预防食物中毒安全课件

预防食物中毒安全课件预防食物中毒安全课件预防食物中毒安全课件预防食物中毒学习目标:1、通过课堂教学,提高学生安全意识。2、学会一些辨别食物优劣的方法,提高学生的识别能力。3、懂得食物中毒后的处理办法。初中阶段是学生成长的关键阶段，初中生的素质的高低，关系到普及九年义务教育的质量，关系到高中段生源的质量，关系到我国劳动者素质的提高。自从参加工作，笔者一直在农村初中教学一线从事英语教学，现在初中学习困难学生约占总数的15%～20%，其中英语学困生所占比例约占50%以上。如何激发这部分英语学困生的学习兴趣，提高其英语学习效率，成为学困生转化的重要部分。由于农村英语课外活动较少，只靠教师在课堂上干巴巴的几节课，学生学习兴趣不高、成绩不好。农村的多数家长缺少对英语学科的了解，不重视孩子英语的学习和辅导。另外，学校家庭缺少英语学习的氛围和环境。因此，造成了农村学生的英语基础差，随着学习难度的增加，学生学习成绩日益下降，学习英语的积极性日益减退，甚至出现厌学情绪。因此，对症下药，转化学困生，成为农村英语教学中的重要任务。近年来，笔者在英语学困生转化中不断探索，摸索出了农村中学英语学困生转化的一套行之有效的方法。1尊重与爱并重，情暖学困生马斯洛需要层次理论认为，爱是人们普遍存在的一种心理需要，每个人都有热爱他人并愿意接受别人喜爱的倾向。如果每一个学生能经常感受到老师对他的爱，对他个性的尊重，便会激发出健康向上的情绪，容易使他们产生积极学习英语的动机，对自己学习英语的能力充满自信。研究证明，在教师的教学能力和专业水平基本相当的前提下，学生总是喜欢“亲切、充满师爱”的老师上课。而老师对学生的热爱与尊重在学生身上会起到“皮格马利翁效应”，反过来也会激发教师教好英语的动力。因此，在教学中教师严格控制对学生的情绪，激发学生的积极情感，关心和热爱班里的每一位学生，尤其是“学困生”。不把他们当作包袱放置在一边，通过课堂提问，课后谈心等方式让他们感受到我在关心他们，让他们感到老师是在真心的帮助他们，促使其产生学习动力，主动学习，追赶其他同学。每次课堂提问或单元测验后，及时表扬，让他们享受成功的欢乐和喜悦。坚决杜绝急躁、发怒、使用训斥、侮辱人格和自尊的语言，对于一个十三四岁的孩子，教师的一个宽容的微笑，一句真心的关怀，一句温暖的话语，一个会意的眼神，一个轻微的触摸都会对他们产生巨大的学习动力。所谓“亲其师，信其道”，学生得到教师的关心和帮助，就会对教师有好感，就愿意与教师交朋友，学生对英语课就会产生强烈的兴趣。2积极的评价，推动学困生“如果为教师提供虚构的关于他的学生具有超过现在成绩的巨大潜力的结果，教师对那些被暗示为具有潜力的学生平时的言行或学习中的表现都显示出极大的耐心和热情，以至于这些学生真的在学生成绩上开始大幅度提高。”这就是著名的“罗森塔尔效应”。在日常教学中，教师应科学地运用“罗森塔尔效应”，给“学困生”以积极的评价和期望，让他们受到与优等生同等的心理待遇，产生一种积极向上的勇气和力量，从而树立学习自信心。此外，教师在平时的测验时，除了表扬优秀的学生之外，还要表扬进步大的学生，尽管他们的成绩依然不是优秀，甚至有的还是不及格，但是，如果和以前的他相比，进步却是很大的，所以这时老师的表扬会使他认识到自己的进步。正如前苏联教育家霍姆林斯基说过，“在学习上取得成功是学生精神力量的源泉，它能产生克服困难的动力，激发学习愿望”。这样，让“学困生”不断感受成功。在学习上学生应不断回顾自己成功的经历，克服自卑、自弃心理，消除心理上的障碍，“抬起头来走路”始终感到“我不错，我能行，我并不比别人差”，经常进行正面积极的心理暗示，以良好的心态去学习，才能不致使自己向学困生方面分化。3“四多”并用，助力学困生在预习中多指导。学生英语课的课前预习比较少，大部分学困生根本不预习，或者说是不会预习，为此，教师应利用课余时间帮助学困生预习新课。记得有一次，笔者以“搬书”为由，让几个“学困生”放学后到教师办公室，“工作”之后，本人说：“老师太感谢你们了，为了感谢大家，咱们把明天的课文一起预习预习吧！”他们顿时感到“上当”了，但是又不能表现出来，只好“听我摆布”，于是，本人就跟他们一起听录音、跟读，理解课文内容。虽然都是很不情愿，但是效果还是不错的，他们几个基本上能把课文读下来。第二天的课堂上提问他们几个读课文，他们几个出色的表现换来了笔者的赞扬和同学们的惊讶，同时也使他们自己感受到了成功的喜悦。在接下来的日子里，他们便主动帮我“工作”，一段时间之后，现在他们已经能够自己独立预习了，而且他们的学习成绩也提高了很多。本人想：这不仅仅是让他们“笨鸟先飞”，更重要的是教给了他们正确的学习方法。在课堂上多关注。学困生在上课时不大举手发言，一次又一次放弃发言的机会，最后导致不会说，甚至不敢说。为此，笔者在课堂上尽量设置一些他们容易回答上来的问题，当他们回答正确后，不要忘记表扬他们，你的一个亲切的微笑，一个赞许的眼神都会使他们精神振奋，渐渐的，他们便有了成就感，消除了畏惧心理，上课时的注意力也比以前集中了，听课习惯也好了，学习成绩自然会上来。在作业上多关心。大部分学困生都是学习习惯不好的学生，他们经常不完成作业，所以对于他们的作业本要格外的“关照”，每天都为他们写几句激励的话语。此外，笔者还注意了加大对于当天知识的“过关”力度，比如说，当天学过的单词需要掌握，当天学过的课文需要会读，并做到每天都要“过关”检查，让他们感觉到老师在时时刻刻的关注他们，不给他们任何放松的机会，时间长了，便自然会形成自主学习的好习惯。让同学们多关怀。众所周知，英语教师任教班级多，“学困生”自然也会多，然而一个人的精力有限，于是，我便发动班级里的优秀学生，为他们每个人安排一个“小徒弟”，建立“一对一”帮学对子，小师傅的任务是利用课余时间辅导。而且，各个对子之间也有评比，如“最佳师傅奖、最佳徒弟奖”，这样一来，帮学对子之间便展开了激烈的竞争，为班级创造了良好的学习氛围，从而也带动了整个班级学习的发展。4因材施教，适合学困生（1）备课要想到学困生，要备学困生的知识掌握情况，要了解学困生难点是什么？学困生容易出现的错误是什么？针对英语这一门学科的特点通过直观教学，如运用英语卡片，教材附带的学具，老师自制的工具，投影仪，多媒体等，化难为简、化抽象为具体，加深学生对英语的理解和掌握，提高解答能力。教师备课应保证教学质量和提高后进生同时进行。（2）上课要关注学困生，课堂教师提问要把不同难度的题目分配给不同层次的学生，让学困生有题可想，有事可干，让学困生也有回答的机会，而不是游离于班级之外。操作时要想到后进生，要鼓励学困生积极参与，贵在参与，小心呵护不受打击。同时，要控制学困生课堂违纪的问题，回答错误其他学生要做到不起哄，不嘲笑。（3）作业要想到学困生，首先从数量上照顾，只求准确度，不求数量多，他们的作业可减半，对特别学困生甚至可以用课堂笔记来替代作业的办法；然后从难易程度上来照顾，学困生只需作基础题，对难度大的题目可以不做。（4）辅导要把学困生放在“优先发展的地位”，教师要充分利用早读晚自修时间，对学困生进行跟踪检查辅导。（5）批改要想到学困生，后进生的作业要优先批改，要当面批改，要精批细改，不能简单地打“√”或“×”了事，不但要在错误处打上记号，还要帮助后进生找出原因，加以改正。上评讲课时，要想到学困生，对于学困生哪怕是只有点滴进步，也要给予充分的肯定。帮助学困生是一件有着重要意义而长期的工作，每位教师应该亲自走下讲台、走到身边、弯下腰来，亲切地关心他们、帮助他们，给他们力量与自信，能够使他们日有进步，学有所获。让这些掉队的学生尽快追上队伍，在集体中一同健康快乐的成长。职业高中学生和普高学生在个性特点和行为习惯存在很大差异，只有准确把握职高学生的心理特点、个性特征，选择好思想工作的有效载体，思想政治工作才能收到事半功倍的成效。一、职业高中学生的特点（一）学习习惯差职业高中学生在小学、初中阶段大多没有养成良好的学习习惯。从本人所在的我校新生入学成绩来看，150—300分占80%，150分以下和300分以上各占10%，当年的初中毕业会考总分为700分。80%学生没有良好的学习习惯。（二）行为习惯差新生入学之初，我们进行了摸底调查，70%的新生喜欢“网络游戏”，１５%的学生与社会上的不良人员有紧密接触。严格意义上讲，有30%的新生被初中教师、家长认为是“问题少年”。（三）矛盾综合体由于学习成绩差，在校表现不好，被老师、同学瞧不起，有的甚至被父母放弃。自卑和自负本是自相矛盾的，但多数学生表面表现为自卑，骨子里隐藏的是自负。由于社会的主流价值观认为，评判一个学生唯一尺度是考试成绩。多数职高学生在初中时在成绩面前处于劣势，不被教师和家长重视，他们的组织活动能力、亲和力、创造力、社交能力的潜能又被老师和家长忽视。这部分学生普遍存在阿Ｑ精神，在特定条件下反而更加自负。（四）家庭背景殊死全校２000多名学生中，多数学生的家在中高山区，经济条件相对较差，“留守学生”占30%，有近15%的学生生长在单亲家庭，孤儿近30名。（五）成长的转折期职高学生入校年龄大多在15岁，毕业时18岁，这期间是人生的关键时期。身体迅速发育成长，心理上也在迅速地向成人过渡，成人感、自主意识和独立意识明显增强。这个阶段处于生理发育的高峰期,心理变化的断乳期,人格成长的危险期,学业能力的分化期。思想政治工作各有特色。近两年，我们结合学生实际，不断探索思想教育工作的方法和途径，收到了明显效果。二、选择思想工作的有效载体（一）军事训练新生军训对职业高中学生至关重要。据调查，这个年龄段的学生仰慕英雄，崇拜军人，喜欢军人生活。我们聘请汉源县人武部，对新生进行严格军训的同时，让学生熟悉学校的管理制度、礼仪规范。通过军训，培养学生的纪律意识、团队意识和吃苦精神，锻炼了身体，磨炼了意志。从“正衣冠”到“正言行”，培养学生良好的礼仪素养和行为规范。（二）劳动实践对学生空谈思想教育，必然成空洞说教。职业学校培养目标是造就高素质的技能工人。劳动本不分优劣，而社会的核心价值观在改革开放后发生了偏移：脑力劳动光荣，瞧不起体力劳动。现行教育体制下，教育与生产劳动已严重脱节，所有的家长都希望自己的子女成为管理者，不想让他们成为生产一线的劳动者。学校结合实际，让学生参加力所能及的体力劳动，让学生在劳动中体验劳动的辛苦、感受劳动的快乐、劳动的光荣。抗震救灾期间，我校接收的所有救灾物质全部由学校师生搬运，2009年9月，学校灾后重建完成后，老校区原有的教育教学设备的搬迁全部由师生一起完成。（三）家庭走访传统教育中召开家长会、组织家访这种行之有效的密切家长与学校关系的方式正逐渐被电话所取代。电话的快捷与家访无法相提并论的。召开家长会、家访的人情味、心贴心则是电话联系无法可比的。周末、寒暑假我们学校都要组织教师进行家访。通过家访，密切了学校与家庭之间的关系，全面了解了学生。当我们的老师走到学生家里，家长们很有感叹：自己的孩子读了近十多年书，还只有汉源职业高中的老师家访过!(四)正面教育“好孩子是夸出来的，不是骂出来的”。我们坚持“快、点、夸”，快，意思就是频率高，经常性；点，就是找准学生的闪光点；夸即夸奖。通过“快、点、夸”，让学生明白自己不断在进步，树立信心，从自卑走向自信和自强。2008年，县里举行法律知识竞赛，县里的名牌高中、党政机关都组了队参赛。这个比赛对记忆力、理解力、语言表达能力要求较高，而这一方面并不是职业高中的特长。但我们也组队参赛。在强手如云中，我们学校取得团体总分第三名的好成绩。2009年11月，学校组队参加雅安市举行的中职技能大赛。由于地震时汉源成为重灾县，学校的实训设备大多被毁，无法开展实训课。学校在比赛前半月才决定参加比赛，在准备好实验器材后，学生仅参加了不到一周时间的训练就与其它学校准备了近一年时间的选手同场竞技，电子专业组的夏青取得了第二名的好成绩。凡是学生参加比赛或评比获得奖励，学校都要在显要位置张榜表彰，并对他们进行奖励，培养学生的荣誉感和自豪感、自尊心和自信心。有的家长对我讲，他的孩子从小到大只有在职业高中挣过奖状！（五）关心关爱“没有爱就没有教育”。教师只有热爱自己的职业，才能把职业当事业，全身心地投入；只有教师关爱自己的学生，爱生如子，才能构建和谐的师生关系。我们学校要求班主任三天内全部认识班上的学生，全体教师每周至少找３名学生谈心。通过师生彼此交流谈心，全面了解了学生的情况，增进了师生的感情。有一新生名叫何雨风，上课不守纪律，班主任找他谈心，谈着谈着他就哭了。老师安慰他，该生说：“老师，我一直成绩不好，初中时我就捣蛋，希望引起老师的注意，可老师随便我怎么闹，正眼都不看我一眼，没想到这里的老师把我当学生看，这样关心我！”有一学生叫白雪梅，品学兼优，家庭经济十分困难，学校在了解情况后决定，由学校出资，每月补助该生300元生活费。近两年，汉源职业高中除落实国家中职助学政策和重灾区免学费政策外，争取资金12万元，用于资助贫困学生，学校拿出自有资金16万元，用于奖励和资助学生。通过对困难学生的帮抚，让学生感受到学校的关爱，社会的温暖，帮助他们完成学业，将来感恩社会。（六）开展活动学校成立了文学社，创办了校刊《枣林》，成立了书法、美术、篮球、音乐等兴趣小组，不定期举办展览或比赛，多次开展大型文艺活动。对优秀学生作和节目进行表彰奖励。学校还收藏了服装班设计的表演服装。让学生参加丰富多彩的文体活动，对于展现学生的才能、培养学生高尚的情操具有重要作用。（七）拓展就业渠道，扩大“出口”目前，汉源职业高级中学是雅安市规模最大的职业高中，也是唯一的公办职业高中，在校生人数2353人。毕业生已从过去的能就业到今天的就好业转变，成为联想集团、深南电路、明信电子、广州高速、深圳工商银行等企业的就业合作伙伴，就业学生发展势头好，上升空间大。2009年，与本县企业达成就业培训协议，已实现本土就业和输出型就业并驾齐驱的格局。对口高考上线人数占全市七县一区总数的60%。总之，德育工作只有痛具体措施相结合，变空洞的说教味具体可感的行动，德育工作才会焕发出强大的感染力。我校“先成人，再成才”的办学理念、德育为先的办学思路已成为学校的核心竞争力。2009年9月，学校的灾后重建工作全面完成，学校的硬件设施上档升级，汉源职业高中已驶上全面发展的快车道。预防食物中毒安全课件预防食物中毒安全课件预防食物中毒安全课件1预防食物中毒预防食物中毒