客房部管理制度模版

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第一章部门概述

客房部是由总台、楼层、办公区域、会议接待组成的专业部门,为宾客提供一个清洁、美观、舒适、安全的环境。

同时,它肩负着管理大厦的重要职责。

它的主要任务是接待所有的住房宾客,向大厦发出有关对客服务的信息,组织接待会议、调度业务等工作,并为客人提供订房、办理入住登记、分房、行李搬运、电话转接、商务文秘、票务、结帐、咨询、委托代办、处理投诉、清扫客房、做好客房设施设备清洁保养、为客人提供住宿期间所需要的各项服务(叫醒、上网、留言、洗衣、送开水等服务)、以及巡视楼层,注意防火、防盗、做好办公区域的来访登记,为客人保密,确保大厦安全。

部门将不断发展创新观念,努力为每一位客人、每一位员工提供“个性化”、“人性化”、“细微化”服务。

-2-岗位说明书

岗位名称:客房部经理

所属部门:客房部

班次:08:00-18:00上级主管;

总经理工作目标:全面负责客房部工作。

(一)工作关系:

1、直接上司:总经理。

2、管辖对象:本部门人员。

3、协调联络关系:酒店各部门,尤其是行政部对人员招聘、保障部对客房维修保养工作的联系.

(二)岗位职责:

1、对总经理负责,全面负责客房部工作。

2、参加每周大厦例会,主持部门每周工作例会,及时传达贯彻总经理指示和大厦例会精神。

3、负责本部门的岗位、人员设置,做到设置合理,人尽其才。

4、督导客房部人员工作,检查各班组执行制度情况,并根据员工的工作表现,有权提出表扬、批评、奖励或处罚。

5、组织制定、实施本部门岗位职责和操作规程及奖罚细则等制度,监督执行服务规范化,程序化、标准化。

6、负责抓好本部门员工的业务培训,不断提高员工素质。

7、审查、控制客房物品消耗,监督物品破损,固定资产折旧统计。

8、组织安排重要会议的接待准备工作,亲自迎接和探访重要宾客。

9、处理客人对本部门员工的投诉。

10、负责本部门的安全消防工作。

11、每天汇审当天客房收入情况,遇重大问题及时向总经理请示汇报。

12、做好与其它部门的协调工作。

任职条件

1、学历要求:本科或同等学历。

2、经验要求:具有同档星级大厦三年以上管理实践经验,熟知大厦业务部门的运作。

3、知识与技能要求:具有相关的专业资格证书。

4、生理要求:身体健康,精力充沛,五官端正,仪表端正,年龄

4

5岁内。

本岗位人员签字:上级主管签字:

-3.-岗位说明书

岗位名称:客房副部经理

所属部门:客房部班次:0

8:00-18:00上级主管;

客房部经理工作目标:协助部门经理处理客房部工作。

(一)工作关系:

1、直接上司:客房部经理3、协调联络关系:酒店各部门,尤其是行政部对人员招聘、保障部对客房维修保养联系和本部门主管、领班培训督导工作。

(二)岗位职责:

1、对部门经理负责,协助部门经理处理客房部工作。

2、参加部门每周工作例会,及时传达贯彻部门经理指示和部门例会精神。

3、监督主管及所属员工的工作和行为,协调各主管的工作,指导主管解决难题。

督导检查各班组执行制度情况,并根据员工的表现对员工调配、升职、降职、奖励、处分等人事问题提出意见。

培训新员工和在职员工。

4、贯彻实施本部门岗位职责和操作规程及奖罚细则等制度,监督执行服务规范化,程序化、标准化。

5、计划并监督完成房间的大清洁和周期性卫生工作,不断改进及提高房间的清洁标准、服务水平。

6、协助部门经理组织安排重要会议的接待准备工作,迎接和探访重要宾客。

7、协助处理客人对本部门员工的投诉。

8、每天汇总当天客房收入情况,遇重大问题及时向部门经理请示汇报。

9、做好部门内部的沟通协调工作。

10、与有关部门沟通,安排客房检修及临时性、周期性保养工作。

负责实施部门的质检工作并对问题进行监督整改。

11、完成部门经理交办的其他事务。

12、客房部经理不在时,代其承担责任。

任职条件

1、学历要求:本科或同等学历。

2、经验要求:具有同档星级大厦三年以上管理实践经验,熟知大厦业务部门的运