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文档简介
食品安全目标责任书背景食品安全是人民群众生命健康的重要保障,也是国家战略与民生难题之一。近年来,我国一些食品安全问题频发,给人们的身体健康与安全带来极大威胁。针对这一问题,国家已经出台了多项政策和法规,各级政府与企业也在加强食品安全控制。目的为了全面贯彻《中华人民共和国食品安全法》和相关法规政策,在保障公民权益、维护社会和谐、推进可持续发展的基础上,以企业为主体、政府监管为保障、科学调控为手段,为消费者提供安全、健康、高品质的食品,我公司制定本《食品安全目标责任书》。目标我公司的食品安全目标是:保证公司所生产的食品品牌市场占有率达到20%以上,且未发生重大的食品安全问题,所有生产的食品符合国家相关的质量标准和安全规定。原则主体责任原则本公司将确保食品安全经理与生产、加工、运输、存储、销售等环节的责任明确、职责落实,压实责任、完善管理,确保生产过程及入库出库的食品安全控制,并采取有效措施提高制品的质量水平。食品安全经理负责公司全面负责食品安全管理,对发现的食品安全问题进行及时处置,并向公司负责人汇报信息,提出工作建议。监管责任原则本公司将依法合规开展食品生产经营活动,严格遵守食品安全法律法规和规范性文件,执行《中华人民共和国食品安全法》,遵守生产、流通环节的各类标准和规范,与市场监管部门建立良好和长效的沟通协调机制,不断优化食品安全监管工作,加强对下游供应商的食品质量管控。食品质量原则本公司遵循以消费者为中心的的产品质量方针,引导公司整体生产理念和市场服务理念,加强食品质量与安全控制,推广优良的产品质量,严格进行流程和流程管理,确保食品生产全过程无违规行为,以惠及消费者的需求、提高产品及服务质量、提高客户忠诚度及满意度为目标,不断提升公司市场竞争力。实施加强生产和营销管理制定相应的生产和营销管理制度,并严格执行,对生产、运输、销售、库存等多个环节实施全面监管,保证所有环节的可追溯、可控、可证明,防止食品安全问题发生。示范辐射力我公司将以优质安全的食品产品服务入世,对企业、消费者及社会实施积极的示范辐射力,扩大市场,正面引导食品行业趋势,切实提高行业的整体安全水平,推进全社会食品安全保障工作。严格管理体制我公司将建立严格的食品安全管理体制,建立规范化的安全管理机制,明确食品安全消费者维权、监督、引导等职责,确保食品安全管理的公开、公正、透明。检查与评估食品安全经理通过定期或随机检查,对食品安全管理情况进行监督、检查、评价,评估质量,发现问题,并及时确定整改措施,及时纠正;对不合格生产现场及工艺进行制止,不符合食品安全与质量要求将予以销毁和退货,对严重安全问题按照相关法律法规处理,确保恢复良好生产秩序,保证食品安全。评价本食品安全目标责任书自发布之日起生效,并每年定期进行评估,若存
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