生猪养殖技术培训

生猪养殖技术培训

技术主讲人：杨晓峰实用简易养猪技术1.实行保护性饲养。在夏秋季节，可以在猪舍外栽植葫芦、大瓜、窝瓜、向日葵等植物，以遮荫降温。冬季可以推广塑料暖棚饲养技术或者封闭式圈，并定期搞好驱虫和免疫注射。2.推行高密度养成猪。冬季0.8平方米猪舍养1头育肥猪，夏季1平方米猪舍养1头育肥猪。高密度养成猪，不仅建圈少，费用低，而且育肥猪争抢吃食。没有活动场地吃饱则睡，爱长肉，增重快，减少饲养费用。3.育肥猪超过90公斤后，日增重速度明显减慢，且以脂肪沉积为主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好销售；不足90公斤屠宰，虽饲料利用率高，但因体重小而出肉率低，经济上也不合算，一般育肥猪90～120公斤屠宰最适。4.选择优良品种。首先要根据市场需求来选择品种。当前，要推广多元杂交，至少要三元，最好是五元，如英国PIC猪，五系配套，生长速度快，158天可达110公斤，瘦内率66％，料肉比2．8：1。5.栏舍要简单。猪舍不必造得过于豪华，只要能达到防寒保暖通风的要求即可。6.饲料要廉价。饲料占养猪成本的70%-75％。饲料配方要随着市场价格、季节的变化而变化，不要一成不变。夏季天热猪吃得少，饲料要配得营养好些。饲料营养要均衡，以满足生长需要为宜。建议使用全价料，因为饲料生产企业的配方都比较成熟，能分到五个阶段左右，营养均衡，适合换季节等要求。如果资金充裕，最好不要赊账，能到饲料生产企业的当地办事处订货或者厂家直接发货，会省去一部分中间费用，从而减少养殖成本增加养殖效益。7.防疫要严格。重视消毒，既要防止外来的疫病，又要防止粪便的污染，传播疾病，还要按免疫程序注射疫苗。8.出栏要适时。如二元猪体重达到70公斤、内三元80-85公斤、外三元95公斤、英国PIC猪105公斤时，为出栏的适时体重。此外，生猪市场价格高时，体重相对越重越好；价格低时以体重轻些为好，减少饲料消耗，降低成本。9.倒喂法养猪技术。这种方法是在猪吃饭的时候，将饲料倒在猪的后面，让猪向后挪动才能吃到饲料，以达到增加活动量、促进消化吸收的效果。针对猪的生育规律和特点，我们制定了新型养猪法。在小猪到中猪阶段，我们主要使用高能量高蛋白的精料，配合必要的饲料添加剂和少量青、绿饲料。从中猪到出栏期，我们适当减少精料投入量，增加青、粗饲料的比例，即精饲料60％，青饲料25％，粗饲料15％。这种方式不仅缩短了猪的饲养周期，还能充分利用大量青、粗饲料资源，节约精饲料用量，提高经济效益。饲养管理方面，对于哺乳仔猪，我们要保持温度适宜，控制在32℃－28℃和28℃－24℃之间，舍内温度控制在18℃－22℃，相对湿度50％－70％，保持空气新鲜。要设有保温箱或保温室，并在保温箱底或距保温室底30－40厘米处挂一只250瓦的红外线灯泡。同时要做好仔猪护理工作，并在分娩栏内安装护仔栏。要保证仔猪吃足初乳和固定好乳头，补铁与过仔并窝。开食与补料要在适当的时间进行，去势与断奶也要注意时间。卫生与消毒要每天清扫圈舍除粪2次，每周舍内通道用2％火碱水溶液或其它消毒剂消毒1次。疫病防治要及时接种猪瘟疫苗，发现疫病及时隔离治疗。对于断奶仔猪，我们要提前检查和清扫圈舍，消毒圈舍设备。饲养方面，仔猪入舍后，前两周仍喂给原仔猪料，控制采食，日暖5－6次，自由饮水。两周之后逐渐过渡到肥有前期料，采用生湿料型（料水比为1:0.5），日喂4－5次，自由饮水。管理是生猪养殖中非常重要的环节。在仔猪断奶后，需要将它们转移到仔猪培育舍中，及时进行调教，培养它们在固定位置排便、睡觉、进食和饮水的习惯。舍内温度需要控制在25℃－20℃之间，相对湿度在50％－70％之间，同时保持空气新鲜。每天需要清扫圈舍2次，每周用2％火碱水溶液或其它消毒药消毒1次。在仔猪生后55－60日龄时需要接种猪瘟、猪丹毒、猪肺疫及仔猪副伤寒疫苗。在转群前需要使用驱虫精、四咪吐等驱虫药驱除体内寄生虫，或使用虫克星驱除体内外寄生虫。平时需要经常观察猪群采食、排粪情况及精神状态，发现疫病需要及时隔离治疗。当仔猪在仔猪培育舍饲养5周时，需要转移到生长肥猪育舍中。在生长肥猪育舍中，需要在进猪前做好准备工作，检查并维修圈舍设备，并清扫圈舍，然后用2％火碱水溶液或其它消毒药消毒。断奶幼猪入舍后，采用生干粉料或生湿料型（料水比为1：0.5）。在肥有前期，需要日喂3－4次，不限量饲喂，自由饮水。在肥育后期，需要日喂2－3次，不限量饲喂，自由饮水。在断奶幼猪转入生长猪肥育舍后，需要按猪的品种、体重、体质强弱等相近的原则组群，每群10－20头。需要及时进行调教，培养它们在固定位置排便、睡觉、进食和饮水的习惯。舍内温度需要控制在21℃－16℃之间，相对湿度在50％－70％之间，同时保持空气新鲜。每天需要清扫圈舍和除粪2次，每周用2％火碱溶液或其它消毒药消毒1次。平时需要经常观察猪群采食、排粪情况及精神状态，发现疫病需要及时隔离治疗。当肥猪体重达90－100公斤时需要出栏。在品种选择方面，父本纯种（D或Y）或二元杂交猪可以用作父本，纯种公猪必须来自有种猪生产经营许可证的一级种猪场，二元杂交公猪需选自良种双亲的后代，血缘来源清楚，血统记录齐全。母本原则上采用二元以上的杂交母猪，可以二个外来品种间杂交或一外一本杂交。母系生产性能要求繁殖性能强、母性好、仔猪育成率高。在商品猪生产中，需要选用适合本地的优良猪种，原则上采用三个以上品种的高效杂交组合，提供规格化的商品肉猪。在猪群结构方面，需要按照GB／T17824.2－1999执行各生产阶段的猪群结构。不同规模猪场的猪群存栏头数与结构也需要按照GB／T17824.2－1999执行。在猪群管理方面，需要注意观察猪群采食、排粪情况及精神状态，发现疫病需要及时隔离治疗。猪场应该配备与其生产能力相适应的防疫设施，包括更衣消毒室、兽医诊断室、药房等，并有条件的场应该开展主要传染病的免疫监测工作。建立免疫接种、抗体监测、疾病诊疗、检疫、消毒、疫苗和药品的进货、保管和使用记录以及病死猪剖检（送指定单位）、无害化处理记录等资料档案。记录应保持完整、整洁，并有相关人员的签名。落实灭鼠、灭蚊、灭蝇工作计划和措施，禁止其它家畜、禽、犬、猫等动物进入场内。发现疫情或疑似疫情，应立即向当地区（县）以上动物防疫监督机构报告，接受动物防疫监督机构的指导，尽快控制、扑灭疫情。规范引种程序，必须进行隔离饲养并加以疫情监测，经检查确定为健康猪后，方可混群饲养。猪只出场，必须经所在地兽医部门的检疫员按照规定实施产地检疫，检疫合格后出具动物检疫合格证明，凭证上市或运输。场内饲养、技术人员每年应进行健康检查，符合《中华人民共和国食品卫生法》第二十六条的规定，在取得《健康证》后方可上岗工作。外来人员和车辆进入场内应遵守本场的防检疫规章制度。疫病流行期间或受疫病威胁期间，严禁外来人员和车辆进入生产区。猪场应该制定相应的控制疫病的实施方案和措施。对于群饲和舍饲猪，饲养员和兽医每天必须对所有的猪只进行检查。所有疑似发病或受伤猪必须立即接受诊断、治疗。对疑似发失传染病的猪只，必须立即隔离，通知动物防疫机构，并将疫病确诊所需样品送往指定实验室进行诊断。房舍、圈舍、设备和器皿必须易于清洗和消毒，以防交叉感染和病原微生物的积聚。粪、尿和饲料残渣必须经常清除，以防异味以及苍蝇和啮齿动物革生。制定猪常见寄生虫的驱虫方案和驱虫程序，应选用高效、安全、广谱、低残留的抗寄生虫药定期对不同猪群实施驱虫灭虫。严禁出售、加工染疫病死和检疫不合格的猪只及产品。猪场应该确定免疫接种内容、方法和合理的免疫程序。免疫猪群应作详细记录和标记，并仔细观察免疫反应情况。同时，应接受有关动物防疫监督机构进行的免疫监测、疫病监测和监督检查。按照《四川省动物免疫标识管理办法》的要求，对猪只实施免疫标识制度。猪场应该坚持预防为主、综合防治的原则，通过免疫接种结合其他措施控制传染病的发生。2、异性诱导是一种促进母猪发情的方法，通常使用发情公猪来追逐久不发情的母猪。如果有母猪拒绝公猪，可以在下次配种前18至24小时给母猪注射催情药，待母猪性起时再让公猪诱导。3、并窝是将产仔少或泌乳力差的母猪所产的仔猪全部寄养给其他母猪，使仔猪不再吮吸这些母猪的乳汁，从而促使它们很快发情，争取多产胎数。4、倒圈是将长期不发情的母猪换到新的圈内，通过改变生活环境，促使它发情。5、用药物催情是对长期不发情的母猪注射孕马血清或绒毛膜促性腺激素，以促其发情和排卵。三、采用先进的配种方法配种方式有以下几种：1、单次配种：在母猪发情期内，只用一头公猪与它交配一次。缺点是母猪空怀率高，产仔数少。2、重复配种：在母猪发情期内，先后用同一头公猪与它交配两次（每次间隔时间为10至12小时）。此法受胎数及产仔数均较单次配种为多。3、双重配种：用两头血缘关系较远的同一品种公猪或用两头不同品种的公猪与母猪交配，第一头交配后，隔10至20分钟，再用第二头公猪交配。四、仔猪断乳方法仔猪哺乳到一定日龄停止哺乳，称为断奶。断奶日龄关系到整个猪群的饲养管理、工艺流程和母猪群的繁殖效率。现在多数规模猪场采用28天或更短的断奶日龄，因为早期断奶有以下优点：1.提高了母猪的利用强度。早期断奶可缩短母猪繁殖的时间间隔，增加母猪的年产窝数。2.提高了饲料的利用率。在母猪哺乳情况下，仔猪对饲料的利用是通过母猪将饲料转化为乳汁后再利用，这时饲料的利用率约为20%至30%。如采取仔猪早期断奶则饲料利用率可达到50%至60%。3.降低了饲料消耗。仔猪早期断奶，对母猪来说可减轻失重，节省饲料用量。文章已修改，如下：提高仔猪生长速度和均匀度是养殖业的重要目标。从仔猪21天龄起，母猪的泌乳量已不能满足仔猪的生长需要。因此，饲喂全价饲料有利于促进仔猪生长潜力的发挥，减少弱猪、僵猪的比例，从而获得体重大而均匀的仔猪。仔猪死亡率的降低是养殖业的另一个重要目标。压死和下痢是仔猪死亡的主要原因。母仔早期分离可以防止母猪压死仔猪，减少仔猪传染疾病和寄生虫病的机会。子宫复旧是产后母猪繁殖效果恢复的关键。在泌乳期前两三周内，母猪子宫的长度迅速缩短，重量迅速减少，并且这个变化过程断奶之后仍会持续。在这个过程中子宫能够得到修复，以便为下一次妊娠做准备。泌乳天数少于19天会对子宫复旧率、断奶至发情时间间隔以及后面的胚胎存活率产生影响。如果产后24小时之内断奶，还会造成卵泡囊肿。至少需要2至3天的泌乳过程才能抑制促黄体素和促卵泡素的水平。患卵泡囊肿的母猪会出现返情推迟且难以预料，长期发情，间情期延长，以及发情不规律等。断奶日龄越大，断奶至发情天数越短。泌乳期如果短于10天，那么断奶至发情间隔大大延长。泌乳期在3到4周之间的母猪断奶至发情间隔最短。泌乳期20天以上的母猪断奶后7天之内发情的比例高于泌乳期14天~15天的母猪。对于经产母猪，若能保证泌乳期日采食量在5.7公斤以上，即使在10日龄~19日龄之间断奶，其断奶至发情间隔也可以控制在令人接受的范围之内。泌乳期当中一定要最大限度地提高母猪的采食量，以便维持母猪的体况。泌乳期的长度通常不会影响下一情期排卵率，但会影响受胎率和胚胎存活率。随着泌乳期的缩短，胚胎存活率呈下降趋势。低于21日龄断奶的母猪胚胎存活率会下降，是因为子宫内膜恢复不完全。科学选址和合理布局是建立优良大环境的关键。为了防疫，猪场应该建在地势高燥、排水良好、易于组织防疫的地方。场址用地应符合当地土地利用规划的要求。建议独立建场，距离村庄、集镇、工厂和交通主干道3千米以上，距离交通干线、城镇居民区和公共场所1千米以上。生产、生活、管理三区相对独立，猪舍栋与栋之间距离应在10米以上。场地应选择在居民区常年主导风的下风或侧风向处。猪场总占地面积应按年出栏一头育肥猪不超过2.5～4.0平方计算。栏舍内通风良好，空气中有毒有害气体含量应符合无公害畜禽生产要求。场区要求净道和污道公开，互不交叉。猪场周围应该有围墙或防疫沟，并建有绿化隔离带。推荐实行小单元式饲养，实施“全进全出制”的饲养工艺。良种能提高品质和生产效益，能拓宽市场，促进生产发展。但必须在好的饲养管理条件下才能充分发挥其高产优质潜力。种猪要纯度高，生产性能好，健康无病。为了保证质量，种猪应从具有种猪生产经营许可证的种猪场引进，并有《种猪质量合格证》和《动物防疫合格证》，引进的种猪隔离观察15～30天，经兽医检查确定为健康合格后，方可使用。有目的的杂交可以提高后代的杂种优势，但不要用纯种猪育肥。在商品猪生产中要根据品种特点，有目的的开展品种品系）间的杂交，避免乱交配。仔猪应来自于生产性能好、健康、无污染的种猪群所产的健康仔猪。不得从疫区引进种猪或仔猪。猪是杂食动物，能吃各种饲料。人们把猪需要的营养物质归纳为7大类：水、碳水化合物淀粉和糖）、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和纤维素。必须满足猪对所有营养物质的数量需要；各种营养物质间保持着一定的比例，互相协同，促进、影响和拮抗。因此，要喂给猪全价配合饲料。饲料原料和添加剂应符合《无公害食品－生