高中化学-第一节　醇　酚 第二课时 苯酚教学设计学情分析教材分析课后反思

《苯酚》教学设计上课年级高二化学主题《苯酚》教师课时1课型新授课学习日期学习目标【知识与技能】1.了解苯酚的物理性质和用途。2.掌握苯酚的结构和苯酚的酸性、与溴的反应等重要化学性质和化学反应方程式。3.了解苯酚的用途,掌握苯酚的检验方法。【过程与方法】1.运用实验探究的方法研究苯酚的性质。2.培养学生实验操作、观察、分析能力,加深对分子中原子团相互影响的认识,培养学生辩证唯物主义观点。3.通过实验活动观察、记录、总结，培养学生实验能力和表达能力。4.通过差异性比较，使学生树立由官能团着手学习有机化合物的方法和官能团相互影响的事实。【情感态度与价值观】通过对苯酚及酚类物质的学习及应用，认识酚类物质在生产生活中的价值。通过工业中酚类物质对环境的影响，培养学生的环保意识。激发学生学习兴趣,培养学生求实进取的品质。4.逐渐树立学生透过现象看本质的化学学科思想。重难点点重点：苯酚的化学性质和结构特征。难点：苯酚的化学性质，有机物基团间的相互影响。关键问题苯酚的化学性质，有机物基团间的相互影响。教学方法1、自主学习法：引导学生自主学习，体会化学知识的形成。2、合作探究法：通过合作探究法，解决重点、难点。3、展示交流法：通过展示使同学深层次理解知识，并进行思维拓展。教学准备1、教师准备预习导学案和评测练习。2、学生提前准备预习本节内容。师生双边活动流程教师活动学生活动活动目标前置作业1.学过的含有苯环的物质有哪些？化学性质怎样？2.常用的含有羟基的物质有哪些？化学性质怎样？对比乙醇和水与钠的反应，为何乙醇反应更慢一些？学生思考，建立起已学知识和新知识间的联系，并初步建立起结构决定性质的有机化学学习思想。激发学生学习兴趣，使学生带着思索进入教室每课一题1.回忆什么叫醇？2.请给酚下个定义？写出最简单酚的结构简式。唤醒原有的认知经验，醇含有羟基官能团。创设情境2，也含有羟基，为何叫酚？引发认知冲突，必然促使学生进行观察、比较、分析、思考得出酚含有羟基和苯环，且要直接相连，从而引发认知结构的重组，完成概念的顺应。完成新旧知识间的联系，用对比的方法学习新知识。设问驱动型任务：根据苯酚的结构，请预测苯酚的水溶性并说明理由。唤醒学生原有认知经验，发现学生认知困难。学生经过交流、讨论、展示、补充、质疑、调整等过程，使不同层次学生的认知达到了相近的高度。演示实验[展示]苯酚分子的比例模型引导学生认识苯酚的分子模型，找出苯酚分子和苯分子之间的区别与联系。写出苯酚的分子式、结构式及结构简式。【观察，分析】苯酚可以看作苯分子中的一个氢原子被羟基取代所得的产物。1．分子式：C6H6O2．结构式：略3．结构简式：培养学生的观察能力、分析总结能力介绍苯酚有哪些物理性？请同学阅读教材并总结苯酚的物质性质。强调：苯酚的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，使用时要小心，如不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤!【阅读教材P52归纳】：色：无色态：晶体味：特殊的气味溶解性：易溶于乙醇有机溶剂，可溶于水，当温度高于65℃，与水混容。培养学生概括总结能力设问过渡酚和醇有什么区别和联系？通过二者的的定义做对比，找到答案。联系：共同的官能团--羟基区别：羟基与苯环上的碳原子直接相连构成的化合物叫酚。羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物叫醇。通过对比，为下边预测苯酚的性质做铺垫设疑既然酚和醇有相同的官能团，请同学们回顾醇的性质，大胆预测酚类可能有哪些性质？【同学分组讨论:】1、与金属钠反应，置换出氢气2、消去反应3、与O2催化氧化4、燃烧氧化5.与乙酸发生酯化反应激发学生思维，培养知识迁移能力分组实验我们现在用实验来验证一下苯酚是否具有这些性质。1.能否与金属钠反应，置换出氢气，怎么设计实验？【学生讨论：】学生一：苯酚里直接加金属钠学生二：苯酚水溶液里加入金属钠培养讨论交流习惯，促进相互合作的学习风气设疑这两个方案有何缺陷，能否达到效果？（提示：苯酚的熔点43℃）请同学们设计实验方案？【思考、讨论】学生三：取一支事先装有纯净苯酚晶体的试管，用酒精灯加热，使其熔化，用镊子取出一粒钠，擦干表面煤油，放入苯酚中观察现象，收集产生的气体，点燃。引导学生质疑，培养问题意识。学生实验建议学生做对比试验：钠分别与水、乙醇和苯酚的实验。强调实验安全!【描述现象：】水：剧烈反应，有大量气泡产生乙醇：反应比较平缓，产生气体苯酚：比水反应剧烈，有大量气泡产生培养合作能力和实验操作能力以及科学探究的实验方法提示设疑回忆水与钠反应生成氢气的原理。通过现象对比，可以得到什么结论？【思考讨论：】1.酚羟基比醇羟基活泼2.苯酚和金属钠反应更容易，苯酚可能显酸性。培养学生推理能力设疑对于刚才学生说的第二个结论，怎么验证？用紫色石蕊学生实验：发现无颜色变化。培养实验设计和实验探究的能力追问为什么石蕊不显红色，找出原因？【思考讨论】学生一：苯酚溶解度太小学生二：苯酚酸性太弱培养学生推理能力探究实验提出问题：酚羟基是否具有酸性呢？请同学们再设计实验来验证你的观点。分析现象：根据这些现象你能得出什么结论呢？【实验1】在试管中取2mL氢氧化钠溶液，滴加2～3滴酚酞试液，再加入少量苯酚固体，振荡，观察颜色变化。【实验2】在两支试管中分别加入2ml苯酚浊液，并分别向其中滴加Na2CO3溶液、NaHCO3溶液，充分振荡，观察并比较现象【实验3】在试管中加入2ml苯酚钠溶液，然后通入二氧化碳气体现象：1.苯酚使红色溶液（滴有酚酞试液的氢氧化钠溶液）逐渐变浅。2.加Na2CO3的苯酚溶液变澄清，无气泡产生；加NaHCO3溶液的苯酚溶液无变化。3.澄清的苯酚钠溶液出现浑浊【思考讨论】苯酚具有弱酸性，俗称石炭酸。酸性介于H2CO3和HCO3-离子之间。由于苯酚的酸性太弱，以至于不能使石蕊试剂变红。培养学生良好的观察习惯，同时引导学生进行科学的猜想和预测。培养推理概括总结能力。探究实验苯酚能否发生氧化反应？展示一瓶放置时间较长的苯酚，让学生观察颜色。为什么颜色变化，设计实验验证？【描述】：呈粉红色，表明有新物质生成。【实验】将苯酚晶体取出少许，置于表面皿上一段时间现象：苯酚逐渐转变成粉红色结论：苯酚在常温常压下直接被空气中氧气氧化。培养学生学会理论与事实结合的能力。过渡总结从以上的实验我们能得到什么结论？那么，苯酚中羟基对苯环的性质是否有影响呢，再请同学们预测苯酚可能具有哪些性质？【同学讨论总结:】酚羟基比醇羟基活泼。苯酚中羟基由于受到苯环的影响，使得羟基上氢原子的活泼性比醇强。【同学分组讨论:】1、分别能与溴、硝酸等发生取代反应2、与H2等发生加成反应……培养学生的归纳总结能力。激发学生思维，培养知识迁移能力探究实验苯酚和溴的反应。为什么沉淀会消失呢，分析出现该现象的原因？通过这个实验你得到什么结论？苯酚与浓溴水的反应很灵敏，所以经常用于苯酚的定性检验和定量测定。【实验】向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴加过量的饱和溴水现象：学生一：看到有白色沉淀生成学生二：一开始见到白色沉淀，但振荡试管后，发现沉淀又消失了。【学生思考讨论】酚与浓溴水反应生成的三溴苯酚是一种难溶于水但易溶于有机溶剂的固体。因此做该实验时，一定要注意苯酚要少量，浓溴水要过量。否则，生成的三溴苯酚会溶于过量的苯酚，而看不到白色沉淀。【学生思考讨论】羟基也会对苯环产生影响。苯与液溴需要在铁做催化剂条件下发生反应，而苯酚中的苯环由于受到羟基的影响，邻对位的氢变得活泼，容易被其它的原子或原子团取代，所以苯酚与浓溴水在常温下即可反应。培养学生的科学态度和科学的学习方法。学习利用化学知识处理问题的方法，培养了学生良好的思维方式，提高了他们的科学素养。过渡苯酚除了可以用上述方法鉴别以外，还可以用FeCl3溶液来鉴别。【学生实验：】向盛有少量苯酚溶液的试管中滴加几滴FeCl3溶液，溶液变为紫色。培养实验操作能力。讲解苯酚有哪些用途？【阅读教材】总结用途。一种重要的化工原料，用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。培养其概括总结能力。社会实践含酚物质随意排放会引发很多环境问题，查阅有关资料，了解其危害和工业上处理酚类废水的常用方法。随着石油化工、有机合成和炼焦、炼油等化学工业的发展，产生的含有酚及其衍生物的废水都是有害的。酚的毒性会影响到水生物的生长和繁殖，污染饮用水源，因此含酚废水的处理是环境保护工作中的重要课题。常用减少含酚废水的产生及回收利用的方法，以做到化害为利，保护环境。关注生活关注环境，与生活相联系，学以致用。总结1．苯酚的定义。2．掌握苯酚的物理性质。注意苯酚的毒性以及保存。3．掌握苯酚的化学性质与结构的关系：①由于苯环对羟基的影响，使酚羟基显弱酸性；②由于羟基对苯环的影响，使苯环性质活化，易发生取代反应。4．根据苯酚的性质掌握其检验方法和主要用途。《苯酚》学情分析通过前面内容的学习，学生已经基本了解研究有机化学的方法及有机化合物的结构与性质的关系。学生在学习乙醇的过程中已初步掌握了官能团对有机物主要性质的决定性作用，对乙醇中官能团羟基的性质也已有较深的理解和掌握。通过烃的学习，已掌握了苯的结构与性质关系；同时通过醇的学习，已学会羟基的结构与性质关系，认识了羟基的化学性质。因此，学生在苯酚的学习时，学习方法和知识基础上已具有适当的铺垫；但对酚羟基的酸性相对强弱（与碳酸和碳酸氢根的比较）及苯酚的三溴取代还是具有一定困难；对显色反应缺少支持等。所以，学生对本课时的学习的较好策略是进行比较（苯、醇）分析、讨论猜想、实验探索的方式。《苯酚》效果分析本节课关注的学习兴趣和经验。注重从生活走向化学，从化学走向社会。以学生为主体，运用“引导－探究”模式进行教学，在课堂上鼓励学生主动参与、主动探究、主动思考、主动实践，在教师合理、有效的引导下进行高效率学习，以充分体现探究的过程和实现对学生探究能力培养的过程。采用多媒体辅助教学，增大课堂容量。注重以问题为先导，引导学生在问题的探究中学习化学，解决问题的同时又产生新的疑问，驱使学生作进一步的学习和探究，最后让学生带着疑问走出课堂，关注学生的终身发展。《苯酚》教材分析《苯酚》是安排在乙醇后面的又一种烃的衍生物，教材在这一基础上紧接着安排入苯酚有其独有的作用。因苯酚的结构中也含羟基，通过苯酚性质的学习可进一步加强学生对羟基官能团性质的掌握，而苯酚性质与乙醇性质的又有一定的不同之处，让学生理解官能团的性质与所处“氛围”有一定的相互影响，让学生学会全面的看待问题，能更深层次的掌握知识。在学生掌握苯酚性质的同时，又为后面烃的衍生物的学习提供了方法。教材的这一安排以及本节内容的知识特点使在教学中培养学生探究能力成为可能。苯酚结构中与乙醇的相同点（都有羟基）为学生对苯酚性质的探究提供了基础；而苯酚结构中与乙醇的不同点（羟基与苯基相连）又为学生的进一步的探究提供了空间。因此，将该节的内容设计成探究式教学模式极佳。根据教材和学生情况本节课的探究可以分为两个部分，一是苯酚中羟基和苯基性质的探讨（官能团共性），在这一过程中学生的知识迁移的能力得到了锻炼，也使学生体会到探究的一般方法和技能；二是苯基和羟基性质的相互影响的探讨（官能团特性），在这一过程中学生的创造能力得到了最大限度的激发。《苯酚》评测练习1.分离苯和苯酚的混合物，通常采用的方法是（）A.振荡混合物，用分液漏斗分离B.加入NaOH溶液后振荡，用分液漏斗分离；取下层液体通入CO2，待分层后分液C.加水振荡后用分液漏斗分离D.加稀盐酸振荡后，用分液漏斗分离2、对下列有关实验的描述正确的是（）A.在做乙醇的消去反应实验时，要使液体温度迅速升到140℃B.苯中混有苯酚，加浓溴水，然后过滤C.向澄清的苯酚钠溶液中通入CO2，可以看到澄清的溶液变浑浊D.通过煤焦油的分馏可以获得各种芳香烃3．过量的下列溶液与水杨酸反应能得到化学式为C7H5O3Na的是()。NaHCO3溶液 B．Na2CO3溶液NaOH溶液 D．NaCl溶液4．膳食纤维具有突出的保健功能，是人体的“第七营养素”。木质素是一种非糖类膳食纤维。其单体之一——芥子醇结构简式如下图所示，下列有关芥子醇的说法正确的是()。A．芥子醇分子中有两种含氧官能团B．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面上C．1mol芥子醇与足量浓溴水反应，最多消耗3molBr2D．芥子醇能发生的反应类型有氧化、取代、加成反应效果分析： 第1题考查苯酚和苯性质的区别，90%的学生能够准确选择正确答案，掌握效果较好。第2题考查苯酚的化学性质，83%学生能选择正确答案,掌握效果较好。第3题考查苯酚中羟基和羧基官能团之间的相互影响，80%的同学能够选择正确答案。第4题考查陌生有机物的化学性质，由已知推未知，85%学生能选择正确答案。 《苯酚》课后反思教师在整个教学过程中充分发挥了学生学习的自主性，重视学生能力培养和方法指导。能较好的把握学生的主体作用和教师的指导作用结合起来，课堂上注重与学生对话与交流，注重激发学生学习的兴趣和对问题解决的追求。把实验探究，问题探究很好地结合起来，使知识应用和分析问题、解决问题能力的培养、科学思想、科学方法的形成和学习方法的指导有机结合起来，学生学习的的主动性得到很好的调动，学习效果好，从而提高教学的开放性与实效性。