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文档简介

糖尿病饮食疗法主讲人：李丹丹Contents认识糖尿病糖尿病如何计算饮食糖尿病饮食的小技巧

糖尿病是由于胰岛素相对或绝对缺乏以及不同程度的胰岛素抵抗，引起碳水化合物、脂肪及蛋白质代谢紊乱的综合症。持续高血糖是其生化特征。什么是糖尿病中国目前有5000万糖尿病患者；在未来25年内，全球糖尿病的患病率将是现在的2倍。在西方国家，2型糖尿病已成为主要的卫生负担，占住院费用的10%。糖尿病:现代生活的主要流行病全球成年人糖尿病患病率1995年：4.0%2025年：5.4%成年人糖尿病患者1995年：1.18亿2010年：2.2亿2025年：3.0亿百万中国目前有5000万糖尿病患者在未来25年内，全球糖尿病的患病率将是现在的2倍在西方国家，2型糖尿病已成为主要的卫生负担，占住院费用的10%糖尿病:现代生活的主要流行病糖尿病家族史疾病和生活压力既往有妊娠的妇女曾经分娩过巨大胎儿的妇女不良的饮食及生活习惯缺乏体力活动年龄因素肥胖糖尿病的警示灯▲唯一指标是血糖。无症状者≥2次异常可以诊断糖尿病的诊断标准

糖代谢分类WHO1999（mmol/L）FBG2hPBG正常血糖（NGR）＜6.1＜7.8糖耐量受损（IFG）6.1~＜7.0＜7.8糖耐量减低（IGT）＜7.07.8~＜11.1糖尿病（DM）≥7.0≥11.1Contents认识糖尿病1糖尿病如何计算饮食2糖尿病饮食的小技巧3糖尿病与运动4多食神经系统足眼睛肾脏血管系统心脏脑血管糖尿病的危害正常眼底Ⅲ期：视网膜可见出血点、微血管瘤、硬性渗出和棉绒斑Ⅵ期：玻璃体增殖膜引起视网膜牵引性脱离

全球中国糖尿病治疗的五驾马车糖尿病的饮食调整糖尿病如何计算饮食

标准体重(kg)＝身高(cm)－105(50岁以下)标准体重(kg)＝身高(cm)－100(50岁以上)

每日主食如下：标准体重×0.1（两）牛奶250毫升，鸡蛋1个，每日新鲜蔬菜500克以上，瘦肉100克，豆制品50/100克北豆腐，烹调用油15－30克，盐6克。

糖尿病如何计算饮食1.水果能吃吗?2.干果能吃吗?3.不适合糖尿病患者的食物?4.适合糖尿病患者的食物?5.常见的饮食误区糖尿病饮食的小技巧吃水果的小技巧吃前一段时间血糖应达标吃前测血糖如<8mmol/L可以吃吃后1小时测血糖如<10mmol/L说明水果种类和吃的量是合适的如<10mmol/L说明水果种类和吃的量是合适的如>10mmol/L则应换种类，或者减少吃的量吃水果应当适当减少主食量干果能吃吗如果吃干果，应减少主食的量糖尿病不宜食用的食物糖尿病不宜食用的食物含碳水化合物较高的土豆、山药、芋头、藕、洋葱、蒜苗、胡萝卜、豌豆等可以少吃，多吃则需减少主食量。几种具有保健作用的食品

——深色蔬菜几种具有保健作用的食品

——燕麦几种具有保健作用的食品

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