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文档简介

保健品的功能学及安全性研究与评价中医药学院中药药理教研室王彩云上海市保健食品消费专题调查上海市保健食品协会随机抽取的1007名不同职业的消费者进行的专项调查结果■50.2%的消费者不知道国家对保健品有专门的法规予以规定、管理71.1%的调查对象不能识别保健食品的专用标识■87%的人对于保健食品、食品和保健药品与中草药不能作正确区分。保健食c200X)第8XX号人民共和国卫生保健食品定义■保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食c200X)第8XX号人民共和国卫生保健食品与普通食品的区别■保健食品是指具有特定保健功能的食品。■保健食品具有一般食品的共性,既可以是普通食品的形态,也可以使用片剂、胶囊等特殊剂■保健食品的标签说明书可以标示保健功能,而普通食品的标签不得标示保健功能。保健食c200X)第8XX号人民共和国卫生保健品与药品的区别第一,药品要经过国家有关部门严格审查并通过药理、病理和病毒的严格检查和多年的临床观察。保健品不需经过医院临床实验等便可投入市场第二,生产过程的质量控制不同■第三,疗效方面的区别。保健食c200X)第8XX号人民共和国卫生■保健食品不能以治疗为目的,但可以声称保健功能,不能有任何毒性,可以长期使用而药品应当有明确的治疗目的,并有确定的适应症和功能主治,可以有不良反应有规定的使用期限。保健食c200X)第8XX号人民共和国卫生药食两用的中药名单八魚莨香、刃豆、小茴香、小蓟乌梅、木瓜、火麻白芷白扁豆、白扁豆花、眼肉决勇子首合肉豆最肉桂茶沙棘、牡蛎、芡实、花椒小回胶理肉金昆枣、酸枣枣)、罗汉金锒花、青果、鱼腥草、義(生枸杞子仁、鲜差粮、芦根、蝮蛇、檮庋薄、薏亡霾百、暑盆季保健食c200X)第8XX号人民共和国卫生保健食品标签和说明书(一)保健作用和适宜人群;■(二)食用方法和适宜的食用量;■(三)贮藏方法;四)功效成分的名称及含量。不能明确功效成分的则须标明与保健功能有关的原料名称;(五)保健食品批准文号(六)保健食品标志;(七)有关标准或要求所规定的其它标签内容。保健食c200X)第8XX号人民共和国卫生各种保健品功效1、蜂蜜:润肠通便,滋润皮肤,2、茶花粉:调理内分泌无效,滋润皮肤3、松花粉:调理内分泌有效,滋润皮肤4、峰胶:排毒养肝,杀菌修复,5、螺旋藻:抗辐射,均衡营养,6、复合维生素:均衡营养保健食c200X)第8XX号人民共和国卫生各种保健品功效■7、维生素B:促进伤口愈合,8、燕麦:排毒清体,降压舒缓,低效抑痘.9、卵磷脂:血液排毒,低效抑痘。10、仙人

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