初中生物-第二节　观察植物细胞教学设计学情分析教材分析课后反思

《观察植物细胞》教学设计一、教学目标：1.识别植物细胞的基本结构。2.熟练使用显微镜，学会制作临时装片和绘制生物图的基本方法。3.通过练习制作临时装片并用显微镜进行观察以提高观察和实验能力。4.学会画细胞结构简图以提高动手能力。5.学生体会“胆大心细”是顺利实验的必备素质；养成实事求是的科学态度二、重难点：1.重点：（1）制作并观察植物细胞的临时装片；（2）识别植物细胞的基本结构。2.难点：归纳植物细胞的基本结构，明确各部分的作用。三、课前准备清水、洋葱、镊子、刀片、载玻片、盖玻片、纱布、吸水纸、碘液、黄瓜、西红柿、橘子、显微镜、滴管、绘图纸、铅笔、直尺等。四、教学过程教学过程设计教学环节教师活动学生活动设计意图常规积累1、学过显微镜的结构，它可分为几部分？指出各部分结构的名称。（学生已经初步具备了使用显微镜的技能，有探究微观世界的强烈愿望。）2、规范使用显微镜的过程？学生依据显微镜说出名称及使用过程。巩固显微镜的基础知识，为下面的应用做好准备。开放式导入出示罗伯特·虎克的照片，让学生说出它是谁？引出他自己制作了一台显微镜，他用这台显微镜观察软木薄片时发现了蜂窝状结构，命名为细胞。介绍施莱登和施旺的故事，提出细胞学说。通过科学家的故事引导学生的探究性思维。通过萌萌同学把菠菜叶放到显微镜下直接观察过度到玻片标本的制作和分类。学生跟随老师回忆科学家的故事。看书并思考材料的处理方法，最后总结出常见的玻片标本有切片、涂片和装片。玻片标本又分永久的和临时的。利用科学家的故事，激发学生的好奇心和求知欲，为深入学习奠定基础。让学生带着问题阅读教材，提高学生的

学习效率。核心过程推进出示洋葱、黄瓜、番茄、苦草等图片，让大家认识植物的根、茎、叶、花等都可以制成标本观察。本节课观察洋葱鳞片叶内表皮临时装片。早完成的同学可以再做黄瓜表层细胞和番茄果肉细胞的临时装片。活动一：观察实验播放视频：洋葱鳞片叶内表皮临时装片的制作过程。如何才能观察到这样的细胞呢？（引导学生尝试直接观察实物。）针对学生的疑惑进一步质疑:你认为这些材料该怎样处理才能在显微镜下观察到细胞呢？引导学生阅读教材并总结。活动二：操作实验自学制片：过渡:（拿起洋葱鱗片叶并撕下一层内表皮）想不想自己制作临时装片用显微镜观察它的细胞是什么样子呢?1.提炼制作步骤当你不知道怎样制片时，该怎么办呢？（1）引导学生通过查阅资料、请教他人等方法学习临时装片的制作方法（2）引导学生小组合作将制作步骤归纳为几个关键字2.要点质疑针对临时装片的制作，你有哪些疑问？教师适时补充点拨。比如，滴多少清水?滴在哪?取材的部位、方法、大小分别是什么?滴碘液的目的、位置、方法是什么？3.微课有些问题你可能暂时解答不了，没关系，答案可能就在下面的一段微课中。引导学生带着未解的疑感观看微课，进一步学习装片的制作方法。动手制片，观察评价：过渡：现在你是不是很期待自已动手试一试呢?心动不如行动，请大展身手，制作洋酸表皮细胞装片并观察吧！教师巡回指导，将学生制作得较好的装片以及问题装片分别放在数码显微镜下，引导学生进行自评、互评、反思原因。总结实验出现的问题。二次实验：做完的同学作为奖励，到讲台领取黄瓜或番茄。引导学生继续制作其他植物(如番茄，黄瓜、苦草等)装片，与洋葱表皮细胞观察比较。提示，不同材料制作临时装片选择不同的取材方法。选择展示制作较好的装片。引导学生说出所观察的植物细胞与洋葱表皮细胞相同的结构。2.对比观察，发现未知结构展示黄瓜、苦草镜下结构，看看这些绿色植物的细胞与洋葱表皮细胞有哪些明显不同的结构呢?猜测这可能是什么结构。活动三：品尝水果，学习细胞结构：让学生品尝橘子和苹果小游戏。引出酸的、甜的物质在细胞的哪个结构中？引出细胞的结构主题。引导学生继续观察黄瓜、苦草细胞中叶绿体的分布特点，然后转换高倍镜，将视野光线调暗，观察中间透明光亮的部位，猜测分布着什么结构。通过数字故事“植物细胞的告白”，以第一人称的语气介绍植物细胞的结构及功能。继续引导学生归纳总结植物细胞的结构。尝试把洋葱片叶等直接放到显微镜下观察，产生疑惑：为什么把洋葱片叶直接放到显微镜下看不到细胞?学生观看视频，猜测可以利用显微镜观察到的各种植物细胞。查阅资料、咨询他人等。自主阅读并质疑。小组讨论交流，将制作方法归纳为7个关键字:擦→滴→撕→展→盖→染→吸。提出自己的疑问，组内与组间互助解疑，进一步思考老师的追问。观看微课，小组讨论，交流，解决疑问，进一步明确具体的操作方法。全体学生自己动手制作洋葱内表皮细胞临时装片。小组长指导组内学生操作，同时解答组员的疑惑。观察临时装片，感知细胞的形态。(小组长协助)进行自评和互评并提出修改意见，同时完成对实验的反思:（1）我在实验中发现的问题，我制片时存在的不足。（2）我认为更好的做法。选择一种感兴趣的植物材制作临时装片，放到显微镜下观察，对自己前边出现的问题加以纠正。然后与洋葱表皮细胞结构进行比较。对照相应的植物细胞显微投影图，指出其中的细胞壁，细胞质、细胞核。发现在黄瓜果肉细胞和苦草叶细胞中都有绿色颗粒状结构。这可能是叶绿体。学生在体验中学习。描述苦草叶细胞中的叶绿体大多分布在四周。猜测中间透明光亮的结构是液泡。明确细胞膜的位置。总结:植物细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核;有的植物细胞还有叶绿体和液泡。提出问题引导学生对临时装片的制作产生好奇，激发主动探究的欲望。教师引导学生通过查阅资料等方式进行自主学习的过程利于培养学生终身学习的能力。学生阅读教材交流归纳的过程培养了学生归纳总结的能力。质疑环节培养了学生勇于质疑、善于质疑的能力。生生互助解疑培养了学生的互助精神。学生带着疑感观看微课并讨论解答疑问，锻炼了学生的观察能力、分析能力及语言表达能力。学生观看视频后自已动手操作，既提高了学习的主动性又减少了操作的盲目性，提高了实验的效率。小组长组内指导和解惑充分锻炼了组长的能力。展示学生制作的装片，激发学生的自豪感和成就感，从而鼓励更多的学生勇于展示自我。引导学生采用多种方式评价，体现了对学生多元化的评价方式。评价使学生正确认识问题，养成严谨求实的科学态度，提高学生的科学素养。学生自主选择材料制片观察，凭借自己的探索欲和能力参与到实验中，体现学生在课堂上的主体性。再次指认植物细胞结构，从直观视觉角度加深了学生对植物细胞基本结构的认知。通过引导学生进行对比观察、发现未知、尝试猜测、分析验证的理性思维活动，培养学生的理性思维习惯，锻炼学生的理性分析能力。基于一系列活动设计，逐步建构起“植物细胞的结构”。符合从感性认识上升到理性认识的认知规律。学生尝试推测各结构的功能，为形成“结构与功能相适应”的生物学观点做铺垫。开放式延伸1.植物细胞立体模型的建构：保鲜盒代表细胞壁、塑料袋代表细胞膜、核桃代表细胞核、气球（内装有水）代表液泡、花生代表叶绿体。2.观察绘图归纳结构过渡:你能将看到的洋葱表皮细胞画出来吗?尝试说出你画出的细胞有哪几部分结构?引导学生结合教材绘图要求画出一个洋葱表皮细胞，然后尝试说出部分结构。学生尝试组装，构建细胞的立体结构。绘图并尝试描述细胞壁、细胞核、细胞质。学生通过观察、绘图，在细胞物像的直观感性认识基础上，逐步形成对植物细胞基本结构的理性认识。课堂小结本节课你收获了什么?引导学生从知识、能力、情感等方面谈本节课的收获。畅所欲言。学生畅谈收获，感受到生物学课堂收获的不仅有知识，还有各方面能力及素养的提高。《观察植物细胞》学情分析本节课的主要内容是制作临时装片并观察植物细胞，学生在前面已经初步具备了使用显微镜的技能，他们好奇心很强，很想亲自使用显微镜观察微小细胞，而观察植物细胞取材方便，因此本节课的安排很容易满足学生探究微观世界的强烈愿望，为今后主动探究微观世界打下了很好的基础。观察细胞的前提是必须制作好临时装片，因此引导每位学生按要求制作临时装片是十分必要的。课前，用多种方法激发学生的学习兴趣和观察欲望，如在课前布置学生自带一些感兴趣的水果、蔬菜等;也可以先在课件中呈现多种植物细胞的形态，配合着师生们带来的实物让学生去猜测这些分别是什么植物的细胞，充分激发学生的探究欲望。学生首次接触制作临时装片，会感到非常陌生。课前教师可以拍摄制作过程的录像，课上先让学生自主阅读教材，提出疑惑，然后通过观看录像解答疑惑;也可以课前培训各组组长，课上给学生演示制作过程，其他学生观察、质疑、讨论，再去动手操作，这样学起来相对会容易一些;或者让学生在自主阅读教材的基础上先尝试操作，然后通过录像或演示规范操作，由于学生从未看到过真实的细胞，因此在观察临时装片时，有必要利用多媒体展示制作较好的临时装片上真实细胞的图像，或者利用数码显微镜演示学生制作较好的装片以及问题装片，让学生在互动评价的过程中去突破装片制作过程中的难点和疑惑点。在绘制植物细胞简图时，教师应要求学生实事求是地按照观察到的图像绘制细胞。由于学生是首次画生物图，教师可以先示范，再让学生绘图;也可以让学生先阅读小资料“生物图的画法和注意事项”，然后规范画图;或者课前制作一个微视频“绘制植物细胞图的过程”，让学生观看后再规范绘制在总结植物细胞基本结构时，教师应让学生在观察多种植物细胞的基础上，结合观察透明的植物细胞立体模型去总结，效果会比较好。只观察一种植物细胞就归纳出植物细胞的基本结构，是不符合认知规律的。“观察植物细胞“之效果分析（淄博市255400）1.依据课标和学情，对教学内容大胆合理的进行了整合与拓展，体现了“用教材教而不是教教材”，优化了课堂教学。2.关注课堂生成，注重学生发展。全面实现预定的教学目标，达成度高；学生切实经历知识的形成过程，并获得了积极的情感体验。3.学生思维积极活跃，学得轻松愉快，有认知冲突，有精彩观念，有不同的问题解决方法，全体学生得到良好的发展。4.师生交流对话充分，教学相长，形成了民主和谐、相互尊重、合作探究的教学氛围以及充满关爱、创新的课堂文化。5.大量的视频冲击学生们的视觉，食物的品尝进一步激发学习欲望，把感性的知识理性化，复杂的问题简单化，理解植物细胞的结构，激起学生学习的热情。6.小组合作群策群力，同学们相互补充、相互学习。教师适时点拨，训练思维能力，提高效率。引发进一步思考，识别植物细胞的结构。设计问题任务驱动法，学生自主学习和合作学习相结合，很大程度上也提高了课堂学习效率。7.借助探究实验的观察、实验展示过程和模型建构等活动，提高探究能力，为学生的课下探究提供依据。知识环环相扣，循序渐进，更深化学生对学习行为概念的理解。透过实验现象看本质，引导学生尝试归纳分析法。8.运用“科学家的故事”，引导学生沿着科学家的足迹认真探索实验，从而对学生进行渗透情感教育。《观察植物细胞》教材分析本节内容选自《生物学》六年级上册第二单元第一章第二节，教材主要安排了两方面内容:一是制作并观察植物细胞临时装片的实验；二是在观察的基础上绘制简图并总结植物细胞的基本结构。在制作并观察植物细胞临时装片的实验中，教材以洋葱为例，详细介绍了临时装片的制作方法，同时又以黄瓜、苦草等含有叶绿体的植物的器官为例，补充介绍了不同植物临时装片取材方法的不同，使学生在多次操作过程中能够熟练掌握显微镜的使用及制作临时装片的基本方法。细胞是构成生物体的基本单位，观察和认识细胞的基本结构是学生学习生物学的基础。通过制作并观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片、制作并观察不同的植物细胞临时装片，概括植物细胞的基本结构及功能，同时也有利于培养学生正确的科学态度和创新思维。本实验是学生在已经知道显微镜的基本结构及功能，并能正确操作显微镜的基础上，第一次使用显微镜观察自制临时装片上的细胞，因此本实验在本章乃至整个初中实验教学中占据非常重要的地位。第二节观察植物细胞检测练习1.小明用刀片刮取少许黄瓜果肉，均匀涂抹在载玻片的水滴中，这样制成的玻片标本属于（）A.临时切片B.永久装片C.临时装片D.临时涂片2.清洗青菜时，冷水没有变成青菜汤，而把青菜放入沸水中煮一下，就变成了青菜汤，这是因为活细胞中的某种结构阻止了物质外流，则这种结构是（）A.细胞核B.细胞膜C.细胞壁D.细胞质3.细胞的结构由外向里依次是（）A.细胞膜、细胞壁、细胞核、细胞质B.细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核C.细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质D.细胞壁、细胞核、细胞膜、细胞质4.在观察临时装片时，如在视野中看到中央发亮、周边黑暗的圆圈，该圆圈可能是（）A.污物B.气泡C.细胞D.墨水5．橘子呈金黄色，味道甘甜，橘子的颜色和味道主要来自细胞的哪一部分（）A．细胞膜内B．细胞质内C．细胞核内D．液泡内6．在显微镜下，观察用碘液染色的洋葱表皮细胞时，细胞中染色最深的结构是（）A．细胞壁B．细胞质C．细胞核D．液泡7．制作临时装片时，应用镊子夹起盖玻片，将其一边先接触载玻片上水滴，再轻轻盖在水滴上，这样做主要为了防止（）A．碰碎盖玻片B．压坏细胞C．产生气泡D．弄脏载玻片8．根据在普通光学显微镜下看到的洋葱鳞片叶表皮细胞，回答下列问题：（1）成熟植物细胞的结构主要包括_________、_________、_________、_________和_________等。其中在光学显微镜下不容易看清的结构是_________。（2）这些植物细胞是在显微镜的目镜12.5×,物镜是10×的情况下所观察到的，这些细胞被放大了______倍。（3）若所观察的某个洋葱表皮细胞在视野的左下方，要使这个细胞位于视野的中央，移动玻片标本的方向是_________。（4）切洋葱时常会流眼泪,原因是洋葱中含有刺激眼睛的物质,那么这些物质存在于洋葱细胞的______中。9.下图为某同学在观察自己制作的洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片过程中，显微镜下依次看到的几个视野，请据图回答问题：

（1）要使图像从视野②变为视野③的状态，应将装片向____移动；

要使图像从视野③变为视野④的状态，应如何调节？___________。

（2）在视野③中可以看到，洋葱鳞片叶表皮有部分重叠，这是因为制作临时装片过程中________________________________。参考答案:1、C2、B3、B4、B5、D6、C7、C8、（1）细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁、液泡细胞膜（2）125（3）左下方（4）液泡中的细胞液9、（1）右下转动转换器换成高倍物镜（2）没有展平《观察植物细胞》教学反思本节是《生物学》六年级上册第二单元第一章第二节的内容。通过制作临时装片、用显微镜观察植物细胞，不仅可以培养学生的实验操作能力，也让学生认识了奇妙的微观世界，极大的激发了他们的探索欲望、学习热情。可以说本节课在初中三年的生物教学中都有着重要的意义，对于培养学生的动手能力、合作意识、创新思维有重要的作用，也是激发学生热爱生物学科的良好契机。根据教材内容和学生的认知水平，在授课模式上做了相应的创新和突破，以实物教学和实验教学为切入点，引导学生在观察与思考中获得知识，在实践与探索中提升能力。努力实现目标教学评价一致性的生物教学。兴趣是最好的老师，考虑到初一学生对于实验感到新奇加之本身就活泼好动，教师如果不能有效的把握教材、调控课堂，课堂必然杂乱无章、效率低下。所以，课前需要做好充分的准备工作。首先从激发求知欲望入手，通过引入科学家的故事，让学生根据上节课练习使用显微镜入手，逐层推进植物细胞的制作过程是怎样的？以此进行知识的迁移，同时检测上节课的知识掌握是否牢固。有效的培养了学生自主学习的能力和知识迁移的能力，期望能达到举一反三、触类旁通的目的。整个实验的流程是：学生自主学习思考实验的操作步骤→多媒体出示实验注意事项、任务要求→学生实验操作、教师巡回指导手机拍摄学生实验效果图像→多媒体出示学生的实验效果→引导学生点评，分析找出实验中存在的不足。在进行本节的重点：制作临时装片的步骤时，我打破了以往的教师讲解并演示实验过程的模式，而是放手给学生，通过视频播放讲解实验步骤，培养学生的思维能力并有利于记忆实验步骤，然后归纳总结实验步骤，极大的锻炼了学生的表达能力，也激发了其他同学参与的热情，真正的让学生成为课堂的主人。接下来的学生动手操作教师也是及时巡回指导，发现问题及时纠正，在实验结束之后，让学生谈实验中存在的不足与成功，收获与体验。收到的效果很好。运用二次实验的环节让学生能及时的针对实验中的问题进行分析和修正，并发挥小组合作的力量解决问题，培养学生小组合作的意识。如果第一次实验就非常成功的同学，可以利用二次实验的时间，观察老师准备的黄瓜、西红柿等材料，教师在屏幕上出示指导方法，提高实验成功的概率。适当进行分层教学，让每一位同学都有收获。自带植物的细胞拍照上传，也可以为细胞的基本结构提供理论支撑，不但从洋葱细胞，其他的植物细胞中也能看到，植物细胞的四大基本结构——细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。在模型构建环节，有些学生显示出了空间构建的短板，细胞中各个结构的立体形态不是很清楚，在罗列位置上出了不少的差错，通过集体纠正，学生的空间想象能力大大提高。纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行，在总结细胞的结构这一环节，培养学生求真、求实的学习态度。在本节课中我通过多种教学手段如：自主阅读、小组合作等，加之同学的视频演示、多媒体等的合理运用