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文档简介

2023年服务行业实习总结服务行业实习总结1

服务行业的心得体会;时间过得真快,转瞬间,我来始兴县标准微型马达厂已有将近三月了,然而,在这短短的三个月工作中,其中的所观、所做都让我感受颇深。

对于我来说,这是我第一次走进工厂,也是我第一次真正体验一份工作和感受企业文化。我们是4月29日到厂的,下午经过人事部一位培训员的简短培训后,其次天我们就在检查员、班长、组长与相关负责人对工作操作手法的指导下,便起先了惊慌劳碌的工作。刚起先,我是做换向器工作,但由于自己手常常出汗,会影响换向器上铜片的质量,就被调到了DV焊接,起初,我本以为这对于电信专业的学生来说,焊接是一个最平常不过的事,然而,事实却并非如此,在通过检查员的操作讲解后,我才知道,虽然两者都是焊接,但是操作手法和对焊点的要求都是有差别的。

现在,随着时间的推移,厂方对我们实习生的要求也在逐步提高,一个月以后就要达到老员工产量的百分之八十,说来惭愧,我完成起来还是有点困难,可能是自己以前缺少熬炼,动手速度较慢,再加上自己操作技艺上的原因,自己的产量也只能牵强达到百分之六十,不过,自己也始终在努力,不断提高和摸索。

看似简洁的'工作,要做到又快又好却并非易事,所以说,把简洁的事做好,就是不简洁,把平凡的事做好,就是不平凡。对于即将步入社会,真正走上工作岗位的我们来说,我们应当充分利用好这次实习的机会,调整好心态,把看似简洁的事,做得不简洁,这将成为我们真正步入社会之前一笔最大的财宝。

服务行业实习总结2

我是xxxx部现任部xxxxxx,在xxxx从服务员到部长已有一年多时间。我特别荣幸能成xxxxxx疗会所的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重任。在这一年多的时间里,xxxx的服务也在一步一步的提升。从服务用语到服务流程到细微环节服务都在不断变更提升。本部门的内部规定也在不断完善。但自己在工作方面,仍存在很多不足,从服务用语到肢体语言到服务细微环节等都还达不到标准化。我觉得自己还要不断学习,不断进步,不断充溢自己,才能够不辜负领导的期望与厚爱。面对这次改革,对我来说,无疑是一个新的起点,新的高度,留给我的不仅仅只是思索,而是今后在工作中定要言必行,行必果,以公司制度为原则,以为来宾服务为导向,认清自己在工作中的角色定位,工作职责,面对现实,将工作做细,做好。以下是我今的工作思路,不足之处,请领导赐予指引:

一、狠抓员工服务质量,强化员工服务意识,对全部员工(包括新员工与老员工)进行全面培训。并协同任部长制定培训安排,做好员工的技能培训工作,并督导落实状况。确保使每位员工驾驭工作所需技能的同时,对客服务做到:主动,礼貌,耐性,周到,使之与贵宾区的贵宾二字相匹配。让每一位进入xxxx的客人在与我们的服务员接触的短短不到10分钟时间里,知道什么是大坤水疗会所xxxx部的服务。致力让xxxx部的服务成为大坤乃至整个银川洗浴行业服务的标杆。

二、提高房间的卫生质量,加大房间卫生质量的督导力度,务必保证每间房间保持干净整齐,当班期间对房间卫生质量及物品配备状况逐一严格检查;坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉。为每一个客人营造一个良好的洗浴环境。

三、加大促销力度。凡每个进入xxxx的客人,要求员工必需进行二次推销。争取将客人所做的按摩项目改为更高的项目,让客人最大化的消费,为公司创建更多的利润。

四、将客情回访工作落实到位,主动和做完项目的客人沟通,将客人反馈的信息每天做以记录,刚好向上级汇报,只有客人提不断的看法,我们才能知道我们的缺点在哪。只有我们不断的改正缺点,我们的服务才会更上一层。

五、做好和技师的沟通。xxxx的服务是由服务员和技师共同来完成。他们的工作都是为来宾服务,而且服务的是相同的客人。应当说xxxx的团队是由服务员和技师共同组成,工作中的协作和沟通是必需的。我个人认为,服务员和技师的`集体培训。面对面的沟通也是特别有必要的。

六、节能降耗。限制成本:强化员工节约意识,提倡限制水、电等能源奢侈,做到房间人走灯灭。一次性用品的消耗,每天要登记在册。将内部规定不折不扣的执行到位,杜绝内部员工运用客用物品。严格限制成本。经核算,xxxx部一月份的成本(除水电外)总计元,我们的目标是2月份,在不影响服务品质的状况下,将成本限制在xx元。

以上是我今后工作重点。我始终信守这样一条真理:“律已足以服人,量宽足以得人,身先足以率人。”我会以实际行动来赢得大家的理解和信任。让数字告知大家我在努力,我还是那句话,我们还年轻,有的是旺盛的精力和不服输的信念!

服务行业实习总结3

实习期间除了浅层次地学习了专业外的技能,还感受和体会到了许多专业之外的学问。

首先是公司人的敬业和那种朝气蓬勃的工作氛围。走进这样的一个集体中,你的心会不由自主地年轻起来你的脚步会不由自主地跟着大家快起来而你的工作看法更会变得努力、仔细,再仔细一些,再努力一点。或许,这就是一个集体的凝合力,这就是一个企业写在书面之外的“特别文化”!我的主要职责是了解客户的联系资料和最近的修理记录并做好登记,刚好的和客户联系和告知客户产品的修理进度。

做好接听客户来电,确认客户产品的数量和型号,向已过保修的客户群进行产品修理报价,开好收款收据给出纳会计,假如客户要求开票,向客户传真公司的开票资料和接受并核对客户的开票资料,填写增值税申请表给会计助理开票,并刚好致电给客户发货的时间和发货方式。

售后服务是一项很重要的工作,也是继销售的一个重要的持续工作,做好了,可以增加销售的.机会。做不好,也可以毁掉一个关系网。我们专业学问也说过市场调查是干脆反应产品在市场上的流通和运用状况,所以我们售后服务的是一个启下承上的工作,一方面要与最底层的接触,另一方面也要和中层甚至高层接触。我们的服务身份不会变,但我们要换一种角度和形象和对方沟通,另一种方式进行反应!

与客户沟通也是一门学问,有些客户懂得学问不多,从事电气事业很长的时间,我们刚接触这样的行业也是不能让信任我们说的,刚起先的时候客户不信任我们说的,硬说要我们主管接电话,我想了很久,之后我结合老师说的心理学,生疏人之间如何建立信任,我就对客户进行了分类,对于温州境内的客户我就说本地话,让他们觉得我也是和他们很近的,有点亲切感后就把名字报给客户来增加客户的印象,对于我们的代理商,有些也是温州的被公司外派的也是同样的方式。对于不说温州话或不能干脆找到想通点,我就提之前常常和他们联系的人的名字,这样也间接地让他们觉得我们也是有桥梁的,也以相同的方式让他记住我,一个月之后他们打来电话就会干脆叫我的名字或一接听电话就能听出我的声音,有点小小的成就感。

时间过得很快,实习转瞬就结束了。在这些日子里我不仅通过亲身经验,使在学校所学的理论学问得到了很好的实践。而且对于实际的设计工作也供应了很大的帮助,为毕业设计供应了现实资料。从而避开了在设计过程中出现设计与实际施工相脱节的现象。

也让我跟许多同事结下了深厚的友情,我感悟到在工作的岗位中,不仅要有丰富的工作阅历和较强的工作实力,更要有一份对工作的热忱,对身边的同事和服务客户的热忱。总而言之,只要有一份耕耘,那么也肯定会得到一份收获!

服务行业实习总结4

经验三个星期的生产实习最终结束了,在移动公司工作的这几天,我和公司的职工甚至领导都相处得很是融洽,大家对我也关怀备至,时常给我激励和帮助;我工作的时候也是兢兢业业,不仅顺当完成工作任务,工作之余还常常总结阅历教训,不断提高工作效率,虽说工作中我也会犯一些错误,从而受到领导指责,但我认为这些错误和指责是能极大的促进我的工作热忱,让我能在以后的工作中谨慎当心,提高工作效率。在和大家工作的这段时间里,他们严谨、仔细的工作作风给我留下了很深刻的印象,我也从他们身上学到了许多自己缺少的东西。这次生产实习虽然说时间比较少,但是却让我知道了许多学习期间无法了解的社会阅历,这对我来说是很珍贵的。

这次实习我总结了以下几条阅历,在以后的生活中假如我能吃透这些阅历,将会使我受益匪浅。

第一:在与别人打交道时肯定要主动主动。我自己本身是个相对比较内向的,不擅长主动和别人沟通打交道,在此次实习中我也发觉了自己的不足。比如在刚起先实习的几天内,我比较怯生,和办公室的几位同事打过招呼后就不敢说什么了。虽说我是怕影响他们工作,也因为不了解工作环境不能顺当沟通,但我也相识到了自己的不足,面对默默无语的尴尬,自己有责任和义务去与别人主动沟通。在公司里一个新的职工到来时很平常的,老师傅们也没有必要主动和一个新职工主动打交道,这时候你就应当主动去和别人沟通,介绍介绍自己啊,拉拉家常,关切一下工作啊,都会让大家相识你,了解你,对你留下良好的印象。在后来的实习中我已起先能和大家开心的沟通,就是出于自己的主动主动。

在工作的时候同样也要主动主动地和别人沟通。在今后的社会工作中,工作不再是一个人所能完成的,那是几个人或是一个团队的工作,而且你还必需去帮助别人或是接受别人的帮助已完成工作。因此你不能期望你自己一个人就能完成任务,或是看到别人有困难也不去帮助。虽然此次我是来实习的,由于对业务的不了解以及专业学问的不熟识,只能够在领导的支配下进行一些相对简洁的工作,但是我也很主动地去帮助别人完成自己力所能及的工作。就比如在实习中,在领导没有安排任务的空暇里,我就常主动询问四周的工作人员有没有须要帮忙的,有时候别人也不好意思麻烦我,我就主动担当他们的工作。这样子不仅熬炼了自己,帮助了他人,还融洽了你与别人之间的关系,在今后的工作中人家也更乐意与你交往了。

其次:工作时肯定要一丝不苟,仔细细致。一个职员在公司的大部分时间都是在工作的,这就要求他在这段时间内肯定要当心谨慎,一丝不苟,不能老是出错。有时候一个失误不仅仅使你自己的工作进程受阻,还会影响他人,甚至受老板指责责怪,因此认仔细真地做每一件事情就显得尤其重要。为了不使自己前功尽弃,我们在刚起先工作的时候肯定要慎之又慎,对自己的工作要非常重视,假如有必要肯定要检验自己的工作结果,以确保自己的万无一失。在你对工作起先了解并娴熟后,你会发觉自己已能不用检验就能保证工作的质量了。而此时你或许不须要总是重复检验工作结果,但还是要对自己的`工作仔细对待,以免失误。

就像我在工作的时候,也犯下了不少错误,比如说领导交给我的文档资料整理任务,我在最终遗忘把碎纸机关掉就匆忙跑去汇报任务了,机器始终开着影响了别人,领导指责了我,我也为自己的错误后悔不已。还有一次我在做客户满足度回访的调查时,原以为经过前几次电话回访的经验,应付这次工作应当是小菜一碟,谁知道第一个电话我就犯了重大错误,我把客户经理的电话当作客户的号码给拨了过去,我还信誓旦旦地说:'您好,这里是中国移动定海分公司'那人很惊异的说它也是移动公司的,怎么客户回访

她了,我也感觉很惊奇,直到那位客户经理拿着手机从隔壁办公室跑到我面前,我才发觉自己犯了严峻的错误。还好这次只是打错了电话,要是常常不留意自己的工作,可能会造成更严峻的损失。

第三:在工作岗位上肯定要勤于思索,不断改进工作方法,提高工作效率。公司的日常工作都会比较繁琐,而且几天下来也会比较枯燥,就是须要你多动脑筋,不断地想方设法改进自己的工作方法,找寻或是设计简捷的流程,提高工作效率,削减工作所需时间。事实上勤于思索在工作中是很重要的,在思索如何提高工作效率的同时,自己也能够学到更多的学问,驾驭更多的技能。当你在较短的时间内就完成了自己的工作,你将留下更多的时间去放松,去学习,去和别人打交道,这对你来说是百利而无一害的。

我个人是一个比较喜爱创新的人,在工作的时候不喜爱单调、枯燥、机械的处理任务,因为原来这类任务的处理是有规律的,完全不须要重复地做,假如动一动脑筋运用批处理或是其他方法就能大大削减处理的过程和步骤,从而削减工作时间,提高工作效率。就比如我在实习的时候,一次要运用电子e管家来进行邮箱账号的激活,原来是项内容重复的任务,就是登陆每个邮箱,编写3条短信然后发送出去,通过运用来激活。刚起先我采纳的是单次发送的方式,即每个账号分3次发送激活,可是这样子大大影响了工作效率。在经过一番探究后,我尝试了模版群发和干脆群发等方法,对发送流程进行了优化,提高了工作效率。同时我也充分运用快捷健等操作来提高自己的工作效率,使工作进程提高了近一倍。在最终,我选用了一种最快捷又最精确的方法,顺当地完成了任务。

服务行业实习总结5

暑假是我们高校生一个很珍贵的时间,可以放飞我们心灵的自由;也可以踏入社会,磨练我们的毅力,体验一下它的丰富多彩。七月的天骄阳似火,正是因为有这样的环境才激起了我要在暑假参与社会实习的决心。xx年7月14日至7月19日,我作为校级社会实习队的一员参与了我们临床医学院院里组织的社会实习活动——赴下xx社区志愿者服务队。这次实习活动为我供应了实习的平台,我们带着社会责任感和对劳动人民的深厚感情来到关迆社区,熬炼才能,砥练品行,提升精神境界,从活动中得到受益终身的东西,成为人生的切入点,对自己的将来起到很好的作用。

为期六天的实习活动最终圆满结束。回想这六天的行程,我们在下关关迆社区进行义诊、“甲型h1n1”的宣扬、开展一系列讲座如(老年骨质疏松、急救技能、眼科常见疾病及保健)、探望空巢老人、慰问夕阳红敬老院及下关孤老院并帮他们打扫卫生整理内务。六天的社会实习活动有条不紊地进行着,我们也一点一滴地从这次活动中积累了许多东西。这是我们在课本上学不到的东西,我们感受着这个社会,感受到学问的力气,感受到社会的竞争,同时受到人与人之间的关怀与暖和。不要把自己禁锢在小小的书本内,相识社会,感受社会,才能更好地适应社会。我们为老年人量血压并与他们一起闲聊,感觉到他们的心灵孤独,所以我们觉得他们须要全社会对他们的关切和照看。我们更加须要用我们所学的,奉献给他们。

“艰辛知人生,实习长才能”。通过开展丰富多彩的社会实习活动,使我逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才能,并在社会实习活动中认清了自己的位置,发觉了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位,增加了我努力学习的信念和毅力。我是一名医学生,即将踏入社会,更应当提早走进社会、相识社会、适应社会。

此次一行,不仅为我们供应了广泛接触基层、深化社区、了解基层及社区的机会,我还从中学到了许多书本上学不到的东西,吸取了丰富的养分,懂得了学与致用、服务社会的重要性。社会实习大部分的活动与我们所学专业亲密相关,涵盖了医学基本学问、心理学等,让我们学到了课本上所学不到的学问,让我们受益匪浅。像这样与本专业相关,既能熬炼学生,又能服务社会的活动,希望院里能多开展,以便于更多的同学参加这样的活动,增长见识,使理论和实习有效的'结合。这是一堂生动的实习课,从这次实习中我体会到,要做一个好医生首先要做一个优秀的人,培育自己良好的心态,最重要的不能贪心,要乐于助人,在为病人治病中找寻欢乐,因为人间的暖和来自爱心。从现在起先我们要仔细地学好医学技能,珍惜现在所拥有的一切,培育高尚的品德和情操。

时代在进步、社会在发展,而随之而来竞争也特别严峻摆在了我们面前现代社会所须要已经不再单纯学问型人才而是综合型人才。所以高校生不仅仅要有理论学问,工作阅历的积累对将来找工作也同样重要。事情很简洁,同等学历去应聘一份工作,公司当然更看重个人的相关工作阅历。就业环境不容乐观,竟争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是有了像我这样参与学校组织的社会实习活动感到荣幸。虽然6天的实习活动让我觉得很累、很辛苦,但我从中熬炼了自己,并且学到了许多课堂上学不到的东西。

本次参与实习想通过亲身体验社会现实,让自己进一步了解社会,在实习中增长见识,熬炼才能。欢乐的时间总是弥足宝贵,短暂的经验总是耐人寻味,我们反复回忆、思索这一路上的点点滴滴。这6天的社会实习有汗水,有欢乐,更有沉甸甸的收获。我们暂别象牙塔中舒适生活带着高校生特有蓬勃朝气走进社会深化社会了解社会“逝者如斯夫如白驹过隙”六天光阴转瞬即逝在那里有我们欢乐有我们泪水有我们喜怒也有我们哀乐全部一切如同人生路上一串串闪光珍宝让人倍感珍惜。

服务行业实习总结6

怀着一颗真诚而兴奋的心踏进天源的大门。经过一个星期的实习,我对天源有了或多或少的一些感觉,郑经理气质、美丽,张秘书可爱、亲切,同事也很热诚、真实,还有厨房阿姨做的饭也好好吃。这无疑给我们大家都创建了一个愉悦的工作环境。

此外,对工作最大的感悟是“看法确定一切”。因为做了三天的客服,主要的工作就是打电话给潜在客户传达信息,沟通沟通。每天也许都要打100个电话以上,难免会有乏累的感觉。但只要学会自我调整,以正面的思维去对待客服,那客服也是一件很快乐的事,而且置身其中也能学到许多。

第一天,因为新奇心、新奇的驱使,打一天电话下来一点都不累的感觉,而且很还有成就感。因为学到许多打电话的技巧、练习与人沟通、沟通;还记录了许多潜在客户的号码。所以第一天就很轻松、愉悦的`结束了。

其次天,这是感悟颇多的一天,因为没了第一天的激烈、兴奋,也没了新东西可学,所以一起先还慢郁闷的。但是想想自己不能那么颓废,就想到一个小方法——把每一个电话都当做是一个电话面试面对。这样使打电话的效率很高,记录的潜在客户尽然有14个,比前一天还多了5个;而且也熬炼了一下自己。或许这个就是看法确定一切,正面思维的作用吧!

第三天,这是趋于平淡的一天,这一天自己可以用比较平常,正确的心态、方法去面对一天的工作了。

总体而言,实习的第一个星期收获颇多,自己也会再接再厉。

服务行业实习总结7

弹指一挥间,我已走出学校的校门走向社会一年了,这一年的实习经验给我留下了太多的感慨,我成熟了稳重了很多,想想当时刚走上工作岗位的青涩与稚嫩到如今已是一个敢说敢做,不再羞涩不在害怕的女孩了。

这一年我在一家酒店实习,对于这次在酒店一年的实习经验我总结出餐饮业属于传统的服务行业,以向来宾供应餐饮服务产品来实现经营目标,作为一名合格的餐饮服务员,应当时刻保持一种亲切热忱的看法,时刻为来宾着想,使来宾有种宾至如归的感觉,而服务则是一种看法,一种想把事情做的更好的欲望,餐饮服务是由我们餐饮部的服务人员通过手工劳动来完成的,所以我们的服务看法,业务水平,操作技能等都直观的反映在来宾面前,其举手投足,只言片语都有可能使来宾产生深刻的印象,因此我们要让来宾在进餐时享受到主动耐性周到的服务,才能使来宾在生理,心理上的需求得到的'满意。

而这次的实习我的职位是一名餐饮服务员,我知道餐厅中的任何职位的支配都要着眼于更好的为来宾服务这一宗旨。餐饮服务的岗位分为前台服务和后台服务,前台服务岗位包括前堂经理,主管,领班,预订员,迎宾员,吧员,服务员等,干脆接触来宾,面对来宾服务,而后台服务岗位就包括厨师,清洁员,洗碗员等,基本不与来宾接触,餐饮部的主要任务是向来宾供应优质菜肴,饮料,点心和优良的服务,并通过满意来宾的各种需求为酒店创建更多的经营收入。

餐饮部又是酒店生产,供应实物产品的部门,向来宾供应以菜肴为主的有形产品是酒店餐饮部最基本的任务,如今的餐饮部也从传统意义上的各类餐厅扩展至能够供应包括交际活动,休闲消遣活动在内的综合性多功能配套场所。

餐饮部经营的状况干脆影响着酒店的发展,我深知自己的工作虽然简洁不起眼,但却是必不行少的环节,影响着酒店的正常运转,所以在工作中我一丝不苟,全力以赴为来宾供应质的服务,面带微笑,让每一位来宾都能快乐而来满足而归,这之中虽然辛苦,但我得到别人赞许时却还是很快乐,我特别感谢学校为我们供应了这一年珍贵的实习机会,让我们英勇的走向社会,磨炼自己成长自己,我以后肯定会再接再厉,做出更好的成果。

服务行业实习总结8

进入酒店餐饮部来做服务员,这是我的实习工作,而这份工作也是让我对于酒店餐饮有了更多的了解,对于以后的工作也是有了更为清楚的认知,我也是信任经过自己的努力,以后是能把工作做得更好的。

对于餐饮的工作,自己也是特殊的喜爱,虽然目前的岗位是基础的服务员实习,但是却是让我更加的感受到餐饮的工作是有许多值得去学习的,和客人打交道也是熬炼了我们许多方面的实力。此次的实习,也是有同事带我,让我也是感受到,的确做好服务员其实不是那么的简单,表面上来看,也是辛苦,但是也是基础的岗位,但是实际的做,真的不简洁,要去了解餐厅,了解菜品,同时也是要给客人做好介绍,并且在这工作里头也是让我更加的意识到其实这些基本的岗位虽然看起来是不入眼的,但是却是特殊的熬炼人,我也是在这岗位上更加的了解了这个行业,以后假如能去晋升,其实也是可以更好的理解下面的工作,也是能让自己把事情做的更好,而目前的阶段还是实习,而这服务员的工作要求其实真的是蛮多的,也是须要我们懂英语,如何的和客人沟通也是一种技巧,然后怎么样去宣扬菜品做好举荐也是如此的。

实习里头,我也是看到自己和他人的差距,这些不仅是阅历这一块,同时也是自己学到的其实还是不够的,终归自己也是刚从学校出来,不过也是由于我是个新人,对于新的东西也是有动力去做好,并且也是感受到,的确自己想要做这份工作,现在的起点低,但是也是意味着我去提升的空间有许多,在岗位上,我也是接触了许多的客人,对于他们的了解其实也是让我的工作能尽力的去做的更好一些。实习里头,学习的方面也是更多,同时这份工作也是特别的'熬炼了我交际的实力,和客人的沟通,不但是有点餐,还有一些其他的沟通,而这些也是让我对于自身有了更多的了解,其实许多的实力假如不去呈现,也是不知道自己能不能做到,并且也是有一些是让我挺感受的,的确社会的工作不简单去做好,而且和学校相比真的压力和竞争大了许多。

不过此次的实习,也是让我更加的意识到,自己是合适酒店餐饮这个行业的,也是会在以后接着的努力,不断提升,变更,让自己更好的去到社会做好工作,取得进步。

服务行业实习总结9

实习,是一件有利无弊的事情。之所以这样说,是因为我在这次实习当中,明显的感受到,我所经验的一切好的、不好的事情,都是利于我自身成长的。所以不管这次实习是胜利还是失败,都是我应当感谢的事情,感谢这次经验,让我拥有了一个更加成熟且主动向上的自己。

这次实习,我跟几个同学一起去了一家餐饮公司,在餐饮部担当服务员的工作。或许许多人听到服务员这个词就觉得是一件没有任何技术含量的工作。其实不是这样的,服务员工作其实是一件很肃穆的工作,它干脆面对的就是我们的顾客,不管出现怎样的问题,我们是要去直面解决的,这也就熬炼了我们的应变实力了。所以服务员这份工作,我认为是每一个刚出社会的人都应当去体验的.一份工作,它给我们带来的触动实在太多了。

第一天我们主要是进行了培训,培训的方面也就是如何做好这份工作,哪些方面是要多加留意的,以及我们的礼仪规范,都是我们培训的一部分。培训的时候,我也才意识到,原来服务员工作也是这么高强度的,后来我才了解到,越是发展快速的餐饮企业,服务工作就是越好的,这是一家餐饮企业最干脆的看法,也是对顾客的真诚。所以在这次服务员工作当中,我始终谨记微笑服务,微笑的面对一切。

在这个过程中,我也经验了一些小事情,很打击人,但是也不至于击倒我。有一次遇到了这样的一家人,他们来饭店吃饭,但是小孩子比较吵,隔壁又是一群年轻人,特别反感这样的行为。跟我们投诉过许多次,我也前去跟那一家人协商过,那一家人嘴上说着协作,但是实际却没有变更,这导致隔壁那一桌的人有了很大的不满,所以跟隔壁桌吵起来了,场面完全是限制不了,后来经理来了,两边都协商、致歉了之后,才让他们消停下来。

那一次,的确也是我服务没有到位,导致出现了这样的事情,我特别的内疚,但同时我也知道了这份工作的难度,我也体验到了任何一份事业的'难处,没有一帆风顺的事业,只有在跌跌撞撞中,把自己的内心变得更强大,才能应对这一切。

这次实习不是很长,但是我也尽自己的实力做好了本职工作,虽然有一些小瑕疵,但是我也尽力去改正了自己的错误,把这份工作做好了更好。将来,或许有更多比这更难的关卡,但是我也会拼尽全力,战胜一切的。

服务行业实习总结10

一、实习岗位与内容

3、呈递菜单并点单:热忱、礼貌地帮助顾客点菜。依据点单状况向客人做建议性销售,并适当复单,以防下错单,然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务。

4、餐间服务:随时留意顾客用餐状况和台面状况,如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐,并为顾客供应帮助。

5、出餐服务:依据电脑单核对菜品,并检查菜品的品质,做到重量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。

8、餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生,然后平安、快速的整理干净台面,并摆好餐位,迎接下批客人。

9、上岗责任:应严格遵守清洁的要求,顺手清洁,彻底清洁全部设备和表面,如有问题应刚好向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员,当身着制服出现在大堂时,应保持微笑,做到提高品质的服务,给顾客留下深刻的印象。

二、实习收获与体会

工作是一种漂亮,也是一种欢乐。当我为客人呈上热忱的微笑,听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以真诚和亲切的看法主动送客时,客人露出满足的微笑......我的内心仿佛吹过春天的和风,暖和满意。我们的工作是一项漂亮的事业,在工作中收获欢乐,在微笑中赢得敬重,在实习中体验生活。

(一)实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习,熬炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了几个月的餐饮店

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