岭南乡土景观空间的特征

岭南乡土景观空间的特征

1传统岭南使用的驳岸建筑番禺、南海、顺德、中山等珠江三角洲平原位于河流网络密集的珠江三角洲平原上。以农业经济为基础，在社会、经济、文化等方面相互作用。经过多年的农业社会积累，形成了一个有着强烈岭南人文特色、自然形态和人工环境的水城。其典型自然特征是水网纵横、渔憩树影、花果飘香,而其人文特征则可用“小桥古榕村店”“舟楫水边斜”“桥下渔火晚”“人家共枕河”来写照。岭南水乡作为一种独特的聚落形态,按功能和成因分为古城、古镇、古村3个类型,其格局包括:建筑依河或夹河修建的线型水乡;聚居建筑以梳式布局为主的块型水乡;聚落建筑被水网港汊划分为若干部分的网型水乡。这3种类型的聚落虽然规模、形态各有不同,但在岭南炎热多雨、重商远儒、兼容并蓄的人文地理环境下,其景观空间形态的共性是明显的,内部空间是有层次,呈序列地显现出来的。它表现在田园风光、河涌水道、节点园林、街巷空间和民居庭院5个层次,其中前三者构成了软质景观空间形态的主体。1.1“水岸”景观—田园风光岭南水乡聚落具有浓郁广府民系地域建筑风格和亚热带气候特征的植被,以连片基塘水网或果林、花卉商品性农业区为开敞外部空间,其边沿景观主要由松杉河道、农田藕塘、基塘水网和果林花场等组成。松杉河道是指村落外围两岸种植水松(Glyptostrobuspensilis)、水杉(Metasequoiaglyptostroboides)的河道。水松、水杉树形挺拔,枝叶舒展,松杉河道整体外观宏大壮美,内部空间丰富多变,时有绿烟郁勃而出,时有茅寮掩映林中,舟楫穿行其间,杉林花木重重使人疑入桃源(图1)。广州芳村于明清时,其花地河旁的基堤水松成行,故得名松基。松基自然风景优美,远处荷香暗送,风吹松涌,其声如涛,呈现出一派舒心的田园风光。基塘水网。基塘是指珠江三角洲地区的“果基鱼塘”“桑基鱼塘”和“蔗基鱼塘”的农业经营模式,树阴阴、水漾漾、鱼跃跃,大量基塘聚集在一起,颇有水天相连浩瀚之感。果林水乡风貌也是珠江三角洲独特之景,纵横的水网河涌,蜿蜒曲折地穿越品种繁多的果园。如广东增城瓜岭村就是一个著名的果林之乡,瓜洲河从村边流过,一河两岸,里层种植荔枝树,外层环绕着香蕉树。春天荔枝开花,洁白一片,满河飘香,而荔枝红时,倒映在碧波之上,别有风味。形成“外围百亩玉米盈地、香蕉荔枝护两岸”的具有多层田园景观的岭南水乡格局。而始建于元末明初的广州海珠区东南端之小洲村,河涌纵横环绕,聚居地犹如汪洋中的一片绿洲,因其面积小而称之为小洲岛。村民世代以种果为生,村落外围果树成片,田园景色隽美。还有广州的荔枝湾,千树荔红、白荷玉立,“五秀”(莲藕、荸荠、菱角、慈菇、茭笋)飘香,渔民清晨出江捕鱼,黄昏归舟鱼贯,渔歌互答,富有诗情画意,这一派优美的水乡风光景色,就是被誉为明代羊城八景之一的“荔湾渔唱”1.2使用现代空间的驳岸、水埠、桥梁、岸线河涌水巷是水乡居民联系外界的主要通道,也是水乡生存的脉络。在陆路交通不发达的时代,沿河涌水道的带状空间形成了发达的内外商业区,广州小洲村就是其中的一个典范(周3)。在小洲村外部有宽阔的珠江航道,那里曾穿梭着卖水果、河鲜的小艇,一派热闹繁华的景象。与珠江航道相接的是对外交通中心的登瀛古码头(图4),这里有开阔的水面和广场,冠大荫浓的小叶榕(Ficusmicrocarpa)一字排开,岸边停泊着密集的船只,树下聚集了忙碌的商人。垂直古码头的是对外商业街,此商业街单边临涌,船行水街中,妈祖庙、家祠、商铺、水埠、桥梁、果树等渐次展开,构成一幅生动的岭南水乡风情画卷。与外涌相连的石岗滘两侧是双边临涌的小洲村内部商业街,平行河涌的2条陆街串联起垂直河涌的众多小巷。据实地调查访问,当年的内部商业街多为坐商和走商方式,个别固定的店铺卖些日常食物、用品类。如今2条内外商业街商铺与民居相间,游人与住户和谐共处。岭南水乡的河道空间也是水乡展现自身美态的舞台,各具特色的驳岸、水埠、桥梁、岸边的大树与水面一起组成多变的空间景观形象。水乡河道的驳岸构成丰富多彩,按其断面形式可分为自然式、规整式和混合式驳岸。自然式驳岸是带有植被的缓坡驳岸,富有天然野趣,常见于聚落外围;规整式驳岸常用麻石、红砂岩、毛石、砖等砌筑而成,大面积的运用通常能产生细腻而均匀的纹理,与水界面交接形成的岸线比较笔直,剖面通常是垂直或陡坡交接,抗灾防洪能力强,常用于穿梭村落的水道;混合式驳岸同时见于聚落内部与外围,通常为用砖石砌筑加固,上覆植被所形成,砌筑较为随意,具有生态感与乡土气息。在驳岸的上方,有些地方还设置有临水的竹木构架,其功能主要是舟架和瓜架。较普遍的舟架,一端伸展出竹木排搭在岸上,另一端以立于河中的竹木柱支撑,为停泊其下的舟船遮阳挡雨。还有一种龙舟架,提醒来往的人们该处有沉于河底的龙舟,其形态为一列平行于水道、高度不一、总长度略长于龙舟的木柱。瓜架多见于近郊区,临水设置纤细竹架,上面供节瓜、丝瓜等攀爬,下面一般结网养鱼虾(周5)。驳岸构架不仅增加了景观层次,而且反映了水乡居民充分利用水道空间开展生产生活的方式,兼具景观与生态功用。水埠是河岸与水面发生联系的驿站,它具有汲水、洗涤、登临、装卸、停泊等功能,一般都是由整齐的麻石叠砌而成。通常水埠位于街巷的尽端、广场的一侧,反映河与街巷、广场之间在交通、空间用地关系的转换。依据水埠与河岸的关系,水埠平面形式常见的有平行式、垂直式和转折式等。水埠的使用有着严格的划分,分一族人公用的大埠头和仅供一户使用的小埠头。很多小埠头只为私家使用,所以水埠在表现其公共性的同时也具有一定的私密性。建有大型埠头的河道较宽,以便埠头能停泊更多船只,埠头前置有广场或开阔地,村民常年乐于榕树下纳凉、聊天、下棋等桥梁是路的延续,是跨越河涌的通道,也是体现水乡特色的重要载体。水乡桥梁材料多样,形态组合随宜多变,如石拱券桥、石制平桥、木板桥等。更具特色的是,在水乡,有桥就有树,有树就有市,有市就有埠……桥、树、市、埠的组合往往与河涌是共同存在的。位于顺德容桂的“树生桥”,体现了桥与树共生的独特景观,明万历《顺德县志》有:“榕树桥,在容奇南约水仙宫侧,名曰鹏涌前,有大榕树二株,数百年物也,其根蔓延入桥,左右石柱相缠不解,为天然扶栏桥梁,皆榕根盘错如树引渡者然。乡人因以名之,古致错落,亦一胜迹也。1.3花园节点1.3.1设置亲水的风景空间所谓水口,即指传统理想风水环境中水的入口与出口处。水口位置离村较近,往往就在村口处,因而水口园林作为村中一个重要的广场形象出现。水口的设置一般因地制宜地利用天然溪流和山林,将山水、田园、村舍融为一体,在此建桥镇锁水口,并广植高大乔木,旁建水口庙、文峰塔或炮楼等高耸建筑物作为村口的标志物,形成高低错落、层次丰富的风景画面(图6)。《番禺县志·卷六舆地略四》记载:“粤中文会极盛,乡村俱有社学……乡村大姓必于所居水口起文阁,祠文昌祠,神之生日赛会尤盛,阁凡二层或三层,高者十余丈,远望似浮屠。有阁处其内多读书家,有科第。1.3.2祠广场前广场岭南水乡的宗族制度在明清时极其兴盛,村落布局首先强调的是宗祠或神庙的位置。水乡的祠堂、庙宇大都建在河涌之旁,形成古祠临涌之势,也有村民利用流经祠堂的河涌改造成半月形水道作浮池,一定程度上替代了水塘的作用。从文化的意义上来讲,具有储气运、聚财富的寓意;从景观的角度讲,能形成波光倒影,具有传统园林的构景特点;从功能上来讲,能扩大祠前河道的宽度以容纳、停泊更多的来往船只。祠堂、庙宇是水乡居民的祭祀活动中心,大量的人流与祭祀活动使得其前广场显得特别重要。祠堂前广场多以粗大的条石铺砌出面积较大场地,若宗族中有中科举的子弟,立夹杆石于祠堂前侧,记其功绩以示族人。广场周边多植巨大的榕树,榕荫匝地,树下用条石、柱础等搭置简单的坐凳,满足乡民避酷暑、话农桑、聊家常之需(图7、8)。祠堂的节点空间按其前广场的位置可以分为内凹型广场、出挑型广场、对岸型广场等。祠堂建筑群离河岸退缩,留有一片较大面积的前广场,形成内凹型广场;在祠堂建筑后退有困难或河涌较宽时,广场在河岸一侧出挑,形成出挑型广场,以便获取良好的局部空间。还有就是对岸型广场,由于沿河所建的祠堂前广场位置不够,就在河对岸形成开阔广场,祠堂与两旁的沿河建筑齐平,对岸型广场隔着河涌有良好的视角视线,容易欣赏到祠堂的活动和河面上的倒影。对岸型广场通常在广场的最里端设有大型照壁,如顺德碧江慕堂苏公祠。2广州亚运城水系空间建设2.1岭南使用水系空间亚运城位于广州市番禺区莲花山脚,区内陆地被水网纵横分隔开,基地原以果园、珠江滘涌水系、潮道生态系统为基础,岭南水乡民居融于其中,形成独特的河网堤围生态系统。规划中的亚运城赛时作为运动员、技术官员及媒体记者的集中居住地,赛后将改造为居住区,作为广州跨越式发展中重要一环的广州新城的启动区。水系空间的营造要求在功能上为亚运城主功能组团服务,在景观上能反映岭南水乡传统的特色精华,并融入整个亚运城景观规划的框架中去,延续和强化亚运城“山、水、城”交汇的生态格局。地块水景资源由西向东官涌、南派涌、裕丰涌3条河涌及莲花湾、砺江湾“三涌两湾”构成,建设工程拆分为位于三涌的岭南水乡风情建筑、位于莲花湾的升旗广场和亚运广场、位于砺江湾的亚运公园和沙排公园以及河涌周边绿化等部分,本文主要以岭南水乡风情建筑项目分析对岭南水乡景观空间的继承与发展。对于岭南水乡景观空间的意向源于岭南的人文景观与地域自然景观。岭南人文景观有民俗民风、岭南传说、文化传统、民间艺术等方面;地域自然景观如上文所述的田园风光、节点园林、河涌水道、花木禽鱼等方面。对于空间的理解,我们可以从空间的精神、格局、片段、要素、材料等层面去分析,从宏观到微观分层次去理解其特征。2.2传统岭南植物景观的营造本项目中尽量保持周边原有的景观肌理,3条河涌以落羽杉(Taxodiumdistichum)、串钱柳(Callistemonviminalis)、垂柳(Salixbabylonica)、小叶榕(Ficusmicrocarpa)构成河涌两岸基调树种,局部成群种植荔枝(Litchichinensis)、蒲桃(Syzygiumjambos)、木菠萝(Artocarpusheterophyllus)等传统岭南果树,构成杉影重重、果树飘香的整体植物景观。在一个既定的水网格局中,具有传统岭南建筑风格的建筑散置于3条河涌两岸,组成有节奏、有韵律的整体。官涌在投标方案中以表现岭南地域自然景观及沙田民情风物为主旨,根据业主要求在修改方案中强化迎宾的气氛。以隆重的重檐接官亭作为序列的开端,经过对景建筑引导游人到达序列的高潮——规模较大的接待中心,转而经过祠堂群及广场顺利将游人引向以碉楼为标志的水口园林,标示官涌景观序列的结束,同时顺利地将游人迎接到以迎宾广场、升旗广场、亚运广场为核心的莲花湾水道。南派涌、裕丰涌环绕运动员村,以表现民田风物、荔湾渔家风情为主,同时为运动员提供一条短途的游憩观光的水上游线。在这条游线中,运动员在枯燥的封闭比赛之余,既可乘舟欣赏松林果树丛中的水祠、民居的水乡风情,也可登岸踩水车、品新茶、听粤曲,通过多感官的参与可以深切了解、体验岭南水乡人情风物。位于裕丰涌与莲花湾水道交汇处的风情街,由曲折的水陆2条街组成,抽取祠堂、戏台、水街、水埠等特征符号,以局部象征整体的抽象方式表现典型水乡聚落形态。2.3民田化的建筑掩映于杉林中的岭南水乡风情建筑群浓缩了本地沙田、民田水乡建筑、园林意象。如D点的巨室宅园将岭南名园的精华片段有机结合,岭南园林中连房广厦、高树深池、几何规则的特征表露无遗。该组建筑以规整的水池为核心、通过画桥区分开外向与内向的2个水院,沿河一边采用沙田水乡的干阑式建筑,临路一边则是民田水乡常见的镬耳山墙、“金”式山墙的建筑,转角处设4层观景楼将视线引向周边。又如H点的荔艇人家(图9、10),建筑高低错落,屋顶形式多样,沿河景观丰富。光是对船形象的表达就有多种,既有较抽象的单层厅堂加半亭的船舫建筑,也有具象的赛龙舟雕塑;既有以个体形象取胜的双层华美画舫,也有以群体气势取胜的一组船形平台上所置的船屋。沿河涌布置的15组建筑前多有依水而建的各式埠头,当人们乘舟游览时,将领略到一幅充满岭南水乡风情特色的山水长卷。其中常见的榕荫广场是长卷中不可或缺的片段,接官亭广场、祠堂群前广场、水祠前广场等随宜布置,在合适的距离为使用者提供浓荫匝地的停憩、赏景空间,那些榕树下闲话家常的温馨画面会忽然涌现(图11、12)。2.4传统百越海制约植物景观宏观的格局、中观的要素最终要落实到微观的材料来实现。按照主管部门以原材料表达原汁原味的岭南水乡风情的要求,本项目中以岭南传统的青砖、灰瓦、麻石、坤甸木为主体,局部配以本地特有的三雕(灰雕、砖雕、石雕)、彩色玻璃、蚝壳墙、红砂岩、琉璃瓦件、铸铁窗花、趟栊腰门等(图13、14),构筑屋宇厅堂、亭廊榭舫、户牖景墙,结合绿树红花、古井农具、景石雕塑、粤曲渔歌展示岭南这个百越海屿之地的有形有色、可触可品的地域景观及民情风俗。3空间形态的适应性设计生活中长期的耳濡目染以及多年的专业学习,本以为已对岭南水乡的认识颇深,但当需要做相关项目时仍面对诸多的困扰。首先是场地的限制,本项目是已准备兴建新城时才最后增加的,主要以车流道路及规划道路交叉分割地块,尤其是高架路对景观破坏尤为严重;穿越场地水道的位置和形态不准改动,更由于防洪要求,规划堤岸与水面将存在较大高差,基地大多零散、狭窄,滨水景观无亲水性可言,更罔论构筑不同格局的水乡形态。除本项目以外,整个新城均为现代风格的居住及公共建筑,既要表达岭南水乡的空间和格局特征,又要与周边城市环境相融合,因此更为重要的问题是空间精神