后勤集团工勤技能岗位说明书

后勤集团工勤技能岗位说明书后勤集团是一个为企事业单位提供综合性后勤服务的机构，其成员单位包括了餐饮、保洁、安保、供应物资等多个部门，这些部门中工勤技能岗位是其最基本的组成部分之一。本说明书旨在为后勤集团工勤技能岗位提供一个标准化、准确的职位描述和工作职责，从而更好地服务于客户和社会。一、餐饮工勤技能岗位1.岗位名称餐饮工勤技能岗位。2.岗位职责负责食材的采购、配送和存储；组织和协调餐厅工作，制定餐桌布置及菜品摆盘方案；确保厨房卫生，维护良好的用餐环境；根据食谱准备食物，掌握基本的烹饪技能和调味技巧；熟练掌握厨房设备的使用和维护方法；遵守食品安全卫生和环保相关法规，确保食品安全和卫生。3.岗位要求三年以上中大型餐饮企业工作经验；熟练掌握基本菜系的烹饪技能和调味技巧；能够熟练操作主流厨房设备，并具备基本的设备维护能力；具备良好的卫生意识和服务意识；有良好的沟通能力和团队合作精神；严格遵守食品安全卫生和环保相关法规。二、保洁工勤技能岗位1.岗位名称保洁工勤技能岗位。2.岗位职责负责定期对场所进行日常清洁，包括地面、墙面、天花板、家具、设施等；积极开展定期的消毒、杀虫、灭菌等工作，确保场所清洁度和卫生安全性；对窗户玻璃、水泥地面、木地板、大理石、不锈钢等不同材质和表面做出不同的处理方法；海带平常环境保洁清洁物品的保管与运用；对垃圾分类和处置进行监督，确保垃圾的环保处理；定期对环境保洁工作评估，提出改进意见。3.岗位要求具备环境保洁或酒店房务相关专业知识，或具备一定的相关工作经验；熟练掌握清洁用品的使用和清洁方法；有优秀的服务意识，及良好的卫生意识；具有较强的沟通和团队合作能力；具有良好的执行力和管理能力；遵守相关的消防、环保、安全等保洁管理制度和规范要求。三、安保工勤技能岗位1.岗位名称安保工勤技能岗位。2.岗位职责负责场所的保安工作，包括人员、车辆进出管理，巡逻、警示等工作；监控场所，防范和处理各种安全事件；及时发现并处理各种异常情况；保障场所内人员、财产、设备的安全；参与制定安全管理制度和应急预案。3.岗位要求具有较好的安保、警务、保卫、军事等相关专业知识背景；有优秀的服务意识，及良好的卫生意识；具备基本的心理敏锐性和交际沟通能力；具有责任心和执行力；具备必要的应变能力和应急处理知识；遵守相关法规、条例，维护社会治安秩序，并为客户和社会服务。四、供应物资工勤技能岗位1.岗位名称供应物资工勤技能岗位。2.岗位职责负责各类物资品种的申领、核实、入库、管理和出库等工作；保证与客户单位的供需平衡，及时补充缺失的物资；在订单管理系统中执行好相关的物资出库和回收；对物资的管理过程进行监督，协同仓库和货运人员保障物资的安全运输，确保物资的准确性和时效性；对物资的质量、种类、数量做出准确的记录和维护，确保信息系统中库存、订单、结存等数据的实时准确性。3.岗位要求具有物流管理、采购、仓储等相关专业背景；熟悉仓库管理与物料运输等物流工作流程；具有很好的服务意识，及良好的卫生意识；具备基本的操作系统知识，以及湖南物流企业的信息系统操作能力；具备一定的沟通、协调能力和团队合作精神；遵守相关法律法规政策，保障所负责物资的合理性和安全性。总结后勤集团的工勤技能岗位包括餐饮、保洁、安保、供应物资等多个部门。此文档详细描述了每个岗位的职位名称、岗位职责和岗位要求。工勤技