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文档简介

第八章加辅料炒法第四节砂烫法一、含义药物与热砂共同拌炒方法称砂炒，亦称砂烫法油砂普通砂普通砂—加1-2%植物油-炒至油尽烟散---色泽均匀河砂-洗净-干燥—筛除粗粒及细粉-留中等粗细砂粒二、河砂处理砂烫鳖甲三、炮制目的1.增强疗效鳖甲

砂烫马钱子2.降低毒性马钱子

3.便于去毛骨碎补砂烫骨碎补砂烫鸡内金4.矫臭矫味鸡内金热锅一定程度武火色：黄色或

色加深质：酥脆净药物出锅四、操作方法河砂控制火候形：鼓起或趁热醋淬--取出--干燥适应药物需除绒毛质地硬或有毒有腥臭味1.河砂可反复使用，炒过有毒药除外

2.河砂控制火候：河砂灵活滑利

油砂油尽烟散3.砂温过高添加冷砂或调小火力

4.勤翻动，及时出锅立刻筛去热砂五、注意事项骨碎补

【处方名】骨碎补、烫骨碎补

【来源】水龙骨科植物槲蕨的干燥根茎

六、代表药材砂烫品骨碎补

净砂--武火---轻松滑利-骨碎补--鼓起、表棕褐或焦黄色--取出--筛去砂除杂质，切厚片，干燥河砂用量：掩没药材量炮制品种及炮制方法不及太过成品性状炮制品名成品性状骨碎补不规则厚片，质坚脆，表面深棕或黑棕色砂烫骨碎补扁圆状鼓起，质轻脆，表面棕褐色或焦黄色不及太过骨碎补砂烫骨碎补砂烫品

生品

质酥脆，易去毛、调剂，具补肾强骨、续伤止痛

质坚硬，不利粉碎和煎煮，临床少用炮制作用炮制研究主要成分：柚皮苷、二氢黄酮苷工艺研究：烘箱烘烤：180℃；

炒制时间：10min；

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