《千古茶韵-研习茶艺》（教案）2022-2023学年综合实践活动四年级上册_第1页
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千古茶韵—研习茶艺（教案）活动简介本次综合实践活动是让四年级的学生研习茶艺，了解中国茶文化，提高他们的礼仪修养和沟通能力，并在实践中培养自信、团队合作精神和责任感。教学目标了解中国茶文化的历史渊源和发展。了解茶叶的分类和制作工艺。掌握基本的茶道礼仪和沟通技巧。培养自信、团队合作精神和责任感。教学内容第一课：历史渊源及发展介绍中国茶文化的历史渊源。了解茶叶在不同朝代的地位和影响。介绍中国著名的茶文化名人及其贡献。第二课：茶叶分类及制作工艺介绍中国主要的茶叶种类及其特点。了解茶叶的制作工艺。对比不同种类的茶叶，在干制和制作方法上的不同。第三课：茶道礼仪介绍茶道的基本礼仪。学习如何泡茶和斟茶。锻炼学生的仪态和礼仪修养。第四课：团队合作及沟通技巧学生分成小组，掌握如何协作分工，合作完成手工制茶活动。学生在活动中锻炼自己的沟通能力和团队合作精神。学生体验自己的创造力和责任感，激励团队合作精神。教学过程第一课：历史渊源及发展教师介绍中国茶文化的历史渊源，让学生了解茶文化在不同朝代的地位和影响。教师介绍中国著名的茶文化名人及其贡献。学生在教师的带领下看相关视频或图片，更好地了解中国茶文化。第二课：茶叶分类及制作工艺介绍中国主要的茶叶种类及其特点。了解茶叶的制作工艺，在讲解过程中可以通过图片、实物等方式进行展示。对比不同种类的茶叶，在干制和制作方法上的不同。第三课：茶道礼仪介绍茶道的基本礼仪，如何揖茶、捧茶、闻香、品茗等。配合演示视频或现场演示，让学生能够学习如何泡茶和斟茶。教师提出注意事项和细节，让学生掌握茶道礼仪的要点。第四课：团队合作及沟通技巧学生分成小组，掌握如何协作分工，合作完成手工制茶活动。在活动的过程中，教师根据情况引导学生进行讨论和交流，锻炼学生的沟通能力。学生在活动中体验自己的创造力和责任感，激励团队合作精神。教学评估通过口头提问和书面作业，检验学生对中国茶文化的了解程度。教师观察学生在泡茶、斟茶等茶道礼仪活动中的表现，评价学生的礼仪修养。观察学生小组合作时的协作和沟通能力，并进行评价。教学资源教师可以提前准备视频、图片、实物等展示资料。教师可以提前选购茶叶和制茶用具。参考文献《中国茶文化》，作者：林书仁，出版社：人民文学出版社。《茶道》，作者：松田克子，出版社：上海人民出版社。以上为本综合实践活动的教案，希望通过培养学生的茶艺修

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