生物化学-徐州工程学院中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年

生物化学_徐州工程学院中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是（中阶）

参考答案:

具有三级结构的多肽链都具有生物学活性

2,4－二硝基苯酚抑制细胞的功能，可能是由于阻断下列（）生化作用。（中阶）

参考答案:

氧化磷酸化

构成α螺旋的氨基酸的R基团（低阶）

参考答案:

位于螺旋轴的外面

当[S]>>Km时，v趋向于Vmax，此时只有通过增加[E]来增加v。（中阶）

参考答案:

正确

除苏氨酸和酪氨酸外，含羟基的氨基酸还有_________。（低阶）

参考答案:

丝氨酸

体内任何场所的NADH+H+经呼吸链氧化为水时，都会生成2.5分子ATP。（中阶）

参考答案:

错误

别构酶除活性中心外还有___________。（低阶）

参考答案:

别构中心

蛋白质分子上不会被磷酸化的氨基酸残基是（）（中阶）

参考答案:

Ala

假定你对即将进行的生化期终考试十分紧张，已经3天没有吃饭了，那么对你现在体内的代谢状态最有可能正确的描述是（）（高阶）

参考答案:

你的肝细胞产生酮体

为尿素循环直接提供N的代谢物是（）（低阶）

参考答案:

天冬氨酸

下列过程不能脱去氨基的是（）（中阶）

参考答案:

转氨基作用

正协同效应使酶与底物亲和力增加。（高阶）

参考答案:

错误

缺乏维生素B2时，β-氧化过程中哪一个中间产物合成受到障碍?（低阶）

参考答案:

α,β-烯脂酰CoA

-Ser-Gly-Pro-Gly-序列最有可能形成的二级结构是（中阶）

参考答案:

β转角

各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是（）（低阶）

参考答案:

b→c1→c→aa3→O2

脂肪酸彻底氧化的产物是（）（低阶）

参考答案:

H2O、CO2及释出的能量

镰刀形红细胞贫血病患者血红蛋白β链上第六位的谷氨酸被缬氨酸取代后，将产生哪种变化？（高阶）

参考答案:

一级结构发生改变

下列有关α螺旋的叙述哪个是错误的？（中阶）

参考答案:

疏水作用使α螺旋稳定

Pro是一种破坏α螺旋形成的氨基酸残基，因此它不可能出现在α螺旋的内部。（低阶）

参考答案:

错误

生活在空气稀薄的高山地区的人和生活在平地上的人比较，高山地区的人血液中2,3-二磷酸甘油酸(2,3-BPG)的浓度较低。（高阶）

参考答案:

错误

下列哪一项叙述是正确的?（）（中阶）

参考答案:

所有的水溶性维生素都可作为辅酶或辅酶的前体

酶与底物的亲和力越高，其催化活性就越高。（中阶）

参考答案:

错误

酶与底物的亲和力越高，其催化活性就越高。（低阶）

参考答案:

错误

寡霉素专一地抑制线粒体F1F0-ATPase的F0，从而抑制ATP的合成。（）（低阶）

参考答案:

正确

位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条糖代谢途径交汇点上的化合物是（）（中阶）

参考答案:

6-磷酸葡萄糖

柠檬酸循环第一轮八步反应中产生的CO2来自于乙酰辅酶A。（中阶）

参考答案:

错误

关于酮体的叙述，哪项是正确的？（中阶）

参考答案:

酮体只能在肝内生成，肝外氧化

CO、CN—、N3、H2S均可抑制细胞色素C氧化酶，使电子不能传递。（）（中阶）

参考答案:

正确

在尿素循环中，产生于线粒体的化合物是（）（低阶）

参考答案:

瓜氨酸

氨基酸的碳骨架可由糖分解代谢过程中的a-酮酸或其它中间代谢物提供，反过来过剩的氨基酸分解代谢中碳骨架也可通过糖异生途径合成糖。（中阶）

参考答案:

正确

代谢物脱下的2摩尔氢原子经呼吸链氧化成水时，所释放的能量都储存于高能化合物中。（）（高阶）

参考答案:

错误

每分子细胞色素只能传递一个电子。（）（中阶）

参考答案:

正确

人类婴儿和冬眠动物身上的褐色脂肪组织通过激素控制线粒体内膜的通透性，来调节热的产生。这种产热增加归于（）（中阶）

参考答案:

提高电子传递的速率

氧化磷酸化解偶联意味着（）（低阶）

参考答案:

ATP生成停止，但呼吸链正常递氢、电子给氧生成水

NADH氧化呼吸链中有几个氧化磷酸化偶联的部位（）（中阶）

参考答案:

3

一种酶的最适pH、最适温度以及其对某种底物的Km值都是酶的特征常数。（低阶）

参考答案:

错误

Arg侧链的pKa接近生理pH，使其很容易作为质子供体或受体而参与催化。（中阶）

参考答案:

错误

初速度-底物浓度关系不遵守米氏方程是别构酶的基本特征之一。（中阶）

参考答案:

正确

细胞中的酶绝大多数是别构酶。（低阶）

参考答案:

错误

哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度？（高阶）

参考答案:

竞争性可逆抑制作用

酶的过渡态底物类似物与底物类似物相比较，是更有效的

参考答案:

竞争性抑制剂

酶不具备下列哪种性质？（低阶）

参考答案:

酶可改变反应平衡常数

酸性氨基酸中不含必需氨基酸。（中阶）

参考答案:

正确

Pro能够破坏α螺旋的形成，因此它不可能出现在α螺旋的结构之中。（低阶）

参考答案:

错误

下述原因中哪个会导致血红蛋白与氧亲和力的下降？（高阶）

参考答案:

酸中毒

下列单糖中哪些是酮糖特征？（低阶）

参考答案:

它是还原性糖

HbA的α亚基和β亚基（中阶）

参考答案:

具有的一级结构差别很大，但三级结构非常相似

下列氨基酸溶液除哪个外都能使偏振光发生旋转?（低阶）

参考答案:

甘氨酸

以下氨基酸中属于必需氨基酸的是（低阶）

参考答案:

Trp

对蛋白质紫外吸收有贡献的氨基酸是（低阶）

参考答案:

Trp

下列有关氨基酸的叙述，哪个是错误的？（低阶）

参考答案:

脯氨酸和酪氨酸都是非极性氨基酸

蛋白质的三维结构主要取决于（中阶）

参考答案:

肽链中氨基酸的排列顺序

当溶液的pH等于某一可解离基团的pKa时，该基团一半被解离。（低阶）

参考答案:

正确

蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是色氨酸的吲哚环。（低阶）

参考答案:

正确

米氏方程在推导过程中引入了哪项假设（）（中阶）

参考答案:

由于反应开始时P几乎为0，所以不考虑反应E+P→ES的存在

过渡态是酶在催化过程中形成的一种特殊的中间物。（低阶）

参考答案:

错误

形成酶活性部位的氨基酸残基，在一级结构上可能并不相连，而在空间结构上却可能处在相近位置。（低阶）

参考答案:

正确

关于化学渗透学说的叙述哪一条是不对的？（）（高阶）

参考答案:

各递氢体和递电子体都有质子泵的作用

肝脏磷酸果糖激酶（PFK）受F-2,6-BP的抑制。（中阶）

参考答案:

错误

以下哪一种氨基酸是严格的生酮氨基酸?（低阶）

参考答案:

Lys

在脂肪酸从头合成过程中，增长的脂酰基一直连接在ACP上。（中阶）

参考答案:

正确

脂肪酸合成过程中，其碳链延长时直接底物是乙酰-CoA。（低阶）

参考答案:

错误

肌肉细胞清除游离氨反应的酶是（）（中阶）

参考答案:

谷丙转氨酶

一般来说，在哺乳动物体内由蛋白质氧化分解产生能量的效率低于糖或脂肪的氧化分解。（中阶）

参考答案:

正确

线粒体只能进行脂肪酸碳链的缩短而不能延长。（）（低阶）

参考答案:

错误

脂酰-CoA的β-氧化过程顺序是（）（低阶）

参考答案:

脱氢，加水，再脱氢，硫解

下列物质中不能直接通过线粒体内膜的有①NADH②草酰乙酸③乙酰CoA④丙酮酸（）（高阶）

参考答案:

①②④

酶具有高效催化能力的原因是能降低反应的活化能。（低阶）

参考答案:

正确

蛋白质的超二级结构就是指它的结构域。（低阶）

参考答案:

错误

蛋白质分子中所有的氨基酸(除甘氨酸外)都是左旋的。（低阶）

参考答案:

错误

下列有关β折叠的叙述哪个是错误的？（高阶）

参考答案:

球状蛋白质中无β折叠的结构

原核生物和真核生物的谷氨酰胺合成酶都可以被共价修饰，不过前者是腺苷酸化修饰，后者是磷酸化修饰。（中阶）

参考答案:

错误

尿素循环的限速酶→精氨酸酶对于过量氨基的反应是强烈地提高其活性。（中阶）

参考答案:

错误

氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ位于细胞内的线粒体，它催化CO2和NH3等合成氨甲酰磷酸，谷氨酸是此酶的激活剂。（中阶）

参考答案:

错误

以下物质可以转化成三羧酸循环或尿素循环的中间代谢物的是（）（中阶）

参考答案:

Asp

尿素循环与三羧酸循环是通过哪些中间产物的代谢连接起来的？（中阶）

参考答案:

天冬氨酸与延胡索酸

下列哪种氨基酸与尿素循环无关？（低阶）

参考答案:

赖氨酸

脂肪酸的β氧化和TCA循环都是依赖于氧气的代谢途径。（）（低阶）

参考答案:

正确

在草酰乙酸水平升高的情况下，脂肪合成的速度也升高。（中阶）

参考答案:

正确

如动物长期饥饿，就要动用体内的脂肪，这时分解酮体的速度大于生成酮体的速度。（中阶）

参考答案:

错误

不以FAD为辅助因子的脱氢酶是（）（中阶）

参考答案:

β羟脂酰CoA脱氢酶

在真核细胞，脂肪酸的激活和氧化通常分别发生在（）（中阶）

参考答案:

细胞液，线粒体基质

如果你刚吃完一个汉堡、一包薯片和一杯牛奶，那么，最能反映你肝细胞正在发生的代谢状况的是（）（高阶）

参考答案:

糖原合成、糖酵解和脂肪酸合成

不能利用酮体的细胞是（）（中阶）

参考答案:

红细胞

沿糖酵解途径逆行，可将丙酮酸、乳酸等小分子前体物质转化为葡萄糖。（中阶）

参考答案:

错误

在三羧酸循环中，琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸氧化成延胡索酸时，电子受体为FAD。（低阶）

参考答案:

正确

三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生ATP最多的步骤是（）（中阶）

参考答案:

α-酮戊二酸→琥珀酸

下列哪个激素可使血糖浓度下降？（）（低阶）

参考答案:

胰岛素

下列哪一个酶与丙酮酸生成糖无关？（）（中阶）

参考答案:

丙酮酸激酶

下列是谷丙转氨酶辅基的是（）（低阶）

参考答案:

磷酸吡哆醛

前馈激活丙酮酸激酶的化合物是（）(高阶)

参考答案:

果糖-1,6-二磷酸

ATP是磷酸果糖激酶的底物，因此它的浓度越高，则相关的反应速度就越快。（中阶）

参考答案:

错误

蛋白激酶和蛋白磷酸酶对蛋白质进行磷酸化和去磷酸化的共价修饰是真核细胞代谢的重要方式。（低阶）

参考答案:

正确

体内NADH+H+经呼吸链氧化为水时，总生成2.5分子ATP。（高阶）

参考答案:

错误

糖酵解是一条不依赖于氧气的代谢途径，因此有无氧气都不会影响到糖酵解的速率。(中阶)

参考答案:

错误

脂肪酸合成酶复合物I释放的终产物通常是（）（低阶）

参考答案:

软脂酸

下列关于脂肪酸从头合成的叙述错误的一项是（）（中阶）

参考答案:

主要在线粒体内进行

二硫键能稳定蛋白质的三级结构，但它又属于一级结构的内容。（低阶）

参考答案:

正确

关于脂肪酸合成的叙述，不正确的是（）（中阶）

参考答案:

脂肪酸合成过程中碳链延长需乙酰CoA提供乙酰基

脂肪酸合成过程中所需的H+全部由NADPH提供。（中阶）

参考答案:

正确

糖代谢中间产物中含有高能磷酸键的是（）（低阶）

参考答案:

1．3-二磷酸甘油酸

生物氧化的反应类型不包括下列哪种反应？（）（高阶）

参考答案:

脱羧反应

在脂肪酸分解过程中，长链脂酰-CoA进入线粒体需由肉碱携带，限速酶是脂酰-肉碱转移酶Ⅰ。（低阶）

参考答案:

正确

下列不属于底物水平磷酸化反应的是（）（低阶）

参考答案:

草酰乙酸→磷酸烯醇式丙酮酸

人类缺乏生物素将降低糖异生，但对脂肪合成没有影响。（）（低阶）

参考答案:

错误

电子传递链的成分不包括（）（低阶）

参考答案:

Cytb5

NAD+在呼吸链中是递氢体，递氢时分子结合（）（中阶）

参考答案:

2个电子和1个质子

尿素分子中有两个N，一个来自氨甲酰磷酸，另一个来自天冬氨酸。（低阶）

参考答案:

正确

氨甲酰磷酸合成酶促反应是植物及某些微生物氨同化的主要方式之一。（）（中阶）

参考答案:

正确

与Lesch-Nyhan综合征和痛风关联的高尿酸血症患者可能缺乏的酶是（）（高阶）

参考答案:

HGPRT

许多氨基酸氧化酶广泛存在于植物界，因此大多数氨基酸可通过氧化脱氨基作用脱去氨基。（中阶）

参考答案:

错误

根据一种流行的理论，高血氨症可导致脑水肿，这是因为有一种物质在胶质细胞中过量积累，这种物质是（）（高阶）

参考答案:

谷氨酰胺

在从头合成途径中，嘌呤环上的N来源于（）（中阶）

参考答案:

Gln、Gly和Asp

NH3经鸟氨酸循环形成尿素的主要生理意义是（）（低阶）

参考答案:

对哺乳动物来说可消除NH3毒性，产生尿素由尿排泄

符合米氏方程式的酶促化学反应，其最大反应速度不受添加竞争性抑制剂的影响。（高阶）

参考答案:

正确

嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸的生物合成的共同前体不包括（）（中阶）

参考答案:

Asp

下列含有两羧基的氨基酸是（低阶）

参考答案:

谷氨酸

蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（低阶）

参考答案:

溶液pH值等于pI

以下物质不具有pI的是（低阶）

参考答案:

脂肪

嘌呤核苷酸从头合成的限速酶是PRPP合成酶。（低阶）

参考答案:

错误

人体内嘌呤核苷酸分解代谢的最终产物是尿酸。（低阶）

参考答案:

正确

导致球状蛋白构象稳定的主要作用力是（低阶）

参考答案:

疏水键

可用来检测胶原蛋白存在的氨基酸是（低阶）

参考答案:

Hyp

热力学上最稳定的蛋白质构象自由能最低。（低阶）

参考答案:

正确

溶菌酶使用的催化机制不包括（）（高阶）

参考答案:

底物形变

生物的遗传信息主要贮存在DNA的二级结构之中。（中阶）

参考答案:

错误

在双螺旋结构中没有GA碱基对是因为它们之间缺乏形成氢键的合适基团。（中阶）

参考答案:

错误

脱氧核糖缺乏充当亲核基团的2'-OH，使得DNA在弱碱性的pH下更加稳定。（中阶）

参考答案:

正确

酶反应的最适pH只取决于酶蛋白本身的结构。（中阶）

参考答案:

错误

在高等生物中，下列哪个酶是多酶复合物?（低阶）

参考答案:

脂肪酸合酶

肝细胞能合成酮体但不能利用酮体是因为它缺乏将乙酰乙酰CoA分解成乙酰CoA的酶。（）（中阶）

参考答案:

错误

在活性中心不可能起催化作用的氨基酸残基是（）（高阶）

参考答案:

Val

测定酶活力时，底物浓度应（）酶浓度（低阶）

参考答案:

大于

哪种抑制剂不改变酶促反应Km？（）（中阶）

参考答案:

非竞争性

假定一个酶的活性中心的结构与底物的互补性比其对过渡态的互补性更好，那么这对酶促反应的影响是（）（中阶）

参考答案:

降低反应速率

联合脱氨作用所需的酶有（）（中阶）

参考答案:

转氨酶和L-Glu脱氢酶

酶促反应的过渡态是酶促反应多种中间物中的一种。（低阶）

参考答案:

错误

在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得（）（低阶）

参考答案:

精氨酸

体内尿素合成的直接前体是鸟氨酸，它水解后生成尿素和