植物病害诊断防治基本理论及十字花科蔬菜病害的识别与防控技术

植物病害诊断防治基本理论及十字花科蔬菜病害的识别与防控技术一、病害与伤害的区别病害分为侵染性病害和非侵染性病害（生理，自然损伤）即，损害。从致病因素:病害是致病因子导致的伤害不是的，可以是动植物伤害，也可以是自然伤害等因素导致的。从发病症状病害根据真菌，细菌感染，有不同分泌物，和颜色症状，比如细菌是脓状物从发病分布损害可能是局部，有明显的不扩撒性，但是病菌侵害有明显的扩撒性，一般是大片发生第一部分病害识别与诊断二、病害与虫害的区别虫害:顾名思义是因虫危害产生的首先致病因素就不一样其次，发病症状不同，虫害一般植株各部位都有啃食，花叶，发黄，卷叶，断根等现象。1.病害症状类型

(1)斑点由植物局部细胞组织坏死所致，植物的根、茎、叶、花、果实上皆可发生。依据斑点的性状可分为圆斑、角斑、条斑等。病斑的颜色也有灰、褐、黑之分。有的病斑上还出现轮纹。(2)猝倒或立枯，病部腐烂、缢缩，引起倒伏，但叶片呈绿色，这叫猝倒；植株已具一定程度的木质化时再被某种病菌侵染，幼苗茎基部腐烂但不倒伏，而是直立着枯死，这叫立枯。

(3)变色常见的变色表现为褪绿、变黄或花叶等。

1.病害症状类型

(4)萎蔫因病原物的侵入，根部或茎部的维管束组织受到破坏，水分不能正常供应以致植株凋萎，这叫萎蔫。这种萎蔫是不能恢复的。另一种是因暂时缺水引起的，这种生理性的萎蔫一般在有水分供应时即可恢复。(5)腐烂有干腐和湿腐两种。多汁部位细胞被破坏解体，产生湿腐或软腐；含水少而坚硬的组织细胞解体，形成干腐。此病状可由病原菌侵入引起，也可因浇水过多等非生物因素造成。(6)畸形如叶片卷曲、根部形成肿瘤、枝叶丛生等。

2.病症类型

(1)霉状物病部产生的不同颜色的霉层，如霜霉、黑霉、灰霉等。(2)粉状物病部产生粉状物，如白粉、锈粉等。

(3)点状物病部产生许多小点，多为黑色，为真菌的子实体

2.病症类型(4)核状物病部产生由菌丝纠集而成的菌核。

(5)绵丝状物病原真菌在病部产生的菌丝。(6)脓状物病部产生的脓状黏液。在干燥的条件下变成胶质的颗粒或菌膜。这是细菌性病害所特有的病症。

3.虫害的常见症状

缺刻或穿孔是咀嚼式口器害虫蚕食叶片后留下的特征。斑点是刺吸性口器害虫为害叶片后留下的特征。如蓟马、叶螨、叶蝉等。潜道潜叶蝇等的幼虫为害叶部，常在叶内留下各种性状的潜道。畸形有些害虫可使叶部形成虫瘿或伪虫瘿。

3.虫害的常见症状枯梢有些害虫如茎蜂、食叶虫等为害花卉后，可使之形成枯梢。卷叶或织叶有些害虫为害叶部后，使叶片纵卷，或将叶片包卷成各种性状；有吐丝织叶习性的害虫，为害后常由丝状物将数片叶粘连在一起爬痕蜗牛、蛞蝓等害虫爬过的茎叶上，当露水干时，常留下灰白色或银白色的爬痕。虫粪及排泄物害虫取食后，会排出虫粪或分泌排泄物。如天牛等蛀食茎秆时排出大量虫粪及木渣，蚜虫分泌的蜜露等。

煤污病蚜虫、介壳虫等的排泄物中含有大量糖分，可诱发煤污病的产生，使植株叶片上分布黑色煤烟状的霉层。4.传染性病害和非传染性病害的诊断非传染性病害的特点田间没有发病中心。通常是大面积或全田普遍发生，成片成块的分布。病害的出现常常给人以突然发生的感觉，病情的发展大多很快趋于稳定。病害的产生与环境条件、气候变化、农事操作有密切的相关性。当引起病害的外界因素得到改善的时候，许多病状可以消失，植株恢复健康。发病的植株只有病状而没有病征。4.传染性病害和非传染性病害的诊断侵染性病害的特点许多病害具有一个发病中心，病害总是由少到多，由点到片，由轻到重的发展过程；植株间病害有轻有重，在病株间常可观察到健康植株；大多数的真菌病害、细菌病害、线虫病害以及所有的寄生植物病害，可以在病部表面观察到病征；有些侵染性病害虽然没有病征，但症状具有明显的特点。4.传染性病害和非传染性病害的诊断一，知天、知地、知作物：做到三知方可入门。二，知根、知茎、知叶、知果：做到四知方能知大局。三，看尖、看叶、看花、看果、看茎、看根：做好六看方诊断四，扒根、抓叶、灼病而闻：可断定是病非病。5.病害种类区别同样是叶斑病，如何区分呢？由于细菌破坏植物的细胞壁、细胞膜，使细胞内物质渗到细胞间，这样就变得透明，所以细菌病害的病斑很像水浸或油浸状，边缘有点透明。湿润条件下，能够在发病部位看到亮黄色小珠子，是细菌的菌脓。真菌病害会长一些霉层或小黑粒；病毒病斑的表面什么东西都不长。由于传播方式的差异，他们在田间的分布也会不同。细菌和水关系密切，细菌病害的分布常与流水、淹水、雨滴飞溅有关；病毒病害常和传毒昆虫的活动有关。5.病害种类区别真菌和细菌都可以造成腐烂病，怎样区分它们呢？细菌造成的腐烂往往出水很多，烂成一滩泥，而真菌造成的腐烂有的较干有的湿润，上面常常长出各种颜色的霉层或小黑点、小黑粒。另一个区别是细菌造成的腐烂发出臭味，真菌病害没有臭味，有衣物发霉甚或发酵的香味。5.病害种类区别经验性区别方法用防风打烧机烤“病害”部分，马上闻气味：酸味者是真菌病害；臭味者为细菌性病害又酸又臭者是真、细菌混合性病害烧焦羽毛味者病毒性病害有青叶味是日灼、除草剂、缺水、冻害、高温等引起的不是病害。病害分类细菌高等真菌低等真菌线虫病毒真菌白粉病炭疽病灰霉病叶斑病黑星病霜霉病晚疫病猝倒病根腐病传染性病害生理性病害锈病黑粉病立枯病纹枯病枯萎病黄萎病黑斑病黑痘病

细菌性病害

症状表现为萎蔫腐烂穿孔等发病后期遇潮湿天气在病害部位溢出细菌粘液

角斑病叶枯病青枯病溃疡病疮痂病软腐病叶斑病条斑病黑腐病真菌性病害

低等真菌大多生长在水中或土壤中潮湿的春秋两季发病较多猝倒病根腐病霜霉病白锈病晚疫病高等真菌

病害以点发生为多受害部位有较明显的边缘而形成一定形状的病斑赤霉病白粉病炭疽病轮纹病黑星病蔓枯病锈病纹枯病黑粉病早疫病叶霉病灰霉病病毒病

命名方式

寄主+症状+病毒

烟草花叶病毒黄瓜花叶病毒半夏花叶病毒生理性

自然灾害

旱灾、涝害缺素症

大量元素、微量元素气候因素

日灼、冻害、霜害植物中毒

药害、肥害、大气污染虫害

地下害虫

蛴螬、蝼蛄、地老虎、金针虫蛆类韭蛆线虫类根结线虫地上害虫刺吸式口器蚜虫、蝽象、飞虱咀嚼式口器蛾蝶类幼虫、蝗虫、甲虫锉吸式口器蓟马舐吸式口器蝇类虹吸式口器蛾蝶类成虫螨类害虫红蜘蛛、白蜘蛛软体害虫蜗牛病害种类独有特征发病时期温度湿度传播流行原因猝倒病低等真菌

一片真叶期低温高湿土传浇水气温低土壤湿度大有机肥未腐熟立枯病高等真菌

育苗中后期幼苗期15-18高湿土传浇水播种密浇水多灰霉病高等真菌叶缘开始茎、花腐烂灰色霉层幼苗花期23高湿土传雨水气流低温多雨高湿弱光密度大徒长菌核病高等真菌外部白色菌丝团内部黑色小菌核病茎浅褐色干后灰白色幼苗花期20高湿土传风雨低温多雨高湿弱光密度大徒长白粉病高等真菌叶片正面黄斑背面白粉落叶

25-28干燥

弱光湿度50-80%氮肥过重干燥易传播土壤过干疫病低等真菌病斑界限不明显潮湿腐烂干燥易破碎茎部、茎基部病斑縊缩褐色上部枝叶凋萎果实腐烂潮湿有白色霉层花果期28-35高湿土传雨水灌溉高温高湿雨后高温积水露水重涝磷钾缺乏微量元素缺乏枯萎病高等真菌萎蔫叶片凋萎快维管变褐色茎基部腐烂皮层易脱落髓部变褐紫色中后期24-28高湿土传浇水高温高湿夏季阴雨天积水连作氮肥重线虫多病害种类独有特征发病时期温度湿度传播流行原因根腐病高等真菌萎蔫叶片凋萎慢呈绿色维管变褐色茎基部腐烂皮层易脱落潮湿时白色或粉红霉层中后期20-30高湿土传浇水白天温度高夜温低连作积水湿度大线虫多青枯病细菌萎蔫维管变褐色叶片不退绿不定根花果期30-35高湿土传雨水灌溉雨后高温高湿连作积水漫灌缺钾线虫多炭疽病高等真菌同心轮纹病斑有小黑点潮湿时有红褐色黏稠物中后期26-28高湿土传雨水昆虫积水密度大缺肥植株老化虫害伤口日灼黑斑病高等真菌主要危害果实其次叶片褐色病斑黑色霉层果期26高湿土传风雨伤口高湿多雨多露水日灼软腐病细菌软腐恶臭角质层完好果期27-30高湿土传雨水灌溉昆虫高温高湿阴天多雨虫害多机械伤口煤污病高等真菌大棚特有露天少见

高湿

湿度大飞虱多综合治理有如下特点：

①从植物生态系的总体出发，根据病还和环境之间的相互关系，充分发挥自然控制因素的作用。②因地制宜，合理运用各种防治方法，使其相互协调，取长补短，它不是许多防治方法的机械拼凑和综合，而是在综合考虑各种因素的基础上，确定最佳防治方案。综合治理并不排斥化学防治，但尽量避免杀伤天敌和污染环境。③综合治理并非以“消灭”病菌为准则，而是把病害控制在经济损失水平之下。④综合治理并不是降低防治要求，而是获得最佳的经济效益、生态效益和社会效益，达到“经济、安全、简便、有效”的准则。三、病虫害综合治理的原则

(一)生态原则

从植物生态系的总体出发，根据病虫和环境之间的相互关系，通过全面分析各个生态因子之间的相互关系，全面考虑生态平衡及防治效果之间的关系，综合解决病害危害问题。（二）控制原则

在综合治理过程中，要充分发挥自然控制因素（如气候、天敌等）的作用，预防病害的发生，将病害的危害控制在经济损失水平之下。（三）综合原则

在实施病害综合治理时，要协调运用多种防治措施，做到以植物检疫为前提、以农业技术防治为基础、以生物防治为主导、以化学防治为重点、以物理机械防治为辅助，以便有效地控制病害的危害。（四）客观原则

要考虑当时、当地的客观条件，采取切实可行的防治措施，避免盲目操作所造成的不良影响。（五）效益原则

进行病害综合治理的目标是以最少的人力、物力投入，控制病害的危害，获得最大的经济效益；所采用的措施必须有利于维护生态平衡，避免破坏生态平衡及造成环境污染；所采用的防治措施必须符合社会公德及伦理道德，避免对人、畜的健康造成危害。第二部分植物检疫

植物检疫是一项根本性的预防措施，是植物保护的一项主要手段，也是贯彻“预防为主，综合治理”方针的有力保证。

一、植物检疫概述（一）植物检疫的概念植物检疫又称为法规防治，指一个国家或地区用法律或法规形式，禁止某些危险性的病虫、杂草人为地传入、传出，或对已发生及传入的危险性病虫、杂草，采取有效措施消灭或控制蔓延。（二）植物检疫的特点具有法律的强制性，任何集体和个人不得违规。具有宏观战略性，不计局部地区当时的利益得失，而主要考虑全局与长远利益。防治策略是对有害生物进行全面的种群控制，即采取一切必要措施，防止危险性有害生物进入或将其控制在一定范围内或将其彻底消灭。（三）植物检疫的任务1.禁止危险性病虫害及杂草随着植物及其产品由国外输入或国内输出。2.将国内局部地区已发生的危险性病虫害及杂草封锁在一定的范围内，防止其扩散蔓延，并采取积极有效的措施，逐步予以清除。3.当危险性病虫害及杂草传入新的地区时，应采取紧急措施，及时就地消灭。随着我国对外贸易的发展，产品的交流日益频繁，危险性病虫害及杂草的传播机会也越来越大，因而要度重视植物检疫工作，切实做到“既不引祸入境，也不染灾于人”，以促进对外贸易，维护国际信誉。

二、植物检疫的措施（一）植物检疫措施

1.对外检疫和对内检疫

２.检疫对象的确定病虫害及杂草的种类繁多，不可能对所有的病虫、杂草进行检疫，而是根据调查研究的结果，确定检疫对象名单。确定检疫对象的原则和依据是：(1)必须是我国尚未发生或局部发生的。(2)在本国或传播地区，必须是严重影响园林植物的生长和观赏价值，而防治又比较困难的。(3)必须是靠人为传播的，即可容易随同植物材料、种子、苗木和所附泥土以及包装材料等传播。(4)根据交往国所提供的检疫对象名单。３.划定疫区和保护区

有检疫对象发生的地区划为疫区，对疫区要严加控制，禁止检疫对象传出，并采取积极的防治措施，逐步消灭检疫对象。未发生但有可能传播进检疫对象的地区划定为保护区。对保护区要严防检疫对象传入，充分做好预防工作。

４.其它措施包括建立和健全植物检疫机构、建立无检疫对象的种苗繁育基地、加强植物检疫科研工作等。

三、植物检疫的程序和方法

（一）植物检疫的程序

１.对内检疫程序

(1)报检：调运和邮寄种苗及其它应受检的植物产品时，应向调出地有关检疫机构报验。(2)检验：检疫机构人员对所报验的植物及其产品要进行严格的检验。到达现场后凭肉眼和放大镜对产品进行外部检查，并抽取一定数量的产品进行详细检查，必要时可进行显微镜检及诱发试验等。

(3)检疫处理：经检验如发现检疫对象，应按规定在检疫机构监督下进行处理。一般方法有：禁止调运、就地销毁、消毒处理、限制使用地点等。

(4)签发证书：经检验后，如不带有检疫对象，则检疫机构发给国内植物检疫证书放行；如发现检疫对象，经处理合格后，仍发证放行；无法进行消毒处理的，应停止调运。

２.对外检疫的程序我国进出口检疫包括以下几个方面：进口检疫、出口检疫、过境检疫、旅客携带物检疫、国际邮包检疫等。应严格执行《中华人民共和国进出口动植物检疫条例》及其实施细则的有关规定。（二）植物检疫的方法植物检疫的检验方法分：现场检验、实验室检验和栽培检验三种。农业防治又称环境管理或栽培防治运用各种农业调控措施，压低病原物数量．提高植物抗病性，创造有利于植物生长发育而不利于病害发生的环境条件。优点：可与常规栽培管理结合进行，不需要特殊设施。不足：有地域局限性．单独使用有时收效较慢，效果较低第三部分植物病害农业技术防治一、使用无病繁殖材料生产和使用无病种子、苗木、种薯以及其它繁殖材料，可以有效地防止病害传播和压低初侵染接种体数量。为确保无病种苗生产，必须建立无病种子繁育制度和无病毒母本树制度。种子生产基地需设在无病或轻病地区、并采取严格的防病和检验措施。商品种子应实行种子健康检验，确保种子健康水平。带病种子需行种子筛选和处理（机械筛选、风选或用盐水、泥水漂选热力和杀菌剂）。例如：热力治疗和茎尖培养己用于生产无病毒马铃薯和生姜。植物尖生长点部位不带有病毒，可在无菌条件下切取茎尖0.2~0.4mm进行组织培养，得到无病毒试管苗，再扦插扩繁，用于生产。二、建立合理的种植制度例如：轮作是一项古老的防病措施。实行合理的轮作制度，病原物因缺乏寄主而迅速消亡，适于防治土壤传播的病害。土传病害都要经过适当的轮作期方可再次种植中草药。三、保持田园卫生清除田间的病株残体：收获后的清除措施．能有效地减少越冬或越夏菌源数量。拔除田间病株：摘除病叶和消灭发病中心，能阻止或延缓病害流行。使用无菌肥料：禁止使用植物病残体沤肥、堆肥，有机肥应在充分腐熟后才能使用。消灭传毒昆虫介体和转主寄主：应当清除野生寄主、转主寄主。深耕深翻可将土壤表层的病原物休眠体和带菌植物残屑掩埋到土层深处，是重要的田园卫生措施。四、加强栽培管理改进栽培技术、合理调节环境因素、改善立地条件、调整播期、优化水肥管理等都是重要的农业防治措施。播种期、播种深度和种植密度：可达到人为避病的效果水肥管理与病害消长关系密切，必须提倡合理施肥和灌水。可减少因病造成的损失。五、球茎等器官的收获及收后管理马铃薯选留种时，严格剔除有虫伤或机械破损的种球。入库后，注意温度、湿度的管理，并定期(第1个月，每隔3～5天检查1次，以后可以7～10天检查1次)翻动检查入库种球，及时剔除染病种球。播种前对植物种子进行处理，对防治病虫害，提高发芽率，对苗齐、苗全、苗壮有很大作用，是稳产、高产的首要前提，一般可增产5％－20％。

第四部分生物防治—中药材病虫害防治发展的方向利用生物及其代谢产物来控制病虫害的方法称为生物防治法。

生物防治的优点：不仅可以改变生物种群的组成成分，而且能直接消灭大量的病虫；对人、畜、植物安全，不杀伤天敌，不污染环境，不会引起害虫的再次猖獗和形成抗药性，对害虫有长期的抑制作用。生物防治的自然资源丰富，易于开发，且防治成本低，是综合防治的重要组成部分和主要发展方向。缺点：效果有时比较缓慢，人工繁殖技术较复杂，受自然条件限制较大。生物防治可分为：以菌治病、诱导抗病等。以菌治病

某些微生物在生长发育过程中能分泌一些抗菌物质，抑制其它微生物的生长，这种现象称颉抗作用。利用有颉抗作用的微生物来防治植物病害，有的已获得成功。如利用哈氏木霉菌防治白绢病，有很好的防治效果。目前，以菌治病多用于土壤传播的病害。在自然界中，各种杂草和中草药一样，在一定环境条件下都能感染一定的病害。利用真菌来防治杂草是整个以菌治草中最有前途的一类。如澳大利亚利用一种锈菌防治菊科杂草——粉苞菊非常成功；利用鲁保一号菌防治菟丝子是我国早期杂草生物防治最典型最突出的一例。第五部分机械和物理防治利用各种简单的器械和物理因素（如光、温度、热能、放射能等）来防治病虫害的方法称为物理机械防治。防治措施简单实用，容易操作，见效快。这种方法既包括古老、简单的人工捕杀方法，又包括近代物理新成就的应用。一、种苗、土壤的热处理任何生物，包括植物病原物、害虫对温度有一定的忍耐性，超过限度生物就会死亡。害虫和病菌对高温的忍受力都较差，因此通过提高温度来杀死病菌或害虫的方法称温度处理法，简称热处理。在园林植物病虫害的防治中，热处理有干热和湿热两种。1.种苗/种子的热处理一些花木的病虫是靠种子传播的，带毒种子或带虫种子可进行热处理。常用的方法有热水浸种和浸苗。薏苡种子处理防治黑穗病—60度处理10-20分钟结合消毒液处理，具有较好的控病效果。种苗/种子热处理的关键是温度和时间的控制，一般对休眠器官处理比较安全。对有病的植物作热处理时，要事先进行试验。热处理时升温要缓慢，使之有个适应温热的锻炼过程。一般从25℃开始，每1d升高2℃，6～

7d后达到37±1℃的处理温度。2.土壤的热处理现代温室土壤热处