2023年畜牧兽医科学-家禽生产学考试历年高频考点参考题库带答案

2023年畜牧兽医科学-家禽生产学考试历年高频考点参考题库带答案（图片大小可自由调整）第1卷一.综合考核题库(共90题)1.饲料更换是以（

）和（

）指标为准的。2.蛋鸡公母比例人工授精时一般为1：50。3.规模化鸡场采用饲养方式有（）。A、①笼养B、②垫料平养C、③网上平养D、④散养4.家禽的皮肤由表皮和真皮组成，都较薄，没有_______和_______，皮肤干燥，仅在尾部有一对_______。5.禽类呼吸系统中最具特色是有（

）个气囊。6.蛋鸡开产日龄越早越能提高产蛋量。（）7.种蛋移盘以后出雏器里相对湿度应该升高。（）8.家鸡主要祖先是（

）。9.现代家禽业的支柱10.孵化场的一般流程是（）A、种蛋消毒→种蛋储存→孵化→分级码盘→移盘→出雏→鉴别、分级、免疫→雏禽外运B、种蛋消毒→分级码盘→种蛋储存→孵化→出雏→移盘→鉴别、分级、免疫→雏禽外运C、种蛋消毒→种蛋储存→分级码盘→孵化→移盘→鉴别、分级、免疫→出雏→雏禽外运D、种蛋消毒→种蛋储存→分级码盘→孵化→移盘→出雏→鉴别、分级、免疫→雏禽外运11.肉鸡群产蛋率达到（

）日龄叫做开产日龄。12.限制饲养的目的是控制肉用种鸡的_______和降低_______沉积。13.对肉用家禽而言，（

）始终是育种最主要的目标，而对蛋用家禽和种禽，体重是（

）及（

）的重要指标之一。14.种蛋储藏时间从产出之日算起不应超出（）天。A、3B、7C、10D、1515.对家禽精子在母鸡输卵管内一般可存活（）天。A、1～3B、5～10C、10天以上D、1个月16.影响孵化成绩三大因素：_______、_______与________。17.鸡抵抗力差的原因：18.决定初生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因（K）和快羽基因（k）都位于_______上，而且慢羽基因（K）对快羽基因（k）为显性，具有伴性遗传现象。用慢羽母鸡（K—）与快羽公鸡（kk）交配，所产生的子一代♂全部是慢羽，而♀全部是快羽，根据翼羽生长的快慢就可鉴别公母。同样，对于金银羽色基因而言，银色羽（S）对金色羽基因（s）为显性，所以银色羽母鸡与金色羽公鸡交配后其子一代的母雏羽色为_______，公雏羽色为________。19.当鸡蛋孵化到19天落盘时照蛋检查，此时照蛋特征为：（

）20.家禽性染色体为ZZ型，Z染色体上含有基因，可以传给子女双方；但母禽性染色体为ZW，Z上基因只能传给后代母禽，不能传递给公禽。这种公母遗传不同现象，叫伴性遗传。21.下列有关断喙的说法正确的是（）A、蛋鸡一般在3～6日龄进行精确断喙B、上喙断去1/3，下喙断去1/2C、进行红外线断喙时容易感染细菌D、上喙断去1/2，下喙断去1/322.家禽膀胱贮尿量很少。23.家禽的饲养设备有_______、_______、_______、_______、_______、_______六大类。24.商品肉鸡生产性能主要有两个指标：一是_________，二是_________。25.孵化的操作规程？26.适用于饲养肉用仔鸡的饲料形状是_______，饲养雏鸡最好采用_______，饲养产蛋鸡可采用_______。27.影响禽蛋孵化期的因素有哪些？28.从鸡生理结构剖析鸡群容易发生传染病原因？29.马立克氏病根据病毒侵害的部位和症状可分为_______型、_______型、_______型、_______型。30.腹脂遗传力较高，故个体选择效果不好。31.孵化过程中一般每_______翻蛋一次，翻蛋角度是_______。32.如何防治大肠杆菌？33.家禽：34.出壳雏鸭采食饮水次序为（）。A、先饮水后开食B、饮水开食同时进行C、先开食后饮水D、无要求35.种母鸡_______d输精一次，_______毫升/次，在_______时候输精最适宜。36.当鸡蛋孵化到________天落盘时照蛋检查，此时的照蛋特征为：_______。37.银色羽公鸡与金色羽母鸡的后代能自别雌雄。（）38.禽类视觉发达，但对_______的区别能力差，_______发达，________能力差，味觉不发达。39.体重均匀度：40.肥肝鹅填饲的是_______饲料，填饲期一般为_________周。41.育成鸡饲料的更换是以（）为标准的A、羽速和体长B、体重和跖长C、体长和体重D、羽速和跖长42.禽蛋在输卵管内形成，卵子排出后，立即被输卵管的（）接纳。A、喇叭部B、子宫部C、峡部D、膨大部43.种鸡饲料与蛋鸡饲料最大区别是什么？（）A、蛋白质高B、能量高C、维生素高D、矿物质高44.现代大型肉鸭7周龄体重平均可以达到多少公斤？（）A、3.2B、3.8C、4.4D、2.545.雏鸡一般在3日龄前给予23～24h光照。46.以下项目中，哪些是肉用鸡种？（）A、①白洛克B、②来航鸡C、③科尼什鸡D、④海兰鸡47.下列哪个属于商业品种？（）A、海兰白B、北京油鸡C、洛岛红D、白来航48.雌性家禽仅右侧卵巢与输卵管发育与机能正常。（）49.育成鸡每日光照时应稳定在（）小时。A、5～6B、8～9C、14～15D、16～1750.鸡的下列哪一种羽毛不具有第二性征征状。（）A、梳羽B、蓑羽C、镰羽D、主翼羽51.鸡种蛋在孵化时翻蛋角度不应大30℃。（）52.优胜序列：53.什么叫“看胎施温”？意义何在？在人工孵化中如何掌握“看胎施温”?54.下列产蛋量最多是（）。A、狮头鹅B、太湖鹅C、朗德鹅D、豁眼鹅55.5/2限饲：56.种蛋贮存期需要维持较低的环境温度、较高的相对湿度，并以小头向下为好。（）57.白壳蛋孵化时一般10天进行照蛋。58.海兰白鸡是标准品种。（）59.鸡蛋一般在孵化（

）天移盘。60.蛋鸡断喙时间一般在6～9日龄。（）61.开产日龄：62.蛋鸡产蛋曲线有_______、_______和_______特点。63.肉用型种鸭适宜公母配比为1：20～25。（）64.笼养鸡禽的异常行为主要有_______、_______、_______。65.雏鸡雌雄鉴别方法主要有（

）与（

）鉴别法。66.下列不属于蛋鸡常用光照制度的是（）A、封闭鸡舍光照制度B、连续光照制度C、间歇光照制度D、开放式光照制度67.轻型蛋鸡最适宜公母比例为（）。A、1：20～30B、1：8～10C、1：12～15D、1：10～1268.公鸡颈部的羽毛又特称为（）。A、镰羽B、梳羽C、蓑羽D、性指羽69.一般笼养饲养密度要大于平养。70.控制性成熟的关键是把（

）与（

）结合起来。71.一般情况下，孵化鸡蛋的温度应经常保持在（）。A、36.8℃B、37.0℃C、37.8℃D、38.0℃72.蛋鸡产蛋有哪些规律？73.对非必需氨基酸74.胚胎孵化过程中分别在_______天和_______天出现两个死亡高峰。75.1日龄雏鸡至开产鸡称为（

）。76.蛋鸡集约化饲养多采用哪种饲养方式？（）A、地面厚垫草平养B、网上平养C、笼养D、放养77.肉鸡饲养密度7周出栏时每平方米多少（）A、6只B、10只C、15只D、20只78.控制性成熟的主要方法，一是（

），二是（

）。79.成年母鸡仅（

）侧卵巢发育正常。80.现代白壳蛋鸡全部来源于单冠白来航品变种，其标准品种的产蛋性能为年产蛋量为（）枚。A、300；B、240；C、220D、18081.商品肉鸡的生产性能主要有两个指标，一个是_________，另一个是________。肉用仔鸡对饲料中蛋白质的需要特点是前期_______，后期_______。而对于代谢能的需要则是前期_______，后期________。82.雏鸡进入育雏室后，一般先_______后_______，开食时间以出壳后_______h为宜。83.育雏的方式包括（

）、（

）、（

）。84.作为初生雏禽自别雌雄方法有（）。A、金银羽B、翅形状C、伴性矮小D、趾形85.种蛋选择基本要求是什么？86.肉用种鸡在整个产蛋期怎样合理用料？87.给母鸡输精，输精量越多，种蛋受精率越高。（）88.下列商品鸡种，哪个品种携带有性连锁矮小型基因dw?（）A、艾维茵肉鸡B、海兰蛋鸡C、固始鸡D、农大3号粉壳蛋鸡89.对入孵蛋孵化率90.平养肉种鸡适宜的公母比例（）。A、1：11～12B、1：9～10C、1：7～8D、1：5～6第1卷参考答案一.综合考核题库1.正确答案: 体重|跖长2.正确答案:错误3.正确答案:A,B,C4.正确答案: 汗腺|皮脂腺|尾脂腺5.正确答案: 96.正确答案:错误7.正确答案:正确8.正确答案: 红色原鸡9.正确答案:1）良种繁育体系2）饲料工业体系3）禽病防治体系4）畜牧工程设施5）科学的经营管理6）产品加工销售体系10.正确答案:D11.正确答案: 5%12.正确答案: 体重|脂肪13.正确答案: 早期体重|衡量生长发育程度|群体均匀度14.正确答案:B15.正确答案:B16.正确答案: 种蛋质量|种蛋保存|孵化条件17.正确答案:1）各种传染病大多经过呼吸道传播2）蛋容易受到粪尿污染3）腹腔感染很容易传至胸部4）淋巴系统不健全，无成型的淋巴结。18.正确答案: Z染色体|金色|银色19.正确答案: 闪毛20.正确答案:正确21.正确答案:D22.正确答案:错误23.正确答案: 环境控制设备|育雏设备|笼具设备|饮水设备|喂料设备|清粪设备24.正确答案: 上市日龄|料肉比25.正确答案:1、预热（1）作用：①使胚胎逐渐“苏醒”②如立即入孵，由于温度的剧烈变化，影响胚胎的活力，使孵化期延长。③如分批入孵，可减少孵化器内温度下降的幅度，减少对胚胎的影响。④可减少种蛋表面的水珠，以便入孵后立即消毒。（2）方法：将种蛋放于20～25℃的环境下放置12～24h，再放入孵化机内进行熏蒸消毒。2、码盘、入孵、消毒种蛋在孵化时将钝端向上放置在蛋盘上称码盘入孵的时间最好安排在下午16时以后，将蛋码满盘后插入蛋架，插时一定要使盘卡入蛋架滑道内，插盘顺序为由下而上，采用同一孵化机分批入孵时，做好记录，各批入孵的新蛋和老蛋要相互交叉放置，以利于新蛋和老蛋互相调节温度。种蛋在码盘后或上完蛋架后即进行熏蒸消毒。3、孵化日常管理（1）检查孵化机的正常运转情况。（2）检查孵化机内外温湿度的变化。（3）观察通风和翻蛋情况。（4）孵化记录4、照蛋（1）照蛋的意义检查胚胎发育状况和调节孵化条件的重要依据。（2）照蛋的时间及内容要求①一照鸡胚5日龄，鸭胚7日龄，鹅胚8日龄时进行一照。其目的是剔除无精蛋，死胚蛋，破壳蛋和不能继续发育的弱胚蛋。照检时，动作要快，轻拿轻放，在室温中放置不超过25min，室温要求保持在22～28℃，操作过程中不小心打破胚蛋应及时剔出。②二照鸡19日龄鸭26日龄鹅29日龄目的：检查胚胎发育情况，适时落盘。5、移盘将孵化后期的禽蛋从孵化机的蛋盘中移到出雏盘、或出雏机中继续孵化出雏的过程称移盘。6、拣雏每4h拣一次，并进行拼盘，取出的雏禽置于25～28℃。7、机具清洗与消毒（1）清洗用具出雏结束后，将出雏室、出雏机、盘进行彻底清洗。（2）消毒用具清洗完后，可选用任何一种消毒药物进行喷洒。26.正确答案: 颗粒状|裂碎料|粉料27.正确答案:（1）保存时间。种蛋保存时间越长，孵化期越长，且出雏时间参差不齐。（2）孵化温度。孵化期温度偏高，则孵化期短；孵化温度偏低，则孵化期延长。（3）家禽类型。蛋用型家禽的孵化期比兼用型、肉用型的时间短。（4）蛋重。大蛋的孵化期比小蛋的长。（5）近亲繁殖。近亲繁殖的家禽其种蛋的孵化期延长。28.正确答案:（1）气囊与肺、骨骼连接，容易发生呼吸道疾病；（2）泄殖腔是粪、尿以及生殖道混合开口，容易被粪尿污染；（3）鸡只有淋巴结而没有淋巴系统，缺乏辅助免疫系统。29.正确答案: 神经|内脏|眼型|皮肤30.正确答案:错误31.正确答案: 2小时|90度32.正确答案:（1）搞好环境卫生消毒工作。应加强对粪便的处理及鸡舍空气的消毒与净化。应每天清除粪便，清扫鸡舍，保持干燥卫生，定期消毒，一般每隔3～5d对鸡舍进行带鸡消毒。（2）搞好孵化过程的卫生消毒工作。经蛋传播是本病重要的传播方式，因此应加强对蛋污染的控制。在种场，应及时集蛋、存放，存时间不能超过1周，种蛋盘在入孵前，落盘后以及孵化室、孵化器、出雏器均应进行严格的消毒。（3）加强日常管理。育雏期间应保持适宜的温度、湿度，通风要良好，防止密度过大。（4）其他传染病的控制。搞好新城疫、传染性支气管炎、传染性法氏囊病等的免疫以及支原体病的净化，间接地具有防止大肠杆菌感染的作用。（5）免疫接种。须进行两次免疫，第一次为4周龄，第二次为18周龄。（6）治疗。①阿米卡星（丁胶卡那霉素）：每升水加入30～120mg混饮；每千克饲料加入40mg，混饲；每千克体重30～40mg，肌内注射。②阿莫西林：每升水加入100mg，混饮，连用3～5d。③氯霉素：0.1%，混饲，连用3～5d。④环丙沙星或恩诺沙星：每升水加入50mg，混饮，连用3～4d。⑤庆大霉素：每千克体重5∞0IU，肌内注射，每日1次，连用3d。⑥新霉素：0.02%，混饲；或0.01%，混饮。重病鸡可以采用环丙沙星与阿莫西林、氨苄西林联用进行治疗。33.正确答案:指经过人类长期驯化和培育而成、在家养条件下能正常生存繁衍，并能为人类提供肉、蛋等产品的鸟类。34.正确答案:A35.正确答案: 3～4d|0.025|15：0036.正确答案: 19|闪毛37.正确答案:错误38.正确答案: 颜色|听觉|嗅觉39.正确答案:体重均匀度：符合某品种标准体重平均数加或减10%的鸡数占样本称重鸡数的百分比。40.正确答案: 能量|3～441.正确答案:B42.正确答案:A43.正确答案:C44.正确答案:B45.正确答案:错误46.正确答案:A,C47.正确答案:A48.正确答案:错误49.正确答案:B50.正确答案:D51.正确答案:错误52.正确答案:群体中某一成员较其他成员在群体行为中表现有更为优先的地位。53.正确答案:“看胎施温”是指根据照蛋来判断胚胎发育是否正常，从而决定温度调节。“看胎施温”意义主要有利于判断孵化温度是不适合，便于及时调整，最终有利于胚胎正常发育。在人工孵化过程中，若第五天照蛋，发现大部分胚胎已出现“双珠”，则说明温度偏高，应降温，每次降温0.5℃，反之依然。54.正确答案:B55.正确答案:5/2限饲：将7天的喂料量5天喂完，另有不连续的2天停料。56.正确答案:错误57.正确答案:错误58.正确答案:错误59.正确答案: 1960.正确答案:正确61.正确答案:开产日龄：个体记录，以产第1枚蛋的平均日龄计算；群体记录，蛋鸡、蛋鸭按日产蛋率达50%的日龄计算，肉鸡、肉鹅按日产蛋率达5%的日龄计算。62.正确答案: 产蛋率上升快|下降平稳|不可补偿性63.正确答案:错误64.正确答案: 刻板症|啄癖|异食癖65.正确答案: 伴性遗传|翻肛66.正确答案:B67.正确答案:C68.正确答案:B69.正确答案:正确70.正确答案: 饲养管理|控制光照71.正确答案:C72.正确答案:（1）年产蛋规律第一年产蛋量最高，以后每年以15%～20%递减，这也是商品蛋鸡一般只饲养一个生产周期的原因之一。（2）周期产蛋规律就产蛋周期看，产蛋随着周龄的增长呈现低→高→低的变化，一般在20周龄时，产蛋率达5%；21周龄时，产蛋率达50%，25-27周龄时，产蛋率达到90%以上，一直维持至40周龄左右，40周龄以后产蛋率开始缓慢下降，到72周龄产蛋率仍可达70%左右。（3）蛋重的变化规律蛋重一般随着鸡周龄增大而增加，到第一个产蛋年末达到最大，以后趋于稳定，一直保持至第二产蛋年；第二个产蛋年后，随年龄增加，蛋重逐渐减少。73.正确答案:非必需氨基酸是动物本身可以由其它氨基酸转化而来不必完全由饲料