药膳养生保健技术-高血脂防治药膳（中医保健技能课件）

药膳配方（三）第十一章利水渗湿类薏苡仁粥第十二章化痰止咳平喘类川贝秋梨膏第十三章消食解酒类山楂麦芽茶橘味醒酒羹第十一章利水渗湿类利水消肿类利水通淋类利水渗湿类药物+食物利水除湿利水渗湿类药膳利水渗湿类药膳的定义和分类利尿消肿退黄利湿退黄类利水渗湿薏苡仁粥薏苡仁粥原料：薏苡仁60g，粳米60g，食盐5g，味精2g，香油3g利水渗湿类药膳健脾和胃脾虚湿盛证脾虚湿盛所致之水肿，泄泻，小便不利等薏苡仁粥适应症亦可用于湿痹，肺痈，肠痈等的辅助治疗健脾渗湿薏苡仁粥方解利水渗湿，健脾而不碍湿，渗润而不过利健脾益胃薏苡仁粳米薏苡仁功效味甘，微寒无毒，入肺脾肝胃大肠五经。利肠胃，消水肿，祛风湿，疗脚气，治肺痿，健脾胃。薏苡仁总湿热，故入上下五经。盖受热使人筋挛，受湿使人筋缓者，可用。——《雷公炮制药性解》李中梓1、将薏苡仁洗净捣碎，粳米淘洗，同入煲内，加水适量，共煮为粥2.粥熟后调入食盐、味精、香油即可3、温热食之，日服2次薏苡仁粥制作方法薏苡仁粥本方专为脾胃虚寒，寒湿在中而设，汤味微辣香浓，肠胃湿热泄泻、外感发热、阴虚火旺者不可服食。注意事项。薏苡仁粥。附方——红豆薏仁粥第十二章化痰止咳平喘类化痰类止咳类化痰止咳平喘类药物+食物化痰止咳化痰止咳平喘类药膳化痰止咳平喘类药膳的定义和分类降气平喘平喘类养阴润肺川贝秋梨膏川贝秋梨膏原料：款冬花、百合、麦门冬、川贝母各30g，秋梨1000g，冰糖50g，蜂蜜100g化痰类药膳清热化痰止咳平喘燥热伤肺证肺热燥咳，或肺虚久咳，症见咳嗽气短，痰少而粘，难以咯出，咽干等川贝秋梨膏适应症亦可用于热病伤津所致的烦渴，大便秘结等润肺化痰止咳川贝秋梨膏粥方解清肺化痰，润肺止咳生津润燥，清热化痰川贝母秋梨款冬花、百合、麦门冬润肺、止咳、化痰蜂蜜养脾胃，和营卫，又具培土生金之力川贝母功效味辛苦，性微寒，无毒，入、肺一经。清心润肺，止嗽消痰，主胸腹气逆，伤寒烦热，淋沥瘕疝，喉痹，金疮，人面疮，癭瘤诸恶疮。去心研用。贝母辛走肺，苦走心，善能散郁泻火，故治胸腹云云等疾。——《雷公炮制药性解》李中梓1.将款冬花、百合、麦门冬、川贝母入煲加水煎成浓汁，去渣留汁2.秋梨洗净，去皮去核榨汁，将梨汁与冰糖一同放入药汁内，文火煎至梨浆浓稠后调入蜂蜜拌匀，再沸时熄火，冷却后装瓶备用3.每次食膏15g，日服2次，温开水冲服川贝秋梨膏制作方法川贝秋梨膏脾胃虚寒、咳唾清稀、腹泻者不宜。注意事项。川贝秋梨膏。第十三章消食解酒类消食化滞健脾消食消食解酒类类药物+食物消食健脾消食解酒类类药膳消食解酒类药膳的定义和分类化积导滞解酒醒醉解酒醒醉消食化滞山楂麦芽茶山楂麦芽茶原料：山楂10g，生麦芽10g消食化滞类药膳食积证伤食或大病初愈，胃弱纳差而强食所致的纳呆食少、脘腹胀闷、恶食恶心、或吐或泻等山楂麦芽茶适应症临床尤其适用于肉食、乳食积滞者消食、化积、导滞山楂麦芽茶粥方解可消一切食积，尤善消肉食之积促进淀粉性食物的消化山楂生麦芽山楂功效味甘酸，性平，无毒，入脾经。主健脾消食，散结气，行滞血，理疮疡。山楂之甘，宜归脾脏，消食积而不伤于刻，行气血而不伤于荡。产科用之，疗儿枕疼，小儿尤为要药。——《雷公炮制药性解》李中梓山楂洗净，切片，与麦芽同置杯中，倒入开水，加盖泡30分钟，代茶饮用。山楂麦芽茶制作方法：山楂麦芽茶本方味道酸甜可口，更宜于老年人、儿童饮用。孕妇、哺乳期妇女不宜使用。注意事项。山楂麦芽茶。清热利湿橘味醒酒羹橘味醒酒羹原料：糖水橘子250g，糖水莲子250g，青梅25g，红枣50g，白糖300g，白醋30mL，桂花少许解酒醒醉类药膳和胃降气清热生津湿热积聚，胃气上逆证饮酒酒醉之嗳气呕逆、吞酸嘈杂、不思饮食、燥热烦渴等橘味醒酒羹适应症清湿热解酒毒降胃气橘味醒酒羹粥方解行气调中，燥湿化痰健脾益气祛湿橘子莲子、红枣青梅、白糖、白醋桂花行气散郁生津止渴橘子功效甘平。润肺解酒，解渴。闽产者，名福橘，黄岩所产，皮薄色黄者，名蜜橘。俱无酸味而少核，皆为佳品。然多食生痰聚饮，风寒咳嗽及有痰饮者，勿食。味酸者，恋膈滞肺，尤不益人。并可糖腌作脯，名曰橘饼。以其连皮造成，故甘辛而温，和中开膈，温肺散寒，治嗽化痰，醒酒消食。

——《随息居饮食谱》王孟英1.青梅切丁。红枣洗净去核，置小碗中加水蒸熟2.糖水橘子、莲子倒入锅中，再加入青梅、红枣、白糖、白醋、桂花、清水，煮开即成3.频频食用橘味醒酒羹制作方法橘味醒酒羹。

药膳配方（四）第十五章理血类活血化瘀类：畅通血行，消散瘀血。主要适用于血瘀证（以局部疼痛，痛如针刺，固定不移为特点，临床常见于痛经、闭经、瘀积包块、外伤瘀血肿痛、痹证之血行不畅、瘀阻经脉之半身不遂、瘀血内停之胸胁疼痛，以及产后血瘀腹痛、恶露不行等）。常用药食：益母草、红花、玫瑰花、当归、丹参、桃花、桃仁等。药膳方：三七蒸鸡、益母草煮鸡蛋、红花当归酒、桃花白芷酒、桃仁粥、丹参烤里脊等。止血类根据病变部位主要有吐血、衄血、咳血、尿血、便血、崩漏、紫癜及跌打损伤出血等。其中血热妄行者宜凉血止血；瘀滞出血者，宜化瘀止血，适当配以理气之品；气虚不摄、脾不统血者，应益气健脾摄血；阳虚气弱、摄血无力者，宜温阳止血；病久兼有血虚者，应益气养血止血。常用药食：藕汁、阿胶、艾叶、白茅根、花生衣、黑木耳、苎麻根等。药膳方：还童茶、白茅根饮、白及肺、苎麻根粥、花生衣红枣汁、艾叶炖母鸡等。活血化瘀类止血类理血类药物+食物活血化瘀止血理血类药膳理血类药膳的定义和分类散瘀定痛益气养血三七蒸鸡

三七蒸鸡原料：母鸡1500g，三七20g，姜、葱、料酒、盐各适量。

活血化瘀类药膳血瘀证产后、经期、跌打、胸痹、出血等血瘀证崩漏带下、遗精泄泻、消渴、咯血等血虚面色萎黄、年老久病体弱者也可作为强壮之品三七蒸鸡适应症散瘀止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜温中益气，养血和营，主治虚劳瘦弱诸症散瘀止血，消肿定痛三七蒸鸡方解三七母鸡葱、姜、料酒、盐三七的功效味甘，微苦，入足厥阴肝经。和营止血，通脉行疲。三七行疲血而敛新血，痈肿，一切疲血皆破，箭射，一切新血皆止，凡产后、经期、跌打、凡吐衄、崩漏、刀伤、血产之上药也。——《玉揪药解》黄元御甘温

补虚暖胃，强筋骨，续绝伤，活血调经。拓痈疽，止崩带，节小便频数，主娩后虚赢。以骟过细皮肥大而嫩者胜。肥大雌鸡亦良，若老雌鸡熬浓汁最佳，乌骨鸡滋补功优。多食生热动风，凡时感前后、痘疹后、疮疡后、疟痢、疳疸、肝气目疾、喉证、脚气诸风病，皆忌之。未骟者，愈老愈毒诸病均不可食。惟辟邪宜用丹雄鸡也。

——《随息居饮食谱》王孟英鸡肉的功效生姜功效

味辛，性温，无毒，入肺、心、脾、胃四经。主通神明，去秽恶，散风寒，止呕吐，除泄泻，散郁结，畅脾胃，疗痰嗽，制半夏，和百药。要热去皮，要冷留皮。生姜辛入肺，肺得所胜，则气通宣畅，主宰精灵，故能通神明，神明通则一身之气皆为我使，而亦胜矣。一身之气胜，则中焦之元气定，而脾胃出纳之令行，邪气不能容矣，故能去秽恶。

--《雷公炮制药性解》李中梓1．将母鸡宰杀褪毛，剁去头爪，剖腹去内脏，冲洗干净。2．三七一半上笼蒸软，切薄片，一半磨成粉。姜切片，葱切大段。3．将鸡剁成小块装盆，放入三七片，葱、姜摆于鸡块上，加适量料酒、盐、清水。4.上笼蒸2小时左右，出笼后拣去葱姜，拌入味精、三七粉即成。

三七蒸鸡的制法用法制作方法药膳推荐三七炖鸡三七蒸鸡孕妇忌服注意事项活血调经

利水消肿益母草煮鸡蛋

益母草煮鸡蛋原料：益母草30g～60g，鸡蛋2个。

活血化瘀类药膳利水消肿气滞血瘀证气血瘀滞所致之月经不调、痛经、经闭、崩漏、产后恶露不下等外伤内损有瘀血者，或尿血、肾炎水肿等妇人产后调补之方，以助子宫修复益母草煮鸡蛋适应症活血祛瘀，调经利水滋阴润燥，养心安神活血补血，养血调经，利水消肿益母草煮鸡蛋方解益母草鸡蛋益母草的功效味辛甘，性微寒，无毒，入诸阴经。主行血养血，安胎利产，消浮肿，恶毒疗疮，治头风，血虚目疾，瘾疹发痒，堪作浴汤。益母本功治血，故入诸阴之经，行血而不伤新血，养血而不滞疲血，所以为胎产圣药。又能消疮肿者，取其行血而且辛甘发散也。——《雷公炮制药性解》李中梓益母草调经行血，治一切血证，破疲扫腐，下死胎，摧胞衣，并医各色疮疡。女子良药。

——《玉揪药解》黄元御鸡蛋的营养价值甘平。补血安胎，镇心清热，开音止渴，润燥除烦，解毒息风，润下止逆。多食动风阻气诸外感及疟、肝郁、痰饮、脚气、痘疹，皆不可食。痘、疽、痞、肿小儿、产妇、气壮者幸食无恙，弱者多因此生疾，不可不知。1．鸡蛋洗净，与益母草加水同煮2．熟后剥去蛋壳，入药液中复煮片刻益母草煮鸡蛋的制法用法制作方法药膳推荐益母草煮鸡蛋益母草煮鸡蛋脾胃虚弱者不宜多食，多食令人闷满。注意事项活血祛瘀温经通络红花当归酒

红花当归酒原料：红花100g，当归50g，桂皮50g，赤芍50g，40%食用酒精适量。活血化瘀类药膳血瘀证

跌打扭伤瘀血所致之经闭、腹痛等红花当归酒适应症活血通经，祛瘀止痛补血和血，调经止痛活血祛瘀，温经通络方解红花当归补元阳，通血脉，止疼痛桂皮赤芍化瘀止痛，凉血消肿红花的功效味辛，性温，无毒，入心、肝二经。逐腹中恶血而补血虚。除产后败血而止血晕，疗跌扑损伤，疮毒肿胀，老人血少便结，女子经闭不行，催生下胎衣及死胎。酒渍用。其苗生捣敷肿毒，其子吞服数粒，主天行痘疮不出。红花下行血海，宜入足厥阴而逐血。洁古云：苦温为阴中之阳，故又入手少阴而补血。

----《雷公炮制药性解》李中梓主产后血晕口噤，腹内恶血不尽绞痛，胎死腹中。并酒煮服，亦主蛊毒。

----《本草经解》叶天士味甘、辛，温、大温，无毒。主治咳逆上气，温疟寒热，洗在皮肤中，妇人漏下绝子，诸恶疮疡，金疮，煮饮之。温中止痛，除客血内塞，中风痊，汗不出，湿痹，中恶，客气虚冷，补五脏，生肌肉。

----《本草经集注》陶弘景味甘辛，性温无毒，入心、肝、肺三经。头，止血而上行。身，养血而中守。梢，破血而下流。全，活血而不走。气血昏乱，服之而定，各归所当归，故名。酒浸用。

-----《雷公炮制药性论》李中梓当归的功效桂皮功效

辛温。暖胃，下气和营，燥湿祛风，杀虫止辛痛邪，制鸟兽鳞介瓜果诸毒。血虚内热，温暑时诸病均忌。

--《随息居饮食谱》王孟英赤芍功效

味苦，平。主邪气腹痛，除血痹，破坚积，寒热，病瘤，止痛，利小便，益气。

--《神农本草经》味苦、酸，平、微寒，有小毒。主治邪气腹痛，除血痹，破坚积，寒热，疵瘾，止痛，利小便，益气。通顺血脉，缓中，散恶血，逐贼血，去水气，利胜膀大小肠，消痈肿，时行寒热，中恶，腹痛，腰痛。--《本草经集注》陶弘景1．将上药干燥粉成粗末，装入纱布袋内。2．40%食用酒精1000mL浸渍10～15天，补充一些40%食用酒精续浸药渣3～5天，滤过，添加食用酒精至1000mL，即得。3．每日3～4次，每次服10～20mL，亦可外用涂擦跌打扭伤但未破之患处。红花当归酒的制法用法红花当归酒孕妇慎服。不胜酒力者可将药料加适量黄酒，水煎内服；外用也可水煎熏洗。素体阴虚火妄者不宜；注意事项注意补肺止血

白及肺原料：白及片30g～45g，猪肺1具，黄酒50g，细盐适量。止血类药膳肺阴虚（咯血）证肺痨咳嗽、咯血、吐血等常用于肺结核、支气管扩张出血、矽肺、百日咳等疾病的日常调理。白及肺适应症补肺止咳、止血白及肺方解收敛止血、消肿生肌善疗肺虚咳嗽、嗽血温经散寒，通脉活络白及猪肺黄酒白及功效

苦甘性凉，入肺、胃经。

具有收敛止血、消肿生肌的功效。由于白及“质极黏腻，性极收涩，味苦气寒，善入肺经”，“能坚敛肺脏，封填破损”（《本草汇言》），故能入肺止血，为治疗肺虚咳血之要药。白及涩中有散，补中有破，虽禀收敛之性，但有苦泄辛散之力，兼具止血与补肺之功效，虚而有热者尤宜，故为主料。

----《雷公炮制药性解》李中梓

猪肺功效

甘平。补肺，止虚嗽，治肺痪咳血，上消诸证。用须灌洗极净，煮熟，尽去筋膜，再煮糜化食。或和米煮粥，或同该仁米为羹，皆可。猪之脏腑，不过为各病引经之用，平人不必食之。不但肠胃垢秽可僧，而肺多涎沫，心有死血，治净匪易，烹煮亦难。君子不食豢腴。有以夫。

---《随息居饮食谱》王孟英1.将猪肺挑去血筋血膜，剖开洗净，切成小块。2.把猪肺小块同白及片一同放入砂锅内，加水煮沸，改用文火炖烂，最后加入黄酒、细盐，煎取浓汤。3.每日早、晚各炖热1小碗，空腹服食，喝汤吃肺。5～7天为一疗程。白及肺的制法用法白及肺外感咳血，肺痈初起及肺胃有实热者忌服。注意事项。养心安神类重镇安神类安神类药物+食物滋养安神重镇安神安神类药膳安神类药膳的定义和分类安神类养心安神类：滋阴养血，补益心肝，交通心肾植物类药物为主，如龙眼肉、大枣、猪心、酸枣仁、柏子仁、百合等代表方如百合粥、酸枣仁粥、甘麦大枣汤、加味甘麦大枣羹等重镇安神类：重镇安神，平惊定志矿物类药物为主，如磁石、朱砂等代表方如朱砂煮猪心、磁石粥等补气养血安神加味甘麦大枣羹加味甘麦大枣羹原料：甘草10g，小麦500g，大枣（去核）60g，百合100g，鸡蛋10个。养心安神类药膳心阴虚证存在精神疾患的各类人群亚健康或健康人群的日常食养保健加味甘麦大枣羹适应症甘缓解急，益气补脾

养心安神除烦益气健脾，补血养心，安神定志方解甘草小麦

清心安神百合大枣

益气补血甘草功效

味甘，平，无毒。主治五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍力，金疮馗，解毒。温中下气，烦满短气，伤脏咳嗽，止渴，通经脉，利血气，解百药毒，为九土之精，安和七＋二种石，一千二百种草。久服轻身，延年。

----《本草经集注》陶弘景

味甘，性平，无毒。入心、脾二经，生则分身、梢而泻火，炙则健脾胃而和中。解百毒和诸药，甘能缓急，尊称国老。味甘入脾，为九土之精，安和七十二种金石，一千二百种草木，有调摄之功，故名国老。

-----《雷公炮制药性解》李中梓

小麦功效

味甘，微寒，无毒。主除热，止烦渴咽干，利小便，养肝气，止漏血、唾血。以作麴，温，消谷，止痢；以作面，温，不能消热止烦。

----《本草经集注》陶弘景

气微寒，味甘，无毒。主除客热，止烦渴，咽燥，利小便，养肝气，止漏血唾血，令女人易孕。小麦气微寒，禀天冬寒之水气，入足少阴经；味甘无毒，得地中正之土味，入足太阴脾。气味降多于升，阴也。

----《本草经解》叶天士百合功效

味甘，平，无毒。主治邪气腹胀，心痛，利大小便，补中益气。除浮肿，胪胀，痞满，寒热，通身疼痛，及乳难喉痹肿，止涕泪。

——《本草经集注》陶弘景味甘，性平无毒，入心、肺、大小肠四经。主鬼魅邪气，热咳吐血，润肺宁心，定惊益志。攻发背，消痈肿，除胀满，利二便。

——《雷公炮制药性解》李中梓

大枣功效

味甘，性平，无毒，入心、脾二经。主和百药，益五脏，润心肺，养脾胃，补精气，生津液，通九窍，强筋骨，祛邪气，悦颜色。去核用。枣之入脾者，经所谓五味入口，甘先归脾是也。心则生脾者也，宜并入之。

----《雷公炮制药性解》李中梓

甘平。补血安胎，镇心清热，开音止渴，润燥除烦，解毒息风，润下止逆。多食动风阻气诸外感及疟、肝郁、痰饮、脚气、痘疹，皆不可食。痘、疽、痞、肿小儿、产妇、气壮者幸食无恙，弱者多因此生疾，不可不知。

--《随息居饮食谱》王孟英鸡蛋功效1.将甘草洗净，煎取汁液备用；小麦洗净，大枣洗净后切成小块，百合洗净后切碎；鸡蛋破壳入碗打匀备用。2.将甘草汁煮沸加入小麦、大枣及百合同煮30分钟，倒入鸡蛋清，煮沸摇匀即可。3.温热服。加味甘麦大枣羹体内有湿热之邪，见四肢困倦、口干口苦、大便粘滞不畅者慎用。注意事项。加味甘麦大枣羹凡以平肝潜阳或息风药食为主组成，具有平肝潜阳或平肝息风作用，用于治疗肝阳上亢证或肝风内动证的药膳配方，均属于平肝潜阳类药膳。常用的原料：天麻、夏枯草、罗布麻、菊花、槐花、绿茶、芹菜、鱼头、猪瘦肉等；代表方：天麻鱼头、夏枯草煲猪肉、罗布麻茶、菊花绿茶饮、芹菜肉丝、芹菜红枣汤等。

平肝潜阳类平肝息风滋阴安神天麻鱼头

天麻鱼头原料：天麻25g，川芎10g，茯苓10g，鲜鲤鱼2条（每条重600g以上），酱油25g，黄酒45g，食盐15g，白糖5g，味精1g，胡椒粉3g，麻油25g，葱10g，生姜15g，湿淀粉50g。平肝潜阳类药膳活血止痛肝风内动证肝风内动所引起的眩晕头痛，肢体麻木，手足震颤等症。肝肾阴虚、肝阳上亢者可用作日常膳食经常食用。

顽固性头痛、体虚烦躁失眠天麻鱼头适应症熄风止痉，平抑肝阳活血行气，祛风止痛平肝息风，滋阴安神，活血止痛方解天麻川芎利水渗湿，宁心安神茯苓鲜鲤鱼利水、下气、镇惊天麻的功效性平味甘，专入肝经，走肝经气分。凡肝阳上亢、肝火上炎、肝风内动之证，不论寒热虚实，均可选用，为虚风内动、痉挛风痫最为常用的药物，故为主料。味辛，温，无毒。主治中风入脑头痛，寒痹，筋挛缓急，金疮，妇人血闭无子。除脑中冷动，面上游风去来，目泪出，多涕唾，忽忽如醉，诸寒冷气，心腹坚痛，中恶，碎急肿痛，胁风痛，温中内寒。

----《本草经集注》陶弘景味辛甘，性温无毒，入肝经。上行头角，引清阳之气而止痛；下行血海，养新生之血以调经。

----《雷公炮制药性解分》李中梓川芎的功效茯苓功效味甘，平。主胸胁逆气，忧患，惊邪，恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干，利小便。久服安魂养神，不饥，延年。

---《神农本草经》味淡微甘，性平无毒，入肺、脾、小肠三经。主补脾气，利小便，止烦渴，定惊悸，久服延年。去皮心研细，入水中搅之浮者，是其筋也，宜去之，误服损目。赤者专主利水。---《雷公炮制药性解》李中梓1.将鲜鲤鱼去鳞，剖开腹，挖去内脏，洗净；再从鱼背部剖开，每半边剁为3～4节，每节剞3～5刀（不要剞透），将其分为8份，用8个蒸碗分盛。2.另把川芎、茯苓切成大片，放入二泔水中，再加入天麻同泡，共浸泡4～6小时；捞出天麻置米饭上蒸软蒸透，趁热切成薄片，与川芎、茯苓同分为8份，分别夹入各份鱼块中。

3.然后放入绍酒、姜、葱，兑上适量清汤，上笼蒸约30分钟后取出；拣去姜、葱，翻扣碗中，再将原汤倒入火勺内，调入酱油、食盐、白糖、味精、胡椒粉、麻油、湿淀粉、清汤等，烧沸，打去浮沫，浇在各份鱼的面上即成。4.每周2～3次，佐餐食用

天麻鱼头的制法用法药膳推荐天麻鱼头天麻鱼头

无特别禁忌。注意事项固表止汗类：以补气固表，收敛止汗药食为主组成的药膳。常用药物：麻黄根、浮小麦、牡蛎、五味子等固表止汗之药食，或配有黄芪等药益气固表，或配以阿胶、红枣等滋阴补益。代表方：浮小麦饮、麻鸡敛汗汤等。固肠止泻类：以固肠止泻，温补脾肾的药食为主组成的药膳。常用药物：乌梅、芡实、山药等。代表方：乌梅粥、八珍糕等。固涩类涩精止遗类：以益肾固涩的药食为主组成的药膳。常用药物：金樱子、菟丝子、猪小肚、芡实、山茱萸、莲子等。代表方：金樱子炖猪小肚、芡实煮老鸭等。

固崩止带类：以收敛固涩、健脾益肾的药食为主组成的药膳。常用药物：菟丝子、白果、乌鸡、山药、芡实、莲子肉等固崩止带之药食。代表方：白果乌鸡汤、山药芡实粥等。固涩类补中益气收涩止泻八珍糕

八珍糕原料：人参15g，山药180g，芡实180g，茯苓180g，莲子肉180g，糯米1000g，粳米1000g，白糖500g，蜂蜜200g。固肠止泻类药膳脾胃虚弱证病后或年老、小儿体虚之神疲体倦

饮食无味、便溏腹泻八珍糕适应症大补元气，补脾益肺，生津，安神益智补脾养胃，益肺益肾补中益气，收涩止泻八珍糕方解人参山药健脾止泻，益胃固精，淡渗除湿芡实利水渗湿，宁心安神补脾益气，涩肠止泻补中益气，收涩止泻八珍糕方解茯苓莲子肉

健脾和胃糯米人参的功效味甘，微寒、微温，无毒。主补五脏，安精神，定魂魄。止惊悸，除邪气，明目。开心益智，治肠胃中冷，心腹鼓痛，胸胁逆满，霍乱吐逆，调中，止消渴，通血脉，破坚积，令人不忘。久服轻身延年。如人形者有神。——《本草经集注》陶弘景味甘，温、平，无毒。主治伤中，补虚赢，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉。主头面游风，风头目眩，下气，止腰痛，补虚劳赢瘦，充五脏，除烦热，强阴。久服耳目聪明，轻身，不饥，

延年。