智研咨询-功能性食品行业市场调查、产业链全景、需求规模预测报告（2023版）

智研咨询《2023-2029年中国功能性食品行业市场运行格局及战略咨询研究报告》重磅发布由智研咨询专家团队精心编制的《2023-2029年中国功能性食品行业市场运行格局及战略咨询研究报告》（以下简称《报告》）重磅发布，《报告》首先介绍了功能性食品行业市场发展环境、功能性食品整体运行态势等，接着分析了功能性食品行业市场运行的现状，然后介绍了功能性食品市场竞争格局。随后，报告对功能性食品做了重点企业经营状况分析，最后分析了功能性食品行业发展趋势与投资预测。本《报告》从2022年全国功能性食品行业发展环境、上下游产业链、区域市场、竞争格局等角度进行入手，系统、客观的对我国功能性食品行业发展运行进行了深度剖析，展望2023年中国功能性食品行业发展趋势。《报告》是系统分析2022年度中国功能性食品行业发展状况的著作，对于全面了解中国功能性食品行业的发展状况、开展与功能性食品行业发展相关的学术研究和实践，具有重要的借鉴价值，可供从事功能性食品行业相关的政府部门、科研机构、产业企业等相关人员阅读参考。功能性食品是指具有特定营养保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节肌体功能，不以治疗为目的的食品。功能性食品有时也称为保健品食品。在学术与科研上，叫“功能性食品”更科学些。“功能性食品”的范围包括：增强人体体质（增强免疫能力，激活淋巴系统等）的食品；防止疾病（高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等）的食品；恢复健康（控制胆固醇、防止血小板凝集、调节造血功能等）的食品；调节身体节律（神经中枢、神经末稍、摄取与吸收功能等）的食品和延缓衰老的食品等。按消费对象的不同，功能食品可分内日常功能性食品和热衷功能性食品两类；按科技含量的不同，功能食品可分为第一代产品、第二代产品和第三代产品。我国功能性食品行业发展历程主要分为起步阶段、整顿成长阶段和规范发展阶段。经历了从药品向食品的转变，第一阶段中，由于成分不明，安全事件引发消费者的信任危机；第二阶段，国家有关部门针对保健品长期无法可依的局面制定了一系列法律法规；第三阶段，随着相关法律法规的出台以及消费者意识的进一步提升，对于功能性食品的认知更加客观公允，行业进入发展新篇章。从功能性食品的渗透率分布年龄上来看，我国功能性食品的主要消费者为中老年群体，由于中老年人身体机能下降较快，为了延缓衰老、防未病和促进康复的角度考虑，他们对于功能性食品的需求量会较大。其中55-64岁的消费人群行业渗透率最高，达到29%；其次是65岁及以上人群，渗透率为23%；然后是45-54岁的消费人群，渗透率为22%，其他人群的功能性食品渗透率都在20%以下。我国功能性食品的产量和需求量整体呈现不断上涨的趋势，功能性食品的产量从2016年的50.6万吨增长至2021年的72.7万吨，年复合增长率为7.52%，预计2022年我国功能性食品的产量将达到77.2万吨。我国75%以上的人群处于亚健康状态，对于功能性食品有特殊的需求。数据显示，我国功能性食品的需求量从2016年的51万吨增长至2021年的71.9万吨，年复合增长率为7.11%，随着我国人口的不断增长以及老龄化进程的加快，功能性食品未来发展前景巨大，预计2022年我国功能性食品的需求量将达到76.1万吨。目前，功能性食品在全球范围内正进入到快速发展阶段，行业规模正不断扩大。数据显示，2016-2021年我国功能性食品的市场规模整体呈现不断增长的趋势，从2016年的1370亿元增长至2021年的1961亿元，年复合增长率为7.44%。中国功能性食品的市场持续扩大，种类也逐渐增加，预计2022年中国功能性食品的市场规模将达到2079亿元，2023年将达到2197亿元。国家对于食品安全的问题非常关注，在十四五规划中将食品安全提到了国家的战略地位，并在此基础上逐步完善了以《食品安全法》为核心的监管体系，明确各个监督机构的职责，构建了食品生产企业的监督管理体制。出台了一系列政策支持行业的发展，2022年12月工信部、人力资源社会保障部、生态环境部、商务部、市场监管总局出台《关于推动轻工业高质量发展的指导意见》，提出培育会展、设计大赛等品牌建设交流展示平台，在家用电器、皮革、洗涤用品、乳制品、酿酒、功能性食品等领域培育一批国际知名品牌。政府的高度重视，相关法律法规的健全，监督管理体制的健全，促进了该行业的规范运行和健康发展。随着城市化进程的加快以及居民人均可支配收入的增长，对于食品行业的消费需求也在持续增加。与此同时，随着居民生活方式和生活质量的不断改善，尤其是消费者对健康生活方式以及免疫力等意识的提高，将推动人们对于功能性食品的需求。随着人们对健康生活的要求越来越高，在购买食物时也会越来越关注其功能性，这也会推动功能性食品的市场朝着更高的水平发展。此外，互联网的普及为消费者提供更加方便快捷的购买渠道，一些具有互联网基因的企业也开始通过电商平台销售产品。随着国民对于自身健康关注度的不断提升，国内功能性食品将迎来前所未有的发展机遇。国家统计局数据显示，2022年我国60岁及以上老人数量为2.64亿人，占全国人口数量的18.7%。从人口结构上来看，我国已经步入老龄化社会，我国功能性食品在中老年人中的渗透率最大，而人口老龄化程度的不断加深为功能性食品行业带来巨大的发展空间；从消费结构来看，健康、营养、个性等成为大众关注的重点，功能诉求不断细分化和专业化。除此之外，功能性食品越来越多元化，并朝着免疫、维生素等细分领域发展，为产业的发展带来巨大的空间，带动功能性食品的市场需求持续增加。《2023-2029年中国功能性食品行业市场运行格局及战略咨询研究报告》是智研咨询重要成果，是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现，更是功能性食品行业从业者把脉行业不可或缺的重要工具。智研咨询已经形成一套完整、立体的智库体系，多年来服务政府、企业、金融机构等，提供科技、咨询、教育、生态、资本等服务。数据说明：1、本报告核心数据更新至2022年12月，以中国大陆地区数据为主，少量涉及全球及相关地区数据；预测区间涵盖2023-2029年，数据内容涉及中国功能性食品市场规模、渗透率、产量及需求量等。2、除一手调研信息和数据外，国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告（招股说明书、转让说明书、年版、问询报告等）等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以及上游原料供应商等；二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构及第三方数据库等。3、报告核心数据基于公司严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。4、本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观点。报告目录框架：第一章功能性食品行业分析概述1.1功能性食品行业概述1.2功能性食品行业市场概述1.2.1行业定义1.2.2行业主要产品分类1.2.3行业价值链分析第二章2022年中国功能性食品行业发展环境分析2.1中国功能性食品行业经济发展环境分析2.2中国功能性食品行业政策环境分析2.3中国功能性食品行业社会环境分析2.4中国功能性食品行业技术环境分析第三章中国功能性食品行业运行现状分析3.1中国功能性食品行业发展状况分析3.1.1中国功能性食品行业发展阶段3.1.2中国功能性食品行业发展总体概况3.1.3中国功能性食品行业发展特点分析3.22018-2022年功能性食品行业发展现状3.2.1中国功能性食品行业市场规模3.2.2中国功能性食品行业发展分析3.2.3中国功能性食品企业发展分析第四章中国功能性食品行业市场供需指标分析4.1中国功能性食品行业供给分析4.1.12018-2022年中国功能性食品企业数量结构4.1.22018-2022年中国功能性食品行业供给分析4.1.3中国功能性食品行业区域供给分析4.22018-2022年中国功能性食品行业需求情况4.2.1中国功能性食品行业需求市场4.2.2中国功能性食品行业客户结构4.2.3中国功能性食品行业需求的地区差异4.3中国功能性食品市场应用及需求预测4.3.1中国功能性食品应用市场总体需求分析（1）中国功能性食品应用市场需求特征（2）中国功能性食品应用市场需求总规模4.3.22023-2029年中国功能性食品行业领域需求量预测（1）2023-2029年中国功能性食品行业领域需求产品/服务功能预测（2）2023-2029年中国功能性食品行业领域需求产品/服务市场格局预测第五章中国功能性食品行业产业链指标分析5.1功能性食品行业产业链概述5.1.1产业链定义5.1.2功能性食品行业产业链5.2中国功能性食品行业主要上游产业发展分析5.2.1上游产业发展现状5.2.2上游产业供给分析5.2.3上游供给价格分析5.2.4主要供给企业分析5.3中国功能性食品行业主要下游产业发展分析5.3.1下游（应用行业）产业发展现状5.3.2下游（应用行业）产业趋势预测5.3.3下游（应用行业）主要需求企业分析5.3.4下游（应用行业）最具前景产品/行业调研第六章2018-2022年中国功能性食品所属行业经济指标分析6.12018-2022年中国功能性食品所属行业资产负债状况分析6.1.12018-2022年中国功能性食品所属行业总资产状况分析6.1.22018-2022年中国功能性食品所属行业应收账款状况分析6.1.32018-2022年中国功能性食品所属行业流动资产状况分析6.1.42018-2022年中国功能性食品所属行业负债状况分析6.22018-2022年中国功能性食品所属行业销售及利润分析6.2.12018-2022年中国功能性食品所属行业销售收入分析6.2.22018-2022年中国功能性食品所属行业产品销售税金情况6.2.32018-2022年中国功能性食品所属行业利润增长情况6.2.42018-2022年中国功能性食品所属行业亏损情况6.32018-2022年中国功能性食品所属行业成本费用结构分析6.3.12018-2022年中国功能性食品所属行业销售成本情况6.3.22018-2022年中国功能性食品所属行业销售费用情况6.3.32018-2022年中国功能性食品所属行业管理费用情况6.3.42018-2022年中国功能性食品所属行业财务费用情况6.42018-2022年中国功能性食品所属行业盈利能力总体评价6.4.12018-2022年中国功能性食品所属行业毛利率6.4.22018-2022年中国功能性食品所属行业资产利润率6.4.32018-2022年中国功能性食品所属行业销售利润率6.4.42018-2022年中国功能性食品所属行业成本费用利润率第七章2018-2022年中国功能性食品所属行业进出口指标分析7.1中国功能性食品所属行业进出口市场调研7.1.1中国功能性食品所属行业进出口综述（1）中国功能性食品所属行业进出口的特点分析（2）中国功能性食品所属行业进出口地区分布状况（3）中国功能性食品所属行业进出口的贸易方式及经营企业分析（4）中国功能性食品所属行业进出口政策与国际化经营7.1.2中国功能性食品所属行业出口市场调研（1）2018-2022年行业出口整体情况（2）2018-2022年行业出口总额分析（3）2018-2022年行业出口结构分析7.1.3中国功能性食品所属行业进口市场调研（1）2018-2022年行业进口整体情况（2）2018-2022年行业进口总额分析（3）2018-2022年行业进口结构分析7.2中国功能性食品所属行业进出口面临的挑战及对策7.2.1中国功能性食品所属行业进出口面临的挑战及对策（1）功能性食品进出口面临的挑战（2）功能性食品进出口策略分析7.2.2中国功能性食品所属行业进出口前景及建议（1）功能性食品进口前景及建议（2）功能性食品出口前景及建议第八章中国功能性食品行业区域市场指标分析8.1行业总体区域结构特征及变化8.1.1行业区域结构总体特征8.1.2行业区域集中度分析8.1.3行业规模指标区域分布分析8.1.4行业企业数的区域分布分析8.2功能性食品区域市场分析8.2.1东北地区功能性食品市场分析8.2.2华北地区功能性食品市场分析8.2.3华东地区功能性食品市场分析8.2.4华南地区功能性食品市场分析8.2.5华中地区功能性食品市场分析8.2.6西南地区功能性食品市场分析8.2.7西北地区功能性食品市场分析第九章中国功能性食品行业领先企业竞争指标分析9.1拜耳医药保健有限公司9.1.1企业发展基本情况9.1.2企业竞争优势分析9.1.3企业经营状况分析9.2健合（中国）有限公司9.2.1企业发展基本情况9.2.2企业竞争优势分析9.2.3企业经营状况分析9.3安利（中国）日用品有限公司9.3.1企业发展基本情况9.3.2企业竞争优势分析9.3.3企业经营状况分析9.4石药集团新诺威制药股份有限公司9.4.1企业发展基本情况9.4.2企业竞争优势分析9.4.3企业经营状况分析9.5江中药业股份有限公司9.5.1企业发展基本情况9.5.2企业竞争优势分析9.5.3企业经营状况分析第十章2023-2029年中国功能性食品行业投资与发展前景分析10.1功能性食品行业投资特性分析10.1.1功能性食品行业进入壁垒分析10.1.2功能性食品行业盈利模式分析10.1.3功能性食品行业盈利因素分析10.2中国功能性食品行业投资机会分析10.2.1产业链投资机会10.2.2重点区域投资机会10.32023-2029年中国功能性食品行业发展预测分析10.3.1未来中国功能性食品行业发展趋势分析10.3.2未来中国功能性食品行业趋势预测展望10.3.3未来中国功能性食品行业技术开发方向10.3.4中国功能性食品行业“十四五”预测第十一章2023-2029年中国功能性食品行业运行指标预测11.12023-2029年中国功能性食品行业整体规模预测11.22023-2029年中国功能性食品行业市场供需预测11.2.12023-2029年中国功能性食品行业供给规模预测11.2.22023-2029年中国功能性食品行业需求规模预测11.32023-2029年中国功能性食品行业进出口预测第十二章2023-2029年中国功能性食品行业投资前景预警12.12023-2029年影响功能性食品行业发展的主要因素12.1.12023-2029年影响功能性食品行业运行的有利因素12.1.22023-2029年影响功能性食品行业运行的稳定因素12.1.32023-2029年影响功能性食品行业运行的不利因素12.1.42023-2029年我国功能性食品行业发展面临的挑战12.1.52023-2029年我国功能性食品行业发展面临的机遇12.22023-2029年功能性食品行业投资前景预警12.2.12023-2029年功能性食品行业市场风险预测12