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第一节微胶囊的概述微胶囊的定义采用机械或化学方法将高分子化合物或无机化合物包覆起来,制成直径为1~500μm的固体微粒,在适当条件下可以释放出来,这种微粒称为微胶囊。2、微胶囊技术的发展微胶囊制备技术始于20世纪50年代,在70年代中期得到迅猛发展。目前关于微胶囊技术的文献以每年数以千计的速度增长。1953年,美国NCR公司提出凝聚法制备微胶囊的方法,发明了无色压敏复写纸1958年,NCR公司利用原位聚合反应制备了含油的聚苯乙烯微胶囊1959年,ESSO公司利用“凝固浴”法将发烟硝酸微胶囊化,制备火箭燃料。1959年,BM公司提出以界面聚合法制备聚酰胺、聚酯等为膜壳的微胶囊的专利申请1961年,东方柯达提出摄影用药剂的微胶囊化专利技术1962年,NCR公司提出阿司匹林微胶囊化的专利技术1962—1967年,喷雾干燥法、粉末床法、真空蒸发沉积法、离心锐孔法等微胶囊制备方法问世。1974年,SANDOZ公司发明了静电印花用介电性壳材微胶囊染料。1978年,PLOT公司提出制备可逆热变色材料微胶囊的专利申请。1980年,美国军方采用界面聚合和相分离技术制备了毒气净化微胶囊。3、微胶囊的功能和特点1)改善物质的物理性质◆液态转变为固态,易于使用复写纸、彩色照相、聚合物固化交联:◆改变重量和体积如:使密度大的物质能漂浮于水面:◆获得良好的分散性、流动性微胶囊体系呈粉末状,分散性好,相同浓度下,粘度较低,对应用十分有利2)控制材料的释放◆立即释放机械法(压、揉、摩、燃、熔等);化学法(酶分解、溶解、萃取等);膨胀法(芯材中加膨胀剂)物理场法(电磁、超声波、微波)◆延时、定时释放、长效释放微胶囊壁相当于半透膜,其材质、厚度、硬度、层次结构以及胶囊的尺寸会影响芯材的释放速率,因此,可以借此进行调整和控制,达到延时、定时和长效释放的效果。3)稳定和保护芯材◆防止芯材氧化维生素微胶囊、高蛋白脂肪微胶囊饲料等可以大大提髙抗环境氧化能力,延缓向水环境的释放速度(鱼饲料)◆保护芯材的特性保护吸水性芯材、保护pH敏感芯材;◆减少芯材的挥发如;含甲苯的胶黏剂微胶囊,在室温下其中的甲苯几乎不释放,产品可以长时间储存4)降低芯材的毒性和反应性药物微胶囊化可以控制释放速度来减轻药物对肠胃的毒副作用,如阿司匹林以烃为溶剂、以乙基纤维素包裹,可以明显降低胃出血5)掩蔽味嗅掩蔽某些化合物(如药物)的令人不愉快或不适的味道和气味,常用硬明胶胶囊、糖涂或膜涂法,也可以用微胶囊法。6)隔离不相容的组分利用微胶囊法隔离两种活性组分,防止它们过早发生化学反应。如过氧化苯甲酰(自由基引发剂)微
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