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文档简介

学校后勤范文食物中毒应急预案1.应急预案制定的目的和范围1.1目的：为保障学生、职工饮食安全，及时、有效地处置突发食物中毒事件，减少事故损失。1.2范围：适用于学校所有食堂、餐厅、食品供应单位等饮食服务场所。2.应急预案的组织2.1应急指挥部2.1.1负责人由学校领导担任，指挥和协调应急工作。2.1.2人员构成学校领导学生处处长后勤管理处处长卫生保健中心主任医务室主任校安全办公室主任2.2应急小组实际负责处置应急事故的工作小组。2.2.1负责人学生处处长。2.2.2人员构成食堂或餐厅负责人后勤管理处负责人校医院医生校内安保人员3.应急预案的步骤3.1突发事件发生时应急指挥部的工作确认事件发生，及时启动应急预案。集中各方力量，组成应急小组。通知校外警方、医院等相关单位，并及时向上级主管部门报告。3.2应急小组的工作3.2.1负责人工作迅速赶到现场，查看具体情况。召集应急小组成员进行组织协调。进行初步的救援工作，对轻伤者进行快速处理。3.2.2征询意见征询校医院、校内安保人员的意见，了解具体情况。3.2.3查明原因根据病情表现和现场情况，初步判断中毒原因。可对中毒的食品残留进行取样送检确认。3.2.4处理现场对中毒者、食品残留等进行处理和封存，确保安全。3.2.5处置伤员隔离疑似感染者，对重伤员及时送往医院。为正在治疗的伤员及其家属提供必要的协助和帮助。3.3事件事后的处理和总结3.3.1处理食品残留投入高温消毒，或采取其他措施处理。3.3.2统计损失统计中毒和死亡伤员人数和其他损失。3.3.3总结教训对事故原因进行分析和总结，在教育学校师生员工重视饮食安全观念，并加强食堂、餐厅等经营单位的安全管理。4.注意事项4.1应急预案的备案和更新工作应急预案制定后，应及时报相关主管部门备案，并定期进行完善和更新。4.2应急协调工作在应急工作中需协调各方单位配合，按照统一的协调流程行动。4.3应急工作的信息公开及时向公众发布事故信息，避免短时间内出现危机传言。同时，要配合主管部门，及时向上级主管部门报告事故情况。5.结束语食品中毒事件发生时，应急工作的重要性不言而喻，学校应制定完备的

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