单位食堂管理制度范本

单位食堂治理制度范本一、食堂工作人员必需持卫生部门的“安康证”上岗。作间;三、厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置;生;等。六、炊事人员应礼貌待人，热忱效劳，不得刁难就餐人员;;期食物，违者公司予以辞退;10-50元。不得有意损坏;假设属有意损坏物品要照价赔偿;100元以上的`以辞退。味道宄，要准时开饭，不得消极怠工，未经许可，带外来人员进入食堂工作区;品带入食堂工作区者，一经觉察马上辞退;高食堂工作效率或工作质量的合理化建议;;假设赐予肯定的嘉奖。每日菜品、副食品等物资的固定供给商;变质的蔬菜、调味品及肉制品;验收核实，以保证帐物相符;每天将选购的物品登记在选购收支表上，并做出统计;食堂治理员依据财务部规定周期领取食堂备用金，并准时与财务部结算。一、食堂工作人员必需持卫生部门的“安康证”上岗。作间;三、厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置;生;等。六、炊事人员应礼貌待人，热忱效劳，不得刁难就餐人员;;期食物，违者公司予以辞退;10-50元。不得有意损坏;假设属有意损坏物品要照价赔偿;100元以上的`以辞退。味道宄，要准时开饭，不得消极怠工，未经许可，带外来人员进入食堂工作区;品带入食堂工作区者，一经觉察马上辞退;高食堂工作效率或工作质量的合理化建议;;假设赐予肯定的嘉奖。每日菜品、副食品等物资的固定供给商;变质的蔬菜、调味品及肉制品;验收核实，以保证帐物相符;每天将选购的物品登记在选购收支表上，并做出统计;食堂治理员依据财务部规定周期领取食堂备用金，并准时与财务部结算。全专项整治行动精神，结合公司职工食堂实际，制定本方法。一、就餐人员的范围：原则上为公司在册员工本人。生安全，制止将食品带出餐厅。三、按公司规定的作息时间就餐，午餐12：00—12:40;晚餐6：00—6：40公室联系，以便通知食堂预备和安排。四、一人一卡，刷卡就餐。五、公司员工食堂餐费标准暂定为每餐10元。公司以就餐卡的形式赐予每位员工每月400外出培训暂不发放用餐补助。六、疼惜食堂的公共设备、设施，不得在桌椅、门窗、墙壁于损坏餐具及公共设备、设施者，照价赔偿。不拥挤、不插队。做到文明就餐。八、保持食堂环境卫生，不随地吐痰，不乱泼脏水，不乱扔废。九、各部门需安排专人统计本部门用餐人数。3月9日之前报送办公室。识。十一、职工就餐时可自带餐具，就餐后应自觉将所用餐具清洗干净并放到指定地点。操作间及库房。食堂共同做好餐饭工作。以便使食堂不断提高饭菜质量、效劳质量和治理水平。一、用餐时间1、员工餐厅开放时间早餐：07：00——09：00午餐：10：30——13：00晚餐：16：30——19：00夜宵：23：00——24：30轮岗就餐制，确保不空岗。二、就餐卡1、就餐卡由人事行政部统一办理发放。员工如遗失就餐卡30元/张。严峻违纪。记较严峻违纪。三、就餐治理须照价赔偿。2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点，不得把餐具带出食堂。3、员工须自觉珍惜粮食和食物，按需取餐，杜绝铺张。如有铺张食物者，按以下规定惩罚：3、1每铺张一次食物，罚款50元，年终考评分数扣一分。同时：32;33位不得晋升;34一年内累计铺张食物三次以上者含三次4、原则上，食物不得带出食堂食用，如有特别状况，经食堂治理人员同意后，方可带出。如有违反者，记一般违纪。5、员工应自觉遵守食堂就餐秩序，取用饭菜须依次排队，不得争先恐后，不得插队。6、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生，须保持桌面清洁，不如有乱倒乱扔者，记一般违纪。78、员工食堂内严禁吸烟，员工不得随地吐痰，不得大声起哄、吵闹，要做到文明用餐。9四、检查职责1、各部门负责人负责抽查，每月轮值一次，轮值挨次为：人事行政部、财务部、客服部、工程部、安全部。2061日起生效。此前相关规定内容与本规定不同的，以本规定为准。为职工供给工作餐，为保证工作餐效劳质量，特制订本制度。1、食堂炊事员负责准时供给无质量问题的食品。2、后勤组负责协调相关事宜，并对食堂进展归口治理。准。6道菜式任其选择。(包括：两荤、三素、一汤)5、餐食费用标准职工餐的费用标准原则上每年调整一次，长批示后执行。日常治理，建立每日选购明细帐，以随时备核。7、大队对餐费实行目标掌握和据实入账相结合的方式，即依据实际选购金额进展入账，但入账总额不得超过餐费标准。的数量和质量。止食物中毒。10;伙食。11行。12、食堂餐厨师应做好个人卫生，做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服。13工作。14生防疫站的规定消毒;应保持职工食堂干净。15、不准在职工食堂内高声喧