儿童营养喂养与营养失衡的干预课件

儿童营养喂养与营养失衡的干预1、合法而稳定的权力在使用得当时很少遇到抵抗。——塞·约翰逊2、权力会使人渐渐失去温厚善良的美德。——伯克3、最大限度地行使权力总是令人反感；权力不易确定之处始终存在着危险。——塞·约翰逊4、权力会奴化一切。——塔西佗5、虽然权力是一头固执的熊，可是金子可以拉着它的鼻子走。——莎士比儿童营养喂养与营养失衡的干预儿童营养喂养与营养失衡的干预1、合法而稳定的权力在使用得当时很少遇到抵抗。——塞·约翰逊2、权力会使人渐渐失去温厚善良的美德。——伯克3、最大限度地行使权力总是令人反感；权力不易确定之处始终存在着危险。——塞·约翰逊4、权力会奴化一切。——塔西佗5、虽然权力是一头固执的熊，可是金子可以拉着它的鼻子走。——莎士比儿童营养喂养与营养失衡的干预山东省妇产医院儿童保健中心山李燕营养学基础母乳喂养辅食添加营养强化喂养困难与排便异常营养失衡朗读能够帮助学生在阅读文章的同时吸取语言材料和技巧，朗读是阅读的一种，它能够帮助学生在学习中培养创造性和主动性。在初中语文的阅读学习中，朗读教学不能忽视，一定要安排恰当的时间来通过有效的朗读指导提升学生的语文阅读水平。目前我国的初中语文课堂上的朗读教学还存在一些问题，必须要创建新的教学方法来解决问题，提升初中学生的朗读水平，提升语文教学质量。一、朗读教学的意义经过研究表明，我国的语文教学史上比较常用的“出声读”的学习方法有：熟读、朗读、诵读、朗诵、吟诵这五种，其实结合概念不难发现，这五种方法的层级分布就是投入感情的不同。这五种方法其中的朗读，就是用清晰、响亮的声音把文章朗读出来，从而传达到文章的思想内容。朗?x过程能够帮助学生规范朗读语言、陶冶情操，培养文章语感，同时还能够提升语文素养，把文章语言转化为学生自己的语言，为学生的语文学习积累更多的词汇量。二、初中语文课堂朗读教学的不足目前很多的学生认为朗读时没有必要的，尤其是初中阶段跟之前相比，需要学习的文章越来越长，朗读需要耗费大量的学习时间，再加上很多教师对于朗读教学不够重视，认为只要考试考什么平时就学什么，不考的不必重视，所以错误地认为朗读文章耗费的时间还不如多做几道阅读理解题目更锻炼能力。目前的语文课堂教学中大部分时间还是用来讲解文章知识点，占用了学生的朗读时间，学生齐声朗读一遍了事，朗读仅仅是课堂教学中一个被忽视的环节。文章的朗读除了需要技巧之外，还需要有一定的情感铺设，但是基本上初中的语文课堂教学中的朗读环节基本都设置在学习课文之前，同学们由于对于文章比较陌生，教师安排大家自由朗读两遍，然后才开始学习，这样其实根本起不到任何的朗读效果，学生体会不到文章的含义，自然也不会产生情感共鸣，无法提升朗读教学质量。三、初中语文课堂朗读教学研究1.分析朗读材料想要进行朗读教学，首先需要让学生充分的了解要学习的课文，然后根据不同体裁的文章来进行不同的朗读练习。例如说在初中语文课文中的《春》的学习，属于散文体裁，比较适合朗读，所以首先在课堂学习之前就给学生布置任务，在课余时间先自己通读几遍，了解文章的答题含义，然后再通过课堂上教师的讲解和学习，为学生描绘出饱受寒冷侵袭的人们渴望大地回春的心情，还有春天让大自然生机勃勃的场面。然后充分的讲解，文章的哪一段应该用什么样的情感来朗读，最后让学生带着自己的感情来连贯、准确的阅读文章。2.注意范读例如《背影》文章的学习中，学生年龄较小，还无法体会到作者离去时对于年迈的父亲产生的强烈的情感，所以可以经过教师进行恰当的泛读来把文章中描绘的场景还有思想传输给学生，学生通过教师的范读，来体会作者想要表达的情感，能够帮助学生更快、更准确的抓住文章的中心主题。3.开展朗读活动在语文学习课堂上，要最大的发挥出语文朗读教学的功效，例如说在日常学习和生活中，教师可以定期举办班级朗读比赛，让学生们能够自己选取自己喜欢的文章进行朗读，展示自己在学习中掌握的朗读技巧，帮助学生建立学习自信心，同时提高朗读学习的学习兴趣。比赛过程中，教师作为裁判来给学生一一进行评价和表扬，针对每一个学生不同的学习情况，来进行针对性的讲解和指引，为学生点名朗读的关键，只有经过教师的正确引导，才能够帮助学生准确的领会到文章的情感基调，提升朗读质量。四、结语综上所述，语文的朗读教学是语文学习中必不可少的一个教学形式，能够培养学生语言能力的学习和运用，通过学习掌握自己独特的阅读技巧，才能够真正的变成自己的学习方法，培养了终身阅读意识，加深了对于后期文章阅读的体验和感悟。口语交际是人与人沟通交往的重要方式，也是现代人必须掌握的一种能力，更是语文教学的主要目标之一。按照《义务教育语文课程标准（2011年版》的要求，口语交际教学的总体目标是培养学生“具有日常口语交际的基本能力，学会倾听、表达与交流，初步学会运用口头语言文明地进行人际沟通和社会交往。”然而口语交际既非与生俱来，也不是其他方面（如读、写能力）能代替的，需进行专门的培训，这在农村小学尤其是低年级存在明显的薄弱环节，因此本文对农村小学低年级“口语交际”教学中的问题与改进对策进行了分析。一、农村小学低年级“口语交际”教学中的问题1、对“口语交际”的重要性认识不足。第一，农村小学及任课教师不重视“口语交际”课。农村小学及任课教师普遍对“口语交际”课的重要性认识不足，也不了解“口语交际”在语文教学中的重要作用，只是将“口语交际”当作可有可无的练习，很少严格按照教学大纲和课程标准来完成“口语交际”教学[1]。第二，学生家长不重视“口语交际”。村小学学生家长外出打工的多，不少学生跟着祖辈生活或寄养在亲戚家里。无论孩子们亲身父母，还是其他监护人，都把让孩子吃饱、穿暖作为自己的主要责任，其中有些人还抱有“食不言，寝不语”的传统观念，限制孩子说话，否则就会被视为“不懂规矩”或“油腔滑调”，“口语交际”在这些人眼里被漠视乃至被排斥[2]。二、教学观念和方法不适应“口语交际”教学的要求1、教师教学观念陈旧。农村小学相对偏远、闭塞，课改思想接受的慢，再加上教学方法单一，往往以“填词”、背诵范文代替“口语交际”教学，即使有些教师有心教授“口语交际”，也只是“听话、说话”训练，由于话题陈旧，难以引起学生们的兴趣。2、未理解“口语交际”教学中的“交际性”。“口语交际”重在“交际”，这是有别于“听话、说话训练”的关键，因而培养人际交往能力比单纯“听话、说话”训练更重要，但农村小学语文教师往往忽略“交际”因素，表现在教学中缺少互动、缺失应变能力的培养、缺乏生活性、不进行交际礼仪教育及无声语言教育，使“口语交际”教学无法适应素质教育的要求[3]。3、“口语交际”教学评价不合理。农村小学的“口语交际”课在教学评价方面也存在问题，主要表现在：只有教师评，没有学生评；评缺点多，鼓励进步少；硬性指标多，发展性指标少。出现这些问题的原因是教师没有意识要评价的目的不是评价语文水平的高低，而是为了鉴别说话质量的好坏。三、农村小学师生自身方面的问题1、“口语交际”教学师资力量薄弱。农村地区相对城市条件更艰苦，所以师范毕业生很少落脚农村，导致农村小学师资力量薄弱，而从事“口语交际”的农村小学教师很少接受过专业培训，教自身是“口语交际”的外行，加上思想观念陈旧，又如何做好“口语交际”教学呢？2、农村小学学生自信心不强。很多农村学生尤其是低年级的小学生，自信心不强，部分学生有自卑心理，不敢在同学面前表达自己，担心讲的不好而被其他同学嘲笑。当然也有学生敢讲话，但表达不清晰。四、农村小学低年级“口语交际”教学改进的对策1、贯彻新课标，重视“口语交际”。第一，加大学习力度，打造“活力课堂”。贯彻新课标，教师是关键，所以应加大教师学习新课标的力度，提高教师对“口语交际”的认识水平。在课堂教学中，要改变教师重习作、轻口语的不正确做法，加强口语教学，努力打造“活力课堂”。第二，深入学生家庭，呼唤亲情支持。为了赢得学生家长或监护人对“口语交际”教学的支持，应鼓励教师深入学生家庭，向他们介绍“口语交际”对孩子成长、成才的重要性。对于外出打工的学生家长，也要与其联系，望其常与孩子沟通交流。2、更新教学观念，改进教学方法。第一，提高思想认识，坚持开放教学。农村有广阔的天地――山丘、田野、溪流，独特的风土人情――生活丰富多彩，这些是学生“口语交际”得天独厚的素材，所以教师应转变思想认识，坚持开放教学，并将“口语交际”融入各个学科中。第二，创设交际情境，强化临场发挥。“口语交际”教学只有在交际情境中才能体现交际性能，所以要贴近学生实际生活，努力营造民主、宽松的氛围，并采用灵活、多样的训练方式，例如分角色即兴表演、辩论；强化临场发挥，提高应变能力。第三，完善评价机制，发挥引导作用。受应试教育的影响，语文教学只重视读写，轻视“口语交际”，故应将口试纳入语文考评体系，以完善“口语交际”教学评价机制。而且应将师评、生评、自评结合起来，让学生在评价中学会倾听、赞赏和质疑。五、优化师资力量，调整师生关系1、利用支教政策，开阔教学视野。短时间内大量引进优秀师资不现实，但可利用国家“支教”政策，让优秀师资以“支教”形式进入经济落后地区的口语课堂，既增长孩子们的见识，也拓宽现在教师的视野。2、转变师生关系，用心呵护学生。传统师生关系，教师高高在上，学生唯唯诺诺，造成学生有话不敢说、不想说，终至有话不会说，因此必须建立民主、平等的师生关系，并尊重学生个性，用心呵护其自尊心，培养其自信心，提高“口语交际”教学成效。六、结语“口语交际”教学不仅是小学语文教学中的重要组成部分，同时也是素质教育的重要载体。然而农村小学低年级“口语交际”教学中面临诸多问题，这些问题不解决，“口语交际”教学难以取得显著成效。“问渠哪得清如许，唯有源头活水来”，只有在源头不断注入活水――更新教学理念、改进教学方法，才能打开农村低年级学生“口语交际”教学的门扉。儿童营养喂养与营养失衡的干预山东省妇产医院儿童保健中心山李燕营养学基础母乳喂养辅食添加营养强化喂养困难与排便异常营养失衡营养学基础营养素分类●能量宏量营养素:蛋白质、脂类、碳水化合物●微量营养素矿物质(常量元素与微量元素)维生素(脂溶性维生素、水溶性维素)●其它膳食成份膳食纤维、水、其它生物活性物质总能量需要量(2000年中国营养学会制定)年龄总能量需要量0~12m95kcal/(kgd)(114kcal/(kgd))1100kcal/d12357yyy1200kcal/d1350kcal1600kcal1800kcal/d102100kcal/d非母乳喂养加20%eRNisofenergyarethesameastheEars)蛋白质8种必需氨基酸:依赖食物提供婴儿:组氨酸为必需氨基酸·早产儿:胱氨酸、酪氨酸、精氨酸、牛磺酸可能也是必需的·蛋白质的营养价值:o高营养价值蛋白质:动物性蛋白低营养价值蛋白质:植物性蛋白蛋白质的互补作用:提高蛋白质的生理价值儿童各期蛋白质的食物来源乳类动物性食品:蛋、鱼、禽、畜肉谷类豆类及制品脂类几个概念⊕营养必需脂肪酸:亚油酸、亚麻酸⊕多不饱和脂肪酸有两个或两个以上不饱和键结构的脂肪酸。主要包括ω-3系列:亚麻酸、EPA、DHA-6系列:亚油酸多不饱和脂肪酸·生后前几个月脑细胞数量增加,体积增大必须供给丰富的DHA脑灰质的221%、白质的239%由磷脂构成,构成磷脂的脂肪酸主要是AA和DHA参与视网膜光感受器的迅速发育,占视网膜脂肪总量的50%。促进视网膜组织的发育,改善视敏锐性。:视敏度、光反