KTV包间服务流程课件

KTV包间服务流程

KTV包间服务流程

包间服务流程

包房服务工具包房服务的标准包房服务要求.包房服务的流程包房服务注意事项包间服务流程

包房服务工具包房服务的标准包房服务要求.包房服包房服务内容桌面,地面,点歌架电视，功放柜包房服务内容桌面,地面,点歌架电视，功放柜包房服务工具工具烟缸托盘餐巾纸拖把拖布刮刀簸箕抹布包房服务工具工具烟缸托盘餐巾纸拖把拖布刮刀簸箕抹布包房桌面服务标准(1)烟头不超过三个(2)桌面空酒瓶不超过三个(3)桌面的餐巾纸不得超过三张(4)桌面不得有水渍,酒渍,赃物(5)桌面物品摆放整齐有序包房桌面服务标准(1)烟头不超过三个(2)桌面空酒瓶不超包房地面服务标准（1）无水渍,酒渍,杂物,洒落的食品（2）垃圾箱垃圾不得超过2/3满包房地面服务标准（1）无水渍,酒渍,杂物,（2）垃圾箱垃圾不包房服务的要求1、每个房间每30分钟必须进行一次包房服务2、进包房服务时必须将所有垃圾,及时带出3、手禁止碰客人的食品4、服务时一律采用蹲姿服务5、服务时由里向外,先重后轻,先大件后小件6、换烟缸时不要直接撤出，将另一个烟缸盖在脏的烟缸上撤出，再将干净的烟缸摆上原来的桌面上.包房服务的要求1、每个房间每30分钟必须进行一次包房服务2、包房服务流程图1.叩门进入2.礼仪站姿问好3.蹲姿服务整理桌面4.蹲姿服务换烟缸5.第二次促销6.换垃圾桶7.询问顾客致欢唱词8.背退出房间9.包房服务注意事项包房服务流程图1.叩门进入2.礼仪站姿问好3.蹲姿服务整理桌叩门的标准门口标准的站姿右手举过头顶叩门两轻、一重（示意）等侯3秒推门进入房间叩门的标准门口标准的站姿进门标准礼仪标准的站姿并点头适意面部微笑右手背手关门（备注：轻关房门）礼仪站姿向顾客说明来意说词：

对不起！打扰您！为您整理桌面！进门标准礼仪标准的站姿并点头适意面部微笑包房服务--蹲姿蹲姿必须蹲在方便你工作的位置蹲姿：不得挡住顾客的视线包房服务--蹲姿包房服务--桌面1.从里往外清理、从大到小、先大件后小件2.把顾客为开启酒水摆放一致、摆放在顾客正前方从左至右一次摆放距离为2厘米3.将空瓶及果皮包装袋等整理在垃圾桶中.包房服务--桌面1.从里往外清理、从大到小、先大件后小件2.包房服务--换烟灰缸1.手先把新烟缸放在旧烟缸上一起拿入托盘中.2.再把新烟缸放在旧烟缸上一起放在托盘中.3.再把新烟缸放回原来的桌面位置。4.再用抹布擦拭桌面保证桌面不得有水渍,酒渍,赃物包房服务--换烟灰缸1.手先把新烟缸放在旧烟缸上一起拿入托盘包房服务--第二次促销

主动做促销询问顾客是否需要增加酒水及餐点可针对性的进行促销包房服务--第二次促销

主动做促销包房服务--换垃圾桶

将垃圾桶收出房间退出房间、托盘要稳出门后更换新垃圾袋门口标准的站姿右手举过头顶叩门两轻、一重叩门等侯3秒推门进入房间说词：对不起！打扰您！为您更换垃圾袋！包房服务--换垃圾桶

将垃圾桶收出房间包房服务--询问语先生／小姐您好请问您还需要其它服务吗？如需服务请按服务铃，我们会很高兴为您服务！备注：如果顾客还有其它服务根据开房正确流程进行接带包房服务--询问语先生／小姐您好请问您还需要其它服务吗？包房服务--