2023年市级豇豆质量安全专项监测、监督抽查方案

附件2023年市级红豆质量安全专项监测、监督抽查方案根据《农产品质量安全法》等法律法规规定，及《2023年度上海市地产农产品质量安全监测方案》等文件要求，为加强地产豆工豆的质量安全风险管控，强化豆工豆农药残留突出问题攻坚治理，制定本方案。一、明确工作目标农业农村部对上海豆工豆监测合格率要求：2023年达到93%,2024年达到94%,2025年达到95%。二、监测工作安排（一）监测对象本市辖区内所有豆工豆种植专业合作社、企业、家庭农场、小农户等生产主体。（二）监测时间及数量2023年蔬菜定量检测突出以豆工豆为重点品种，5月底开始地产豆工豆逐步进入上市期。计划在6月-10月组织市级史豆风险监测50批次，监督抽查50批次（分区任务详见附件1）;风险监测每月实施，豆工豆集中上市期组织一次全域范围的监督抽查（时间另行通知）。各区对虹豆开展监督抽查样品量要求比2022年增加50%以上，确保全市豆工豆监督抽查总数不少于115个。（三）抽样方法

按照《农药残留分析样本的采样方法》(NY/T789-2004)规定执行；监督抽查同时要严格执行《国家农产品质量安全监督抽查主要程序与方法》规定。样品信息要如实录入“沪农安”系统。(四)监测参数和判定原则监测类别史豆重点监测参数检测方法风险监测禁用农药：毒死蝉、甲胺磷、氧乐果、甲基对硫磷、水胺硫磷、三嗖磷、乐果、乙酰甲胺磷、滴滴涕、特丁硫磷、治螟磷、硫丹、对硫磷、甲基异柳磷、甲拌磷、三氯杀螭醇、氟虫月青、六六六、克百威、涕灭威、灭多威常规农药：烯酰吗琳、霜霉威、咤虫眯、多菌灵、苗虫威、哒蜻灵、氯虫苯甲酰胺、嗽虫琳、咤酰菌胺、嗨菌酯、异菌腺、灭蝇胺、虫螭月青、嘎虫嗪、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、喀霉胺、氟此菌胺、苯醛甲环嗖、甲霜灵、虱螭版、甲氧虫酰肺、戊唾醇、联苯菊酯、氯氟菊酯、此嗖叫菌酯、腐霉利、氯氟氟菊酯、阿维菌素、多效嗖、丙环嗖、二甲戊灵、烯唳虫胺、辛硫磷、敌敌畏、丙澳磷、倍硫磷、杀螟硫磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、二嗪磷、氟啥腺、乙烯菌核利、氟氯氟菊酯、溪氟菊酯、氟胺氟菊酯、氯菊酯、五氯硝基苯、甲蔡威、氯此版、虫酰肺、百菌清、除虫版、灭幼腺、醛菊酯、喀菌环胺、甲氯菊酯、氟氟戊菊酯、氟戊菊酯、三嘎酮、咪鲜胺、嘎虫胺NY/T761-2008.GB/T20769-2008、NY/T1453-2007.GB23200.19-2016.GB23200.113-2018.GB23200.8-2016等监督抽查禁用农药：毒死蜂、甲胺磷、氧乐果、甲基对硫磷、水胺硫磷、三嗖磷、乐果、乙酰甲胺磷、滴滴涕、特丁硫磷、治螟磷、硫丹、对硫磷、甲基异柳磷、甲拌磷、三氯杀蜻醇、氟虫般、六六六、克百威、涕灭威、灭多威常规农药：吟虫眯、苗虫威、氯虫苯甲酰胺、叱虫琳、咤酰菌胺、喀菌酯、灭-2-蝇胺、嘎虫嗪、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲氧虫酰肿、戊嗖醇、氯氟菊酯、氯氟氟菊酯、阿维菌素、二甲戊灵、辛硫磷、敌敌畏、杀螟硫磷、倍硫磷、马拉硫磷、澳氟菊酯、氯菊酯、甲蔡威、百菌清、喀菌环胺、嚷虫胺按照《食用农产品国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)和《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》(GB2763.1-2022)进行判定，有一项指标不合格的，即判定为不合格。三、承担机构豆工豆质量安全风险监测由市农产品质量安全中心承担，结合蔬菜例行监测任务每月组织实施；豆工豆监督抽查由市农业农村委执法总队牵头有关质检机构，按照“双随机一公开”工作要求组织实施。U!检测机构应自采样后12天内完成实验室检测并报送检测结果。若遇检出禁限用农药必须在第一时间报告我委，并于3个工作日内出具检测报告。每月25日前要将当月检测数据汇总上传“沪农安”系统。坚持问题导向，强化“检打联动”，对于风险监测发现的超标问题，各相关区应及时跟进监督抽查，并及时反馈查处情况；对于监督抽查不合格的产品，由所在地农业农村委及时启动行政处罚程序；涉嫌犯罪的，坚决移送司法机关。五、有关要求-3-（一）落实信息采集。落实农业农村部工作要求，以豆工豆为试点，做好重点农产品产地溯源信息采集系统的推广应用工作，把种植面积达到0.5亩以上的生产主体全部纳入产地溯源信息采集范围。各区要落实专人，及时、准确地采集信息，填报附件2上传至国家农产品质量安全追溯管理信息平台，为开展豆工豆质量安全监测健全主体库。（二）保证工作质量。各承担机构要严格执行多点随机取样等抽样标准、平行样品测定等检测技术规程和样品加标回收等质量保障措施，加强抽检过程的质量控制，确保监测数据科学准确。（三）推广快检应用。各区、镇要充分利用现有速测设备，在乳豆集中上市期加大监测频次和数量。应用胶体金法开展常规农药快速检测，要在生长期对豆工豆主体至少全覆盖一次。发现问题产品要及时核查处置，告知受检单位暂缓上市，涉及禁限用药确证阳性的，应及时跟进开展监督抽查和执法。（四）扎实攻坚治理。EL豆监测合格率已列入国家食品安全考核重要指标，请各区农业农村部门务必高度重视，真抓实干，明确好本区乳豆农药残留突出问题治理工作措施，制定史豆专项监测方案加强豆工豆监管检测，加强农药销售使用监管和绿色防控技术推广应用，加强豆工豆生产经营主体建档立卡并加大培训指导等措施，确保豆工豆种植中不出现-4-违法使用禁用农药问题，常规农药残留超标问题得到有效管控，如期达到豆工豆监测合格率目标，保障豆工豆质量安全。附件：1.虹豆质量安全监测分区任务2.重点农产品产地溯源信息采集表-5-附件1红豆质量安全监测分区任务单位：批次区风险监测监督抽查闵行43嘉定53宝山45浦东1721奉贤33松江22金山65青浦22崇明76合计5050附件2重点农产品产地溯源信息采集表序号种养殖主体名称*主体类型*所属行业*产品名称*别名产品认证类型基地地址*点位经纬度*种养殖主体联系人*种养殖主体联系方式（手机）*种养规模*种养规模单位*:种植产品（亩）；畜产品（头、只）；水产品（亩）上市时间*下市时间*生产方式*（露地、设施）追溯方式*（承诺达标合格证、追溯码、耳标、动物检疫合格证、包装标识、其他）信用等级网格员（乡镇监管员或村级协管员）姓名*网格员联系方式1手M)*信息采集员姓名*信息采集员联系方式（手机）*省市县乡（镇）村备注：1.*标注为必填项；2.主体类型：农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场、农户，单选；3.所属行业：包括种植业、畜牧业、渔业；4.产品名称、别名：按NY/T3177-2018《农产品分类和代码》填写；5.产品认证类型：绿色、有机、地标或其他；6.基地地址为制作一张图的关键信息项（需要与GIS地图底图匹配），务必填写到村一级，其中点位经纬度用国家追溯平台APP采集，最少保留到小数点后6位数，确保精准性；7.种养规模：种植产品填写单位为亩，畜产品填写单位为头、只，水产品填写单位为亩，