起肥胖、心脑血管疾病等各种健康问题。第二个不能吃的食品是饮料。饮料中含有多种添加剂，尤其是含有咖啡因的饮料，它们的危害包括影响身体的代谢、影响水分的平衡以及影响生长发育等问题。第三个不能吃的食品是糖果。糖果中含有大量的糖分，不能吃太多，由于过多的糖分会影响儿童牙齿的健康，及造成肥胖等问题。第四个不能吃的食品是便利面这类膨化食品。膨化食品中含有较多的油脂和盐分，多食易引起慢性肝病和心血管疾病。第五个不能吃的食品是含有色素的口香糖。口香糖中含有多种不良添加剂，如人造甜味剂、色素、乳化剂等，这些添加剂对孩子们的身体健康都是有害的。第六个不能吃的食品是含有香精的食品。人造香精会影响孩子们的身体健康，包括过敏、皮炎、加添肠道菌群异常等问题。通过以上的介绍，我们都知道哪些食品不能吃了吧？这些危害都让我们明白了一个道理，即饮食健康很紧要，不良的饮食习惯再怎么美味也是不能多吃的。3.互动环节（20分钟）了解了哪些食品不能吃之后，现在我们来通过互动环节加深孩子们的记忆。老师手上拿着代表性的食品，让孩子们依次猜一猜，这种食品能否吃，有没有危害。等到孩子们猜中之后，老师再给他们讲解一下该食品的危害，让孩子们有一个深入的印象。4.小试验环节（20分钟）现在，我们来做一个小试验，来看看含糖量高的饮料和清亮水的区分吧。老师让孩子们拿抹茶勺倒入纯洁水杯中清亮无色的水，并让孩子向里面渐渐加糖，让小伙伴们看到在糖一滴滴地加入过程中，白色的糖会在水中渐渐变蓝，直到完全溶解后，颜色就变成了光亮的绿色。这个试验告知我们含糖量过高的饮料含有大量的糖分，而孩子们饮用过多的这类饮料就会带来健康上的潜在危害。5.绘画环节（20分钟）现在，让我们来一起绘画吧，画一幅孩子们认为饮食健康的绘画。老师发放绘画纸和颜料让孩子们自由绘画，可以画出本身最爱好的水果，或是美妙的食物场景，或是其他能够表述健康的主题。6.课堂小结（10分钟）今日我们通过一系列的互动环节和试验，让孩子们了解哪些食品不能吃以及它们的危害所在

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