苯丙素类化合物-课件

苯丙素类化合物本章内容

概述

第一节苯丙酸类第二节香豆素第三节木脂素概述一、含义：

一类苯环与三个直链碳连在一起为C6-C3单位构成的化合物。二、种类：

包括苯丙烯及其氧化程度不同的衍生物、香豆素、木脂素等。三、生物合成途径葡萄糖代谢莽草酸桂皮酸途径苯丙氨酸和酪氨酸苯丙烯类香豆素类木脂素类本章内容

第一节概述

第二节简单苯丙素类第三节香豆素第四节木脂素一、苯丙烯类

丁香酚ａ-细辛醚β-细辛醚

二、苯丙醇类

紫丁香酚苷

三、苯丙醛类

桂皮醛

四、苯丙酸类酚羟基取代的芳香羧酸（酚酸），具有C6-C3结构。

常见的苯丙酸类：丹参素本章内容

概述第一节苯丙烯及其衍生物第二节香豆素第三节木脂素

是顺邻羟基桂皮酸脱水而形成的酯类，母核为苯骈α-吡喃酮。环上常有取代基，7-位常有羟基或醚基等含氧官能团。香豆素coumarins在植物体内，香豆素类化合物常常以游离状态或与糖结合成苷的形式存在。在植物体内各个部位都存在，大多存在于植物的花、叶、茎和果中，通常以幼嫩的叶芽中含量较高。部分香豆素在生物体内以邻羟基桂皮酸苷的形式存在，酶解后苷元邻羟基桂皮酸立即内酯化而成香豆素。香豆素化合物常具有蓝紫色荧光。

一、香豆素的结构类型二、香豆素的理化性质三、香豆素的提取分离四、香豆素的结构研究五、香豆素的生物活性

一、香豆素的结构类型（一）简单香豆素类

只有苯环上有取代基的香豆素。

取代基：羟基、甲氧基、亚甲二氧基、异戊烯基等。

由于绝大多数香豆素在C7位都有含氧官能团存在，因此，7-羟香豆素可以认为是香豆素类成分的母体。香豆素现已得到约1200种，通常分为四类。如：属此类型的香豆素化合物七叶内酯七叶苷（二）呋喃香豆素类(furocoumarins)（线型和角型）

香豆素核上的C-6或C-8位异戊烯基常与邻位酚羟基（7-羟基）环合成呋喃或吡喃环，前者称为呋喃香豆素。呋喃香豆素类成分生物合成途径：（三）吡喃香豆素类(pyranocoumarins)（线型和角型）

香豆素C-6或C-8异戊烯基与邻位酚羟基环合而成2,2-二甲基-α-吡喃环结构，形成吡喃香豆素。这一类天然产物并不多见。吡喃香豆素类成分的生物合成途径：（四）其他香豆素类

指α-吡喃酮环上有取代基的香豆素类。还包括二聚体和三聚体。C3、C4上常有取代基：苯基、羟基、异戊烯基等。第二节香豆素

一、香豆素的结构类型二、香豆素的理化性质三、香豆素的提取分离四、香豆素波谱学特性五、香豆素的生物活性

二、香豆素的理化性质（一）性状游离状态——

结晶形固体，有一定熔点；大多具有香气；

分子量小的有挥发性和升华性（可随水蒸气蒸馏）；

UV下显蓝色或紫色荧光。成苷——粉末状，大多无香味、无挥发性、不能升华。（二）溶解性游离——

能溶于沸H2O，不溶或难溶于冷H2O，

可溶于MeOH、EtOH、CHCl3和乙醚等溶剂。成苷——

溶于H2O、MeOH、EtOH等。

难溶于极性小的有机溶剂。（三）内酯的碱水解反应

香豆素可用碱溶酸沉法提取，但应注意碱液的浓度和加热时间。（四）呈色反应1.异羟肟酸铁反应（识别内酯）香豆素顺邻羟基桂皮酸盐异羟肟酸异羟肟酸铁

2.Gibbs反应和Emerson反应试剂：Gibbs——2,6-二氯(溴)苯醌氯亚胺

Emerson——氨基安替匹林和铁氰化钾条件：有游离酚羟基，且其对位无取代者呈阳性Gibbs反应：注：酚羟基也可为香豆素水解开环产生的新的酚羟基；

此反应也适用于其它类成分；

一、香豆素的结构类型二、香豆素的化学性质三、香豆素的提取分离四、香豆素波谱学特性五、香豆素的生物活性第二节香豆素（一）提取——溶剂提取法、水蒸气蒸馏法、碱溶酸沉法药材醇提液醇浸膏石油醚苯乙醚乙酸乙酯EtOH提取回收溶剂有机溶剂萃取（二）分离

提取后可直接利用化合物的溶解性质进行分离如：1.酸碱分离法依据——内酯遇碱能开环溶于水，加酸能恢复的性质。酸性成分加Et2O提出不水解成分挥干Et2O加NaOH/H2O水解NaHCO3/H2O萃取NaOH/H2O萃取乙醚萃取液NaHCO3/H2OEt2OEt2ONaOH/H2OOH-/H2OEt2OOH-/H2OH2OEt2O酸性成分中性成分加酸中和，加Et2O萃取香豆素类内酯成分2.层析方法吸附剂——硅胶、中性氧化铝洗脱剂——石油醚、乙酸乙酯、丙酮等显色——可观察荧光第二节香豆素

一、香豆素的结构类型

二、香豆素的化学性质三、香豆素的提取分离四、香豆素波谱学特性五、香豆素的生物活性（一）紫外光谱（二）红外光谱（三）质谱（四）1H-NMR（五）13C-NMR（一）紫外光谱

母核上无含氧官能团取代时：

274nm——苯环

311nm——-吡喃酮环

有含氧取代时：最大吸收红移。（二）红外光谱

1750~1700cm-1——内酯环羰基1660~1600cm-1——芳环吸收（三个较强吸收）（三）质谱香豆素类化合物有如下特点：

1.有强的分子离子峰；2.基峰是失去CO的苯骈呋喃离子；3.主要裂解途径是：失去一系列CO。（四）1H-NMR环上质子由于受内酯环羰基吸电子共轭效应因此：当C3、C4位未取代时：当C3或C4位取代时：

第二节香豆素四、香豆素的波谱学特性（五）13C-NMR香豆素母核上9个碳原子的化学位移值如下：

当-OR取代时：连接的碳——+30ppm

邻位碳——-13ppm

对位碳——-8ppm

一、香豆素的结构类型二、香豆素的化学性质

三、香豆素的提取分离四、香豆素波谱学特性五、香豆素的生物活性第二节香豆素1.低浓度可刺激植物发芽和生长作用；高浓度则抑制2.光敏作用——可引起皮肤色素沉着；补骨脂内酯可治白斑病3.抗菌、抗病毒作用——蛇床子、毛当归根中的奥斯脑（Osthole）：抑制乙肝表面抗原；4.平滑肌松弛作用——茵陈蒿中的滨蒿内酯具有松弛平滑肌等作用；5.抗凝血作用6.肝毒性——有些香豆素对肝有一定的毒性。本章内容

概述第一节苯丙烯及其衍生物第二节香豆素第三节木脂素第三节木脂素一、结构类型二、理化性质三、提取分离四、结构鉴定五、生物活性木脂素（lignans）：一类由苯丙素氧化聚合而成的天然产物。通常指其二聚物，少数为三聚物和四聚物。早期木脂素的定义：两分子苯丙素以侧链中碳原子（8-8’）连结而成的化合物——木脂素。非碳原子相连（如3-3’、8-3’）——新木脂素。木脂素的一些新类型：

苯丙素低聚体——三聚体、四聚体等；三聚体称为倍半木脂素（sesquilignan）四聚体称为二木脂素（dilignan）

杂木脂素——由一分子苯丙素与黄酮、香豆素等结合而成；黄酮木脂素（flavonolignan）

组成木脂素的单位有四种：

1.桂皮酸（cinnamicacid）偶为桂皮醛（cinnamaldehyde）

2.肉桂醇（cinnamylalcohol）

3.丙烯苯（propenylbenzene）

4.烯丙苯（allylbenzene）常见类型如下：（一）木脂素类

1.二苄基丁烷类（dibenzylbutanes）——简单木脂素2.二苄基丁内酯类（dibenzyltyrolactones）内酯环可能“朝上”或“朝下”3.芳基萘类（arylnaphthalenes）芳基萘芳基二氢萘芳基四氢萘（-）—鬼臼毒素4.四氢呋喃类（tetrahydrofurans）5.骈双四氢呋喃类（furofurans）6.联苯环辛烯类（dibenzocyclooctenes）（七）苯骈呋喃类（benzofurans）（八）双环辛烷类（bicyclo[3,2,1]octanes）（九）苯骈二氧六环类（十）螺二烯酮类（spirodienones）（二）

新木脂素如：联苯类（biphenylenes）（三）多聚木脂素如：倍半木脂素（sesquilignans）第三节木脂素一、结构类型二、理化性质三、提取分离四、结构鉴定五、生物活性形态：多呈无色结晶，新木脂素不易结晶溶解性：游离——亲脂性，难溶水，溶于苯、氯仿等成苷——水溶性增大挥发性：多数不挥发，少数有升华性质旋光性：大多有光学活性，遇酸碱易异构化。遇酸易发生异构化：（-）—鬼臼毒素（-）—苦鬼臼毒素第三节木脂素一、结构类型二、理化性质三、提取分离四、结构鉴定五、生物活性提取多用乙醇或丙酮等提取后，再用极性较小的溶剂如：乙醚、氯仿等进行萃取。分离色谱法、溶剂萃取法、分级沉淀法、重结晶法第三节木脂素一、结构类型二、理化性质三、提取分离四、结构鉴定五、生物活性

第三节木脂素

四、结构鉴定（一）化学法

1.水解反应——适用于成酯、成甙类成分。