榆中七中学生营养改善计划的工作总结

榆中七中学生营养改善计划的工作总结榆中七中同学养分改善方案的工作总结

榆中七中同学养分改善方案的工作总结

榆中七中同学养分改善方案工作总结

一、管理机制方面

1、我校成立了农村义务训练同学养分改善方案工作领导小组，由闫世玉校长任组长，牛安泰副校长任副组长，各班主、食堂管理员为成员，指定王巨成、张财英两位老师详细负责此项工作。制定了《榆中七中同学养分改善方案责任制度》，层层落实管理责任。成立了由校长、家长、同学、政教老师为成员的同学养分改善方案工作监督小组，制定了《榆中七中同学养分改善方案公示制度》，对同学养分餐从选购到发放全流程进行监督检查；定期公示养分食谱，食品数量和价格，配餐标准、经营账目等信息，并向家长、社会公布了举报电话，自觉接受家长和社会各界的监督。

2、学校严格依照《甘肃省农村义务训练同学食品平安事故应急预案》，结合我校实际制定了《榆中七中同学食品平安等平安事故应急预案》，大力宣扬，仔细学习做好演练工作，让全校师生熟识食品平安事故的处理程序方法。

3、我校坚决根据《甘肃省农村义务训练同学养分改善方案各项资金管理方法》的要求，制定了《榆中七中同学养分改善工作经费管理制度》，合理使用养分改善方案专项资金，做到了同学养分改善方案资金专人管理，专款专用，公开透亮     。

二、规范操作方面

1、规范同学养分餐供应程序，制定出了《榆中七中养分餐供应流程图》；严格根据供应→验收→储存→加工→分发→同学食用→垃圾回收的程序进行。

2、严格根据训练局下发养分餐食谱供餐，不随便调整供餐食品种类、数量，给同学供应保质保量的食品。

3、食品选购符合要求。按时签收配送食品，购货凭证齐全。学校支配专人负责食品验收工作，建立了详实的食品入库，台账，有详实记录，注明白名称，数量价格，金额等事项。仔细细致，规范地填写《购货凭证》《进货台账》《出库清单》《发放登记表》等，各个流程运行顺畅，记载细致，有据可查。

4、重视食品贮存，分发规范，留样齐全。食品贮存洁净卫生，有专用库房，做到分类，隔墙，离地存放，定期检查，准时处理过期、变质食品。根据规定让班主任领取食品，组织就餐，回收垃圾，并做好签名登记。有留样设施，有留样记录，具体记录留样食品名称，数量，时间，留样人员，审核人员有签名。

三、存在的问题

1、学校养分改善方案管理工作还需要进一步加强，责任落实不够。2、宣扬工作还需进一步加大。

3、由于学校部分校舍拆除，贮存室面积过小。

4、由于学校经费紧急，食品运输，从业人员工资无法解决。

201*-12-

扩展阅读：201*年养分改善方案工作总结

龙台训练督导组养分改善方案

工作总结

二O一三年

龙台训练督导组201*年养分改善方案工作总结

本年是我县实施同学养分改善方案工作的其次个年头，也是试点食堂供餐模式的第一个年头。一年来，蛋奶供餐模式连续推动，食堂供餐模式试点也顺当开启，现就片区这一年的主要工作简洁总结如下。

一、基本状况

片区实施养分方案的乡镇学校17所，教学点13个，民办学校1所，共计31个单位。201*年上期实名制同学15931人；201*年下期实名制同学16596人，其中蛋奶模式16437人，食堂供餐模式159人（东胜乡铁峰村学校）。

二、主要工作

1、严格督查，落实责任。

一年来，分别于3月、5月、10月、12月到每一所学校，对实施过程的程序规范，蛋奶保温加热，目标考核资料预备等进行了细心的督查指导。实行听取汇报、查询资料、访问家长师生、总结分析等方式加强了对此项工作的督查指导。东胜乡铁峰村小食堂供餐试点工作开头后，每月至少两次到校对操作流程、食品平安等各方面进行了督查。

2、加强培训，细心指导。

每月月报召开养分专管员报表填制培训会，对报表存在的问题、食品平安、资金平安进行了细心培训和指导，此外，本年度还召开了实名制信息报送、体质健康监测、年终目标考核等专题会议，使工作人员业务素养得到逐步提高。特殊食堂供餐试点工作，从厨房的建设到设备设施的预备，以及学校实施方案、制度的建设等软硬件各方面进行了细心指导，为食堂供餐模式的挨次实施供应了保障。

三、工作中存在的主要问题

1、学校行政领导、养分专管员、班主任工作量巨大，导致部分学校管理人员队伍不稳定，更换频繁，工作效率低。

2、模式单一，同学厌食（蛋奶）状况消失，少部分学校铺张较大。

3、部分学校重视不够，实施方案、管理方法不切合实际，或者流于形势，致使管理不到位，特殊是食用过程的监管不到位，消失不按要求统一食用，老师不到位而同学不食用且乱扔乱丢现象。

4、有少数学校管理人员不细心，档案资料特殊是涉及资金平安的台账、表册等填制不规范，存在资金平安隐患。

四、来年的工作设想

1、加大督查力度。力争在每两月对每一所蛋奶模式学校进行一次督查、每月两次对食堂供餐模式学校督查的基础上，有选择的对部分工作薄弱的学校增加督查次数，特殊是食品平安、资金平安的督查要落实到位，严格要求，并对检查后的整改状况进行跟踪管理，作好记录。

2、督促学校制订切实可行的实施方案和管理方法，要求学校将此项工作常台化、积重量化，并与评先评优、嘉奖绩效挂勾管理。3、督促学校稳定管理人员队伍，培育业务素养过硬、工作乐观踏实的管理人员。

同学养分改善方案工作意义重大，责任也重大，但有上级的正确领导，有全社会的关注关爱，有学校全体师生员工的共同努力，我们坚