2023年畜牧兽医科学-家禽生产学考试重点考察试题专家甄选附答案

2023年畜牧兽医科学-家禽生产学考试重点考察试题专家甄选含答案（图片大小可自由调整）第1卷一.综合考核题库(共90题)1.体斜长：2.商品肉鸡生产性能主要有两个指标：一是_________，二是_________。3.禽类呼吸系统中最具特色是有（

）个气囊。4.种鹅的公母配比以1：3～5为合适。（）5.中国鹅与欧洲鹅显著区别是头部有无额疱。（）6.鸡种蛋整个孵化过程需（）天。A、20B、21C、22D、237.肥肝鹅填饲期一般为_______周。8.马立克氏病根据病毒侵害的部位和症状可分为_______型、_______型、_______型、_______型。9.人工强制换羽有什么优点？10.来航鸡是_______型品种，科尼什鸡是_______型品种。11.人工强制换羽的方法分为_______、_______、_______、_______。12.孵化排蛋时，鸡蛋以大头向上为好。13.饲养种鸡的目的是为了尽可能多获取（

）和（

）高的合格种蛋，以便每只母鸡提供更多健康的母雏鸡。14.祖代15.受精蛋孵化率：16.一般产蛋率达到30%～40%时给予最大料量。（）17.在种鸡场及商品鸡生产中，用于表示群体产蛋数两个指标是（

）与（

）18.断喙时上喙切去1/3，下喙切去1/2。19.笼养鸡的优点是（）A、设备要求简单，投资少B、节省饲料，使鸡肉和鸡蛋味道鲜美C、提高饲养密度，有利于鸡群防疫D、需要垫料少20.孵化的条件？21.肉仔鸡进行第一次鸡新城疫免疫是（）日龄A、1～2B、7～8C、21D、1522.育成期蛋鸡通常在（）周进行限制饲养。A、6B、8C、10D、1123.禽舍类型主要包括（

）、（

）、（

）。24.在产蛋鸡的日常管理中观察鸡群的目的是了解鸡群的（

）、（

）和（

）。25.产蛋量是蛋禽最重要生产性能，它可用不同数量指标来表示，主要有（

）、（

）、（

）。26.饮水设备边缘的高度以低于鸡背为宜。（）27.鸡胚胎发育有适温范围_______，恒温孵化最适温度_______。28.鸡胚死亡高峰是入孵后（）天。A、①4～5B、②8～12C、③18～20D、④14～1629.鸡种蛋在孵化时翻蛋角度不应大于30℃。（）30.种蛋移盘以后出雏器里相对湿度应该升高。（）31.肉仔鸡单位饲养量收益微薄，必须靠规模效益取胜。32.按经济用途将现代鸡种分为_______与_______。33.影响孵化成绩的三大因素是_______、_______和_______。34.维持需要35.对入舍鸡产蛋数36.生产上阴道输精深度一般为（

）厘米。37.禽蛋里的农药残留，主要是指有_______和_______两种农药。38.目前比较常用的育雏方式有______、_______、_______等。39.从鸡生理结构剖析鸡群容易发生传染病原因？40.孵化上蛋时间一般是（

）。41.下列品种中是肉用型的是（）。A、来航鸡B、洛克鸡C、科尼什鸡D、丝毛鸡42.入舍母鸡产蛋量要多于母鸡饲养日产蛋量。（）43.生产上阴道输精深度一般为（）厘米。A、1B、2-3C、4D、544.鸡采用人工受精时，输精时间一般在上午9点左右进行。（）45.胚胎孵化过程中分别在_______天与_______天出现两个死亡高峰。46.褐壳鸡蛋头照在（

）天。47.现代养禽业的特点48.孵化过程中翻蛋的主要生理作用：_______、_______、_______。49.体大雏鸡一定健壮。50.对入孵蛋孵化率51.下列哪个属于商业品种？（）A、海兰白B、北京油鸡C、洛岛红D、白来航52.母禽的生殖器官_______侧卵巢和输卵管在孵化中期退化，仅_______侧发育完善，具有生殖功能。53.以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因（）。A、种鸡日粮中维生素D不足B、抓鸡、接种疫苗等强烈反应C、输卵管发生逆向蠕动D、子宫部分泌机能失常54.对家系55.下面是一个孵化厂孵化记录，请把空格部分填上。56.控制性成熟的方法包括（）A、调节温度、控制光照B、饲养管理、添加抗生素C、调节体温、饲养管理D、控制光照、饲养管理57.黄羽肉鸡出栏体重一般是多少公斤？（）A、1.5B、1.8C、2.5D、3.558.尿囊在蛋的尖锐端合拢发生在胚胎发育的第_______天。59.以下项目中，哪些是蛋用鸡种（）。A、①白洛克B、②来航鸡C、③九斤鸡D、④罗曼鸡60.雏鸡一般在3日龄前给予23～24h光照。61.母鸭产蛋时间多集中在（）。A、清晨B、中午C、下午D、傍晚62.鸡散热主要靠汗腺排汗。63.必需氨基酸64.列举三种特种经济禽类：（

）、（

）与（

）。65.白壳鸡蛋在进行第一次照蛋时是在（

）天左右。66.家禽皮肤没有_________，全身披有羽毛，因此当外界温度升高至26.6℃时，辐射、传导、对流散热方式受到限制，其蒸发散热方法，主要靠_______排出水蒸汽来调节体温。67.雏鸡的雌雄鉴别方法主要有_______、_______。68.立体孵化器中出雏期间温度应比孵化前期温度低些。69.胸深：70.对肉鸡饲养密度7周出栏时每平方米为（）。A、6只B、10只C、15只D、25只71.在蛋黄上有一白色圆点，未受精的称_______；已受精的称_______，其发育成胚胎。72.一般笼养饲养密度要大于平养。73.我国目前以华东与华中两地区禽肉产量最多。74.对肉用家禽而言，（

）始终是育种最主要的目标，而对蛋用家禽和种禽，体重是（

）及（

）的重要指标之一。75.鸡的抱性遗传力很高，不易通过选择去掉。（）76.（）是长寿家禽。A、鸡B、鹌鹑C、鸭D、鹅77.雏鸡从孵化场到达养鸡户育雏舍后，是应当先饮水还是先开食？（）A、先饮水，后开食B、先开食，后饮水C、二者同时进行D、孰先孰后，无关紧要。78.雏鸡雌雄鉴别方法主要有（

）与（

）鉴别法。79.关于气囊的作用说法不正确的是（）A、贮存气体B、增加空气的利用率C、减小浮力D、调节体温80.蛋鸡一般在（）日龄进行精确断喙A、1～3B、3～6C、6～10D、10～1381.卵子在输卵管中受精部位是（）。A、伞部B、峡部C、膨大部D、喇叭部82.蛋鸡断喙时间一般在（

）日龄。83.负压纵向通风是指通过排风机使舍内空气纵向流动，并向舍外排出。（）84.自别雌雄85.孵化的操作规程？86.家禽管理中的技术操作不包括（）A、强制换羽B、断喙C、剪冠D、断肢87.禽舍内的有害气体包括粪尿分解产生的氨气和硫化氢，呼吸或燃烧产生的_______，以及垫料发酵产生的_______，以及用煤炉加热时燃烧不完全产生的_______。88.蛋壳形成过程中所需要的钙60%～75%由饲料供给，其余的由骨中供给，执行这一功能的骨称为________。89.肉种鸡限饲好处？90.当鸡蛋孵化到17天时进行照蛋检查，此时特征性的蛋相为（）A、黑眼B、合拢C、斜口D、封门第1卷参考答案一.综合考核题库1.正确答案:用皮尺测量锁骨前上关节到坐骨结节间的距离。2.正确答案: 上市日龄|料肉比3.正确答案: 94.正确答案:正确5.正确答案:正确6.正确答案:B7.正确答案: 3～48.正确答案: 神经|内脏|眼型|皮肤9.正确答案:（1）可延长蛋鸡与种鸡利用时间，节省了培育新母鸡所需费用；（2）可以提高种蛋受精率，孵化率与蛋白质；（3）第二个产蛋期母鸡成活率高；（4）可缩短换羽期；（5）可以控制产蛋计划。10.正确答案: 蛋用型|肉用型11.正确答案: 激素法|化学法|畜牧学法|综合法12.正确答案:正确13.正确答案: 受精率|孵化率14.正确答案:用于生产父母代种禽种禽称为祖代。15.正确答案:受精蛋孵化率、即出雏数占受精蛋数的百分比。16.正确答案:正确17.正确答案: 饲养日产蛋数|入舍鸡产蛋数18.正确答案:错误19.正确答案:C20.正确答案:（1）温度最合适的孵化温度是37.8～38.3℃，在出雏机内的出雏温度为37.3℃。（2）湿度鸡蛋分批孵化时，相对湿度应保持在50%～60%，出雏时为60%～70%；整批孵化，孵化初期相对湿度为60%～70%，中期相对湿度为50%～55%，出壳时相对湿度为65%～70%。（3）通风换气在保证正常温度、湿度的前提下，要求通风换气越充分越好。（4）翻蛋一般每2小时翻蛋一次，翻蛋的角度以水平位置为标准，前俯后仰各45°。但孵化鹅蛋时翻蛋应为180度为最好。（5）凉蛋鸭蛋、鹅蛋孵化至16～17天以后，由于物质代谢增加而产生大量生理热，使孵化机内温度升高，胚胎发育加快，必须向外排出过多的热量。在炎热的夏季，整批入孵的鸡蛋到后期，如超温也要凉蛋。一般每天上、下午各凉蛋1次，每次20～40分钟。凉蛋时间的长短，应根据孵化日期及季节而定，一般用眼皮来试温，即以蛋贴眼皮，感到微凉（约为31～33℃）就应停止凉蛋。21.正确答案:B22.正确答案:A23.正确答案: 开放式禽舍|封闭禽舍|开放和封闭结合式24.正确答案: 健康|采食状况|生产情况25.正确答案: 产蛋数|产蛋总量|产蛋率26.正确答案:错误27.正确答案: 37～39.5℃|37.8℃28.正确答案:A,C29.正确答案:错误30.正确答案:正确31.正确答案:正确32.正确答案: 蛋鸡系|肉鸡系33.正确答案: 种禽质量|种蛋管理|孵化条件34.正确答案:指动物既不提供产品，又不提供繁殖，所食养分仅能维持其身体健康与体组织动态完整状态。35.正确答案:入舍鸡产蛋数=产蛋总数/入舍鸡数。该指标综合体现了鸡群产蛋能力与存活率高低，更加客观与准确在群体水平上反映出鸡群实际生产水平与生存能力。36.正确答案: 2～337.正确答案: 有机磷|有机氯38.正确答案: 地面育雏|网上育雏|立体笼育39.正确答案:（1）气囊与肺、骨骼连接，容易发生呼吸道疾病；（2）泄殖腔是粪、尿以及生殖道混合开口，容易被粪尿污染；（3）鸡只有淋巴结而没有淋巴系统，缺乏辅助免疫系统。40.正确答案: 下午41.正确答案:C42.正确答案:错误43.正确答案:B44.正确答案:错误45.正确答案: 3～5|18～1946.正确答案: 1047.正确答案:1）生产工厂化、集约化2）管理机械化、自动化3）经营专业化、配套化4）品种品系化、杂交化5）营养平衡化、全价化48.正确答案: 防粘连|胎儿（羊膜）运动|受热均匀49.正确答案:错误50.正确答案:孵化出雏鸡数量占入孵蛋数量百分比。51.正确答案:A52.正确答案: 右|左53.正确答案:C54.正确答案:由1只公禽与若干只母禽交配繁育后代群体称为1个家系，一般一个家禽家系内个体之间是全同胞或半同胞关系，也称混合家系。55.正确答案:56.正确答案:D57.正确答案:B58.正确答案: 1059.正确答案:B,D60.正确答案:错误61.正确答案:A62.正确答案:错误63.正确答案:必需氨基酸是动物本身不能合成或合成数量不能满足动物需要，必需由日粮中供给氨基酸。64.正确答案: 鹌鹑|肉鸽|火鸡65.正确答案: 666.正确答案: 汗腺|蒸发67.正确答案: 伴性性状鉴别法|翻肛鉴别法68.正确答案:正确69.正确答案:用卡尺测量第一胸椎至胸骨前缘间的距离。70.正确答案:B71.正确答案: 胚珠|胚盘72.正确答案:正确73.正确答案:正确74.正确答案: 早期体重|衡量生长发育程度|群体均匀度75.正确答案:错误76.正确答案:D77.正确答案:A78.正确答案: 伴性遗传|翻肛79.正确答案:C80.正确答案:C81.正确答案:D82.正确答案: 6～983.正确答案:错误84.正确答案:根据伴性遗传原理，由特定配套方式配种孵化出雏鸡能够根据羽毛颜色或羽速去分工母。85.正确答案:1、预热（1）作用：①使胚胎逐渐“苏醒”。②如立即入孵，由于温度的剧烈变化，影响胚胎的活力，使孵化期延长。③如分批入孵，可减少孵化器内温度下降的幅度，减少对胚胎的影响。④可减少种蛋表面的水珠，以便入孵后立即消毒。（2）方法：将种蛋放于20～25℃的环境下放置12～24h，再放入孵化机内进行熏蒸消毒。2、码盘、入孵、消毒种蛋在孵化时将钝端向上放置在蛋盘上称码盘入孵的时间最好安排在下午16时以后，将蛋码满盘后插入蛋架，插时一定要使盘卡入蛋架滑道内，插盘顺序为由下而上，采用同一孵化机分批入孵时，做好记录，各批入孵的新蛋和老蛋要相互交叉放置，以利于新蛋和老蛋互相调节温度。种蛋在码盘后或上完蛋架后即进行熏蒸消毒。3、孵化日常管理（1）检查孵化机的正常运转情况。（2）检查孵化机内外温湿度的变化。（3）观察通风和翻蛋情况。（4）孵化记录4、照蛋（1）照蛋的意义检查胚胎发育状况和调节孵化条件的重要依据。（2）照蛋的时间及内容要求①一照鸡胚5日龄，鸭胚7日龄，鹅胚8日龄时进行一照。其目的是剔除无精蛋，死胚蛋，破壳蛋和不能继续发育的弱胚蛋。照检时，动作要快，轻拿轻放，在室温中放置不超过25min，室温要求保持在22～28℃，操作过程中不小心打破胚蛋应及时剔出。②二照鸡19日龄鸭26日龄鹅29日龄药费目的：检查胚胎发育情况，适时落盘。5、移盘将孵化后期的禽蛋从孵化机的蛋盘中移到出雏盘、或出雏机中继续孵化出雏的过程称移盘。