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卫生行政处罚文书起诉方当事人信息姓名性别年龄身份证号联系电话王某男32岁330124************138****1234法定代表人或主要负责人信息姓名职务联系电话王某经理138****1234违法事实经查，2019年12月1日，王某的餐厅被卫生监督机构检查，发现其存在以下卫生违法行为。食品卫生问题将过期食品用于烹饪炊具、食材存放不当，容易引发交叉污染员工佩戴工作服不整洁厨房未经过消毒处理环境卫生问题确认餐厅公共场所有蟑螂、扫帚打不干净餐桌抹布未清洗、磨砂布未按规定更换和清洗监管管理问题未真实记录食品原材料来源错误标注食品生产时间以上事实已经查实。法律适用依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十三条第（二）项、第（六）项、第（七）项，依法应当给予以下行政处罚：对过期食品用于烹饪的行为，予以警告，并处以2000元罚款。对炊具、食材存放不当，容易引发交叉污染的行为，予以警告，并处以1000元罚款。对员工佩戴工作服不整洁的行为，予以警告，并处以500元罚款。对厨房未经过消毒处理的行为，予以警告，并处以2000元罚款。对确认餐厅公共场所有蟑螂、扫帚打不干净的行为，予以警告，并处以1000元罚款。对餐桌抹布未清洗、磨砂布未按规定更换和清洗的行为，予以警告，并处以1000元罚款。对未真实记录食品原材料来源的行为，予以警告，并处以2000元罚款。对错误标注食品生产时间的行为，予以警告，并处以1000元罚款。共计处罚金额：1.2万元。处罚决定根据以上法律规定和查实的事实，本机关决定：对当事人王某违法行为依法予以八项行政处罚，罚款共计1.2万元。王某应当在接到本处罚决定书之日起15日内，缴纳罚款，并到监管机构接受监督检查。如不服本机关决定，可以依法向环保行政复议机关申请复议，也可以依法向人民法院提起行政诉讼。行政处罚决定生效条件本决定书自收到之日起15日内，可以向本处提出书面复议申请。逾期不申请或申请被驳回的，应当在接到本决定书之日起60日内，将罚款缴至指定账户，并再三日内到监管机构接受监

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