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文档简介

农产品生产记录制度1.背景农产品生产是一个重要的环节，涉及到粮食安全和食品安全等重要问题。为了保证农产品生产的质量和安全性，必须建立完善的农产品生产记录制度，以便及时发现和纠正问题，保证农产品的质量和安全。2.制度范围本制度适用于所有从事农产品生产的企业和个人。3.制度内容3.1记录制度农产品生产记录应当真实、准确、完整、及时，应当按照一定的格式进行记录。记录表应当包括农产品生产基本情况、农产品质量控制情况、农产品安全控制情况、农产品采摘和包装情况等重要内容。3.2记录要求记录表上应当注明记录人员的姓名、记录时间、记录内容、审核人员的姓名和审核时间。3.3记录保留记录表应当按照一定的文件保留期限进行保留，一般情况下至少应当保留3年。3.4抽检记录针对重点产品或者重点环节，应当建立抽检记录制度，以便在发现问题后采取及时的措施。抽检记录可以包括样品编号、样品名称、抽样时间、检验项目、检验结果等内容。4.实施要求4.1资源支持企业和个人要充分意识到农产品生产记录对于农产品质量和安全的重要性，必须充分投入人力、物力和财力等资源支持制度的实施。4.2培训要求企业和个人要组织相应的培训，提高工作人员的技能和能力，保证记录的真实、准确、完整、及时。4.3监督检查相关监督部门应当加强对农产品生产记录制度的监督检查，发现问题及时处理。5.总结农产品生产记录制度的建立和实施，是保证农产品质量和安全的重要手段。企业和个人要充分

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