餐饮管理系统解决方案

1/31餐饮信息治理系统解决方案1、公司简介南宁方晟电子科技是一家专业从事酒店、餐饮、桑拿、消遣场所计算机系统集成的高科技企业，是国内较早从事大中型治理信息系统及网络系统工程设计、开发、安装、培训与维护的专业公司之一。多年来，公司先后为国内数百家用户供给了包括工程承包、系统改造、工程规划及参谋等效劳，涉及计算机软件开发、网络设计、综合业务信息系统、酒店治理系统、餐饮治理系统、桑拿治理系统等众多领域。公司以稳健踏实的作风和用户共同成长，遵循“用户至上，共同进展”的原则，切实关心用户的需求，以合作方的方式与用户一起设计系统，真正表达了“用户是系统的一局部”的设计概念。凭借多年专业专注于行业应用软件的开发和实践，以及辛勤耕耘，公司的业绩翻倍增长，俨然成为行业应用软件的领军人物。秉承十数年积存的行业阅历和先进技术致力于开发和推广国际最先进的技术，为客户供给完整卓越的解决方案。这是我公司为将来行业应用软件在中国的进展作出的承诺。2、系统简介作为我公司商品化的成熟产品，《迈科美食餐饮治理系统》完全依据国家旅游治理局公布的“旅游涉外饭店计算机治理、效劳信息系统建设标准”开发设计，在开发过程中以高效治理为标准，是一个集计算机技术、信息技术、网络通讯技术、多媒体技术和餐饮科学治理为一体的大型综合治理系统。《迈科美食餐饮治理系统》的内容已经包括有：楼面、收银、无线点单、财务、厨房、仓库,维护等诸多治理层面，并不断进展和完善。《迈科美食餐饮治理系统》不仅具有功能完善、安全牢靠、配置敏捷、操作简洁、模块组合简易的优点，而且具有友好的用户界面和极高的性能价格比，它能实时地收集、传递、加工、处理餐饮信息和数据，形成一系列的决策文档、治理报表和财务报表。客户使用《迈科美食餐饮治理系统》治理起来井井有条，能使酒楼获得更大的社会效益和经济效益。系统总体设计规划《迈科美食餐饮治理系统》在设计过程中充分吸取国内外先进系统的成功阅历，依据目前国内餐饮行业不同的治理模式，在设计过程中以加强酒楼内部掌握、提高效劳效率为动身点，紧紧围绕“易用、易学、易维护”这一核心，满足客人实际需要。在当前形势下，这是酒楼治理不断进展的实际需要，同时将极大地帮助酒楼经营迈上的台阶。总体设计思想作为酒楼经营治理的信息中心、指挥中心，酒楼计算机治理系统可以称其为一个的人的“大脑”。在投入实际运营以后将发挥至关重要的作用。餐饮电脑信息系统的设计和建设将遵循此思想。依据贵单位的实际需求及对计算机治理系统的说明，结合相关部门对酒楼软硬件方面的要求，以及我们以往从事计算机信息治理系统的开发和使用阅历，我们提出了贵酒店电脑信息系统系统设计以先进性、智能化、高牢靠性为主，并依据酒楼本身特点，充分考虑将来的扩大性，以保证本系统建成后到达国际国内先进水平，并保证有较高的可扩展性和推广价值。设计目标《迈科美食餐饮治理系统》的设计以酒楼的日常经营治理为核心，以提高酒楼效劳的速度、精度，改善顾客效劳的亲善程度，削减工作过失为目标，同时为加强内部治理供给良好的技术装备，为酒楼经营上档次制造条件。其主要表现在以下几个方面：1良好的效劳源于酒楼严谨而有序的运作流程，尤其是经营一线的部门，因此《迈科美食餐饮治理系统》的设计将最大限度地把计算机的掌握范围延伸至酒楼治理的各个层面，从而标准各个环节的运作流程，标准各个岗位人员的工作方式和习惯等，到达量化治理的要求。另一方面，《迈科美食餐饮治理系统》的稳定性、强健性也是系统服务于酒楼经营至关重要的因素。2治理系统做到自顾客落座后到消费完买单的全部消费全部记入计算机网络，离开时一次结算，这将为顾客带来极大便利，并可通过积分消费的方式为酒楼累积客户，使常客可凭获得的积分得到优待。除带来良好的社会酒楼形象之外，还可提高“回头客”的比例，带来直接的经济效益。随着信用卡的普及，其意义将更为重大。3、引进先进的酒楼治理思想软件的核心是治理思想。我们认为酒楼治理系统不应当仅仅是一套具有仿照手工作业方式、减低劳动强度、提高工作效率以及记录财务的发生在经营观念上与国际惯例接轨，使酒楼的人流、物流、资金流最大限度地发挥效益。因此，建成一套起点较高并具有不断升级力量的酒楼治理系统，用餐饮治理系统来标准我们的业务流程，真正起到开源节流、加强内部业务流程的治理、对整个业务的运做起到动态的监管、对酒楼的经营供给有价值的分析数据、能堵住经营上的漏洞，对酒楼的经营无疑会产生长远的影响。这样，业主对贵酒楼电脑信息系统的投资已不再是投入的负担，而是一件投资将来的重要决策。、建设原则1从而选择符合酒楼经营治理特色的高水平酒楼治理系统应用软件产品，再依据应用软件的要求、结合酒楼建筑构造和运营机构设置状况等因素，最终确定系统的网络构造和硬件平台。2酒楼治理的理念和实际需求也在不断的变化之中，没有一支不断跟踪国内酒楼治理理论进展实力的稳定技术队伍，是不行能全方位满足客户现实和将来进展需要，起到其应有作用并发挥长久效用的。我们是餐饮行业信息系统专业开发商，开发人员、工程实施人员有很高的行业素养，目前正在为三百多家行业用户供给一流的专业效劳，保证业内的治理系统稳定而长久的运行、到达与国际惯例接轨的现实要求，并可以通过其免费的软件升级到达与行业治理水平同步进展的目的。3《迈科美食餐饮治理系统》总体上可分为前台和后台两大局部。前台局部包括无线点菜、触摸点菜、收银结帐等，后台局部包括总经理查询、财务查询、仓库、后台维护等，还可供给会员卡、一卡通的治理。系统构造与平台设计、硬件设备的配置，并将“最正确性能/价格比”作为选择的首要标准。效劳器建议选用联想公司的部门级效劳器作为本系统的网络核心。该公司素以且供给多种网络及效劳器治理软件。备份效劳器承受联想部门级效劳器。工作站建议选用国产第一品牌联想电脑作为主要工作站。主要缘由是该产品为设备用户依据自己的具体状况可以选用触摸屏点菜电脑、专用的点菜设备。网络设备综合考虑系统的性能价格比、售后效劳状况及供货期，我们建议选用3COM、联想、D-Link打印输出设备建议选用佳博公司与本公司共同开发的厨房专用打印机作为主要打印设备。UPSAPC5/316/31软件平台《迈科美食餐饮治理系统V4.0》承受客户机／效劳器〔C／S〕体系构造，运用面对对象的数据库设计思想，用POWERBUILDER、DELPHI等工具开发而成，可在WINDOWS系列操作系统上运行，系统后台承受SQLSEVER数据库。软件设计平台司〔MICROSOFT〕的系列软件系统。数据库系统及开发工具承受全球在数据库方面最具实力SYBASE公司的产品。网络平台系统WINDOWS2023。工作站平台系统WINDOWSXP中文版。数据库系统平台SYBASESQLSERVER办公自动化系统选用美国微软件公司的OFFICE2023中文版及配套软件。杀毒软件考虑到系统的安全性，建议选用著名网络杀毒软件网络环境《迈科美食餐饮治理系统V4.0TCP/IPIPX/SPX、NETBIOS我公司的工程设计人员对酒楼治理系统网络的设计具有相当丰富的阅历，我们会依据酒楼的建筑布局及资金投入状况，设计出最切合实际、最具实效的网络方案。在计算机网络工程中，我们建议用户承受中高档原装效劳器作为系统中心效劳器，以保证系统的快速稳定运行，点菜设备用户依据自己的具体状况可以触摸屏点菜电脑、专用的无线点菜设备。假设用户有INTERNET联网需求，我们可在网络的边界设置路由器来实现INTERNET登录及远程访问的效劳。2.2.4《迈科美食餐饮治理系统V4.0》8年成熟产品，已在三千多个酒楼无故障运8对于效劳器操作系统，承受Windows2023能满足要求，该产品主要针对高端应用，加强了内存和多处理器支持，加强了网络性能，使系统运行效率更高。对于工作站操作系统，而承受WindowsXP具有更高的稳定性和性能，这两个产品在系统资源治理、内存治理和文件系统治理等上有更精彩的表现。承受MicrosoftSQLServerMicrosoftSQLServer/SQLServer备份操作。《迈科美食餐饮治理系统》简介系统优势：1、易学易用：一看就懂，一学就会。2、快速高效：十几秒即可将客人所选菜式输入电脑。厨房可实时出单。3、全程跟踪：全部的操作过程都可以进展跟踪记录，备案可查。4、风险分散：任何工作点的故障不会对其他工作点造成连锁影响。5、稳定安全：8《迈科美食酒店餐饮治理系统》系统模块：前台点菜==前台收银==厨房打印==会员治理=后台：=仓库治理==酒水治理==财务报表==本钱掌握==赠送治理==退菜治理==特价菜治理==现金券治理==菜品图片治理==供给商治理==餐牌治理==沽清治理=连锁：=《迈科美食酒店餐饮治理系统》前台局部功能简介：《迈科美食餐饮治理系统》前台营业流程图例3.3.2前台点菜=点菜功能强大，操作敏捷便利，一看就懂，一学就会。从操作工具上讲，系统支持触摸屏、无线点菜、键盘、鼠标等；从操作方法上讲，系统支持按类别点菜、按拼音或五笔码点菜、按分类编码点菜等；客人的要求、作法等也可便利输入，同时，落单后厨房出品点可实时收到楼面的出品单。=前台收银=8/3110/31全面实施电脑化治理，收银的工作相对手工即轻松很多，从而可集中精力在收款、核单等工序；收银系统的功能很多，包括打单、买单、发票录入等，但操作却格外便利，一张单账秒钟即可操作完成。杜绝了财务漏洞。支持非会员价和会员价、包房价和散台价的记价方式；支持多币种多支付方式结帐，全面满足收银的需要；支持多种打折方式，具体到单个菜的打折掌握，全面满足营销治理的需要；与会员治理模块无缝连接，支持会员卡结帐和积分治理；与库存治理模块无缝连接，支持标准物品自动销售扣减库存；多种帐单打印样式，不同的结帐方式可打印不同样式的帐单。〔后有附件：账单打印样式〕=厨房打印==厨房打印=通过前台点菜落单，然后通过网络传输，由厨房打印机直接把单打厨房，省去了效劳员送单的麻烦；而且打印的出品单清楚明白，使厨房、传菜更简洁使用；支持在不同台区下的单打印到不同的出品部门〔如在一楼下的酒水单会打印到一楼酒吧，而二楼点下的酒水单会打印到二楼的酒吧〕；支持一个出品部门使用多个打印机进展协同打印；支持一个划菜间负责多个出品部门的总单打印；通过打印效劳器的监控程序，如有打印机消灭问题时，其他打印机能兼顾其工作，使用起来更加安全，杜绝了漏打单的现象。=会员治理==会员治理=支持会员卡发卡、续费、换卡、挂失、解挂等根本功能；与前台收银无缝连接，可以统计会员卡消费积分、消费次数的累计；支持会员卡存款，在前台收银中可使用会员卡直接进展结帐，并扣减存款余额；支持会员卡积分兑换礼物或者存款的功能，前面满足营销的需要；支持连锁店的会员资料数据同步。=积分治理==积分治理=与前台收银无缝连接，可以统计会员卡消费积分、消费次数的累计，可以敏捷设置参与积分的菜品，积分兑换，积分比例《迈科美食酒店餐饮治理系统》后台局部功能简介：《迈科美食餐饮治理系统》不仅是前台操作界面简便易用，而且后台数据的维护方式也格外简便高效。.1.1=仓库治理=承受移动加权平均法对库存本钱进展核算；支持多仓位，如一般酒楼都有总仓和酒吧等仓位；对局部标准菜品〔如酒类、烟类〕可以通过自动销售单生成销售出库单；通过选购入库、选购退货、选购直拨单，可对选购本钱进展统计分析；通过选购直拨、部门领用、部门退料单，可对生产本钱进展统计分析；=本钱掌握==本钱掌握=通过菜品的原材料标准耗量设置和菜品的销售状况，可对原材料的标准耗量和实际耗量进展比照分析，为进展本钱掌握供给有力的数据。通过原来进价走势图，可以有效进展选购进价治理=菜品治理==菜品治理=支持一菜多个别名称，支持会员价、包房价等，一菜多单位多价格。可设置菜品是否需参与厨房打印、是否时价、是否参与积分等。可设置菜品的原材料，原材料用量。以便更好进展本钱掌握。支持菜品对应做法以及做法加价。=提成治理==提成治理=可设置每个菜品的提成金额。可自动统计生成员工提成报表。=折扣治理==折扣治理=可设置每个菜品是否参与折扣、折扣比例。可每个操作员的折扣权限，折扣范围、折扣授权。可设置会员卡、贵宾卡的折扣比例、自动折扣。=财务报表=供给历史帐单、消费明细和支付明细的查询，全面满足餐厅财务核查的需要。供给多种报表样式：明细表、明细汇总表、分类汇总表；供给菜品的销售数量、销售金额的排行榜；供给各种图表：出品收入分布图、销售出品走势图、营业额走势图、客流量走势图、翻台率走势图；供给各种查询方式：如按时段、按效劳员、按菜品、按类别等。Excel、txt3．4.73．4.7连锁支持多种网络连接方式，如点对点拨号的方式，通过互联网连接的等；上传下载的数据通过压缩、加密，大大提高了传输速度和安全性，削减网络连接的本钱；可以供给各类数据的同步，如会员资料、库存数据、营业数据等。《迈科美食餐饮治理系统》功能运用快速提高效劳质量效 率单 据

手工管理点菜、加菜、退菜、催菜、结账频繁来回，速度慢。50外的时间花在跑动送单上。忙时很难避开出品慢的状况发生，导致客人不满难避开

使用无线点菜系统后点菜、加菜、退菜、催菜、结账一按即可。90%时间为客人效劳。平均节约10分钟的传单时间，杜绝因此产生出品慢问题不会发生

效益分析效率提高效劳更快效劳质量得到提高客户催菜状况大大削减削减客人退菜下单到厨房厨房通知沽清往下单时知道沽清的菜式。 避开退菜，削减沽清治理 返需要时间营业中临时沽清很难通知到每一位员工。上菜慢时厨房会推卸责任给餐 电脑记录每一个菜品的下单时

损失提高各岗位的责责任区分 厅不好对厨房和餐厅的责任进行区分

间，责任区分一目了然 任心

整桌点完菜后才能下单到厨房制作手写单据难免潦草，不标准

可以点一个菜或几个菜后，发送到厨房制作，再连续点菜。标准格式，电脑打印

上菜速度加快。削减客人催菜不会因字体标准造成错误收银要计算帐单工作量大简洁效劳员翻开点菜机即可看到消 快捷便利结 账 出错。

费清单。收银只管按电脑收钱即可。劳动强度大，每天走动约6公劳动强度少1效劳人 里因厨房出品慢问题和人手缺乏问题常常受到客人投诉服务难做，人员流淌大

因厨房出品慢问题，和人手缺乏问题得以解决，效劳较为轻松。

成客人投诉有效的掌握本钱环节 功能效益说明∷菜品销售统计分析菜品 准时了解菜品的销售状况，准时淘汰滞销的菜品。节环 ∷高毛率、高价格的菜品给以适当的鼓舞提成节电脑能自定统计员工的提成。增加员工销售意识。∷准时查询库存余量采购 选购可随时了解库存余量，避开重复和过量选购。节环 ∷选购价格掌握节对于商定的产品价格，自定填写，严格按商定价格收货。∷物资最小最大存储量提示存储 准时提示货物过多或太少，合理调整存货量节环 ∷随时查询库存节准时查询盘点库存量，准时觉察存储漏洞当天核算出各部门的毛利、毛利率。核算 当天核算出各原材料的标准使用量和实际使用量。节环 算出各档口的销售收入，折后收入当天核算出个营业区域的销售收入。节防止财务漏洞环节 手工治理消灭的漏洞 解决方案私自折扣、抹零，私吞折扣、抹软件系统掌握折扣、抹零权限零款私自修改账单、抽取账单、贪污结账后收银员无权修改、删除营业款收 菜品价格计算错误、导致少数营价格由财务统一设置，收银无权修银环 业款节私自退菜，贪污退菜金额

改，电脑自动计算。人查询。财务人工审核繁琐、工作量大，审核简洁只需几分钟即可完成房凭单出品，所以单据电脑有记录服 亲朋好友来吃饭，假退菜，少收经出品扫描的菜品，无法退菜。效劳环务 款。环节厨师不经收银送菜给朋友吃

人查询。上。节约开支14/3119/31效劳体系我公司秉承“客户至上”的宗旨，供给以下效劳：一、《迈科美食餐饮治理系统》实施步骤进展系统初始化和功能整合1、5依据酒楼供给的初始化资料进展系统设定和功能进展系统初始化和功能整合1、5依据酒楼供给的初始化资料进展系统设定和功能整合。2、了解酒楼原经营运作工作流程，确定系统解决方案。经理和主管培训1、12、3、技术人员进驻酒楼，建立培训网络，安装和调试软件。完成系统初始化工作。单。酒楼召开经理联席会议，向酒楼相关部门负责人通报电脑培训工作打算。经理和主管培训21、功能讲解及操作训练。2、工程流程协调和确定。工作日工程内容说明1双方签署供货合同，确定工程开头日期工程前预备工作1确定工程打算及相关系统资料1、确定《工程实施打算》。2、确定《培训人员名单》。3、确定《迈科美食餐饮治理系统初始化资料》。4、确定单据样本。3、掌握制度、应急制度、治理制度等争论及确定。4、培训考核。5、确定系统适应性调整方案。系统适应性调整1、特别功能设定及调整。3 2、确定系统初始化数据。3、完成将历史数据从老系统倒入系统的工作。4、完成接口程序调试。员工培训酒楼主管、经理对员工进展电脑系统培训。1、功能讲解及操作训练。52、工程流程讲解。3、应急制度、治理制度等讲解。4、培训考核。运行前综合测试1、网络系统测试。2、效劳器和工作站平台系统测试。6、历史数据检查。运行前预备会议录等工作。系统正式投入运行1、系统与手工并行。2、关心运行，捷信达工程师住店关心电脑部治理及维护系统工程技术人员离开酒楼，软件系统进入维护期。二、五星级的效劳体系《迈科美食餐饮治理系统》承诺为用户供给五星级全程效劳功能再完善的系统也会因操作员的人为误操作、硬件故障或其他缘由而发生故障，一个综合性的、业务繁杂的酒楼，每天要接待很多客人，假设酒楼拥有的电脑治理系统的售后效劳不能准时跟上，一旦消灭问题，就会给酒楼造成不良的影响和后果，从而直接影响到酒楼的形象和效益，为用户供给优质的售后效劳始终是迈科美食追求的目标，‘以用户为本’的理念使迈科美食人在任何一个工作环节都力争作到尽善尽美。售前效劳1、用户调查：了解用户，包括酒楼状况、治理模式、员工状况等，双方充分交换意见；考察典型用户。23、系统规划：争论接口方案，留出尽可能多的扩展接口给用户，以满足酒楼进展的需要；4划方案。5售中效劳1、协作贵酒楼进展硬件安装及网络系统调试。2、帮助酒楼制订以电脑为运作治理工具的的工作流程和治理制度。3、组建系统培训网络，尽快开头系统培训。在系统交付贵酒楼正式使用后保存一套并行的培训系统，以便利酒楼工作人员常年培训。4、与酒楼共同制订培训打算，实行员工三级培训〔治理人员、操作人员、系统维护人员〕。对各级操作人员进展相关培训，包括电脑操作根本学问、系统模块工作流程与功能操作、设备操作及日常维护、掌握、应急及其它相关学问。培训完毕后协作酒楼治理部门对培训状况进展考核，考核合格予以上岗。5、移交系统：协同酒楼对整个系统运行状况进展综合检查，在系统运行初期公司将派技术人员留驻酒楼关心和监控系统运行，确认系统运行稳定、各部门操作人员能娴熟操作、酒楼电脑部在我方技术人员指导下可以独立维护系统后将系统治理权交给酒楼。售后效劳1、效劳承诺：为贵酒楼供给一年的软件免费维护，一年后依据双方签定的维护协议供给终身维护效劳。2、定期巡回维护效劳，为用户全面检查系统，以保证用户系统的稳定运行。3、维护方式：供给24小时询问热线〔手机〕和、远程维护、电子邮件、现场效劳等多种维护方式；如需要，五小时以内可提供现场效劳。4、帮助酒楼制订以电脑为运作治理工具的的工作流程和治理制度。系统升级：公司承诺准时向用户供给系统最软件版本的升级效劳，并准时进展版软件的培训工作。5、后续效劳：定期举办各种培训活动，为用户电脑操作水平和酒楼业务水平的提高、酒楼用户间相互沟通供给时机。三、《迈科美食餐饮治理系统》的三级培训1、系统治理员培训脑机房人员的培训，培训内容包括系统安装、程序功能、错误诊断与解决，以及包括接口测试等，以确保系统的正常运行，并监视对系统整体的操作过程，系统治理人员不但要生疏酒楼的根本业务流程，而且还要生疏电脑操作、故障排解的处理规程，把握如何使系统安全可靠地运行。2、治理人员培训帐主管进展系统前台有关功能的培训，对财务部经理、人事部经理、通过计算机了解酒楼的营运状况。3、操作人员培训前后台的工作人员在日常工作中是使用微机最多的人员，他们对系统和电脑的生疏程度，不仅直接影响各种日常业务的处理速度，而且要避开一些不必要的误操作，所以对他们的培训格外重要。对于前后台操作人员，不仅要求他们生疏酒楼的运作流程〔尤其是自己酒楼的运作流程〕，而且要了解酒楼信息治理系统的具体性能、操作步骤以及具体要求，要让他们了解各种状况〔包括突发性的大事〕的应对方法，以确保操作人员能娴熟地利用酒楼治理系统这一工具完成具体的业务工作。《迈科美食餐饮治理系统》培训实施打算----南宁方晟电子科技客户效劳部一、 工程实施目标：为使贵酒楼相关职能人员能在短时间内对迈科美食治理系统有一个系统、全面的生疏，我公司通过理论讲解、上机练习、问题答疑、培训测试等方式使操作员能够尽快把握日常的业务操作，从而使迈科美食治理系统在酒店的业务中发挥更大的效能，使酒店的投资有更大的收益。二、工程实施要求：1、全部的相关人员都必需按拟定好的培训时间表准时参与培训;2、全部参与培训的人员都必需签到登记。三、 工程实施方式：1、理论讲解2、上机操作练习3、问题答疑4、重点讲解5、模拟操作6、培训测试四、 工程实施时间安排：实施阶段第一阶段〕其次阶段〔培训中期〕第三阶段〔培训后期〕第四阶段〕

实施方式1、培训工程师讲解为主2、上机练习为辅1、操作员自己上机练习2、问题答疑、重点讲解122、重点内容强调3、日常操作标准的制定

(天)4323

参与人员1、系统治理员2、咨客3、收银4、营销部关人员

餐饮收银局部：开台、点菜、取消菜、修改菜、删除菜、附加费修改、打单、结帐、转客帐、换台、设置修理台、报表中心等。财务审核局部：帐务调整、帐务审查、报表、系统夜间处理等。系统设置局部：各系统操作局部对应内容、根底资料治理、操作权限管餐饮系统设置局部：根底资料治理、操作权限治理、数据治理等。[特别说明]为了准时、高效、高质量地完成工程打算，请贵酒店帮助做好相关事宜：1、请用户选派壹名高层治理人员统筹安排整个工程的实施；2、请用户指定专人〔电脑系统治理员〕来负责培训事情；3、依据双方争论通过的培训时间表安排员工承受培训；4、安排适当的培训场地〔预备好桌椅、小黑板、电源、电源插座、培训电脑等〕；5、需要网络培训的用户还要组建培训网络〔电脑、网卡、集线器、网线、水晶头等〕；6、安排我公司员工培训阶段的食宿；7、请贵单位审核培训打算，有疑问请来电联系；六无线点菜硬件参数：无线点菜机根本参数无线通信频率 段传输速度 9600bps，约每秒400个汉字无线通信距离 室内大于200米，空旷距离1200米以上8/人工切换，曼彻斯特编码，16系统容量

10-51200无线数据下载 用户可随时通过系统下载更的数据，如菜品等。550mAh8容量

用七天以上5000同时可效劳任意餐台显示区分率 0×168点像素，3行×每行10汉字重量

63×92×16mm(平均值)70〔不含电池〕适用温度范围 0°-50°无线点菜机正常作业程序12、效劳员请客人点菜的同时，使用点菜机查询客人的爱好、禁忌及上次所点的菜品。如客人使用酒店的储金卡还可以查询帐面余额。34、输入完毕后，效劳员向客人唱报菜名及总消费额，客人确认后按传送键将菜单传回通信基站，点菜系统自动实现厨房下单。5菜、换台、并台、修改台头功能为客人效劳；菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名；查询菜品在厨房的制作进度如：待作、制作中、待传；海鲜类菜品重量确认。博立无线点菜机还特别增加了短信息功能，它能实现点菜机与点菜机之间、点菜机与总台之间、点菜机与库房之间、点菜机与总经理查询系统之间的短信互联，这样极大的便利了酒店的治理，各部门之间有事情就不用跑上跑下，发个短信一切轻松搞定，为酒店在治理和人力资源上起到了很大的节约作用。另外客人在就餐的过程中如有不妥当的行为则可使用报警功能静静向总台报告，这样既避开了冲突又不会对酒店生意造成影响。67、客人离去，前台结帐完毕，点菜机自动去除数据，预备迎接下批客人。8。无线点菜机特点1、无线点菜、功能强大通过具有无线功能的智能化点菜机，效劳员可以随时随地为顾客点菜、加菜，并即时把数据传到后台和分布在厨房与前台的打印机上，打印机马上打印所点的菜单，而且全部的操作数据都储存在后台的数据库中，以备查询。其功能几乎掩盖了酒店店堂效劳的每一个环节。2、操作简洁录入速度快，只需输入拼音字头、事先编制好的数字编码便可代替输入汉字，如有临时加菜或客人口味要求，可以用拼音输入法输入。3、无线数据下载用户可随时通过系统下载更的数据，如菜品等。4、无需申请通信频段ISM5、无线通信格外牢靠6一台无线点菜机可以储存5000个餐台；单一基站最多可以支持200台手持机，一般状况下单机每次业务的反响0.57、小巧玲珑机身轻松如呼机，重量只有70克。机身依据手形设计，用户可随便地单手操作.8、使用寿命长承受独特的按键式设计，使用寿命可达五年以上。9、无需布线、安装快速无需在大厅中布置任何网络线路而影响餐厅环境；由于承受无线网络技术，所以无需布线，用户可以在最短的时间内就能享受到该系统的优势10、耐用经过特别的耐跌打设计，可承受一般的撞击，即使跌落在地板上，如外壳不损坏还可正常运作。11、省电具备自动的省电运行模式，10秒无操作自动进入省电运行模式，按任意键自动“唤醒。所以，一 节550mAh的锂电池就能正常使用七天以上。无线机站主要技术指标无线通信频率无线通信频率433MHZISM传输速度9600bps400无线通信距离室内大于200米，室外开阔地带1200米以上通信牢靠性8/人工切换，曼彻斯特编码，1610-5系统容量1200电源特性沟通电180V-250V，耗电流<0.3A与计算机的接口RS232适用温度范围0℃-+50℃26/3129/31七系统配置及报价1,软件系统模块:软件模块模块功能简介是否选用基餐台状态查询,餐台开台,消费查单开台,点单,退单,折扣处理,转台,并台,转菜,√√催菜,叫起,口味做法,帐单查询本收银治理模块预结打单,买单结帐,折扣处理,退菜处理,暂挂√处理,班结处理,日结清机模营销治理模块餐台/菜品资料设置,预订治理,套餐治理,和约√块/应收帐治理,菜品时价/沽清治理,出品资料设置财务报表查询模营业报表分析,已结帐单查询,反结帐处理,应√块收帐销帐处理系统维护模块操作员治理,权限治理,数据备份,数据恢复,参√数设置,系统初始化出品分单打印模√扩块监控,打印机状态监控仓库治理模块物资定义设置,仓库设置,入库治理,出库治理,√展模一卡通会员模块会员资料治理,会员折扣治理,会员积分治理,√录治理块合计无线点菜设备本钱预算名称名称型号〔元〕3201800估量数量6备注总价无线点菜机台无线点菜通讯基站10800无线基站预算合计50322001台130002200备注注：无线基站数量需实际测试前方可确定。一般一个酒店只用一台无线基站。打印设备本钱预算名称型号估量数量小计〔元〕备注厨房打印机190024200冷菜,热菜厨房热敏,厨房打印机19