国家开放大学 奶牛常见病防治

国家开放大学奶牛常见病防治课题第六单元奶牛常见病防治5授课方式新授课学时3课时教学目标知识目标1牛常见病毒性传染病防治2牛常见细菌性传染病防治3牛常见寄生虫病防治4牛常见普通病防治5牛中毒性疾病防治6牛常见产科病防治能力目标掌握一些主要常见病的诊断、治疗及预防的方法措施，为奶牛生产保驾护航。教学重点牛中毒性疾病防治教学难点牛常见产科病防治教学方法讲授法学法指导疑：教师在内容讲授前，先给学生设疑看：学生带着教师提出的问题阅读教材思：学生在阅读教材的基础上，通过自己的思考总结问题的答案知：教师结合学生的回答，简要总结主要知识点，使学生达到知识目标教具准备多媒体课件、挂图教学过程导语：奶牛生产中，往往由于对饲料是保管不当或不合理利用而造成牛体中毒，如霉牧草中毒、氢氰酸中毒、棉子饼中毒等经常发生。如果注意预防，是完全可以避免的。牛中毒性疾病防治青绿饲料包括天然草地牧草、栽培牧草、田间杂草、幼枝嫩叶、水生植物、叶菜类及非淀粉质茎根瓜果藤类等，以其富含叶绿素而得名。它具有蛋白质含量丰富、富含多种维生素、纤维素含量较低、水分含量高、柔嫩多汁、适口性好、消化率高等特点，且品种齐全、来源广、成本低、采集方便、加工简单，能较较好地被家畜利用。近年来青绿饲料大面积栽培与利用，促进了农区种草养畜的发展。但利用不当，会造成牲畜中毒，须注意防止。

一、防亚硝酸盐中毒

蔬菜、饲用甜菜、萝卜叶、芥菜叶、油菜叶等叶菜类青绿饲料中均含有硝酸盐。硝酸盐本身无毒，但在细菌的作用下，硝酸盐可被还原为具有毒性的亚硝酸盐。如果堆放时间过长，发霉腐败，或者在锅里加热或煮焖在锅中、缸中过夜，都会使细菌将硝酸盐还原为亚硝酸盐。据研究，叶菜类青绿饲料在锅中焖24～48小时，亚硝酸盐含量达到200mg/kg～400mg/kg。

亚硝酸盐中毒发病很快，多在1d内死亡，严重者可在半小时内死亡。发病症状表现为动物不安、腹痛、呕吐、流涎、吐白沫，呼吸困难、心跳加快、全身震颤、行走摇晃、后肢麻痹，体温无变化或偏低，血液呈酱油色。

因此，饲喂蔬菜、饲用甜菜、萝卜叶、芥菜叶、油菜叶等叶菜类青绿饲料时，应随割随喂，若需存放应将其摊开，保持通风，严防腐烂。

二、防氢氰酸（HCN）和氰化物［NaCN、KCN、Ca（CN）2］中毒

氰化物是剧毒物质，即使在饲料中含量很低也会造成中毒。青绿饲料中一般不含氢氰酸，但在苏丹草、高粱苗、玉米苗、马铃薯幼芽、木薯、亚麻叶、蓖麻籽饼、三叶草、南瓜蔓等青绿饲料中含有氰甙配糖体。含氰甙配糖体饲料经过堆放发霉或霜冻枯萎，在植物体内特殊酶作用下，氰甙配糖体被水解而生成氢氰酸。当含氰甙的饲料进入动物体后，在反刍动物瘤胃微生物的作用下，甚至无需特殊酶的作用，仍可使氰甙和氰化物分解而形成氢氰酸。玉米和高粱收割后的再生苗，经霜冻后危害更大。

氢氰酸中毒的症状为腹痛腹胀，呼吸困难而且快，呼出气体有苦杏仁味，行走站立不稳，可见粘膜由红色变为白色或带紫色，肌肉痉挛，牙关紧闭，瞳孔放大，最后卧地不起，四肢划动，呼吸麻痹而死。

据测定，苏丹草长到50cm以上时，氰甙配糖体的含量会显著下降，喂家畜时应在株高50cm以上时收割。使用高粱苗、玉米苗、马铃薯幼芽、木薯、亚麻叶、蓖麻籽饼、三叶草、南瓜蔓等作饲料时，用量不能过大，最好能将其调制成青贮饲料，或割后晾晒降低毒素。

三、防草木樨中毒

草木樨本身不含有毒物质，但含有香豆素，当草木樨发霉腐败时，在细菌作用下，可使香豆素变为双香豆素，其结构式与维生素K相似，具有拮抗作用。

双香豆素中毒主要发生于牛，其他动物很少发生。中毒发生缓慢，通常饲喂草木樨2～3周后发病。牛中毒症状为食欲变化不大，机体衰弱，步态不稳，运动困难；有时发生跛行，体温低，发抖，瞳孔放大。该病病症是凝血时间变慢，在颈部、背部，有时在后躯皮下形成血肿，鼻孔可流出血样泡沫，奶里也可出现血液。

此病可用维生素K治疗。注意饲喂草木樨时逐渐增加喂量，不能突然大量饲喂，不要投喂发霉变质的草木樨。

四、防银合欢中毒

银合欢含有含羞草素，在反刍动物瘤胃中所产生的代谢产物3—羟基—4一氧代吡啶基，对反刍家畜有一定毒性。采食过量或长时间舍饲单一喂用，家畜会出现脱毛、食欲减退、生长迟缓、唾液过多、甲状腺肿大、步态失调等症状。

解决的办法是：①混播适口性好的禾本科牧草，控制放牧时间；②舍饲青喂，应与禾本科牧草等量混喂；③青饲的安全用量为日量的：羊、鹿用30％～60％，牛30％，猪10％，鸡5％；④将其茎叶浸泡在清水中12小时，干燥后再饲喂；⑤用作青贮材料，可降低毒性48.4％，而不致中毒；⑥接种从澳大利亚引进的脱毒细菌，能安全脱毒；⑦长期采食银合欢的动物瘤胃中，有一种含羞草素消化细菌，将其接种到其他动物瘤胃中形成脱毒菌素，对银合欢具有完全的脱毒能力。

五、防串叶松香草中毒

串叶松香草含有三萜类化合物，这类毒素主要损害家畜肝脏和肾脏，长期饲喂会造成积累性中毒。比如利用串叶松香草喂猪，会引起肝脏局部轻微的脂肪变性，肝、肾和心肌呈现浑浊肿胀。

因此，应将该草的饲喂量控制在日粮的5％～10％，最好同其他青饲料搭配使用。

六、防俄罗斯饲料菜中毒

俄罗斯饲料菜即聚合草，含有吡咯双烷类生物碱。作为饲料如果饲喂量过多，将会在动物体内产生积累性中毒，危害肝脏，并危及人体肝脏。

俄罗斯饲料菜作饲料的饲喂量，应控制在日粮的20％～25％，且最好同其他牧草搭配种植和交叉饲喂。

七、防苇状羊茅中毒

禾本科牧草苇状羊茅含有吡咯碱。如在春末夏初单用此草喂牛，牛会出现皮毛干燥、腹泻、体重下降等中毒症状。长期喂羊，羊的增重效果不理想。应配合其他牧草一起饲喂。

八、防豆科牧草中毒

豆科牧草本身无毒，但在早春季节牛放牧或鲜喂大量豆科牧草时，易发生瘤胃臌胀病，应予以预防。如紫花苜蓿、紫云英等豆科牧草中含有大量的可溶性蛋白质及皂素，能在反刍家畜瘤胃中形成大量的持久性泡沫，阻碍瘤胃中CO2、CH4等气体的排出，因而容易得臌胀病。

主要防止方法是，及时补饲普鲁卡因，或先喂一些禾本科牧草再喂豆科牧草。

九、防农药中毒

有牧草种植的蔬菜园、棉花园、果园，要尽量使用高效低毒的农药，并注意安全间隔期。采割野草时，要远离果园和庄稼地，如需要到这些地块采割时，一定要详细了解本块地的喷药时间、所用农药。刚刚喷过农药或喷农药后不到安全期内，不能采割青鲜饲喂，等下过雨后或隔1个月后再割草利用，谨防引起农药中毒。牛常见产科病防治胎衣不下或称胎衣滞留，是母牛产出胎儿后8－10小时以上胎衣未能全部排出的一种疾病。是高产奶牛的常见病之一。病因:病因目前还不太清楚。多数认为与许多因素如遗传、高温高湿、饲养管理不良（如妊娠后期运动不足，精料供应不足造成的营养不良等）、舍饲卫生不佳和隐性感染有关。一些疾病如布氏杆菌病、乳房炎等也可引起本病。据调查：胎衣不下以秋季（9－11月份）发病率最低，夏季（7－8月份）最高；年龄越大，胎次越多，则发生率越高；产双胎发病率高；发生难产、死胎、流产等异常分娩的母牛比正常分娩的发病率高；妊娠期272天以下产犊比正常的妊娠期（273－291天）产犊的母牛发病率为高。但与犊牛性别无显著差异。症状：主要是在产犊后，胎衣在产后8－10小时以上不能全部排出。有些病例，胎衣不垂挂于阴门外而停滞于子宫内，或部分胎衣开始挂于阴门外，另一部分仍滞留在宫腔内。因胎衣保留在内部，不易被外界污染，故分解较慢。但一旦被感染，可发展为子宫内膜炎，严重时，可发展为败血症。临床上最常见的病例是部分胎衣悬挂于阴门外，开始胎衣呈鲜红色，不久即变为暗红色。如果长时间不脱落，往往被污染，以致于胎衣腐败、分解出现恶臭味。如果污染向阴门内另一部分蔓延后，形成子宫内膜炎。如果组织的腐败分解与细菌的感染所产生的大量毒素，由子宫的血液吸入而循环到全身时，可出现败血症。此时，体温升高，精神萎顿，食欲减退或废绝，泌乳量明显下降。诊断：根据临床表现及阴道检查可作出诊断。治疗：（1）手术剥离：应以既剥离全部的胎儿胎盘，又不使母体胎盘受到损伤为原则。术者一手握住阴门外的胎衣，稍用力向外牵拉住，然后，另一消毒的术臂徐徐沿胎膜向前伸入子宫内，由宫体部向宫角尖端剥离胎膜。其方法是用手先摸到子叶基部，然后向胎盘滑动，以无名指、小脂和掌心夹住胎儿胎盘周围的绒毛膜，成为一束，再以拇指帮助固定子叶，以食、中指剥开母子胎盘相互结合的周缘，剥离半周以上后，食、中两指缠绕该胎盘周围的绒毛膜以扭转胎儿胎盘，使绒毛从小窦中拢出与母体胎盘分离。如果子宫角尖端的胎盘不能用手摸到时，可由阴门外拉住胎衣的手按母牛的节奏性努责而轻轻提拉，以促使子宫角的反射收缩性上升，再行剥离。另外，也可用一木棒放在腹下（乳房的前缘），助手握住木棒的二端向上抬，一直至摸到为止。还有一种剥离方法：是用食指和中指夹住胎盘周围绒毛膜成一束，以拇指剥离母子胎盘相互结合的周缘。剥离半周后，手向手背侧翻转以扭转绒毛膜，使之从小窦中抠出，与母体胎盘分离。（2）药物疗法：胎衣不剥离，可用下列处方进行治疗：①粗制土霉素5－10克，蒸馏水500毫升，子宫内灌注，每日一次，连用数天，让其自行排出。②向子宫接放胰蛋白酶（加快胎衣溶解）、洗必泰（杀菌）和食盐（配成10%溶液500毫升一次灌注，可防子宫内容物被吸收）。此法用药次数较少，恶露排净较早。③使用激素制剂：如催产素、雌二醇、PGF2O等，但疗效并不理想。④胸膜上封闭；用此法治疗有效率达69.1%（355/514），可在封闭后5小时内排出胎衣，其余的可在6－7小时易于剥离。⑤围产期注射亚硒酸钠维生素E注射液，有预防和治疗胎衣不下和产后并发症之效果。⑥产前一周每天注射孕酮100毫克，雌二醇40－80毫克或产后注射麦角新碱5毫克（产后4－5小时），具有降低其发病率之效果。小节：奶牛生产中，难产、胎衣不下等产科疾病时常发生，严重威胁着母牛的健康，困扰着养殖户。本任务就是介绍这些病的发生原因及治疗方法。作业：1．犊牛消化不良临床症状？2．创伤性网胃炎诊断技术？课堂小结生产上对发病的牛要及时作出诊断，及时采取措施进行治疗及预防，以免给生产带来不必要的损失。课后作业1．犊牛消化不良临床症状？2．创伤性网胃炎诊断技术？参考资料《牛生产学》王根林，中国农业出版社，2001，7《养牛生产学》莫放主编，中国农业大学出版社，2003，2《实用养牛科学》冀一伦主编，中国农业出版社，2003，7《现代肉牛生产》陈幼春主编，中国农业出版社，2002，7《牛生产学》邱怀主编，中国农业出版社，2000，6教学反思与建议通过讲授，首先让学生明确学习目标，然