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文档简介

休息大厅服务员岗位职责.清洁大厅地面、墙面、茶几、沙发卫生。.掌握本部门服务项目及技师情况并主动介绍并积极推销。.准确无误地录入酒水单及宾客手牌。.随时注意客人需求，及时添茶、上饮料、调电视节目。.迎送来往休息大厅的客人。（二）工作程序.上岗接班。衣着整齐，清点备品。.站立迎宾。当客人进入大厅时，主动迎接问好，引领到座位。为客人盖好浴巾。.待客传单。“先生，请问您需要什么饮料？我们这里有XX。”“先生，我们这里有按摩技师及修面、修脚技师，您看您需要哪种：”。每三分钟巡视客人，以便及时更换烟缸，撒茶杯，清洁茶几上的物品，随时回答客人询问。录入酒水单，标明客人手牌号，所要物品，数量价格。.送客道别。如果客人需要按摩，将客人送往按摩区。如果客人离开，主动送客人回更衣室，提示客人带好随身物品并道别。.清洁整理。及时清理茶几上脏物，撤换烟缸，摆放好浴巾，随时迎接下一位客人。.下岗交接。认真填写交班日记。（三）工作标准.主动、热情迎接客人。第1页共2页.主动介绍服务项目，积极推销客房。.烟缸烟头不得超过3个，每3分钟巡视一遍大厅，及时收走空罐、空盘，为客添茶、添饮料。.站立时，不能看电视、谈笑、手插进裤、兜倚墙壁。应头正、肩平、腰直、精神饱满。.晚21：00必须提示客人保管好自己的随身物品（手机、钱包等）.送撤物品必须用托盘，快步行走。.服务时做到三轻四勤，即走路轻、说话轻、动作轻；眼勤、口勤、手勤、脚勤。.整个大厅做到“四个一条线”：沙发摆放一条线；浴巾摆放一条线；茶几摆放一条线；烟缸摆放一条线。.大厅做到

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