幼儿园经营与管理教案

幼儿园经营及管理教案课程名称：幼儿园经营及管理授课对象：2008级学前教化专业总学时：36第一章幼儿园经营管理概论重点：1、概念的理解和记忆（管理者及三类管理者的职能等）。2、根本理论观点（管理者的技能要求，管理的职能）。课时：4教学方式：讲授、探讨第一节管理者、管理、管理学一、管理者（一）概念通过协调其别人的活动到达及别人一起或者通过别人实现组织目的的目的。（二）管理者分类胡锦涛是不是管理者呢？是管理者有大有小，有共性的东西，每一类都有不同任务。1、高层管理者：对整个组织管理负有全面责任的人。重点是全面，如党中央，管理者有可能是一个人也可能是几个人或是一个团体2、中层管理者：贯彻执行高层管理者所制定的重大决策，监视和协调基层管理者工作。也是特别重要的，承上启下，是枢纽，通路，中间力气。3、基层管理者：给下属安排详细任务，干脆指挥，如玻璃怎么擦？（三）管理者技能要求具有三种技能或素养：1、技术技能：最好理解，必需驾驭及其管理的专业领域相关的根本技能。不是专业人士干不好，当园长的人确定是一个优秀教师，首先做好教师，但并不是每个好教师都能当园长，这是必要条件，担不是充分必要条件。2、人际技能：人品、性格、方法，人际交往原来是一种技能，有许多书，重要，但最重要的是人品，而不是技能和方法。（1）人品：你在和别人交往的过程中，身上所表现出来的价值观、相识、看法、观念，如有的人是反社会的（不认同，从小受的教化影响），有的人是亲社会的（对社会是认同的，合适他生存开展的）这两种人及你交往的时候就会有不同的感觉。如椅子上洒了水，亲反社会的人反响就不同。(2)性格：心眼好，性格不好也不行，如一群人一起玩，为走那条路争吵，大家兴奋的时候不要扫兴，开朗豁达一点（3）方法：如常常聚会、郊游、年龄大点的要跟上形势3、概念技能：逻辑学上的，形成概念的过程，逻辑推断和推理的实力，学习概念不是一个创建性过程。二、管理（一）概念1、20世纪早期管理理论的创始人法约尔具有创始性奉献，他认为管理是支配、组织、指挥、协调和限制。他的观点到如今仍有指导作用。2、本书认为：管理就是通过支配、组织、指导和限制，协调以人为中心的组织资源及职能活动，以便有效率和有效果地实现组织目的的社会活动。协调以人为中心的组织资源及职能活动，以便有效率的实现组织。分析概念：管理是…………社会活动通过支配、组织、指导和限制，协调以人为中心的资源职能活动实现目的效率、效果单位时间质量和数量中的理论工作量三个层次的内容;社会活动资源、职能实现目的，效率、效果（二）职能（实现目的的手段）1、支配：制定目的首先要有支配，目的、手段、要到达的目的2、组织:确保支配顺当实现。对分工协作做出合理的支配。人力、物力，如大扫除，先简洁支配;什么时间把什么清扫出来，组织：多少人，需要什么工具，支配时间，干得不行要变更目的。3、指导：去指挥监视、鼓励，会用人，会鼓励人，嘉奖、惩处，都是一种方式。4、限制：出现偏向问题，刚好调整，解决，如开车，方向盘，限制三、管理学（自学内容）第二节幼儿园经营环境及分析一、幼儿园经营环境的构成（一）一般环境1、政治和法律环境（民办教化促进法02-12-28通过03-9-1实行）2、社会文化环境（社会观念、风俗、人文素养等）3、人口环境（人口数量和年龄分布）如幼儿园开园后，考虑招生问题、幼儿园周边居民的环境，收入程度，孩子的多少，男：女=1.03：14、技术环境（物质需求、技术支持）及现代教化手段联络6、经济环境（、教化投入、经济形势改变以及对消费心理的影响）家庭支出最大的两项：教化、医疗（二）详细环境干脆关系的1、供给商：供给原材料、设备、工具、膳食原材料供给2、顾客：3、竞争对手：考虑周边幼儿园4、政府机构及特殊利益团体：教化部门、防疫站第三节幼儿园文化建立一、什么是组织文化？当你进入一个新的集体时，你会感觉到每个集体所特有的一些东西，包括行为规则，交往，人际关系等。价值观、信念体系——凝合力组织文化派生出来的东西一样相像的行为方式组织文化是指组织成员共有的价值观和信念体系。幼儿园成立后渐渐形成的办园灵魂，不是由详细管理造成的，由组织渐渐形成的。二、组织文化的根本内容1、物质层文化：这是最表层的，外表的东西。如连锁园：装饰风格一样，如银座（海洋、颜色），对精神层文化是制约作用，能折射出该组织的思想观念、工作作风等。2、制度层文化：中间层次，转化为规章制度3、精神层文化：最高层，根本信念、价值目的及精神风貌，深层的，组织文化的核心和灵魂。对物质层文化是指导作用。三、如何培育组织文化？（自学内容）渐渐的，不自觉的培育的，经过好多年形成的，风气。1、分析诊断2、条理化3、自我设计4、提倡强化5、理论进步6、适时发觉四、幼儿园形象战略幼儿园形象定位、推销的问题新建园——设计——推广——普及形象定位——推销连锁园办园前就有了个形象定位1、性质：民办？公办？体制是怎样的？2、选址3、层次：高档？中档？群众化的？4、规模5、形象设计：主色调、建筑风格，外观形象外观教师外在形象、发型班级内部：豪华、干净思索及练习1、什么是管理者？管理者按所处的组织层次分为哪几类？管理者应具备哪些技能要求？管理的职能包括哪些？2、幼儿园经营环境构成是什么？3、怎样宣扬新建幼儿园？4、幼儿园组织文化中必不行少的是什么？第二章幼儿园的筹建重点：1、幼儿园选址的要求2、幼儿园办园条件及注册程序3、幼儿园的招生及宣扬一、选址选好址，幼儿园胜利了一半了，选址是特别重要的。1、房子：幼儿园房子有两类：一类是小区内新建的标准的幼儿园，如某小区新建，不需要改造，小区配套、配套设施齐全，优点是符合幼儿园需要，房子好，好用，缺点是经营思想，新建幼儿园租金20-30万每年，如银丰山庄的三之三幼儿园，40万每年，价格高，三箭祥瑞苑1600平米，35万每年，面积大，教学配套用房多，大房间配卫生间，教师办公室、食堂（配房），配房面积大，为教学效劳的房间为配房，1800元/月本钱。银座阳光园本钱1000万，要赚回来，孩子收费高，无大资本的话，小区内幼儿园选不起。二类是要经过改造后才能作为幼儿园的房子，如饭店和办公楼改造。基于本钱，人们把目光放到改建房，如酒店、二层房，卫生间、活动室都要经过改造，房间小可改大些，承重墙不能动，夹层墙可改建，由搞建筑的人搞，核算改建本钱，优点是房子廉价，缺点是改建是否能胜利。2、四周环境考察：看什么？什么符合？（1）交通：不要在公路边上，不需要门头房，不合适做幼儿园，粉尘多、车多，但交通也不能不便利，家长要接送便利，能停车。如幼儿园建在山上，只有一条羊肠小道，家长车上不去，交通不便，要相对便利。（2）四周居住状况：居民收入程度（看小区房子，房子及收入开展程度成正比），人口稠密程度，幼儿数量、四周有无工厂、污水等，若有工厂，特殊是化工工厂、空气污染都不合适做幼儿园，看房子、环境就能衡量出这个地区是不是合适做幼儿园。二、办园条件和注册程序（一）办园条件1、所需资金（1）启动资金：幼儿园改建，设备，先期投入的资金，如房租、买设备、装修、地板、空调——最大的支出，玩具、桌椅凳子、墙、大型玩具也就三万块。200人规模，先期投入大约需20-30万左右（这是特别节约的）（2）周转资金：开场时可能招30-40个幼儿，但教师及教辅人员要有，要打算第一年的钱，第二年好的话可能会少赚，三年后可能盈利，所以三年周转资金要打算出来，投入电厂的话要10年才能回收本钱，任何生意都要有本钱，贩毒也有本钱，相比来说，幼儿园回收本钱是快的，越是生意人越抠门，但要有本钱，花钱最简洁。2、资金来源学费社会资金和拨款：公办园、民办园没条件3、合法经营（注册）教化局申请注册：供给申办报告，举办者资格证明（必需是学前教化专业大专毕业）、房屋运用证明、资产来源、数额（银行证明）、其他材料——章程、表格注册机关当地教化部门，当地教化局审查，不合格要整改，整改后再办。三、幼儿园的宣扬和招生（一）招生简章1、招生条件2、报名时间地点;区间时间：从某某到某某时间3、招收规模4、录用方法5、留意事项：（1）收费说明要注明，有的各班一样，有的小托班要多收，特色班收费等（2）幼儿园介绍材料（宣扬页）（3）招生简章（二）入园和分班1、幼儿分班：平行班，人数多，分两个班要考虑：（1）幼儿年龄，年龄要平衡；（2）性别比例平衡；（3）身体状况，如换肾的孩子，心脏有缺点的孩子，不能分到同一个班，教师照看不过来。2、教师分班：一个班主任，1-2名配班教师，如何搭配，性格、工作看法要互补，性格急及性格慢的搭配。思索及练习1、视察一所幼儿园选址的状况及其利弊。2、根据幼儿园实际，设计一份幼儿园春秋两季招生宣扬材料。3、制作一份幼儿园聘请启示。第三章幼儿园环境创设重点：室内室外环境的创设第一节幼儿园环境对幼儿的影响一、安康、丰富的生活和活动环境，可以满意幼儿多方面开展的需要二、幼儿园环境是重要的教化资源第二节幼儿园的园舍设计一、幼儿园园舍功能的设计要求二、幼儿园园舍外观设计首先满意功能的需要，外观色调设计应尽量采纳红、粉红、黄、浅绿、天蓝等儿童宠爱的颜色搭配。第三节室外环境的设计一、室外设计的原则1、整体性原则：曲直搭配、凹凸错落、难易结合2、区域划分合理性原则：种植区、饲养角、水池、沙池、大型玩具区、绿化区、攀爬区、运动区3、科学浸透性原则4、平安性原则：首先要考虑的，其次才是好用性，再次是及环境的协调性和美观性二、室外环境的创设方法1、创设丰富、科学的物质环境2、创设良好的精神环境第四节室内环境的设计一、设计原则1、环境及教化目的一样原则2、相宜性原则3、幼儿参及性原则4、开放性原则5、经济性原则二、设计方法1、平安、易视察2、有秩序3、简洁、温馨、自由三、评估第五节幼儿园环境创设中的问题一、材料来源二、误区1、重形式无视内容2、片面性3、重物质环境轻精神环境4、盲目仿照思索及练习为班级创设一个活动区域.（要求注明年龄班、活动区名称、所需材料、布置的理由）第四章幼儿园设备重点：幼儿园设备的购置及保管一、室内设备（表格）根本配置表椅子、橱柜、空调、寝室：椅子要多两三张，桌子可以两三个人一张，橱柜1米左右高，色调要亮丽，不带厨门生活用具，炊事设备：大约花费2万左右，房子、装修贵（10万）二、管理系统幼儿园上网，有电脑才行，考勤，管理软件三、购置及保管要专人保管，先进帐，防止资产流失，买东西要先填申请表——登记表——入账——运用登记表思索及练习作一个幼儿园的预算。第五章幼儿园管理的组织系统及规章制度重点：1、幼儿园管理机构的设置2、园长负责制第一节幼儿园管理机构的设置一、幼儿园组织构造设置的意义和根据（一）意义：为了实现工作目的（二）根据1、上级有关规定2、组织设计的原则3、幼儿园实际状况：规模、类型、性质、归属、环境位置园长——保教人员——炊事员——医务人员二、组织机构设置的程序三、幼儿园的组织构造1、行政组织：园长2、业务组织：保教，业务园长、教研组长3、党群组织4、其他组织四、组织机构的层次1、高层——指挥决策层：园长、副园长2、中层——执行管理层：教研主任、保教主任3、根底——详细工作层五、幼儿园工作人员的任用及装备第二节园长负责制确实定一、园长负责制的含义1、园长负责制的核心（1）决策指挥（2）人事管理（3）财政管理2、建立健全法律法规3、教职工参及管理三位一体二、施行园长负责制的必要条件1、科学的指导管理体系制度2、良好的外部条件3、园长职责权统一4、园长资格从严第三节幼儿园管理体制的改革一、改革的关键是办园思想观念的转变二、深化幼儿园内部管理体制的改革三、理解社会需求，把握开展契机第四节幼儿园的规章制度一、制定规章制度的意义二、根本要求三、作用四、内容及种类第六章幼儿园管理的过程和原则重点：根本概念第一节幼儿园管理的根本过程一、管理过程的一般理论（一）管理过程的含义管理过程主要是指为实现组织的预期目的，由管理者引导组织成员按支配进展的共同活动的步骤及程序以及及之相应的观念及行为互相之间的联络和运作方式。（二）阶段说（自学内容）（三）“戴明环”理论包括四个过程：1、支配阶段P：最重要的阶段，起始阶段。包括目的（最重要的）、方案（最难做的，操作层面的）、工程、方法口头革命家——操作是最难的2、实行阶段D：本质性阶段，过程最长，整个管理过程中对是否到达目的确定作用的。3、检查阶段C：两种检查，全方位检查过程中的检查：即监控、更为重要过程完毕时的检查4、总结阶段A：反思，如课程，园本课程实行一段时间后要回过头来反思一下。总结伴随着提升，没有提升的话总结就没有价值，提炼出本质，推而广之，如北京混龄班教化，90年头末，交往、教化、保育，在其他省市推广不开，要求高，教师要求高，无影无踪，33岁及30岁几乎没什么差异，3岁及6岁的差异很大，戴明环不停转动，就是管理。二、根本环节1、合理支配：任何事都要有一个支配，逛街也要有支配。（1）不在乎有无支配：关键是设计是否合理，有时是自觉，有时是不自觉地状态。保证合理性，就要考虑如何制定：由上到下，再由下到上：园长——主任——群众——园长园指导制定支配——下发处室、年级——部门汇总——指导（形成定稿）——下发各部门执行最根本的是两上两下，特殊的可能要好几上好几下。（2）可操作性：必需留有余地（话不能说的太死），如12月1日前必需完成建园（太死）——可以预料（11月底——12月底），时间留的足够一些。2、有效执行：怎样保证支配的执行（1）利用资源条件（这是管理者的才智）：幼儿园有什么资源条件。人力（人才）——没有技术含量物质：幼儿园设施自然：社区的空地、树、草、花、季节社区、家庭、社会：幼儿园活动，请警察，防疫站，家长，六一儿童节、社区指导，厂指导等去幼儿园看看。济钢幼儿园，效益好，盖楼，还要了一块空地，1千多孩子，利用家长去要的，让老总及家长见面，让家长提要求，体育设施（2）员工教化（3）鼓励机制：奖惩合理运用奖惩：物质精神：对工作的充分确定，在开展上赐予确定，如许诺当主任等。3、监视检查4、总结进步第二节幼儿园管理的根本原则一、幼儿权利至上的原则（一）含义（二）根本要求1、嬉戏权利：并不是全部活动都维护儿童的根本权利，每个年龄阶段都有自己的活动，幼儿根本活动——嬉戏学前期主导活动学习和劳动也是根本活动吗？学龄期（6、7岁之前）主导活动是学习——直至义务教化阶段即初中，从高中之后主导活动为劳动，因为包括之后的学习都不再是主导活动，满16岁就可以劳动了。80年头，精英化教化——高层次人才，高校招生比例为4%，21元/月生活补助如今是群众化教化，能让许多人上高校，08年70多万人中有50多万人进高校学问青年上山下乡——城市无岗位，60年头就有就业难的问题，人口多、经济不兴旺是就业难的主要缘由。经济越落后支配生育越差，农村供4个高校生供不起，4800元学费+2500元国家补贴——学校设施和工资等10%补贴，如今目的是4%，首先投入到义务教化阶段，其次是高等教化，最终投入到幼儿园。2、人格权利：体罚、卑视、损害幼儿自尊心的言行，如教师说孩子笨，这种状况在幼儿园很普遍，孩子的画不好，你怎么评价他？没有做错事，都应当确定他。马云：杭州师范学院英语系毕业，胜利的秘诀，他失败的时候最盼望有人来鼓励他，好多人牺牲在胜利的前一天晚上，看不到胜利的曙光。3、生活自理和劳动权利：不是主导活动，但并不是没有，而且必需要有劳动，这里的劳动是一种自我效劳性的劳动，在学习如何劳动，不创建社会价值。4、身体安康和生命平安权利二、过程管理原则从开场——————————————到完毕支配监控总结特殊要看过程，不光看结果，学生背不过就罚站，背不过就转嫁家长身上，幼儿园也有这样的状况，属于教师的任务转移给家长，作为园长确定要监视，教师不理解孩子。如清扫卫生，超市中清扫卫生时，指导要随时检查，幼儿园也是要随时做，不是光早上和晚上做，卫生工作必需是过程性管理。三、效能管理的原则效能管理原则是管理中的人力、物力、财力的投入都要获得预期效果。（一）什么是管理效能？管理效率：单位时间内产生的工作量。效率高是说一个人效率高管理效益：利用各种资源产生的效果。投入100元能赚多少钱——120，效益为20.管理效能：投入后产生的成效及潜在实力将要产生的成效。效率是附属于效能的，是效能实现的指标之一，效能是效率产生的前提，效益是效能发挥作用的结果。（二）存在问题1、角色错位：园长全面包办代替，管卫生、伙食了等，越权2、低效运行3、形式化管理：玩虚的4、资源奢侈：物、财、时间、人、信念、空间（三）措施园长要进步业务和管理实力四、能级管理原则（一）含义能级管理原则是指管理者根据管理对象的实力不同，采纳不同的管理方法进展分级管理，从而充分发挥每一个员工的工作主动性。园长——主任——班主任——教师充分发挥各级别的作用，分级别管理1、不同能级予以正确评价2、不同能级实行不同的管理方法3、不同能级应赐予不同的权利及责任4、分发挥员工的不同能级及其组合效应五、信息管理原则幼儿园资源（一）类型1、无效信息及有效信息2、原始信息及加工信息3、常规信息及偶发信息4、正式渠道信息及非正式渠道信息5、内部信息及外部信息6、表象性信息及本质性信息（二）环节获得信息分析信息传递信息反响信息储存信息提取信息获得和储存很重要，留意信息的保密性，肉鸡：个人信息在网上被人卖了的人。第七章幼儿园教化工作管理重点：1、幼儿园教化工作的目的体系的组成。2、教化工作的执行及检查。第一节幼儿园教化工作目的做任何事，特殊是幼儿园教化必需要有目的一、目的体系（一）根据1、国家教化方针、政策和法规《纲要》：总的指导思想和根据。五大领域的目的：社会、科学、语言、艺术、安康以人为本的：（1）儿童是动身点和归属点，主导地位，一切教化为了孩子，使儿童获得特性化开展的教化才是好的教化，教师是引导者、合作者、支持者、扶植者。（2）特性化教化：留意差异，实习时会发觉孩子之间差距很大，首先要认可，成认儿童的差异，特性化教化如今还只是志向化状态，国情确定的，去幼儿园会发觉及课堂有不同之处，是正常的，经济兴旺的地区教化也兴旺，因为教化是要花钱的。2、从本园实际状况动身：如在农村学前一年，为升小学做打算，在学问、实力、学习等方面，而学前三年，目的是及农村不一样的，3岁孩子不会尿尿，不会吃饭，大班的可以扶植教师分饭，穿脱衣服，三个年龄阶段的孩子的差距是很大的。幼儿年龄特点、物质条件（如没场地）、教师条件（如需要哪些方面的条件就进哪方面的人才）（二）幼儿园教化工作目的体系的组成是一个体系1、总体目的：幼儿园的目的特色，年年都要遵守的2、年度目的：本年度所需到达的目的，如08年结合运动会实行各项活动，09年全运会，卧龙大熊猫，爱护动物。让学生读一下《某幼儿园年度教化工作目的及措施》。一句话一个意思，一句话一个分号。年度目的有4个方面：精神层面（文化建立）、教化详细目的、教科研、幼儿的开展、幼儿园管理。以上两个目的是幼儿园特色的目的，由幼儿园自己制定的。3、领域目的：五大领域，孩子应到达什么程度。安康领域：身体安康和心理安康，社会适应实力语言领域：听、说、读，听懂，能正确运用，大胆表达自己的思想。4、年龄段目的：托、小、中、大，5、层层分解3、4可以参考其他的。二、教化工作支配（一）根据及目的制定根据根本一样（二）步骤1、预料：（1）全国、地区幼教开展态势(2)本园开展的态势，引进多少教师，什么样的师资等。2、民主探讨、定被选方案：园长制定方案，大家探讨3、确定最佳方案4、制定子支配（三）支配的种类1、按时间长短划分2、按范围划分3、按支配的性质划分（四）工作的内容及格式表格：各种支配，学期支配是最合理的，这个支配最好用的，园长听课用的。第二节教化工作管理的组织系统教化管理主要由谁负责？四个层次负责：一、园长教化目的制定及最终实现二、业务副园长（保教主任）分解园长的决策，布置给相关工作人员三、教研组长、班长四、教师：核心第三节幼儿园教化工作支配的执行及检查一、执行二、检查（一）检查方式1、按检查主体分为指导检查、部门间或教师间互查和教师自查2、按检查范围分为全面检查和专题检查3、按检查时间分为定期检查和临时性抽查按支配进展抽查：如四月份到达什么目的，支配按时间进展，去抽查，过程中抽查学期末总查：即检查教师又检查孩子，自己探究，要请教师有更高的素养，如松子可以吃，那松壳干什么用？第四节幼儿园科研及教研活动自学内容思索及练习1、请制定一份2010年的工作支配2、搜集幼儿园物品的保管、领用制度第八章幼儿园总务工作管理重点：幼儿园财务管理、资产管理、档案管理。第一节总务工作概述总务工作占半壁江山，在幼儿园工作管理中是特别重要的总务副园长：支配孩子饮食，采买生活用品，大小型各种设施的修理护理，总务档案、财务，是教师最缺乏的总务工作，儿童椅从8元到50元一把，从外观上看不出来，买质量最好价格最贵的。一、含义（一）幼儿园总务工作内容包括四个方面：1、园所根本建立及办园条件的改善2、财务3、资产4、档案人、财、物，效劳性工作（二）任务1、环境设施：环境：卫生、绿化、道路房屋的修理及改造设施：玩具、电、水设施幼儿园的护栏都用竖的，不用横的，孩子会攀爬，立柱12毫米2、保教工作设施：玩教具，办公用具3、财务资产：财产收入采买支出保管运用4、档案信息二、总务工作的要求（一）效劳：最根本的要求（二）支配性和预见性：北方10月份检修取暖设备（三）节俭节约、杜绝奢侈钱恒久是一种有限的资产，恒久都是资金困难，有多少钱办多少事。第二节财务管理收支一、内容1、主动筹措资金：收入：管理费、代办费、保育费、杂费、餐费空调费、暖气费：三个月为限80-100元/3个月特色班的收入：一般在业余时间开设，非上班时间幼儿园及教师分成：4、6或5、5，办班需要幼儿园的场地和信誉上级拨款：教化部门、育贤一幼、二幼、省委一幼、省委二宿舍上拨60%支出：人员费：（人头费）职工工资、奖金、医疗费公用费：办公费、业务培训费、设备费、资料费2、合理安排资金：餐费收支平衡，不允许赚钱做一年的预算，幼儿园也有淡旺季，12、1、2、7、8、9月是淡季，其余是旺季。全年预算：工资、奖金、医疗、设备月平均出勤率年平均出勤率3、健全财务制度：（1）入账（2）报销：10个球：先写申请——批准——购置（两人以上）——发票30元（写明经手人）——园长签字——出纳领钱一支笔：只有一个人有权签字报销，只认一个人的签字（3）财务、出纳制度财务只管帐，出纳只管钱（4）财产分类制度;周转金、固定、投资固定资产流淌资产4、加强财务监视二、留意事项1、收支平衡2、投入及产出3、开源及节流：开源是最重要的。化缘——美国高校校长的职责，通过各种渠道去要钱，外国高校都没有宿舍，住公寓或家庭旅店4、长期及近期三、日常操作1、经费预算：量入为出，统筹兼顾，保证重点，收支平衡2、收入管理3、支出管理（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）第三节资产管理一、资产分类1、固定资产2、流淌资产二、管理方法（一）固定资产1、建制：完善制度建账：资产账：入库单资产账报废帐：用了三年的资产，十年的电脑，把旧的东西拿回来换新的一年查一次固定资产，核对领用制度：领用人，签字（二）材料和低值易耗品的管理由特地库房储存设两本账领用的数量有规定的：拖把、卫生纸、84消毒液（半个月发一瓶，遇到手足口时一周一次）生活用品、教具管理，如字卡，教具比拟困难玩具：积塑、雪花板，越用越少，玩教具管理是难题（三）幼儿食堂食品、用品管理是最困难的，及个人的生活亲密相关，如刀、剪子无所谓吃的东西：蔬菜、肉类、水果，不做早餐的好管理，早餐是个空挡不允许留肉，规定好每天几斤肉，冰箱里不准留肉。有个小仓库，但凡干食堂的人，家里没有自己买调料的。蛋鱼肉油不流失第四节幼儿园档案管理一、档案的种类1、因时间推移形成的档案2、各职能部门的工作档案：教化教学3、由各类人员信息组成的档案：教师、幼儿幼儿园登记表幼儿信息资料卡：家庭住址、父母、幼儿状况教职工业务、人事、教研档案成长记录表安康卡家园联络手册二、四类档案的建立（一）园务管理档案管理体制方面的档案目的：年龄目的等，所以目的规章制度财产物资（二）保教队伍管理档案人员配置资料教职工安康（三）保教工作管理档案（四）设施设备管理档案三、档案管理应留意的问题（自学）1、刚好精确2、专人负责，标准到位3、电子及纸质共存第九章幼儿园卫生保健及平安工作管理重点：1、幼儿园膳食管理的原则2、幼儿园饮食卫生的工作要求3、幼儿园卫生保健工作第一节幼儿膳食管理一、膳食管理的原则适当、搭配1、平衡膳食：最根本的原则2、搭配原则：粗细、干稀、主副食、荤素搭配种类许多：肉类、深色或蔬菜，蛋类、奶类粮食：150-200克，主食包括米饭、馒头鸡蛋一只荤：一两，50-75克绿叶蔬菜：200-250克水果：一个不能咸、酸、辣，切的细，有汤面点很讲究3、养分比例：蛋白质：脂肪：糖=1：2：44、饮食定时定量：吃饭按时，对身体好5、定期检查6、保健大夫定期培训7、制定食谱：一般要带量食谱二、饮食卫生的工作要求1、平安责任制：园长是第一责任人炊事班长是干脆责任人肉要买放心肉不吃花生油，脂肪量大，吃调和油，养分全，价格低2、定期检查培训：幼儿园所在地防疫站幼儿园自己也要培训3、贯彻预防为主：卫生：吃出头发，炊事人员没戴帽子苍蝇：屋里很脏幼儿园食堂墙壁贴上瓷砖生熟案板、道具分开防老鼠用猫卫生评比标准防疫站常常去查，无菌纸取样，大肠杆菌超标，消毒柜确定要有、食堂每周大扫除、每日小扫除4、定期检查食堂卫生制度5、对家进步行教化三、幼儿园膳食资金管理1、专款专用：三餐两点：济南收费10元/天/幼儿一袋奶、蛋白质、脂肪、糖如大风车幼儿园的资金：40万/年房租，招150人，每幼儿每月222元，省级示范园管理费275元/月，员工工资1800元/月（工资、奖金、保险）*3=6000元/月，水电暖100-150元/月/生2、餐费不能结余（收多少吃多少）3、杜绝奢侈、盗窃现象第二节幼儿卫生保健工作自学内容问题：幼儿园如何预防和刚好发觉手足口病，怎样处理已发觉病例？（探讨发言）1、刚好发觉预防：（1）宣扬教化：家长、社会理解这一状况（2）体检、熬炼、养分、卫生消毒——强健体魄、免疫力（3）检查（专项）：手足口病（特地检查这一病症）晨检（跟踪视察）午睡时，教师不能睡觉，有些孩子睡的很平稳的，不确定没问题，有了某种传染病时，晨检时要在大门口进展。2、怎样处理：报告制度隔离制度治疗第三节平安工作对教师的要求，装备平安设备第十章工作人员的聘用重点：各类工作人员聘用的条件及要求第一节园长的聘用一、地位和作用1、园长负责制：行政工作的最高指导。决策、指挥、人事财物、奖惩等。2、任职资格和岗位要求1、思想2、学历3、岗位证书4、身体安康5、岗位要求：思想品德执行政策岗位专业保教管理岗位实力组织协调撰写文稿、表达实力3、聘用：聘用制二、园长的根本素养1、政治素养和品行素养2、任职条件幼儿师范学校毕业或资格证良好思想品德身体和心理素养第二节教师的聘用一、教师工作职责1、制定本班教化工作支配并组织施行2、视察3、平安卫生制度4、及家长保持联络5、教研6、向园长汇报细致工作：1、开展班级保育教化工作2、儿童观、教化观3、制定支配4、幼儿一日生活5、保育员工作6、平安7、理论8、环境更换9、家长工作10、幼儿园管理11、汇报工作，承受检查指导二、教师的素养1、高尚的师德：热爱幼儿、热爱幼教事业——发自内心的宠爱才行2、全面开展的学问技能：无论是学问，还是技能，都要终身学习。3、专业需要的根本实力：看什么？怎么看？如：视察孩子的嬉戏（中班）视察要看什么？玩法（智力、创建力）快乐——心情情感表现求助——特性中交往及合作是按什么来视察的：是时间还是事务？视察是相识的初始：参及式视察、隐形视察（儿童行为视察室）第三节教师的专业开展和职后教化双主体——如今看了是不科学的（儿童为主体，教师为主导）新纲要指出：儿童是主体，教师不再是主导，而是视察者预设生成教师自身成长——教师的专业开展，教师成为思索者，教师要养成一个习惯，学会合作，园内合作，园及园的合作教师反思：总结阅历、找出问题、解决方案第四节教师岗位聘用各级各类人员的职责及管理方法一线：教师：最重要的——管理人副园长、班长保育员二线：勤杂工厨师医务人员第十一章幼儿园、家庭及社区工作重点：1、家长工作的主要内容及方法第一节家长工作一、家长工作的意义二、家长工作的主要内容1、指导家庭教化2、实现家园同向、同步教化家园一样家园共育的培育目的：坚持自己的教化理念、教化家长、效劳家长3、更好的为家长效劳4、互动，充分利用家长资源三、家长工作的方法1、个别方式沟通（入离园）：最便利最快捷沟通：不常来幼儿园的家长，要沟通家园联络册家访：入园前：理解幼儿在家状况，家庭根本状况入园后：定期：每学期完毕时个别不定期：针对特殊的孩子家访记录表2、集体方式家长会：一至两次每学期初末家长开放日橱窗家园联络栏家长委员会：沟通桥梁，幼儿园每班选一个家长，再从成员中选一个主任、副主任亲职教化：利用家长的职业家长教化工作第二节幼儿园及社区互助关系幼儿园是社区的重要组成局部利用社区的自然资源，每个社区必需有自己的幼儿园幼儿园形象特别好，是一种公益事业第十二章幼儿园危机管理