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文档简介
客房服务员打扫客房程序一、班前准备1、按规定着装,佩戴好工作牌,整理好仪容仪表,提早十分钟到岗,准备接班;2、仔细参加班前会,做到对当日工作成竹在胸;3、备好工作车,车上放每天准备改换的棉织品和耗费品,工作车在工作时一律挡在所打扫房间的门口,车上物件码放齐整,拿取方便,不脏不乱,保持车帘和抹布袋洁净无损坏。二、上岗后的工作1、每天对自己所负责公共地区实时进行清理;2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意养护,不得混用;3、打扫客房的次序为:4、清理房间要依据操作程序进行、详细做法是:1)叩门:把工作车推到所要打扫房间门口,站立的姿态要正直,用中指轻敲房门三下,报名自己的身份“HSKP,你好服务员”,叩门的力度要适中,不可以太轻也不可以太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌。等三秒钟如房内没有回答,再轻敲三下,用房卡把门翻开,翻开以后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发现客人在睡觉,就不用叩门通告,也不可以进房,而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰即致歉,退出房间,关好房门;如客人在房,要马上礼貌的咨询能否能够进行客房打扫服务),征得客人赞同方可进入。2)拉:打扫房间时,一定先拉开窗帘,翻开窗户,拉窗帘时要检查窗帘能否有脱钩或被破坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清爽剂。3)倒:倒烟缸和垃圾桶。倒烟缸时要注意烟缸内的烟头能否有熄灭,以便除去隐患,注意不要把烟头倒进马桶里,另注意住客房报纸或其余纸上客人写字不可以仍。4)撤:撤出用过的脏杯子,实时改换或洗刷,假如走客房间里有餐具,通知餐饮部。撤床单、被套、枕套放入布草袋里,并拿洁净的放回房间,若有破坏布草实时送回布草房。撤床时应注意以下3点:〈1〉如发现床单等床上用品被客人弄脏、洗不掉,要礼貌提示客人,依据规定进行索赔;〈2〉在撒床时要注意看能否裹有客人的衣物,在撒枕头时注意下面有无客人遗留的腕表、耳饰、戒指等小物件;〈3〉撒下的床单等物件严禁仍在地上。5)包床:要一客一消毒一改换而后依据做床程序进行。详细程序如下:〈1〉第一要将床拉出,距床头板40厘米左右,这样便于操作,并检查床能否破坏,床头后有无客人的遗留物件;〈2〉铺床单环节有甩单﹑定位;〈3〉铺床时注意床单平坦,被子与枕头摆放一致,三线对齐。6)擦尘;擦尘应准备两块抹布,一干一湿,干的用来擦电器,湿的用来擦家具,此外准备两个报废洁净枕套擦镜子。擦尘要依据房间的顺时针方向或逆时针方向进行,次序是从上到下从里到外,挨次擦洁净,做到不漏项,动作轻快,擦一件家具设施就检查一项。其次序是:〈1〉先从门、门框擦起,擦门时应当把门牌、门框、门面、门锁擦洁净,并检查门锁能否有异样现象,并且里外都要擦,以防日久积尘,可保持门的整体洁净;〈2〉踢脚板:擦尘擦到什么部位,就要随手把踢脚板一块掠过;〈3〉衣柜:衣柜上端设一横杠,摆放有衣架,也一定擦;〈4〉柜子内有保险箱,清理时必定当心仔细,不要把客人的衣物弄脏弄乱;若有客人晾湿的衣物,实时拿回洗手间,如走客房,要把衣架杆、衣柜、上下几层衣架都要擦洁净,并要检查衣架能否齐备,有无破坏;5〉电源控制闸板也要用干布擦洁净,并检查插线板能否有松动或异样现象;6〉行李架和写字台电视柜前端对齐,间距一致。如住客房上边放有行李,原则上是不要挪动客人行李,而是把表面浮土擦去即可。假如走客房,则要把行李架稍拉出一点,要把行李架的四周都擦洁净;7〉写字台:住客房写字台,台上放有客人的文件、图纸之类,擦时不要挪动,把四周的尘擦洁净即可,如放有客人物件,要把它轻轻拿起,擦完尘后再放回原位,注意绝不赞同服务员随意翻阅客人物件,假如是走客房,那就要把写字台由里到外完全擦洁净,包含抽屉里面,不论走客房仍是住客房,在擦尘时,检查增补的物件能否欠缺。8〉沙发:检查沙发能否洁净,注意沙发有无松动、污渍、烟洞等现象,沙发空隙要用手轻轻摸一圈,检查能否有遗留物件。9〉电视机:擦电视机要用干抹布擦,若有客人要向客人说“对不起”,关掉电源,而后再擦,若有客人说“不用”,那全部以客人为主,如是走客房,则要把电视前后,特别是爱聚尘的地方擦洁净;10〉窗台:擦窗台时要把里边、外边的窗台擦洁净,包含窗槽、护栏、窗轨,擦完后,把窗户关好,做到没有布毛;11〉床头板:擦时要注意,不要让湿抹布涉及墙面,如不注意,时间一长,就会把墙面擦黑,影响整个房间雅观。12〉床头柜:擦时先把床头柜拉出必定距离,是为了检查后边掉没掉东西,便于擦尘,上下两层都要仔细擦洁净。14〉壁画:房间壁画离地面较高,因此擦抹要踩上东西去擦,但必定要在脚下垫上报纸,切忌直接踩在家具上,只需把玻璃面和镜框四周擦洁净。〈15〉垃圾桶:要把垃圾桶里外擦洁净,按规定放好。(7)补:补就是擦完尘以后,检查房间物件所缺数目,一次带齐一次配齐,做到不丢忘,不跑冤枉道。7、清理洗手间的程序及详细做法:1)开:进浴室后,要先开灯,开排电扇,给马桶冲水;2)撤:撤出用过的棉织品,并查对数目看有无欠缺,撤出用过的口杯(如住客房,客人放了自己的牙膏和牙刷及其余在物件在里面就不要动)假如是走客房浴室有衣架要把它撤回衣柜,把浴室各个角落的垃圾收到垃圾桶倒掉;3)刷:使用专用洁净剂和消毒剂分别对面盆、玻璃台面和马桶、地面进行洗刷和消毒,而后再用洁净剂把浴室墙壁洗刷一遍,并冲洁净;(面盆、台面、墙壁用清洗灵,马桶用洁厕灵,地面用去污粉,使用洁厕灵时应配比1:5,清洗灵的比率为1:1)严禁交错污染;(4)擦:1〉用专用抹布,分别对面盆、玻璃台面和马桶进行擦干擦亮,特别注意房间的不锈钢物件,必定不可以有水迹,一定擦亮,并要注意下水口部位一定无赃物,流水畅达。擦马桶也要由里到外,层层擦干(包含马桶沿、坐板、盖、马桶后边及水箱等);2〉擦墙壁要把浴室各个角落擦获得的地方都擦到,特别马桶后边,后边下面,后门边;3〉擦浴室的镜子,要用一块湿抹布和洁净枕袋,假若有的用抹布擦不洁净,则先用药水打一下再冲洁净,擦亮要求做到无水滴、花印;4〉用抹布分别对浴室、门、浴帘杆、门把手、门下百叶、三巾架、洗手间棚顶进行擦抹;(5)补:玻璃台上备有,两个淋浴液,两个洗发液,两个浴帽,一个棉签,两个梳子,两个牙具,等摆放齐整,口杯两个并套好杯套,将卫生纸卷套在手指盒横杆上,下端拉出折成三角形,毛巾两条,摆入时注意将毛巾纵向对折,放在毛巾架上,两条相同,毛边朝里齐边朝外;摆放浴巾两条,先将浴巾横向三折,而后纵向三折,摆放齐边朝外,毛边向里;(6)擦浴室地面先用湿抹布由里到外完全擦一遍,而后用抹布再完全擦一遍,特别注意马桶后边,台面下面地方;(7)观:最后在浴室门口环视一下里边,看有无破绽,再把门关上45度左右;9)锁:最退后出房间锁门,并检查门锁有无缺点,使用能否灵巧。10)登:填报表,把出房时间和工作所用时间按规定填写清楚,注意绝不赞同漏登记时间和乱编时间的现象发生。小结:房间卫生标准要达到:房间、家具、设施无灰尘,地面洁净无杂物,墙面洁净无挂土,玻璃、镜面无污渍,室内洁净无死角;要注意房间设施的平时养护,对自己所管辖的卫生地区设施要成竹在胸,常常检查,发现有问题实时报告上司;负责本楼层各样棉织品的送洗工作,每天送洗数目要正确无误,若有问题实时交接并向领导报告。三、打扫卫生要注意的问题1、不可以用客用毛巾当抹布用;2、撒垃圾时,不要把客人的东西抛弃;3、发现住客房少棉织品、口杯,要实时咨询客人,客人不在,交给下一班;4、浴室发现任何工程问题,要实时报修工程部,来不及维修,必定要把坏的东西保留起来,以便实时修
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