植物I区讲解资料

水杉杉科、水杉属、水杉国家一级保护植物。落叶乔木，高达35~41.5米，胸径达1.6~2.4米；幼树树冠尖塔形，老树则为广圆头形；树皮灰褐色或深灰色，裂成条片状脱落，内皮淡紫褐色；大枝近轮生，小枝对生或近对生，下垂，一年生枝淡褐色，2~3年生枝灰褐色，枝的表皮层常成片状剥落，侧生短枝长4~10厘米，冬季与叶俱落；叶交互，在绿色脱落的侧生小枝上排成羽状二列，扁平条形，柔软，几乎无柄，通常长1.3~2厘米，宽1.5~2毫米，上面中脉凹下，下面沿中脉两侧有4~8条气孔线。雌雄同株，雄球花单生叶腋或苞腋，卵圆形，交互对生排成总状或圆锥花序状，雄蕊交互对生，约20枚，花药3,花丝短，药隔显著；雌球花单生侧枝顶端，由22~28枚交互对生的苞鳞和珠鳞所组成，各有5~9胚珠。球果下垂，当年成熟，果蓝色，可食用，近球形或长圆状球形，微具四棱，长1.8~2.5厘米；种鳞极薄，透明；苞鳞木质，盾形，背面横菱形，有一横槽，熟时深褐色；种子倒卵形，扁平，周围有窄翅，先端有凹缺。每年二月开花，果实11月成熟。水杉树干通直挺拔，高大秀颀，叶色翠绿，入秋后叶色金黄，是著名的庭院观赏树。水杉可于公园、庭院、草坪、绿地中孤植，列植或群植。也可成片栽植营造风景林，并适配常绿地被植物；还可栽于建筑物前或用作行道树，效果均佳。水杉对二氧化硫有一定的抵抗能力，是工矿区绿化的优良树种。水杉是稀有种，世界上珍稀的孑遗植物。在中生代白垩纪，地球上已出现水杉类植物。约发展在250万年前的冰期以后，这类植物几乎全部绝迹，仅存水杉一种，在欧洲、北美和东亚，从晚白垩至新世的地层中均发现过水杉化石，1948年，中国的植物学家在湖北、四川交界的利川市谋道溪（磨刀溪）发现了幸存的水杉巨树，树龄约400余年。后在湖北利川市水杉坝与小河发现了残存的水杉林，胸径在20厘米以上的有5000多株，还在沟谷与农田里找到了数量较多的树干和伐兜。随后，又相继在四川石柱县冷水与湖南龙山县珞塔、塔泥湖发现了200--300年以上的大树。这些幸存的“活化石”像隐士那样，在山沟里默默无闻地生活了几千万年，直到公元20世纪40年代才被人类发现。红豆杉（紫杉、赤松柏）裸子植物红豆杉科、红豆杉属。国家一级重点保护植物。濒危种。常绿乔木，小枝秋天变成黄绿色或淡红褐色，叶条形，雌雄异株，种子扁圆形。种子用来榨油，也可入药。属浅根植物，其主根不明显、侧根发达，高30m，干径达1m。叶螺旋状互生，基部扭转为二列，条形略微弯曲，长1〜2.5cm，宽2〜2.5mm，叶缘微反曲，叶端渐尖，叶背有2条宽黄绿色或灰绿色气孔带，中脉上密生有细小凸点，叶缘绿带极窄，雌雄异株，雄球花单生于叶腋，雌球花的胚珠单生于花轴上部侧生短轴的顶端，基部有圆盘状假种皮。种子扁卵圆形，有2棱，种卵圆形，假种皮杯状，红色。红豆杉生物学特性对生态环境要求高，一般成树要生长100〜250年。1996年统计数字显示，云南野生红豆杉占全国总数的55%，其中丽江就存活着110万棵。红豆杉为多年生常绿乔木，生物量十分巨大，生长时间短。其主根不明显，侧根发达，枝叶茂盛，萌发力强，耐低寒，能耐-25°C的低温。在全国大部分地区可以栽种。生长快，年生长实测40〜50cm，最高可60〜70cm，是国内红豆杉（中国红豆杉、云南红豆杉等）的300〜700%生长量。3〜4年生生物量积累为600〜800/株•年，5年生时产鲜原料1.5kg以上，可用于提炼紫杉醇。次年又可萌生新的枝叶，其生物量大于头年采收量。红豆杉南北各地均适宜种植，具有喜荫、耐旱、抗寒的特点，要求土壤PH值在5.5〜7.0，可与其他树种或果园套种，管理简便，其中东北红豆杉，它是第四纪冰川遗留下的古老树种，在恶劣的气候条件下，顽强的生命力使之在地球上已生活了250多万年。它不但侧根发达、枝叶繁茂、萌发力强、而且适应气候范围广、对土质要求宽，还耐修剪、耐寒、耐病虫害。而且可以长成高大的乔木、有的单株甚至可以生长上千年不衰，即可以用做药用品种，还可以用做绿化品种，东北红豆杉在民间传说中，素有“风水神树”之称。红豆杉的药用价值主要体现在它的提取物一一紫杉醇。从红豆杉树皮和枝叶中提取的紫杉醇是世界上公认的抗癌药，每公斤售价为500〜1000万美元。紫杉醇用于治疗晚期乳腺癌、肺癌、卵巢癌及头颈部癌、软组织癌和消化道癌。红豆杉枝叶用于治疗白血病、肾炎、糖尿病以及多囊性肾病。南方红豆杉（红豆杉、美丽红豆杉、红榧、紫杉）裸子植物红豆杉科、红豆杉属国家二级保护植物。南方红豆杉是我国亚热带至暖温带特有成分之一，在阔叶林中常有分布。喜生于山脚腹地较为潮湿处。对气候适应力较强，年均温11—16°C，最低极值可达一11°C，耐阴湿力强，要求肥力较高的黄壤，黄棕壤（酸性，微酸性土壤），较能耐水湿，南方红豆杉具有较强的萌芽能力，树干上多见萌芽小枝，但生长比较缓慢。耐荫树种，喜阴湿环境。喜温暖湿润的气候。自然生长在山谷、溪边、缓坡腐殖质丰富的酸性土壤中，中性土、钙质土也能生长。不耐干旱瘠薄，不耐低洼积水。很少有病虫害，生长缓慢，寿命长。南方红豆杉枝叶浓郁，树形优美，种子成熟时果实满枝逗人喜爱。适合在庭园一角孤植点缀，亦可在建筑背阴面的门庭或路口对植，山坡、草坪边缘、池边、片林边缘丛植。宜在风景区作中、下层树种与各种针阔叶树种配置。国外用欧洲豆杉作整形绿篱效果很好。国家二级保护植物，为优良珍贵树种。材质坚硬，刀斧难入，有“千枞万杉，当不得红榧一枝桠”的俗话。边材黄白色，心材赤红，质坚硬，纹理致密，形象美观，不翘不裂，耐腐力强。可供建筑、高级家具、室内装修、车辆、铅笔杆等用。种子含油量较高，是驱蛔、消积食的珍稀药材。琪桐（水梨子、鸽子树、鸽子花树）琪桐科、琪桐属。琪桐有“植物活化石”之称，是国家8种一级重点保护植物中的珍品，为我国独有的珍稀名贵观赏植物，为世界著名的珍贵观赏树，常植于池畔、溪旁及疗养所、宾馆、展览馆附近，并有和平的象征意义，属于被子植物。材质沉重，是建筑的上等用材，可制作家具和作雕刻材料。琪桐为落叶大乔木，高可达20米。树皮呈不规则薄片脱落。单叶互生，在短枝上簇生，叶纸质，宽卵形或近心形，先端渐尖，基部心形，边缘粗锯齿，叶柄长4〜5厘米，花杂性，由多数雄花和一朵两性花组成顶生头状花序。花序下有2片白色总苞，纸质，椭圆状卵形，长8〜15厘米，中部以下有锯齿，核果紫绿色，花期4〜5月，果熟期10月。喜欢生长在海拔700〜1600米的深山云雾中，要求较大的空气湿度。生长在海拔1800〜2200米的山地林中，多生于空气阴湿处，喜中性或微酸性腐殖质深厚的土壤，在干燥多风、日光直射之处生长不良，不耐瘠薄，不耐干旱。幼苗生长缓慢，喜阴湿，成年树趋于喜光。琪桐枝叶繁茂，叶大如桑，花形似鸽子展翅。琪桐的花紫红色，由多数雄花与一朵两性花组成顶生的头状花序，宛如一个长着“眼睛”和“嘴巴”的鸽子脑袋，花序基部两片大而洁白的总苞，则像是白鸽的一对翅膀，黄绿色的柱头像鸽子的嘴喙。当琪桐花开时，张张白色的总苞在绿叶中浮动，犹如千万只白鸽栖息在树梢枝头，振翅欲飞，并有象征和平的含意。因此称为“鸽子树”。银杏（白果、公孙树、鸭脚树、蒲扇）银杏科、银杏属银杏是一种孑遗植物。和它同门的所有其他植物都已灭绝。银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物。变种及品种有：黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏。银杏生长较慢，寿命极长，从栽种到结果要二十多年，四十年后才能大量结果，寿命达到千余岁，现存3500余年大树仍枝叶繁茂果实累累。是树中的老寿星。落叶大乔木，胸径可达4米，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，有长枝与生长缓慢的距状短枝。叶互生，在长枝上辐射状散生，在短枝上 3〜5枚成簇生状，有细长的叶柄，扇形，两面淡绿色，在宽阔的顶缘多少具缺刻或2裂，宽5〜8（〜15）厘米，具多数叉状并歹帕细脉。雌雄异株，稀同株，球花单生于短枝的叶腋；雄球花成菜黄花序状，雄蕊多数，各有2花药；雌球花有长梗，梗端常分两叉（稀3〜5叉），叉端生1具有盘状珠托的胚珠，常1个胚珠发育成发育种子。5月开花,10月成熟，果实为橙黄色的种实核果。银杏最早出现于3.45亿年前的石炭纪。曾广泛分布于北半球的欧、亚、美洲，中生代侏罗纪银杏曾广泛分布于北半球，白垩纪晚期开始衰退。至50万年前，发生了第四纪冰川运动，地球突然变冷，绝大多数银杏类植物濒于绝种，在一欧洲、北美和亚洲绝大部分地区灭绝，只有中国自然条件优越，才奇迹般的保存下来。所以，被科学家称为“活化石”，“植物界的熊猫”。银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。白果养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。伯乐树（山桃树、钟萼木）伯乐树科伯乐树属国家I级重点保护野生植物。乔木，高20—25米，胸径30—60厘米；小枝粗壮，无毛，有大而椭圆形叶痕，疏生圆形皮孔。奇数羽状复叶，长达70厘米；有小叶3—6对，对生，长圆状卵形，不对称，长9〜20厘米，宽4.5—8厘米，先端短渐尖，基部圆形，有时偏斜，表面深绿色，无毛，中脉凹下，侧脉不明显，背面粉白色，沿脉被锈色柔毛，中脉隆起，侧脉每边8〜10条；叶柄长10—18厘米；叶柄长3—5毫米，无毛。总状花序长20〜30厘米，总花轴密被锈色柔毛；花梗长2〜3厘米，花粉红色；花萼钟状，长1—1.6厘米，不明显5裂，外面密被微柔毛；花瓣5,长约2厘米，长椭圆状卵形，着生于花萼筒上部；雄蕊5〜9，花丝下部有微柔毛；子房3室，每室2胚珠。蒴果鲜红色，椭圆球形，长3.5厘米，3〜5瓣裂，果瓣木质，外面有微柔毛；种子近球形。花期6〜7月，果期10月。该树结实大小年明显。伯乐树是我国特有的、古老的单种科和残遗种。它在研究被子植物的系统发育和古地理、古气候等方面都有重要科学价值，并被国家列为一级保护植物。材质优良，花形大，色艳丽，是既可用材又可观赏的珍贵树种。适应性强，根系发达，可选作低山营造混交林和进行四旁绿化。树干通直，纹理直，色纹美观，为优良家具用材。金毛狗（黄毛狗、猴毛头）蕨类植物蚌壳蕨科、金毛狗属。国家二级保护植物。大型树状陆生蕨类，植株高l〜3米，体形似树蕨，根状茎平卧、粗大，端部上翘，露出地面部分密被金黄色长茸毛，状似伏地的金毛狗头，故称金毛狗。叶簇生于茎顶端，形成冠状，叶片大，三回羽裂，羽片长披针形，裂片边缘有细锯齿；叶柄长可达120厘米，棕褐色，基具有一大片垫状的金色茸毛，它的幼叶刚长出时呈拳状，也密被金色茸毛，极为美观。它的抱子囊群生于小脉顶端，囊群盖坚硬两瓣，成熟时张开，形如蚌壳，也颇具特色。金毛狗株形高大，叶姿优美，坚挺有力，叶片革质有光泽，四季常青，颇有南国风光意境。在庭院中适于作林下配置或在林荫处种植。它也可盆栽作为大型的室内观赏蕨类。特别是它长满金色茸毛的根状茎能制成精美的工艺品供观赏，如图中做成的金毛狗盆景栩栩如生。同时，由于其富含淀粉，可食用和酿酒。另外，其根状茎入药时称金毛狗脊，具有补肝肾、强腰膝、除风湿、壮筋骨、利尿通淋等功效，茎上的茸毛能止血。秦岭冷杉裸子植物松科、冷杉属国家二级重点保护野生植物，珍稀濒危种。乔木，高达50米；一年生枝淡黄灰色、淡黄色或淡褐黄色，无毛或凹槽中有稀疏细毛，二、三年生枝淡黄灰色或灰色；冬芽圆锥形，有树脂。叶在枝上列成两列或近两列状，条形，长1.5-4.8厘米，上面深绿色，下面有2条白色气孔带；果枝之叶先端尖或钝，树脂道中生或近中生，营养枝及幼树的叶较长，先端二裂或微凹，树脂管边生;球果圆柱形或卵状圆柱形，长7—11厘米，径3—4厘米，近无梗，成熟前绿色，熟时褐色；中部种鳞肾形，长约1.5厘米，宽约2.5厘米，鳞背露出部分密生短毛；苞鳞长约种鳞的四分之三，不外露，上部近圆形，边缘有细缺齿，中央有短急尖头，中下部近等宽，基部渐窄；种子较种翅为长，倒三角状椭圆形，长8毫米，种翅宽大，倒三角形，上部宽约1厘米，连同种子长约1.3厘米。秦岭冷杉喜气候温凉湿润、土层较厚、富含腐殖质的棕壤土及棕壤土的立地环境，耐寒耐旱性较差。分布区年平均温7.7°C，极端最高温不超过35^，极端最低温不低于-15.3C，相对湿度不小于78%，年降水量1347毫米。通常生于山沟溪旁及阴坡。在郁闭度大的林分中，天然更新不良；而在林冠稀疏，排水良好的阴坡或半阴坡林缘、林窗处，天然更新良好。幼株尚耐荫，10月以上者不耐荫。5月底至6月初，雌、雄球花开放，球果9--10月成熟。秦岭冷杉地理分布区域狭小，多呈零星或团块状分布；秦岭冷杉群落组成以温带成分为主。在不同发育阶段和不同生境条件下秦岭冷杉种群格局基本属于聚集型分布，在25m~2、150m~2和300m~2的面积上聚集强度较大。多数秦岭冷杉种群幼龄级个体数较少，中老龄个体数量较大，呈衰退趋势，在未来20、40和80年中，不同秦岭冷杉种群均会呈现老龄级株数先增后减的趋势，种群稳定性长期维持困难。鲁山县石人山地区是秦岭冷杉分布的最东界，自从二叠纪（距今2亿9千多万年）地球上出现裸子植物以来，秦岭冷杉就在这个地区生长。然而，自2000年起，有人开始发现一些秦岭冷杉死亡，且在树皮里发现了为害的大量小蠹虫。最近两年，秦岭冷杉开始大面积死亡，目前发现已死亡和染病的树木达到200多棵，占全省秦岭冷杉树总量的近一半。7.金钱松（金松、水树）裸子植物松科、金钱松属国家二级保护植物。落叶乔木，枝平展，不规则轮生，高达40米，胸径可达1.5米；树干通直，树皮灰色或灰褐色，裂成鳞状块片；具长枝和距状短枝。叶在长枝上螺旋状散生，在短枝上20一30片簇生、伞状平展，线形或倒披针状线形，柔软，长3一7厘米，宽1.5—4毫米。淡绿色，上面中脉不隆起或微隆起，下面沿中脉两侧有两条灰色气孔带，秋季叶呈金黄色。雌雄同株，球花生于短枝顶端，具梗；雄球花20—25个簇生；雌球花单生，苞鳞大于珠鳞，珠鳞的腹面基部有2枚胚株。球果当年成熟，直立，卵圆形，长6一7.5厘米，直径4一5厘米，成熟时淡红褐色，具短梗；种鳞木质，卵状披针形，先端有凹缺，基部两侧耳状，长2.5一3.5厘米，成熟时脱落；苞鳞短小，长约种鳞的1/4一1/3；种子卵圆形，有与种鳞近等长的种翅；种翅膜质，较厚，三角状披针形，淡黄色，有光泽。金钱松的种子可榨油。木材黄褐色，结构粗略，但纹理通直，又耐潮湿，可供建筑、桥梁、船舶、家具等用材；根皮入药，名为“土荆皮”。金钱松有较强的抗火性，在落叶期间如遇火灾，即使枝条烧枯，主干受伤，次年春天主干仍能萌发新梢，恢复生机。树根可作纸胶的原料。树皮药用，有抗菌消炎、止血等功效，可治疗疥癣瘙痒、抗生育和抑制肝癌细胞活性等。世界五大庭园树木之一的金钱松，是我国特产树种，也是全世界唯一的一种。金钱松属植物为著名的古老残遗植物，最早的化石发现于西伯利亚东部与西部的晚白垩世地层中，古新世至上新世在斯匹次卑尔根群岛、欧洲、亚洲中部、美国西部、中国东北部及日本亦有发现。由于气候的变迁，尤其是更新世的大冰期的来临，使各地的金钱松灭绝。只在我国长江中下游少数地区幸存下来，繁衍至今。因分布零星，个体稀少，结实有明显的间歇性，而亟待保护。地质年代的白垩纪金钱松曾经在亚洲、欧洲、美洲都有分布，更新纪的冰河时代各地金钱松都相继灭绝，唯有中国长江中下游残留少数，成为现今仅存于中国的单属单种特有植物。由于其特殊的分类地位，金钱松成为植物系统发育重要研究对像。这一宝贵的植物遗产被定为国家二级保护植物。10.连香树连香树科、连香树属国家二级保护植物。落叶大乔木，高10-20米，少数达40米；树皮灰色或棕灰色；小枝无毛，短枝在长枝上对生；芽鳞片褐色。叶：生短枝上的近圆形、宽卵形或心形，生长枝上的椭圆形或三角形，长4-7厘米，宽3.5—6厘米，先端圆钝或急尖，基部心形或截形，边缘有圆钝锯齿，先端具腺体，两面无毛，下面灰绿色带粉霜，掌状脉7条直达边缘；叶柄长I—2.5厘米，无毛。雄花常4朵丛生，近无梗；苞片在花期红色，膜质，卵形；雌花2—6（—8）朵，丛生；蓇葖果2—4个，荚果状，长10—18毫米，宽2—3毫米，褐色或黑色，微弯曲，先端渐细，有宿存花柱。种子数个，扁平四角形，长2—2.5毫米（不连翅长），褐色，先端有透明翅，长3—4毫米。花期4月，果期8月。1.科研价值：连香树为第三纪孑遗植物，中国和日本的间断分布种，对于研究第三纪植物区系起源以及中国与日本植物区系的关系，有十分重要的科研价值。2.观赏价值：连香树是一种古老稀有的珍贵落叶高大乔木，树干通直，寿命长，树姿雄伟，叶型奇特美观。因此，是观赏价值很高的园林绿化树种。3.药用价值：果与叶可作药用。叶含焦性儿茶酚；果主治小儿惊风抽搐、肢冷。4,经济价值：连香树是国际上珍贵的用材树种，木材纹理通直，结构细致，质地坚硬，呈淡褐色，可供建筑、家具、枕木、雕刻、细木工等用，也可用于造币；树皮与叶片含鞣质，可提制栲胶；叶与果含焦性儿茶酚，药用可治小儿抽搐惊风、肢冷等症；叶中所含的麦芽醇在香料工业中常被用于香味增强剂。连树香由于结实率低，幼苗易受暴雨、病虫等危害，故天然更新极困难，林下幼树极少。加之近年来乱砍、乱伐森林，环境遭到严重破坏，致使连香树分布区逐渐缩小，日益萎缩，成片植株更为罕见。如不及时保护，连香树资源要陷入灭绝的境地。认为一方面是就地保护，加强自然保护区管理，另一方面积极采取迁地保护。目前已有不少植物园引种栽培连香树。南京中山植物园引种栽培的连香树已获成功，目前已开花结实。杜仲杜仲科、杜仲属落叶乔木，高达20米，胸径50厘米。树冠圆球形。树皮深灰色，枝具片状髓，树体各部折断均具银白色胶丝。小枝光滑，无顶芽。单叶互生，椭圆形，长7~14厘米，有锯齿，羽状脉，老叶表面网脉下限，无托叶。花单性，花期4~5月，雌雄异株，无花被，生于幼枝基部的苞叶内，与叶同放或先叶开放。翅果扁平，长椭圆形，顶端2裂，种子一粒。果期10~11月。生于山地林中或栽培。分布长江中游及南部各省，河南、陕西，甘肃等地均有栽培。喜阳光充足、温和湿润气候，耐寒，对土壤要求不严，丘陵、平原均可种植，也可利用零星土地或四旁栽培。杜仲为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解出对人体必需的 8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等大量元素。具有补肝肾，强筋骨，清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球数量，增强人体免疫力等显著功效。杜仲是中国特有药材，其药用历史悠久，在临床有着广泛的应用。迄今己在地球上发现杜仲属植物多达14种，后来它们在大陆和欧洲相继灭绝。存在于中国的杜仲是杜仲科杜仲属仅存的孑遗植物，它不仅有很高的经济价值，而且对于研究被子植物系统演化以及中国植物区系的起源等诸多方面都具有极为重要的科学价值。现己作为稀有植物被列入《中国植物红皮书一稀有濒危植物》第一卷。樟树樟科、樟属樟树是属于樟科的常绿性乔木。高可达50米，树龄成百上千年，可称为参天古木，为优秀的园林绿化林木。树皮幼时绿色，平滑；老时渐变为黄褐色或灰褐色纵裂。冬芽卵圆形。叶薄革质，卵形或椭圆状卵形，长5-10厘米，宽3.5—5.5厘米，顶端短尖或近尾尖，基部圆形，离基3出脉，近叶基的第一对或第二对侧脉长而显著，背面微被白粉，脉腋有腺点。花黄绿色，春天开，圆锥花序腋出，又小又多。球形的小果实成熟后为黑紫色，直径约零点五公分；花期4—5月，果期8—11月。灰褐色的树皮有细致的深沟纵裂纹。樟树全株具有樟脑般的清香，可驱虫，而且永远不会消失。叶互生，纸质或薄革质，树干有明显的纵向龟裂，极容易辨认。据说因为樟树木材上有许多纹路，像是大有文章的意思。所以就在“章”字旁加一个木字做为树名。樟树喜光，稍耐荫；喜温暖湿润气候，耐寒性不强，对土壤要求不严，较耐水湿，但当移植时要注意保持土壤湿度，水涝容易导致烂根缺氧而死，但不耐干旱、瘠薄和盐碱土。主根发达，深根性，能抗风。萌芽力强，耐修剪。生长速度中等，树形巨大如伞，能遮阴避凉。存活期长，可以生长为成百上千年的参天古木，有很强的吸烟滞尘、涵养水源、固土防沙和美化环境的能力。此外抗海潮风及耐烟尘和抗有毒气体能力，并能吸收多种有毒气体，较能适应城市环境。樟树的木材耐腐、防虫、致密、有香气。是家具、雕刻的良材；除了用来提炼樟脑，或栽培为行道树及园景树之外，樟脑还有强心解热、杀虫之效，夏天摘取樟树的叶片，揉碎后涂抹在手脚表面上，有防蚊的功效。还可以利用樟树制造出樟脑球，增加香味。红豆树(鄂西红豆树、江阴红豆树、花榈木、花梨木)豆科、蝶形花亚科、红豆树属国家II级重点保护野生植物。半常绿乔木，高20米以上，胸径1米以；幼树树皮灰绿色，具灰白色皮孔，老树皮暗灰褐色；小枝绿色，无色。奇数羽状复叶，长10—15厘米；小叶5一7,稀9,近革质，椭圆状卵形、长圆形或长椭圆形，稀为倒卵形，长5一12厘米，宽2.5一5.5厘米，先端急尖，基部宽楔形或圆钝，无毛，下面黄绿色。圆锥花序顶生或腋生，花序轴被毛；花两性，5出；萼钟状，密生黄棕色短柔毛；花冠白色或淡红色，微有香气；子房无毛。荚果扁，革质或木质，近圆形，长4一6.5厘米、宽2.5-4厘米，先端喙状，无中果皮，内含种子1一2；种子鲜红色，光亮，近圆形，长1.3—2厘米，种脐长约9毫米。红豆树幼年喜湿耐阴，中龄以后喜光。较耐寒，在本属中是分布于纬度最北的一个种。它对土壤肥力要求中等，但对水分要求较高；在土壤肥润、水分条件较好的山洼、山麓、水口等处生长快，干形也较好；在干燥山坡与丘陵顶部则生长不良。主根明显，根系发达，寿命较长，具萌芽力，能天然下种更新。叶芽于3月中下旬萌动，4月上旬开始展叶；花于4--5月开放，9--10月荚果成熟。本种结实年龄较迟，并有隔年结实现象。红豆树又名相思树。是一种木质藤本的木本科植物。所产果实--红豆，亦称相思子，晶莹红亮，久存而不蛀、不坏，色泽依旧。人们历来把它当作"假宝石"，镶嵌在戒指、耳环等饰物上，又用来作压邪之用。古代青年男女还把它作为珍贵聘物相互馈赠，充当爱情的无价信物。为此，唐代诗人王维写下了著名诗篇《相思》，诗中写道，"红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。"王维的诗，历代流传，使那些多情男女诵读不已，深深感怀。红豆成了情思的象征，相思的隽品，爱情的信物。厚朴木兰科木兰属国家II级重点保护野生植物落叶乔木，高达20米；树皮厚，褐色，不开裂；小枝粗壮，淡黄色或灰黄色，幼时有绢毛；顶芽大，狭卵状圆锥形，无毛。叶大，近革质，7-9片聚生于枝端，长圆状倒卵形，长22-45厘米，宽10-24厘米，先端具短急尖或圆钝，基部楔形，全缘而微波状，上面绿色，无毛，下面灰绿色，被灰色柔毛，有白粉；叶柄粗壮，长2.5-4厘米，托叶痕长为叶柄的为。花白色，径10-15厘米，芳香；花梗粗短，被长柔毛，离花被片下1厘米处具包片脱落痕，花被片9-12(17)，厚肉质，外轮3片淡绿色，长圆状倒卵形，长8-10厘米，宽4-5厘米，盛开时常向外反卷，内两轮白色，倒卵状匙形，长8-8.5厘米，宽3-4.5厘米，基部具爪，最内轮7-8.5厘米，花盛开时中内轮直立；雄蕊约72枚，长2-3厘米，花药长1.2-1.5厘米，内向开裂，花丝长4-12毫米，红色；雌蕊群椭圆状卵圆形，长2.5-3厘米。聚合果长圆状卵圆形，长9-15厘米；蓇葖具长3-4毫米的喙；种子三角状倒卵形，长约1厘米。花期5-6月，果期8-10月。产于陕西南部、甘肃东南部、河南东南部（商城、新县）、湖北西部、湖南西南部、四川（中部、东部）、贵州东北部。生于海拔300-1500米的山地林间。广西北部、江西庐山及浙江有栽培。模式标本采自湖北宜昌。树皮、根皮、花、种子及芽皆可入药，以树皮为主，为著名中药，有化湿导滞、行气平喘、化食消痰、驱风镇痛之效；种子有明目益气功效，芽作妇科药用。子可榨油，含油量35%，出油率25%，可制肥皂。木材供建筑、板料、家具、雕刻、乐器、细木工等用。叶大荫浓，花大美丽，可作绿化观赏树种。厚朴定植20年以上即可砍树剥皮，宜在4〜8月生长盛期进行。根皮和枝皮直接阴干或卷筒后干燥，称根朴和枝朴；于皮可环剥或条剥后，卷筒置沸水中烫软后，埋置阴湿处发汗。待皮内侧或横断面都变成紫褐色或棕褐色，并现油润或光泽时，将每段树皮卷成双筒，用竹蔑扎紧，削齐两端，曝晒干燥即成。凹叶厚朴（赤朴川朴淡伯厚皮等）木兰科木兰属国家II级重点保护野生植物落叶乔木，高达15米，胸径40厘米，小枝粗壮，幼时有绢毛。通常叶较小而狭窄，侧脉较少，呈狭倒卵形，聚合果顶端较狭尖。叶先端凹缺成 2钝圆浅裂是与厚朴唯一明显的区别特征。花大单朵顶生，直径10-15cm，白色芳香，与叶同时开放，花期5-6月，果期8-10月。是厚朴的亚种。由于过度滥伐森林和大量剥取树皮药用，导致分布范围迅速缩小，成年野生植株极少见，其濒危情况与厚朴相同。我国东南部南部暖带落叶阔叶林区（主要城市：青岛、烟台、日照、威海、济宁、泰安、淄博、潍坊、枣庄、临沂、莱芜、东营、新泰、滕州、郑州、洛阳、开封、新乡、焦作、安阳、西安、咸阳、徐州、连云港、盐城、淮北、蚌埠、韩城、铜川）北亚热带落叶、常绿阔叶混交林区（主要城市：南京、扬州、镇江、南通、常州、无锡、苏州、合肥、芜湖、安庆、淮南、襄樊、十堰）中亚热带常绿、落叶阔叶林区（主要城市：武汉、沙市、黄石、宜昌、南昌、景德镇、九江、吉安、井冈山、赣州、上海、长沙、株洲、岳阳、怀化、吉首、常德、湘潭、衡阳、邵阳、桂林、温州、金华、宁波、重庆、成都、都江堰、绵阳、内江、乐山、自贡、攀枝花、贵阳、遵义、六盘水、安顺、昆明、大理）水青树（花揪青皮树）水青树科水青树属国家II级重点保护野生植物，濒危种。水青树是中国的稀有珍贵树种，为单种属植物。原资源较多，由于采伐破坏，目前仅残留于深山、峡谷、溪边或陡坡悬岩处，多呈零星散生。落叶乔木，高可达40m，胸径达1.5m，全株无毛；树皮灰褐色灰棕色而略带红色，老时片状脱落；长枝顶生，细长而下垂，幼时暗红褐色；短枝侧生，距状，基部有叠生环状的叶痕和芽鳞痕。叶纸质、卵状心形、宽卵形或卵状椭圆形，长7—10（15）cm,宽4—8(11)cm,先端渐尖，基部心形，边缘具细锯齿，齿端具腺点，两面无毛，背面略被白霜，基出掌状脉5—7，近边缘形成不明显的网络；叶柄长2—3cm。穗状花序多花，下垂，长10—15cm，着生于短枝顶端，与叶对生或互生；花小，黄绿色，直径1—2mm，无梗，常4朵成一簇；花被片4,卵圆形，长1—1.5mm，覆瓦状排列；雄蕊与花被片对生，长约为其的 2倍；花药卵珠形，纵残裂；心皮4枚，沿腹缝合生，通常有胚珠4枚生于腹缝线上，成侧膜胎座状；花柱4，直立，后因子房偏向一侧生长而变为侧生，果时变为基生。蓇葖果长椭圆形，长 3—5mm，棕色，沿背缝开裂。种子4—6，条形，长2—3mm，具有油质的胚乳及细小的胚。花期6—7月，果期(8)9—10月。分布于陕西南部、甘肃东南部、四川中南部和北部等地，生于海拔 1600-2200米的沟谷或山坡阔叶林中，印度的北部、缅甸北部、尼泊尔和不丹也有分布。水青树的化石在新生代始新世找到，是古老的孑遗植物，在被子植物中，它的木材无导管，对研究中国古代植物区系的演化、被子植物系统和起源具有重要的科学价值。木材质坚，结构致密，纹理美观，供制家具及造纸原料等。树形美观，可作造林、观赏树及行道树。水青树生长在杉树乡东经104°22‘05〃至104°25‘16〃、北纬27°33‘54〃至27°37‘58〃，海拔1400-2200米之间，所处群落为峨嵋栲林群系，常与峨嵋栲、包石栋、琪桐、木瓜红混生，数量为25811株，蓄积731立方米。该树种属水青树科水青树属落叶乔木，第三纪古老孑遗珍稀植物，起源古老，系统位置孤立，生态环境特殊。水青树的木材无导管，对研究古代植物区系的演化、被子植物系统起源具有重要科学价值。黄连(川连川莲黄莲鸡脚黄连鸡爪黄连鸡爪连鸡爪莲味连等)毛茛科黄连属黄连属多年生草本。根茎黄色，常分枝，密生多数须根。叶全部基生；叶柄长5-12(-16)cm；叶片坚纸质，卵状三角形，宽达10cm，3全裂；中央裂片有细柄，卵状菱形，长3-8cm，宽2-4cm，顶端急尖，羽状深裂，边缘有锐锯齿，侧生裂片不等 2深裂，表面沿脉被短柔毛。花葶1-2，高12-25cm，二歧或多歧聚伞花序，有花3-朵；总苞片通常3,披针形，羽状深裂，小苞片圆形，稍小；萼片5,黄绿色，窄卵形，长9-12.5mm；花瓣线形或线状披针形，长5-7mm，中央有蜜槽；雄蕊多数，外轮雄蕊比花瓣略短或近等长；心皮8-12，离生，有短柄。蓇葖果6-12，长6-8mm，具细柄。种子7-8粒，长椭圆形，长约2mm，宽约0.8mm，褐色。花期2-4月，果期3-6月。黄连也是一种常用中药，最早在《神农本草经》中便有记载，因其根茎呈连珠状而色黄，所以称之为“黄连”。为毛茛科植物黄连、三角叶黄连和云连的干燥根茎，分别习祢'味连”、“雅连”、“云连”。有清热燥湿，泻火解毒之功效。其味入口极苦，有俗语云“哑巴吃黄连，有苦说不出”，即道出了其中滋味。黄连是40种大宗中药材之一，而且也是30种名贵中药材之一。一般分布在1200〜1800m的高山区，需要温度低、空气湿度大的自然环境。怕高温和干旱。不能经受强烈的阳光，喜弱光，因此需要遮荫。根浅，分布于5〜10cm的土层，适宜表土疏松肥

沃，有丰富的腐殖质，土层深厚的土壤，pH5.5沃，有丰富的腐殖质，土层深厚的土壤，pH5.5〜6.5，为微酸性。中医应用1、 用于湿热内蕴、肠胃湿热、呕吐、泻痢等症。配黄苓、大黄等，能治湿热内蕴之证。对湿热留恋肠胃，常配合半夏、竹茹；配木香、黄苓、葛根等以治泻痢。2、 用于温病高热、口渴烦躁、血热妄行、以及热毒疮疡等。治温病高热、心火亢盛，配伍栀子、连翘等；对于血热妄行，可配伍黄苓、大黄等同用；对热毒疮疡，可配伍赤芍、牡丹皮等药同用。此外，黄连还可用于胃火炽盛的中消证， 可配合天花粉、知母、生地等同用；涂口，可治口舌生疮。榉树（血棒、金丝榔、沙榔树、毛脉棒等）榆科棒属国家二级重点保护植物。落叶乔木，高达30米。树冠倒卵状伞形。树皮棕褐色，平滑，老时薄片状脱落。单叶互生，卵形、椭圆状卵形或卵状披针形，先端尖或渐尖，缘具锯齿。叶表面微粗糙，背面淡绿色，无毛。叶秋季变色，有黄色系和红色系两个品系。坚果较小。幼枝有白柔毛。叶厚纸质，长椭圆状卵形或椭圆状披针形，长 2-10厘米，宽1.5-4厘米，边缘有钝锯齿，侧脉7~15对，表面粗糙，有脱落硬毛，背面密生柔毛。花单性（少杂性）同株；雄花簇生于新枝下部叶腋或苞腋，雌花单生于枝上部叶腋。核果上部歪斜，直径2.5-4毫米，几无柄。花期4月，果熟期10-11月。阳性树种，喜光，喜温暖环境。适生于深厚、肥沃、湿润的土壤，对土壤的适应性强，酸性、中性、碱性土及轻度盐碱土均可生长。深根性，侧根广展，抗风力强。忌积水，不耐干旱和贫瘠。生长慢，寿命长。产淮河及秦岭以南，长江中下游至华南、西南各省区。垂直分布多在海拔500m以下之山地、平原，在云南可达海拔100m。是上海的乡土树种之一。西南、华北、华东、华中、华南等地区均有栽培。巴山榧树（铁头榧、篦子杉、球果榧）裸子植物红豆杉科榧树属国家二级保护植物。我国特有种，由于分布区范围小，生态环境较狭窄，加之材质优良，多为砍伐对象，随着森林的消失，本种愈来愈稀少。常绿乔木，高达12米，树皮深灰色，不规则纵裂；1年生枝绿色，2-3年生枝黄绿色或黄色，叶条形，稀条状披针形，先端具剌状短尖头，基部微偏斜，宽楔形，上面无明显中脉，有两条明显的凹槽，叶背面气孔带较中脉带为窄，干后呈淡褐色，绿色边带较宽，约为气孔带的一倍，种子卵圆形，球形或宽椭圆形，径约 1.5厘米，假种皮微被白粉，种皮内壁平滑，胚乳向内深皱。巴山榧较喜温凉气候，分布于中亚热带山地湿润季风气候区，年均温6.4-10.3°C，1月平均温-0.4 4.2C，年降水量在1000-1300毫米，适生于酸性或微酸性的山地黄壤，在土壤深厚肥沃、排水良好的土壤上生长良好，在土层浅薄的环境也能生长。巴山榧寿命长，生长慢，开花结实迟，花期4-5月，种子第二年9-10月成熟。巴山榧材质优良，为优良的用材树种。巴山榧产我国陕西南部、湖北西部、安徽南部、湖南山区、四川东部、东北部和峨嵋山、贵州北部，海拔1000-1800米的山地，散生于针阔叶混交林中。香果树（大叶水桐子丁木丁木树茄子树香果茶）茜草科香果树属国家二级重点保护植物。落叶乔木。叶对生有柄，厚纸质，高可达30米；树皮呈小片状剥落；小枝有皮孔和托叶环；叶片宽椭圆形或宽卵状椭圆形，全缘；托叶三角状卵形，早落。聚伞花序排成项生的圆锥花序状；花大，淡黄色，有柄；花萼小， 5裂，裂片三角状卵形，脱落性，在一花序中，有些花的萼裂片的1片扩大成叶状，白色而显著，结实后仍宿存；花冠漏斗状，有绒毛，顶端5裂，裂片覆瓦状排列；雄蕊5,与花冠裂片互生；于房2室，花柱线形，柱头全缘或2裂，胚珠多数。蒴果长椭圆形，两端稍尖，成熟后裂成2瓣；种子极多，细小，周围有不规则的膜质网状翅。仅1种，分布于江苏、安徽、浙江、江西及西南诸省。 宽椭圆形至宽卵形，长15—20厘米，宽8一14厘米，先端急尖或短渐尖，基部楔形，全缘，上面无毛，下面中脉、侧脉和脉腋内有淡黄色柔毛或近无毛，或有时全有毛；叶柄长，初时红色；托叶大，三角状卵形，早落。聚伞花序排成顶生、疏散的大型圆锥花序状；花较大，淡黄色，有短梗；花萼近陀螺形，萼檐5裂，裂片顶端截平，花后脱落，但有些花的萼裂片中有 1片扩大成叶状，色白而宿存于果实上；花冠漏斗状，长约2厘米，被柔毛；于房下位，2室。蒴果近纺锤形，长3一5厘米，具纵棱，成熟时红色，室间开裂为2果瓣；种子多数，小而有阔翅。古老孑遗植物，中国特有单种属珍稀树种，分布于江苏南部、安徽东南部和西南部、浙江东南部和西部、福建北部和中部、江西东部和西部、湖南西南部和西北部、湖北西部和西南部、四川东部和中南部、河南南部、陕西南部、甘肃东南部、广西东北部和西北部、贵州东北部和西南部、云南东南部和西北部。在神农架林区主产于南部海拔600一1400米的山坡或山沟边林中。香果树特产我国。起源于距今约1亿年的中生代白垩纪。最初发现于湖北西部的宜昌地区海拔670—1340米的森林中。英国植物学家威尔逊（EH.Wilson）在他的“华西植物志”中，把香果树誉为“中国森林中最美丽动人的树”。茜草科落叶大乔木，古老孑遗植物，为我国特有单种属植物，对研究茜草科系统发育和我国南部、西南部的植物区系等均有一定意义。木材供建筑、家具等用。树姿优美，花大而艳丽，又为优良的观赏植物。湖北神农架自然保护区内海拔850米的板仓乡电站后，生长着当今世界上最大的一棵香果树，树龄400余年、树高35米、胸径2米，枝下高4米，树冠覆盖面积达2000平方米。它那庞大的树冠有如一把巨伞，山风刮过，巨伞轻轻摇动，在蓝天白云下优哉游哉，好不逍遥自在。大树粗大的茎杆上，生长着许多槲寄生植物，叶片苍翠欲滴，根上长满青苔，显出了大树的古老。如今，这株大树仍在年年开花，装点着神农架迷人的秋色。凡去神农架进行植物考察、生态研究和旅游名胜者，无不以一睹这古老香果树为快。特别在盛夏酷暑少花时节，它却怒放满树繁花，宛如一颗颗光辉灿烂的“幽谷明珠，闪烁于青翠的群山之中。喜树（千丈树、水栗子、天梓树）蓝果树科（琪桐科）喜树属落叶大乔木。叶互生，卵状长方形或卵状椭圆形，长 7-18cm，宽5-1Ocm，先端渐尖，基部圆或广楔形，全缘，边缘有纤毛，羽脉 10-11对；叶柄红色，有疏毛。花单性同株，成球形头状花序；花萼5齿裂；花瓣5，绿色；雄花雄蕊10；雌花子房下位，1室，柱头3裂，花盘明显。果序球状。花期8月，果期10—11月。果实披针形，长2—2.5cm，宽5—7mm，先端尖，有柱头残基；基部变狭，可见着生在花盘上的椭圆形凹点痕，两边有翅。表面棕色至棕黑色，微有光泽，有纵皱纹，有时可见数条角棱和黑色斑点。质韧，不易折断，断面纤维性，内有种子 1粒，干缩成细条状。味苦。生于海拔1OOOm以下较潮湿处；有种植。主产浙江、江苏、江西、湖北、湖南。［功能主治］抗癌，散结，破血化瘀。用于多种肿瘤，如胃癌、肠癌、绒毛膜上皮癌、淋巴肉瘤等。喜树果还具有解毒散结，破血化瘀功效。用于各种癌症，急慢性白血病，银屑病及血吸虫引起的肝脾肿大。喜树果的醇提取物对动物移植性肿瘤，均有一定抑制作用。喜树果中所含喜树碱及其衍生物，具有较强的抗癌活性。鹅掌楸（鹅掌楸凹朴凹朴皮鹅脚板鹅掌秋风荷树佛爷树）木兰科鹅掌楸属落叶乔木，树高达40米，胸径1米以上。叶互生，长6一22厘米，鹅掌楸宽5—19厘米，每边常有2裂片，背面粉白色；叶柄长4—8厘米。叶形如马褂一叶片的顶部平截，犹如马褂的下摆；叶片的两侧平滑或略微弯曲，好像马褂的两腰；叶片的两侧端向外突出，仿佛是马褂伸出的两只袖子。故鹅掌楸又叫马褂木。花单生枝顶，花被片9枚，外轮3片萼状，绿色，内二轮花瓣状黄绿色，基部有黄色条纹，形似郁金香。因此，它的英文名称是“ChineseTulipTree”，译成中文就是“中国的郁金香树”。雄蕊多数，雌蕊多数。聚合果纺锤形，长 6-8厘米，直径1.5-2厘米。小坚果有翅，连翅长2.5-3.5厘米。马褂木LiriodendronchinenseSarg又名称鹅掌楸，大乔木，高达标40米，胸径1米以上。小枝灰色或灰褐色，叶片马褂状，长4-18厘米，宽5-19厘米，先端截形，中部每边有一宽裂片，上面亮绿色，下面淡绿色，老时密生白粉状的乳头状突起；叶柄长5-10厘米。花直径5-6厘米；花被片外面绿色，内面黄色，花瓣长3-4厘米；雄蕊和心皮多数，覆瓦状排列；花丝长5毫米。聚合果长7-9厘米，由多数具翅的小坚果组成。花期5-6月，果期9月。主产华东、华中；山东青岛、河南郑州等地有栽培。喜温凉湿润气候，速生，通常用种子繁殖。花大美丽，叶形奇特，为园林绿化优良树木；树皮入药，祛水湿风寒；木材淡红褐色，纹理直，干燥少开裂，比重0.58克，可供作家具、建筑用材。鹅掌楸主要生长在长江流域以南，其分布区东起浙江省青天县，向西直至云南省金平县，北界为陕西省紫阳县，向南也至云南省金平县，再向南一直可延伸到越南北部。大多在海拔600-1500m之间的低山地零星生长。木兰科为古老被子植物，本属在中生代白垩纪中期一第三纪早-中期分布于北半球纬度较高的北欧、格陵兰和阿拉斯加等地。到了新生代第三纪，广泛分布在欧亚大陆和北美洲，第四纪冰川以后仅在中国的南方和美国的东南部有分布 （同属的两个种），成为孑遗植物。因此，鹅掌楸和北美鹅掌楸都是十分罕见而古老的树种，它们对于研究东亚植物区系和北美植物区系的关系，对于探讨北半球地质和气候的变迁，具有十分重要的意义。南京林业大学的专家孜孜不倦地实验了 40多年，终于让定居美国的鹅掌楸，与咱们“中国的郁金香”产下了壮壮实实的混血儿。 由用同属木兰科鹅掌楸的中国鹅掌楸“母本”与美国鹅掌楸“父亲”杂交而成，才被培育成为了“奥运树”马褂木的，还获得了国家科技进步二等奖呢。都说混血儿特别漂亮，还真不假， 2008年的奥运会，就指定了要它去装点门面。不过，同是远古的孑遗植物，与无限风光的水杉、银杏相比，鹅掌楸还是有些吃亏了。因为同期的植物，比如银杏等，早已声名显赫，向着国树的地位进发了，而鹅掌楸却还在为入选了奥运树种而兴奋呢。南京浦口区繁育的马褂木幸运地成为奥运会的指定树种，将在奥运新建场馆、道路、庭院以及周边环境绿化中扮演主角！作为生态景观树种的杂交马褂木，必将成为扮靓“绿色奥运”的一朵奇葩。濒危原因：鹅掌楸在自然条件下，种子饱满率一般不到 15%，而种子发芽率仅在5%以下，造成这种低结实率的原因是多方面的。 鹅掌楸为虫媒花植物，但花色单调，花瓣为绿色，缺乏对多数昆虫的招引力，花期又一般多在 4-5月份，正值长江流域多雨季节，气温变化较大，偶遇低温，妨碍了昆虫正常活动，因而也常影响花粉的传播和受精，降低了天然的结实率。樊汝文、尹增芳、周坚等系统观察了鹅掌楸的花芽分化以及果实成熟达到整个发育过程。鹅掌楸属雌雄同株同花，通常雌蕊早熟于花瓣展开之前，而这时雄蕊尚未成熟，存在自花授粉隔离机制；花瓣展开后，柱头又很快变褐，可受气极短，雌雄配子败育现象普遍存在，且存在花粉管生长受阻，胚和胚乳发育不协调等现象。故生殖生物学障碍是导致鹅掌楸结实率低而濒危的主要原因。巴东木莲木兰科木莲属国家二级保护植物。常绿乔木，高15-25米，胸径达120厘米；树皮淡灰褐色；小枝灰褐色，无毛。叶互生，革质，倒卵状椭圆形或倒卵状倒披针形，长 7-20厘米，宽3.5-7厘米，先端尾状渐尖，基部楔形，全缘，两面无毛，上面绿色，有光泽，中脉在上面下，侧脉13-15对；叶柄长1.5-3厘米。花单生枝顶，白色，芳香；花被片9,外轮窄长圆形，长4.5-5厘米，宽1.5-2厘米，中轮及内轮倒卵形，长4.5-5.5厘米，宽2-3厘米；雄蕊长5-8（-10）毫米，花药紫红色，药隔伸出；雌蕊群窄卵圆形，雌蕊约 55，每心皮有胚珠4-6（稀6-8或1-3）。聚合果圆柱状椭圆形，长5-9厘米；成熟时淡紫红色，背缝开裂。巴东木莲分布于湖南西北部、湖北西南部和重庆市，是中国特有的稀有濒危物种。巴东木莲是木莲属分布最北的种类，对研究该属的分类与分布有科学意义。生长较快，树干通直，材质经，易加工，是珍贵的造林树种。其树形优美，枝叶繁茂，花大，美丽芳香，可作产区的园林绿化树种。木莲古生巴峡山谷间，唐白居易曾有诗："如折芙蓉载旱地，似抛芍药在高枝，云埋水隔无人识，惟有南宾太守知”。麦吊云杉（麦吊杉垂枝云杉川云杉垂枝杉糠麦吊等）裸子植物松科云杉属常绿大乔木，高达30米，胸径达1米以上；树皮幼时灰褐色，光滑，老则变为暗灰色，深裂成长方状块片；大枝平展，小枝下垂，具突起的叶枕， 1年生枝细，淡黄色或淡褐黄色，无毛或微有毛，基部具紧贴而宿存的芽鳞；冬芽卵圆形或卵状圆锥形。叶在小枝上面密集，重叠而向前伸，在下面梳状排列，线形，扁平，长 1一2.2厘米，宽1一1.5毫米，先端钝或尖，上面有之条白色气孔带，下面亮深绿色。雌雄同株，雄球花单生叶腋，下垂；雌球花单生侧枝顶端，具多数螺旋状排列，腹面基部生有2枚胚珠的珠鳞，背面托以小的苞鳞。球果下垂，长圆状圆柱形或圆柱形，成熟前绿色，成熟时淡黄褐色，长6—12厘米，直径2.5一3.5厘米；种鳞宽倒卵形或斜方状倒卵形，长1.4一2.3厘米，宽1.1一1.3厘米，先端圆或钝三角形；种于具膜质翅，连同种翅长约8一'16毫米。主要分布于秦岭、大巴山脉及四川北部。麦吊云杉是我国特有松科云杉属常绿大乔木。木材坚韧，纹理细密，比重0.52。可供飞机、机器、车辆、乐器、建筑、家具、器具及木纤维工业原料等用材。因过度砍伐，存量稀少，已建立卧龙、九寨沟、西峡老界岭等自然保护区。紫茎（猴不上马林光马灵光马骝光南岭紫茎天目紫茎野茶子等）山茶科紫茎属国家三级保护植物，渐危种。落叶灌木或小乔木，高6-15米；树皮红褐色或黄褐色，平滑，呈片状剥落；嫩枝初时有柔毛，后变无毛，小枝红褐色或灰褐色；芽鳞通常成卵形，外被绒毛。叶互生，纸质，椭圆形或长圆状椭圆形，长5-9厘米，宽2-4.5厘米，先端渐尖或骤然收狭呈短渐尖，基部楔形或近圆形，边缘疏生锯齿或细圆锯齿，上面无毛，下面疏被长柔毛，侧脉5-7对。叶柄带紫红色。花单朵腋生，白色，直径约 5厘米；苞片2,叶状，卵形或卵圆形，长1.5-2厘米，先端急尖，外面有毛或无毛；夸片与苞片相似，但较小；花瓣5,宽倒卵形；雄蕊多数，花药丁字形着生；子房5室，密被柔毛，花柱长约10毫米。葫果圆球形或近卵圆形至圆锥形，木质，有 5棱，长约2厘米，直径约1.5厘米，顶端喙状，有毛或几无毛；种子于长圆形，压扁，亮褐色，有窄翅。分布于河南、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、广西、贵州、四川及云南部分地区海拔600至1900米常绿阔叶林或常绿、落叶阔叶混交林林中或林缘。紫茎为中国特有的残遗植物，对研究东亚一北美植物区系有科学意义。木材极坚实耐用，根皮、茎皮入药，种子油可食用或制肥皂及润滑油，具有较高的经济价值。腊梅（黄金茶、黄梅、黄梅花、金梅、蜡花、蜡梅花、蜡木、麻木紫、石凉茶等）腊梅科腊梅属落叶灌木，高可达4—5米。常丛生。叶对生，纸质，椭圆状卵形至卵状披针形，先端渐尖，全缘，芽具多数覆瓦状鳞片。冬末先叶开花，花单生于一年生枝条叶腋，有短柄及杯状花托，花被多片呈螺旋状排列，黄色，带蜡质，花期 12—1月，有浓芳香。瘦果多数，6—7月成熟。原产我国中部，现各地都有栽培。性喜阳光，能耐荫、耐寒、耐旱，忌渍水。腊梅花在霜雪寒天傲然开放，花黄似腊，浓香扑鼻，是冬季观赏主要花木。腊梅的花经加工是名贵药材，有解毒生津之效。分布于朝鲜、美洲、日本、欧洲以及中国大陆的湖南、福建、山东、江苏、安徽、云南、河南、湖北、浙江、四川、贵州、陕西、江西等地区，生长于海拔300米至700米的地区，常生于山地林中。蜡梅的“蜡”，很多人都一直以为是“腊”。这是因为蜡梅大多会在腊月开，人们就误用成“腊”，而这种误用也逐步被人们认可，所以变成了“腊梅”。其实蜡梅以前一直是虫字旁，古代文献上都有记载。而且蜡梅和梅花并不是一回事，蜡梅大多是冬天开的，而梅花大多是春天开。蜡梅这种花的花骨朵的质感就像蜡烛的蜡。在修订后的《现代汉语规范字典》中，蜡梅还是采用了之前的用法。我国特产的传统名贵观赏花木，有着悠久的栽培历史和丰富的腊梅文化。唐代诗人李商隐称腊梅为寒梅，有“知访寒梅过野塘”诗句。《姚氏残语》又称梅为寒客。腊梅花开春前，为百花之先，特别是虎蹄梅，农历十月即放花，故人称早梅。腊梅先花后叶，花与叶不相见，腊梅花开之时枝干枯瘦，故又名干枝梅。腊梅花开之日多是瑞雪飞扬，欲赏腊梅，待雪后，踏雪而至，故又名雪梅。 又因腊梅花入冬初放，冬尽而结实，伴着冬天，故又名冬梅。它提炼而成的高级香料，在国际市场上1000克相当于5000克黄金的价格。有较好的药用价值，如花蕾：性温，味甘、微苦。解暑生津，开胃散郁，通乳润燥，止咳。主治暑热头晕，呕吐，气郁胃闷，麻疹，百日咳，烫伤，火伤，中耳炎等。根及茎，辛，温。祛风理气，活血解毒。主治哮喘，劳伤咳嗽，胃痛，腹痛，风湿痒痛，疗疮肿毒，跌打创伤等。外用适量，研末撒。果实，枝叶有毒，误食可引起强烈抽搐。黄瓜（胡瓜、青瓜等）葫芦科黄瓜属一年生蔓生或攀援草本；茎被短刚毛。卷须不分叉；叶柄长8-20厘米，生短刚毛；叶片宽心状卵形，长宽均7-20厘米，3-5浅裂，两面有柔毛状短刚毛，边缘有小锯齿。雌雄同株；雄花常数朵簇生，花托狭钟状，花萼裂片钻形，花冠黄色，裂片矩圆形，急尖，雄蕊3，药室S形折曲，药隔顶端引长部分长约1毫米；雌花单生或簇生，子房有刺状凸起。果实常有具刺尖的瘤状凸起，矩圆状或圆柱状；种子白色，矩圆形，两端近急尖。原产印度，现广植于世界温、热带地区；我国各地栽培。果实作蔬菜；茎藤药用。黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者问斩不赦。 有一天，石勒在单于庭召见地方官员，当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时，很不满意。他劈头就问：“樊坦，你为何衣冠不整就来朝见？”樊坦慌乱之中不知如何回答是好，随口答道：“这都怪胡人没道义，把衣物都抢掠去了，害得我只好褴褛来朝。”他刚说完，就意识到自己犯了禁，急忙叩头请罪；石勒见他知罪，也就不再指责。等到召见后例行“御赐午膳”时，石勒又指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名”？樊坦看出这是石勒故意在考问他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后，满意地笑了。自此以后，胡瓜就被称做黄瓜，在朝野之中传开了。到了唐朝时，黄瓜已成为南北常见的蔬菜。现在黄瓜的种类很多，大致分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜。而闻名全国的品种乃是外形美观、皮薄肉厚、瓢小的北京刺瓜和宁阳刺瓜。食用黄瓜六不宜不宜生食不洁黄瓜。不宜弃汁制馅食用。不宜多食偏食。不宜加碱或高热煮后食用。不宜和辣椒，菠菜，西红柿，同食。不宜与花菜、小白菜、柑桔同食。食疗作用抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。抗衰老：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用， 能强身健体。健脑安神：黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。苦瓜(凉瓜红姑娘红羊锦荔枝苦瓜藤等)葫芦科苦瓜属根系发达，侧根较多，根群分布范围在1.3米以上，茎为蔓性，五棱，浓绿色，有茸毛，分枝力强，易发生侧蔓，侧蔓又发生孙蔓，形成枝叶繁茂的地上部。子叶出土，初生真生对生，盾形、绿色。真叶互生，掌状深裂，绿色，叶背淡绿色， 5条放射叶脉，叶长18厘米，宽18〜24厘米，叶柄长9〜10厘米，柄上有沟。花为单性，雌雄异花同株。先发生雄花，后生雌花，单生。果实为浆果，表面有很多瘤状突起，果形有纺缍形，短圆锥形、长圆锥形等。皮色有绿色，绿白色和浓绿色，成熟时为桔黄色，果肉开裂，露出种子，种子盾形、扁、淡黄色， 口每果含有种子20〜30粒，千粒重为150〜180克。苦瓜的营养价值苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。苦瓜中含有类似胰岛素的物质一一多肽-P。苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。苦瓜的食用禁忌苦瓜性凉脾胃虚寒者不宜食用。据动物实验，妊娠大鼠灌服苦瓜浆汁引起子宫出血，并在数小时死亡，因此孕妇不宜吃苦瓜。苦味食品不宜过量。过量易引起恶心、呕吐等。苦瓜性凉，多食易伤脾胃，所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。另外，苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇也要慎食苦瓜。食疗价值苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效，主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。注意：性寒的朋友们慎用。苦瓜，是苦的，那种苦涩的味道无法下咽，可是你知道吗？一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。香瓜（甜瓜阿木他图-和木和白兰瓜菜瓜脆瓜把等）葫芦科甜瓜属一年生蔓生草本；茎被短刚毛。卷须不分叉；叶柄有短刚毛；叶片近圆形或肾形，长宽均8-15厘米，3-7浅裂，两面有柔毛，下面脉上有短刚毛，边缘有锯齿。雌雄同株；雄花常数朵簇生，雌花单生；花萼裂片钻形，花冠黄色，裂片卵状矩圆形，急尖，长约2厘米；雄蕊3,药室S形折曲，药隔顶端引长；子房长椭圆形，花柱极短，柱头3,靠合。果实的形状、颜色因品种而异，有香味，果皮平滑；种子污白色。广泛栽培于温带至热带地区；我国各地栽培。其品种繁多，果实变化较大；可分为数个变种，而园艺上可归属于数个品系，其中菜瓜、哈密瓜和白兰瓜也各属于不同的变种或者品系。果实作水果或蔬菜；瓜蒂和种子药用。原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植，现在我国各地普遍栽培。甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。葫芦（凹颈瓜白瓜扁蒲抽葫芦大瓜胡乐等）葫芦科葫芦属一年生草质藤本攀援植物，有软毛；卷须2裂。叶片心状卵形至肾状卵形，长10—40厘米，宽与长近相等，稍有角裂或3浅裂，顶端尖锐，边缘有腺点，基部心形；叶柄长5—30厘米，顶端有2腺点。花1—2果生于叶腋，雄花的花梗较叶柄长，雌花的花梗与叶柄等长或稍短；花萼长2—3厘米，落齿锥形；花冠白色，裂片广卵形或倒卵形，长3—4厘米，宽2—3厘米，边缘皱曲，顶端稍凹陷或有细尖，有5脉；子房椭圆形，有绒毛。果实光滑，初绿色，后变白色或黄色，长数十厘米，中间缢细，下部大于上部；种子白色，倒卵状椭圆形，顶端平截或有2角。花期6—7月，果期7—8月。葫芦用途中国各地都有栽培，果实老熟后经一定处理可作容器，如酒壶；生活用具，如水瓢；鸣虫玩具，如蝈蝈葫芦；及观赏品等。食用葫芦的吃法很多。元代王祯《农书》说:“匏之为用甚广，大者可煮作素羹，可和肉煮作荤羹，可蜜前煎作果，可削条作干……”又说："瓠之为物也，累然而生，食之无穷，烹饪咸宜，最为佳蔬。”可见古人是把葫芦作为瓜果菜蔬食用的，而且吃法多种多样，既可烧汤，又可做菜，既能腌制，也能干晒。烧汤清香四飘，其味鲜美。与其他瓜果不同的是，不论葫芦还是它的叶子，都要在嫩时食用，否则成熟后便失去了食用价值。药用葫芦除了能盛药，本身也可为药。葫芦味甘，性平滑无毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，医治多种疾病。据古代医书记载，葫芦花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种痿疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。葫芦瓢及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。又可治面目、四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。愈是陈年的葫芦壳，疗效愈高。乐器在古代，葫芦是制作乐器的重要原材料，其价值不亚于丝，竹。《尧典》中有匏为八音之一的说法。葫芦笙最早载于汉代的《礼乐志》：“有葫芦笙。”后来晋崔豹《古今注》又一次提到：“瓠有柄者悬瓠，可以为笙，曲沃者尤善。秋乃可，和则漆其里”这句话是说长柄葫芦可以加工成笙，其中以曲沃的葫芦最佳。除了笙、竽等簧管乐器外，葫芦还可以做弦乐器或弹拨乐器的共鸣箱。葫芦还可以做鸽哨，分很多种，制法各异。 “葫芦丝”在民间称为“葫芦萧”，别处也有称为“葫芦笙”名称的变化原因说法不一，有说是解放初期，知识青年下乡，将傣族不标准的汉语“萧”误听为丝而得名，有说是为了区别于哈尼族的“芦笙”又区别于“萧”（萧无簧），故文艺工作者将它定名为“葫芦丝”。说以前者居多。葫芦丝的傣语名称为“箪朗道”，“朗道”为“葫芦”的傣语名，“箪”为傣语对吹管乐器的总称。德昂语称“箪格宝”，阿昌语称“拍勒翁”.葫芦与孟姜女的传说从前有两户人家，住在寿山的长城岭下，一家姓孟，一家姓姜，他们是一墙之隔的好邻居，但两家都无子女。有一年，孟家栽了一棵葫芦，葫芦长得很旺盛，葫芦秧都爬到了姜家的屋顶上去了。奇怪的是这棵葫芦只结了一个葫芦，葫芦又正长在两家共有的墙上。秋天葫芦成熟了，孟、姜两家都希望葫芦归自家，两家各不相让，争吵不休。最后，在村人的调和下决定每家各分一半。两家把葫芦摘下来，当场就要锯为两半，但孟家找到锯后怎么也锯不开，后经木匠师傅指点才总算锯开。当锯开后，众人十分惊讶！里面竟然端坐着一位俊俏的小姑娘，长得似仙女下凡。两家一见这小姑娘都不争着要那葫芦了， 却抢着要抱那小姑娘。两家谁也不能说服谁，最后还是由众人调解，两家轮流抚养这个小姑娘。从此之后，这个小姑娘就被孟、姜两家养活着。一天，孟家对姜家说： “我们给她取个名吧。”，经双方商量便起名孟姜女。从此，孟姜女这个名字就被人们叫开了。等她长大后就出嫁了，没到两个月的时间，丈夫便被齐威王征召为民夫，到寿山后修筑长城去了。后来丈夫累死在长城下，又被埋进了长城内，她便哭塌了长城。她的美名就在民间流传下来了。丝瓜葫芦科丝瓜属一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，长10-12厘米，具不明显的沟，近无毛；叶片三角形或近圆形，长、宽约10-20厘米，通常掌状5-7裂，裂片三角形，中间的较长，长8-12厘米，顶端急尖或渐尖，边缘有锯齿，基部深心形，弯缺深 2-3厘米，宽2-2.5厘米，上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花：通常15-20朵花，生于总状花序上部，花序梗稍粗壮，长 12-14里米，被柔毛；花梗长1-2厘米，花萼筒宽钟形，径0.5-0.9厘米，被短柔毛，裂片卵状披针形或近三角形，上端向外反折，长约0.8-1.3厘米，宽0.4-0.7厘米，里面密被短柔毛，边缘尤为明显，外面毛被较少，先端渐尖，具3脉；花冠黄色，辐状，开展时直径5-9厘米，裂片长圆形，长2-4厘米，宽2-2.8厘米，里面基部密被黄白色长柔毛，外面具3-5条凸起的脉，脉上密被短柔毛，顶端钝圆，基部狭窄；雄蕊通常 5，稀3，花丝长6-8毫米，基部有白色短柔毛，花初开放时稍靠合，最后完全分离，药室多回折曲。雌花：单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱状，有柔毛，柱头3，膨大。果实圆柱状，直或稍弯，长15-30厘米，直径5-8厘米，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维，由顶端盖裂。种子多数，黑色，卵形，扁，平滑，边缘狭翼状。花果期夏、秋季。营养成分含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素 B1.维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4〜1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3〜4.5克，粗纤维0.3〜0.5克，灰分0.5克，钙18〜28毫克，磷39〜45毫克，核黄素0.03〜0.06毫克，尼克酸0.3〜0.5毫克。抗坏血酸5〜8毫克。功效丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。南瓜（北瓜北瓜子冬瓜番瓜、东瓜等）葫芦科南瓜属南瓜为一年生蔓生草本。茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛，卷须分3〜4叉。单叶互生，叶片心形或宽卵形，5浅裂有5角，稍柔软，长15〜30厘米，两面密被茸毛，沿边缘及叶面上常有白斑，边缘有不规则的锯齿。花单生，雌雄同株异花。雄花花托短。花萼裂片线形，顶端扩大成叶状。花冠钟状，黄色， 5中裂，裂片外展，具皱纹。雄蕊3枚。花药靠合，药室规则S形折曲。雌花花萼裂显著，叶状，子房圆形或椭圆形，1室，花柱短，柱头3，各2裂。瓠果，扁球形、壶形、圆柱形等，表面有纵沟和隆起，光滑或有瘤状突起。似桔瓣状，呈橙黄至橙红色不等。果柄有棱槽，瓜蒂扩大成喇叭状。种子卵形或椭圆形，长 1.5〜2厘米，灰白色或黄白色，边缘薄。花期5〜7月，果期7〜9月。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。各种成分的功用：多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。南瓜雕空当灯笼的故事源于古代爱尔兰。故事是说一个名叫JACK的人，是个醉汉且爱恶作剧。一天JACK把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恐吓恶魔令他不敢下来，然后JACK就与恶魔约法三章，让恶魔答应施法让 JACK永远不会犯罪为条件让他下树。JACK死后，其灵魂却既不能上天又不能下地狱，于是他的亡灵只好靠一根小蜡烛照着指引他在天地之间倘佯。在古老的爱尔兰传说里，这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜放着，称作“JACKLANTERNS”，而