2023年“平安高考”工作方案(共五篇)

2023年“平安高考”工作方案为扎实做好2023年普通高等学校招生全国统一考试工作，根据考区成员单位工作职责，结合工作实际，特制定本方案，具体如下：一、指导思想认真贯彻落实《关于明确国家教育考试期间相关部门工作职责的通知》文件精神，旅文局高度重视，精心组织，依法履行行业监管职责，加强文化市场监管，扎实做好高考期间的旅游文化市场经营场所监管工作，全力为广大考生保驾护航，营造安静、安全、健康的学习、休息和考试环境，确保高考工作顺利进行。二、主要任务：文化旅游市场监管（一）对地区网吧、歌舞娱乐场所业主和广场舞蹈队下发2023年高考期间停业通知，要求各经营业主按规定要求抓好落实。（二）责令全市网吧、歌舞娱乐场所等文化经营场所及广场舞蹈队在规定时限内停止营业。（三）责令地区的宾馆酒店在高考期间禁止搓麻将、打扑克。高考期间停业时间：2023年6月6日18时至6月10日18时。组长：副组长：组员兼舆情联络员：四、工作要求1、应该公开的信息要及时依法依规公开。（1）及时推送传达疫情防控科普知识、防控政策解读、心理疏导、延期开学期间学校教育教学的计划和安排等。（2）一旦出现发热人员，及时向全体师生说明情况及学校采取的防护措施，稳定人心，维护学校稳定。2、对涉及本校的舆情信息进行24小时全媒体监测，密切关注疫情防控、教学科研、学生教育管理服务等方面的风险隐患，及时发出预警信息。3、规范信息发布渠道及程序：（1）在学校工作群等发布信息要严谨准确，杜绝随意推送学习资料。面向学生或家长群转发学校工作安排等信息时，应视接受信息对象选择恰当表达方式，以易于理解和接受为准。（2）通过校园网和公众号发布文章或推送信息，要提高政治站位，弘扬核心价值观、优秀传统文化和传统美德,为战胜疫情和做好教育教学工作创设良好舆论氛围；不发布未经审核或易产生误解歧义的信息。（3）学校各相关部门需做好内部信息共享，统一口径，避免因信息沟通不畅出现回应不一致或互相推诿、扯皮的情况。同时，因涉及部门及人员较多，还需加强内部工作纪律，避免相关人员以个人身份接受媒体采访或参与网上讨论时出现失实、不当言辞。4、加强舆情监控和应对。（1）党建处、办公室、德工处、教务处及网管人员应保持对突发事件或舆论信息的敏感性，及时发现及时上报及时回应，从源头上减少舆情发生。（2）注意舆情应对方式方法。直面舆情，弄清关切点，回应做到“快发声、发对声”，“依法合规、客观准确、有礼有节有温度”，营造尊重、关爱、诚实、担当的共情语境，以避免舆情再次发酵与升级。5、舆情处置流程：一旦发现有发热人员，舆情联络员第一时间向舆情应对工作组组长汇报，工作组组长与疫情防控处置领导小组成员会商，充分了解情况，明确回应内容与方式，在尊重保护发热人员个人隐私的前提下迅速向考生及家长说明，并及时跟进，避免舆情发生。（2）应对已发生的舆情对重大舆情在2小时内发布权威信息，视情况举行新闻发布会，并在第一时间向（党组）报告。其他舆情在5小时内予以回应。五、建立台账并及时梳理舆情工作小组应及时细致地汇总舆情处置情况，每月对舆情信息及处理情况进行分类梳理，报送学校领导班子，以有利于总结反思改进提升学校整体工作。高考期间食品安全保障工作方案为切实做好全市高考期间食品安全保障工作，根据《2023年普通高考组织管理工作方案》相关要求，特制定本工作方案。一、工作任务.详细了解高考期间供餐计划安排，包括就餐人数、就餐地点、拟供食谱等；现场对食谱进行审核，禁止加工进口冷链等敏感食品，对易污染的食品进行必要的快速检测，确保食品安全。.督促承担接待任务的餐饮单位对相关从业人员进行食品安全知识及食品加工操作规程培训，严格落实每日对从业人员进行晨检和体温监测，健康情况异常以及未进行加强针新冠接种的不能上岗，全面做好经营场所消杀、清洁和通风,设备工具消毒力度以及人员防护装备保障等防疫工作。.检查餐饮单位所用的食品原料、半成品及成品是否符合食品安全要求，强化“**”平台录入运用，是否建立索证索票制度，记录是否规范，。.检查用于储存食品及原料的冷藏设备和餐饮具消毒、保洁设备运行是否正常；餐饮具和盛放直接入口食品的容器是否在用前洗净、消毒，保持清洁。.检查食品加工制作过程有无可能出现交叉污染的情况。.对考点周边的食品经营单位进行排查，消除安全隐患。.认真对通讯电子市场及销售考试用具店铺进行检查，对无证或超范围经营、销售涉嫌考试作弊器材的商家、销售假冒考试用具以及对存在各种虚假宣传，涉嫌违法违规行为的中介机构，要坚决进行查处。.对考点周边的经营单位进行排查，强化落实“五查一戴”疫情防控措施，消除安全隐患。二、主要措施（一）成立组织，明确职责为明确职责，对高考就餐点采取定人定岗定位监管，责任到人，确保饮食安全。市场监督管理局同时成立2023年高考期间食品安全保障工作领导小组，成员名单如下：组 长：**副组长：**成员：**领导小组下设餐饮服务重大活动保障办公室，**任办公室主任。具体分工：**负责与高等院校招生委员会联系，确定具体用餐日期、餐次和用餐人数，提前审核用餐菜单，全面布置、安排食品安全保障工作;**负责食品安全保障调度工作;蔡平均、**负责保障活动汇总、监管人员的保障督查及其他工作；**负责第一中学一楼食堂用餐点的全程监督，**负责第一中学二楼食堂用餐点的全程监督，**负责第一中学招待所用餐点的全程监督，**负责第二中学用餐点的全程监督；**负责立信大酒店的全程监督；市检验检测中心负责高考期间的食品快速检测和餐饮具的检测工作；城区、**分局负责辖区内通信电子市场及考点周边的食品经营单位进行检查，排除考生作弊、假冒考试用具及饮食等隐患。(二)采取有效措施，防止突发事件的发生高考前，监管人员要提前介入，对供餐单位进行食品安全检查，发现问题要求立即整改。高考期间，根据具体的分工情况，监管人员要全面进入各自的工作岗位，对食品安全进行全程监管，主要做好以下几方面工作：.督促承担接待任务的餐饮单位做好接待方案和预案。.督促承担接待任务的餐饮单位要保证闲杂人员不得随意进入后厨，防止污染事件的发生。.督促承担接待任务的餐饮单位的原材料、半成品、成品供应必须符合食品安全要求。禁止使用以下原料：(1)发芽、发青的土豆及四季豆等容易产生毒素的蔬菜;(2)死亡的甲鱼、乌鱼、河蟹、各种贝类及虾类；(3)病死、毒死、死因不明及无动物检疫合格证明的畜禽肉类；(4)凉菜及外购的散装直接入口熟食制品。(5)监管部门在食谱审查时认定不适宜提供的食品。.每餐提供的所有食品必须进行规范的留样，其数量为每种不少于125克，贮存于冷藏环境中，保存时间不少于48小时。接待单位必须提供足够容量的容器、冰箱专门用于上述样品的保存，并有留样记录。.早餐提供的豆浆必须煮沸后提供；供应的鸡蛋必须煮熟煮透后方可提供。.餐具、用具用后应及时清洗消毒，要有专门的消毒设施，有消毒记录。监管人员应对使用的餐饮具进行快速检测。三、保障时间2023年6月6日至6月9日四、保障地点第一中学一楼食堂、第一中学二楼食堂、第一中学招待所、第二中学食堂、大酒店。五、工作要求.全体参加此次食品安全保障工作的人员要充分认识这次保障工作的重要性，明确职责，服从指挥，保障期间要坚守工作岗位，认真履行职责。.严格把握关键控制点，不放过一丝一毫安全隐患。.发现问题要及时汇报，在紧急情况下必须立即采取果断措施解决问题。.工作人员手机24小时开通，严禁中断联系。5.保障活动期间不得请假。六、应急准备按照《重大活动餐饮服务食品安全保障工作预案》，扎实做好2023年高考期间食品安全各项应急处置准备工作。中考期间食品安全应急预案为确保中学2023年中考期间的食品安全，依据有关文件精神，制定本方案。一、组织机构为加强领导，落实各岗位责任，成立中学2023年中考期间餐饮服务食品安全保障工作领导小组和餐饮服务食品安全保障工作组。餐饮服务保障工作领导小组，名单如下：组长：副组长：成员：二、工作职责负责2023年中考期间的餐饮服务食品安全保障工作，对考点学校食堂实行专人驻点全程监管，对中考考点学校食堂采取巡查监管，确保餐饮安全。对学校食堂及学校周边餐饮服务单位开展监督巡查，力争把食品安全隐患消灭在萌芽状态。三、工作措施（一）学校食堂的监管。1、了解掌握学校食堂的具体安排，包括时间、就餐人数、餐次、食物品种及数量等基本情况。2、掌握餐饮服务工作人员的健康状况，督促学校具体负责人每日掌握食品从业人员的健康状况，存在影响食品安全的人员，不得从事食品生产经营工作。3、对食堂的食品、食品原料及生产经营场所根据相关的要求进行全面的检查、指导，并做好现场监督检查记录。4、督促学校对厨房及就餐场所进行全面清扫，对地面、墙角、台面、蒸箱、冷藏设施、食品盛放容器及用具等进行一次全面的清洗、消毒，消除食品安全隐患。（二）学校周边餐饮服务单位的监管。1、了解掌握周边餐饮服务单位基本情况。包括数量、无证单位数、从业人员及持证人数、量化分级及检查处罚情况等。2、开展一次拉网式监督检查。中考前期对周边餐饮服务单位按照《餐饮服务食品安全监督管理办法》进行全面监督检查，重点内容是量化分级情况、持证情况、从业人员健康证持证情况及影响餐饮服务食品安全的布局流程、索证索票、餐饮具清洗消毒、操作规范执行等。对无证从事餐饮服务及严重违反餐饮服务规范造成重大安全隐患的行为，要立案查处。四、工作程序（一）中考前期的监督检查1、签订《食品安全责任书》。督促学校按照有关规定和“谁经营、谁负责”的原则，制定食品安全保障方案，成立领导小组，明确负责人和联络员，报学校备案。2、审核食用的菜单，经同意后方可制作供应。菜单中供应的菜肴品种、数量应与加工制作场所，加工条件相适应;不得供应违禁生食水产品和《食品安全法》、《食品安全法实施》规定的禁止生产经营的食品；不得供应凉菜，不宜供应含水分较高且易变质的食品；3、对食品加工场所的卫生状况进行全面监督检查；4、采购食品和食品原料（调味品）索证索票情况；严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，禁止采购或使用无标识、过期的食品和原料；5、消毒剂、杀虫剂、消毒剂、灭鼠剂等有毒有害物品的使用存放情况；6、饮用水供应方式，供水设施清洗消毒及专人管理等措施和制度的落实情况，尤其要加强饮用水的安全监控；7、对食品加工人员的健康状况进行检查，建议学校在中考前期对相关从业人员进行一次食品安全的操作规范和知识培训；8、必要时，可对食品及其原料进行抽检。(二)中考期间的监督检查1、中考实行巡查检查制度，保障组工作人员对学校的食品加工烹调过程实行全天驻点或巡视监督检查。2、监督检查内容：(1)现场检查菜肴品名，看是否符合预审菜单；(2)检查从业人员健康状况，有腹泻、手外伤等感染症状的人员，不得从事食品生产加工工作；(3)检查加工过程生熟分开、菜肴烧熟煮透、工具容器清洗、餐饮具清洗消毒情况；(4)检查留样冷藏设施，所有主副食品应留样，数量不少于100克，留样冷藏时间不小于48小时；3、检查后，对检查结果要有完整的现场检查笔录、意见书等书面材料，记录详细。4、发现问题后的处理。(1)发现问题后及时指出，提出限期整改要求，当面交接待单位的负责人；(2)对疑似食物中毒等重大问题，如短时间内反映3人以上恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时，监督人员应立即向局领导小组领导报告，并采取紧急行政控制措施。（三）实行分片包干，落实工作责任。不定期对全市歌舞娱乐场所、网吧等文化经营场所广场舞进行重点巡查，采取强力措施，确保无噪音无干扰。（四）加强日常巡查和执法力度。从6月6日起，调整日常巡查作息时间，把巡查重点安排在夜间，对夜间加大监控力度，同时配合相关部门定期不定期加大巡查，严肃查处违规问题，以营造良好的高考外围环境。三、保障措施成立2023年“平安高考”工作领导小组，由局党组党组成员**任组长，主任科员**为副组长，局各股室负责人为成员，专门负责高考、中考期间协调组织和工作落实。具体职责：抓好文化旅游市场经营场所监管。严格把握法律、法规及政策尺度，依照相关法律法规从严处理有关违法违规行为，通过加强监管，确保收到实效，给高考学生营造一个宁静的生活、学习和考试环境。2023年中考期间食品安全保障工作方案2023年中考将分别于6月24日至6月27日举行。为保障考生餐饮服务食品安全，防控食品安全事故发生，确保中考顺利进行，特制定本工作方案。一、工作原则以“提前介入、风险防控、突出重点、全程监督、安全（3）监督检查中发现的属生产、流通环节的食品安全情况和问题，应立即通报校食安办和相应的监管部门处理。（三）周边餐饮服务单位的监督检查。在中考前1周，按照《餐饮服务食品安全监督管理办法》对学校周边餐饮服务单位进行监督检查，摸清底数，取缔未取得餐饮服务许可证经营情况，重点检查索证索票、餐饮具清洗消毒、生熟分开、食品冷藏等内容。五、工作要求（一）高度重视，提高认识。参加保障的工作人员要以高度责任感，克服困难，勇于担责，确保中考期间餐饮服务环节不发生食品安全事件。（二）强化培训，提高素质。要对学校负责人和有关从业人员进行食品安全培训，明确职责，讲明要求，完善突发事件应急预案，健全防范和处理机制，保证应急措施到位，为圆满完成中高考期间食品安全保障工作奠定坚实的基础。（三）履行职责，完成任务。要强化责任，加强与、派出所、乡镇府等部门联系与协调配合，组织开展形式多样的宣传活动，要做好突发餐饮服务食品安全事件的应急处置准备工作，及时消除食品安全隐患，使工作任务按规范程序落实到位，切实做好中考期间食品安全保障工作。2023年普通高等学校招生全国统一考试外语听力考试考点考生出入门口防聚集

方案2023年普通高等学校招生全国统一考试外语听力考试是疫情常态化防控形势下举行的重大考试和聚集活动，为严格落实“外防输入、内防反弹”的防控策略，防止考生在出入门口时发生聚集现象，切实巩固疫情防控良好形势，保障广大考生和考务人员的生命安全和身体健康，确保2023年普通高等学校招生全国统一考试外语听力考试工作平稳有序，特制定本方案。一、工作目标防止考生在出入考点门口时发生聚集现象，消除聚集传播隐患。二、工作安排组长：副组长：成员：驻点公安驻点交警三、工作内容.联合公安、交警等部门，建立联动机制，统筹维护考点门口秩序，净化考点周边环境，加大交通管控力度，划定控制区域，避免家长送考候考扎堆聚集。.考生进出门口时段，校门口值班人员和校保卫人员到指定位置维持秩序，引导考生间隔有序进入考点。.工作人员做好个人防护，全程佩戴口罩。四、考生出入期间出现突发拥堵事件处理方式.适当增加校门口测温通道，减轻进入考点的紧张情绪和测温压力。.适当提前考生进入考点时间，避免造成校门口人员聚集。.门口出现进校拥挤，门口值班人员立即控制进校人流,未进考点考生需严格按照相隔指示排队等候，如人员过于密集，须对聚集人群进行有效疏散与指导。.分管安全副主考校门口值守，发现异常情况立即将情况上报主考，考点应急小组立即到位。.扩大校园内的考生等候区域，缓解考生在校外等候的紧张情绪。.利用扩音系统、路障、指示牌等工具，提示考生注意考点情况与路况，有序有间隔地排队，避免造成恐慌等不良情绪。保障”的原则，严格按照“地方负总责、监管部门各负其责、学校是第一责任人”的食品安全责任体系。加强考前检查整治，实行驻点监督，全力做好中考期间食品安全保障工作。二、工作目标各所要充分认识做好中考期间食品安全保障工作的重要性，切实加强领导，明确工作职责，层层落实责任，确保2023年度中考顺利进行和广大师生的饮食安全。三、组织领导为落实中考期间食品安全保障工作，加强组织领导，提高突发事件的快速处置能力，成立2023年中考期间食品安全保障与应急处置工作领导小组。组长：XX副组长：XX成员：XX领导小组下设办公室，办公室主任由XX兼任，办公室负责统筹协调中考期间食品安全保障工作，牵头对各考点进行巡查督导，资料收集，新闻宣传报道，应急处置等工作。四、时间安排第一阶段：6月1日至6月10日，研究制定中考食品安全保障工作方案，成立中考期间食品安全保障工作领导小组,明确任务，明确分工，明确责任。第二阶段：6月11日至6月22日全面开展考前检查、整治工作。1、组织召开本辖区2023年中考食品安全保障工作会议，落实保障措施，签订责任书，督促各学校食堂严格执行各项食品安全管理制度。协助对学校食堂的从业人员进行食品安全知识培训，加强对考生食品安全知识和食物中毒防范常识的宣传教育，引导科学消费、健康饮食，增强考生食品安全意识和自我保护能力。2、集中力量对考点（学校）食堂、食品商店（小卖部）及学校周边（门口及街对面两侧200米以内的范围）食品经营店、餐饮店开展拉网式检查整治，加大农产品市场、食品配送中心、副食品商店、餐馆、小吃店食品安全的监督检查巡查，全面落实中考期间食品安全保障工作。突出检查排查:许可情况；从业人员健康培训证明情况；环境卫生、食品采购、贮存管理、食品加工等环节是否符合食品安全要求；餐饮具清洗消毒、食品留样情况；是否有过期变质食品；健全和落实食品原料进货，严禁使用病死或者死因不明的畜禽及其制品。对排查出的隐患问题，要限期整改，整改不到位的，将有关情况及时向门通报。对检查发现的无证经营和严重食品安全违法行为，要予以立案处理。第三阶段：6月23日至6月27日，对考生食宿点（集中就餐学校食堂）开展驻点监督和巡查监督，监督检查内容：1、各所执法人员每天需检查并督促各学校上传资料至食堂食品安全系统，并及时反馈信息至局餐安股。2、检查学校食堂证件许可情况是否在有效期内；3、食堂食品安全管理员、从业人员须持有效健康证、培训证上岗工作。实行每天晨检制度，从业人员患有法定五种传染病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病）等有碍食品安全的疾病时应调离工作岗位，不得留披肩发、留指甲、戴首饰、涂指甲油等。4、从业人员工作时应穿干净工作服戴工作帽，并保持清洁。专间操作人员工作前应再次更衣、戴口罩操作，洗净消毒双手。严禁穿戴工作服、帽进厕所及与生产无关的场所,便后应洗净双手。5、食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的米购必须索证索票并如实登记台账；购买的肉类、果蔬等必须新鲜，外观、气味无异常，蔬菜水果要进行农残快速检测,并记录；调味品及其他预包装食品必须标识齐全、未经启封使用。6、食品储藏做到各类食品分库存放，隔墙离地10厘米上架，易腐食品须冷藏。常温库房要通风良好，保持干燥。地面、货架、容器保持清洁，库内无鼠、无蝇、无有害昆虫。避免阳光直晒食品，容器须加盖。7、库房管理人员要经常检查食品质量，不得存放变质、有异味、污秽不洁或超过保质期的食品，不得存放私人物品及与食品无关的物品，更不得存放有毒有害物品。8、不得使用未经消毒的餐具，使用集中消毒的餐具要索要每批次的检验合格报告，消毒后的餐具应符合国家有关标准。9、提倡双消毒方法，所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合法定要求，热力消毒须达到规定的温度和时间。保持洗消间和保洁间的环境整洁卫生，洗刷消毒后的餐具应存放在密闭固定的贮存柜中，柜内保持清洁卫生，不得盛放其它物品,未消毒的餐饮具不得放在保洁柜内。10、加工前检查食品原料感官性状，不得加工腐败变质、污秽不洁等的食品原料，严禁使用肉质、气味异常的肉类以及不新鲜或死亡的水产品和河豚鱼等不常见鱼类，不得使用隔餐隔夜食品。11、粗加工必须在专用房间进行，用具容器要专用。禁用四季豆、发芽马铃薯、野生蘑菇等有毒有害食品，蔬菜粗加工必须按一洗二浸三烫四炒的程序操作，浸泡时间要达到30分钟以上。12、严格按从生到熟的流程加工食品，食品必须煮熟煮透，严禁生熟不分混放、生熟流程交叉、使用不洁物品接触成品及容器、成品不按规定区域存放等现象。13、上餐前必须打开备餐间的紫外线消毒灯消毒至少30分钟（不能有人员在内）。14、成品菜制熟后严禁超过两个小时食用，成品菜中心温度须达到70摄氏度，最好使用保温设备保温。15、各种菜肴均应留样，每份菜肴留样重量100克，并配有专用冰箱48小时冷藏，冰箱内温度保持在2-对保存样品的冰箱要专用，并彻底消毒，对样品要用保鲜膜封闭或加盖后留样。留样冰箱指定专人管理，并做好留样记录。16、检查后，对检查结果要有完整的现场检查笔录、责令整改通知书或监督意见书、现场照片等书面材料，记录详细、有针对性。检查《食品安全法》规定的其他内容。五、工作内容统筹安排中考驻点监督，制定《2023年中考食品安全保障驻点监督安排表》。各食品药品监管所按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》要求，组织执法监管人员驻点监督，确保各项保障措施落实到位。中考期间派出巡查督导组，深入各辖区、考生集中就餐点进行专项督查。各监管所开展对辖区内食品生产经营单位的监督检查,主动与教育主管部门联系，门配合，准确掌握各考点学校及食宿点信息（就餐人数、供餐形式、供餐地点、供餐从业人员、供餐菜谱、饮水供给方式等），