现代养猪技术教学课件

现代养猪技术现代养猪技术现代养猪技术提纲内容◆品种选择饲料配制兽药选择和使用◆猪的疫病防控11/12/2020品种的选择养猪生产不断发展的历史就是猪种自身从低产到高产的变化过程。随着社会的发展和科技的进步,人们需要更好的动物性蛋白质食品,从经济上要求猪的品种要具有对周围环境的高度适应性、繁殖力高、肉质好、耐粗放饲养管理、抗病力强等特点优良的种猪是现代高效养猪生产的前提和核心,没有好的品种,再好的环境条件与饲料都不能取得最佳的经济效益,因此品种是提高养猪生产性能(繁殖性能和生长性能)和效益的基础。11/12/2020【基金项目】1.2016年度甘肃省社科规划项目“跨文化交际视野下甘肃省少数民族文化可持续发展研究”（项目编号：YB078）2.2015甘肃省“十二五”社会科学研究项目“一带一路”背景下甘肃高校日语专业教学体制的研究（项目编号：GS[2015]GHB0970）。在外语教学中，写作占有举足轻重的作用。为了提升学生的外语写作水平，承担写作教学的教师在其教学实践中不断尝试着崭新的教学理念和方法。在国内，英语写作教学已存在适应不同教学对象的写作评价体系，这些评价体系在各类英语写作教材的编写，写作课程的设计，英语作文批改网站建设等各个与英语写作相关的领域被广泛使用，对英语写作教学起到了很好的助力作用。相反，尽管在国外，特别是日本，面向不同教学对象的日语写作教学实践及研究已证实明确的写作评价对写作水平的提高有明显效果，但在国内日语教学研究领域，将写作评价体系引入日语写作教学的研究尚不多见。国外日语教育机构的写作教学实践中，对非母语习得者的日语写作能力的评价大多从日语语言能力和写作能力两方面出发，以“主旨的明确性”；“内容”；“准确性”；“表现意欲、积极性”；“表现力及表达的丰富性”五部分来考察。然而，面对不同水平的学生，在具体把握不同题材的写作内容时，教育现场的教师对这类评价体系中的子项目及该项目下所包含的各类小项的取舍存在明显的差异。这些写作评价基准中的可变因素为教育者展开研究提供了很大的扩展空间。一、日语写作评价基准在教学中的应用本文中使用的写作评价基准参照田中，长阪（2006）的评价基准及国际交流基金开发的Can-do能力测试中写作B1水平的要求，并结合教育部“普通高等教育‘十一五’国家级规划教材”，由高等教育出版社出版的《日语写作1》第3单元“感想文”的自我评价部分修订而成。以下通过教材中第3单元“感想文”的教?W过程展示，介绍写作评价基准在日语初级写作教学中的应用。首先，在第一次写作教学环节授课过程中明确日语“感想文”写作需要注意的各类事项。按照教材写作前的准备环节的要求，让学生在写作前拟好写作大纲，明确写作具体内容，然后在写作前指示学生提前阅读课本中安排在写作结束后学生对自己作文的推敲环节列出的各检测项目，最后进入写作环节。其次，在第一次写作结束后，教师按照课本提供的写作修改标记模式对学生写作中出现的词汇、语法等日语语言应用能力方面出现的问题进行评阅，只对词汇、语法误用或语法使用不当处进行提示，不进行具体修改。要求学生在拿到评阅后的文章后，自我进行修正。而关于文章的内容，表达等的评价以教师文字性评价形式提供在作文后，以供学生参考。最后，教师在总结第一次学生写作中出现的较多的问题后拟定写作评价项目，且该项目中包括写作中基础评价及教师的修正性评价两部分。并于第二次写作前将写作评价表提前发给学生，然后明确提示学生，认真阅读以便在第二次写“感想文”时注意这些问题，并能在写作完成后，给自己写作的两次作文给出一个自我评价的分数。关于写作内容可与前次相同，也可重新构思创作。写作完成后，让学生给自己的前后作文两次作文进行评分，然后与作文一起提交。评价分两部分内容，第一部分为基本评价。包括内容、表达和形式3项内容共7小项目，共计70分。其中内容部分包括3项，文章结构是否能够吸引读者；文章是否能够围绕“焦点”展开；文章是否有能引起读者共鸣的具体描写；表达部分2项，句子的结尾是否存在韵律变化；是否积极使用表达感情和感觉的形容词。形式部分2项，包括是否存在主谓语搭配扭曲的现象；是否存在敬、简体混用及简化汉字的使用现象。由学生自评后，再由教师打分，取平均分。为便于操作，提供以下打分标准，较好完成10-9分，大体完成8-7分，基本完成6-5分，基本未完成4-3分，未完成2-1分。第二部分为修正性评价，由两位老师完成。内容包括3项各10分，第一为表现欲，即文章是否能够让读者明显察觉其强烈的表达意欲。第二表达的丰富性，即日语表达是否丰富，构成展开是否自然流畅。第三表达的准确度，即词汇，语法，句型使用是否准确。由2位教师独立打分后，取平均分。二、写作评价基准的导入对写作效果的作用从学生两次作文的成绩来看，第二次作文的成绩比第一次平均提高了17.6分。各个小项目均有明显提高。对比学生提交的两次作文的质量后，发现通过积极导入评价表的第二次写作教学活动，学生在“感想文”的写作上有非常明显进步。两次写作时间间隔一周，在“词汇，语法”等的日语语言能力方面的进步较为明显的体现在日语语言能力较强的学生身上。因第二次写作时有该项考察的内容，这类学生将在第一次写作时并未用到丰富的表达形式有意识的应用到写作中的意欲强烈，其结果使其前后两次的文章在语言表达方面有了很明显的提升。另一方面，在语言能力较差的学生在第二次写作时“词汇，语法”方面的进步主要体现在准确度上，第二次写作较第一次，在形容词，动词词尾变化及助词选择方面的进步明显。在“内容”方面的变化也很显著，第一次写作时，有一半同学未能给文章拟定一个有效的“焦点”，并且在叙述时无法导入具体事例来使文章内容更吸引读者，而在第二次写作时，90%的学生能够给文章一个叙述焦点，并用具体的“小故事”，“小片段”来强化该焦点。使文章可读性得以提升。而经过两次写作的尝试，最为明显的变化在于“表达和形式”方面。那些广泛存在于第一次写作时的敬、简体混用，简化汉字的使用等错误在第二次写作中除个别学生的作文中偶尔涉及外，基本消失。这一变化对初级日语写作教学有重要意义。在完成本次写作教学后，教师以口头调查的形式对学生对两次写作后的感想进行了调查。学生普遍反应，自己也觉得第二次比第一次写作收获多，进步也大。尤其是写作评价表的导入，对第二次写作有很大的指导意义。虽然在第一次写作前教师也曾提示学生阅读过课本自我推敲环节的检测项目，但第一次写作时，学生们对这些内容并未重视。所以，在自己对第一次写作的内容评分时，学生对自己第一次写作的文章给的分数也明显比第二次低很多。三、结论如上文所述，笔者在该学期五个单元的写作教学中均导入了相应的写作评基准，教学实践证实将写作基准导入写作教学的尝试对写作效果的提升起到了积极的影响。虽然如何将日语写作评价基准更为广泛且有效的导入到日语写作教学指导中尚需更多教学实践及研究来验证，但本次教学实践已清楚地证明，在将写作评价基准有意识的导入写作过程后，写作（下转173页）（上接36页）的质量会有质的飞跃，尽管这种尝试不能根本解决日语写作教学面临的诸多困境，但写作基准的应用在很大程度上可以给学生确定写作内容，建构文章框架，选择词汇句式提供引导。因此将完善的动态评价体系巧妙的应用到日语写作教学的研究，对日语写作教学的助力作用是不可忽视的。创新教育是以培养学生的创新精神和能力为基本价值取向的教育。让学生主动学习、主动参与教学活动。积极开动脑筋，变被动学习为主动求知，变客体为主体。这样学生才能发挥主体作用，乐于求知，真正成为学习的主人。这就是自主创新性学习。那么，如何在课堂教学中落实创新目标？1.转变教育思想，确立新的教学观确立新的教学质量观和效益观。什么样的教学是高质量的教学？过去是看传递知识数量的多少，而现在应看是否培养了学生的创新精神和能力以及活跃的思维和想象力。教育的最大价值就是要学生具有像挖掘宝藏一样，将藏在学生心底的想象力、创造力以及美好的心灵挖掘出来；确立新的教师观和学生观。第一，教师一桶水的观念要更新。要开起知识的活水源头，用活水理论取代一桶水理论，要终生学习探索，不断更新知识。第二，要做专家型教师。教师不仅是教学的实践者，更应该是理论的探索者。努力使自己成为学者、专家型教师。在教学中，必须对学生的地位进行重新审视和定位。改变传统的思维模式，重新确立学生的主体地位。教师对学生要有应有的尊重，避免伤害性、侮辱性的语言出现。这就要求教师和学生建立人格上的平等和谐的关系，确立新的教学评价观。教学评价的功能分为激励性功能和诊断性功能。所谓激励性功能，就是调动同学们的学习积极性和主动性，使他们永远保持高昂的斗志和进取精神，努力学习、永不懈怠；所谓诊断性功能，就是通过评价，能更好的了解学生真实的学习水平，为教学摸清底数，做到心中有数，了如指掌。作为教师必须切记，不能把教学评价变成把学生分成三六九等的简单工具，这就违背教育规律，对绝大部分学生是有害无益的。2.实现教学民主、形成宽松自由的教学环境何谓宽松民主的教学环境呢？就是教师在课堂教学中给学生创造充分自由的想象空间，让学生对自己的行为作出必要的选择。教师如何构建宽松的教学气氛呢？第一，教师应该在教学中大胆地独立地发表自己的见解，而不应照本宣科。教师自己首先应该有创新意识，改变单纯做一个“搬运工”（把教参、教案搬到课堂）的做法。只有教师的思维活跃了，学生才能自由大胆的发挥想象力。第二，教师在教学中尽可能的减少对学生的统一要求和划一的标准。对学生的约束过多，事事要求整齐划一，必然限制学生的思维，造成心理障碍，形成沉闷的课堂气氛，不利于学生学习。第三，教师在教学活动中要以儿童的眼光、学生的眼光看待儿童和学生。过去我们往往站在教师的高度看待他们，所以有了太多的看不惯和不理解。而对于学生们来说，很多事情都是人生中的第一次，是至关重要的。他们对新事物的探究精神，教师和家长应给予大胆的褒扬，热情的鼓励和积极的支持，达到一种心灵上的交流。第四，教师在教学中要容忍不同的意见，支持不同的意见，给学生创造心理安全的环境。在教学中，容忍学生学习上的错误，要给他们尝试错误的经历，让他们体验失败，从而达到追求探索的目的。3.实现课堂教学的开放教学内容的开放要求教师提供的学习内容具有层次性、广泛性、可供选择性；要向学生生活实际和经验开放，贴近学生生活。现在中学生的厌学问题，实际上就是教学内容脱离学生的实际。尤其是作文课，更是令人生厌，弄虚作假。学生没有自己的话说，没有真情实感，怎能写出撼人心魂的文章。现在中学生作文纯是技巧训练，已经走到了死胡同。英国的作文课都是先参加活动，然后写作，这样一来学生有话可说，更易达到了作文的目的。教学过程的全程开放要求教师把教学过程中的每一个环节都能体现出现场感和真实感。要从学生实际出发，采取灵活多样的方法，激发他们的学习兴趣，调动他们的学习积极性。不搞程式化，不要表演。教学方法和教学手段的开放有效实现了教学方法和手段多样化的问题，如多媒体教学、电化教学等，优势互补，取长补短。我们知道，任何方法都没有绝对的好坏，关键在于如何运用。教学时空的开放即教学时间和空间的开放。有条件的学校可实行长短课制，20分钟或40分钟一节课未尝不可。所谓空间开放，指课堂的概念要改变。教室、校园，工厂、乡村、自然等都可以作为课堂。另外环境设计要有个性化、人性化，要创设班级文化、校园文化，优化美化育人环境。师生关系的开放教师要在教学中真正建立人格平等、真诚合作的民主关系，切忌师道尊严，放不下老师的架子。（马艳平河南省平舆县第二初级中学）提纲内容◆品种选择饲料配制兽药选择和使用◆猪的疫病防控11/12/2020品种的选择养猪生产不断发展的历史就是猪种自身从低产到高产的变化过程。随着社会的发展和科技的进步,人们需要更好的动物性蛋白质食品,从经济上要求猪的品种要具有对周围环境的高度适应性、繁殖力高、肉质好、耐粗放饲养管理、抗病力强等特点优良的种猪是现代高效养猪生产的前提和核心,没有好的品种,再好的环境条件与饲料都不能取得最佳的经济效益,因此品种是提高养猪生产性能(繁殖性能和生长性能)和效益的基础。11/12/2020我国主要优良猪种类型瘦肉率饲料质量要饲料消外形特点举例体驱宽、短,头两广小花脂肪35-蛋白较少,高较重,劲粗,腿猪,内江型45%糖类较多短,肥胖,胸围猪,梅山大于或等于体长。猪,太湖猪头小肩轻,中驱长,三江白猪瘦肉55%以蛋白较高低四肢高,腿臂发达,长白猪,大型体长大于胸围白猪,杜洛克,皮特兰苏白猪,哈兼用45-55%中间中间白猪,北京黑猪11/12/20201.1长白猪÷原产于丹麦,现世界各地均培养有自己的品系,如英系、加系、法系等。优缺点:长白猪具有生长快、饲料利用率高,瘦肉率高等特点,而且母猪产仔较多,奶水较足,断奶窝重较高。于六十年代引入我国后,经过长期的驯化饲养,适应性有所提高,分布范围遍及全国但体质较弱,抗逆性差,易发生繁殖障碍及裂蹄。在饲养条件较好的地区以长白猪做为杂交改良第一父本,与地方猪种1112020和培育猪种杂交,效果较好。1.2大白猪大白猪又称为大约克夏原产于英国。具有体型大,÷通常可以在生后150天~繁殖能力强,饲料转化率155天达到100千克出栏体和屠宰率高以及适应性强重,胴体瘦肉率通常都可以等特点。达到65%大白猪的生产性能优秀窝均产仔猪数通常都可以在10头以上,100千克体重时背膘通常不超过20毫米,大白猪生长速度快,11/1