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文档简介

任务一动物细胞培养设备

植物细胞有细胞壁，其抗剪切性能高于动物细胞，无贴壁生长特性，与微生物培养过程相似。植物细胞的培养设备主要有机械搅拌式、鼓泡塔式、气升式、转鼓式和固定化式生物反应器。1.机械搅拌式设备

将各式发酵罐的搅拌器和通气系统改造后，即可用来进行植物细胞培养。常见植物细胞培养反应器搅拌叶片2.气升式设备

目前在各式植物细胞培养过程中，使用得较多的是气升式发酵罐，其结构已介绍过。

气升式发酵罐结构简明，没有泄露点和死角，既有较好地防止杂菌污染性能，又能在低剪切力下达到较好的混合与较高的氧传递效果，且操作费用较低，但进行高密度培养时混合不够均匀。3.鼓泡塔式设备

鼓泡塔式生物反应器依靠喷嘴及多孔板实现气体渗透扩散作用，可以在很低的气速下培养植物细胞（详见第三节）。由于没有运动部件，操作不易染菌，同时在无机械能输入情况下，提高了较高的热量和质量传递，因而适用于对剪切力敏感的细胞培养，放大相对容易。其缺点是，流体流动形式难以确定，混合不匀，缺乏有关反应器的参考数据。4.转鼓式设备

转鼓式生物反应器是通过转动促进反应器内氧及营养物的混合，通过设置挡板提高氧的传递，在高密度培养时有高的传氧能力。对于高密度培养，转鼓式优于搅拌式。如在紫草的细胞培养中，转鼓式优于气升式和改良搅拌式生物反应器。其缺点是，难于大规模生产，放大困难。任务一动物细胞培养设备

动植物细胞培养是指动物或植物细胞在离体的条件下增殖的过程，所产生的是细胞。

动物细胞无细胞壁，耐受剪切力弱，动物细胞要贴附在固体或半固体壁上才能生长。动物细胞培养器要能提供大面积的固体壁，在溶氧传质时不产生或产生弱小的剪切力。一、动物细胞培养设备有培养瓶和膜反应器两种形式1.培养瓶滚瓶及培养架2.膜反应器

中空纤维膜是半透性多孔膜，氧气与二氧化碳等小分子可以自由地穿过膜进行双向扩散，细胞和其他大分子有机物则不能通过。将成束的中空纤维管以列管方式密封在一矩形容器中，再从容器的两端分别安装管程和壳程流体的进出口，即可制成培养细胞的膜反应器。中空纤维膜实验室中空纤维膜细胞培养反应器3.悬浮培养设备笼式通气搅拌反应器

笼式通气搅拌反应器内有一个电磁驱动的圆筒状旋转搅拌笼，搅拌笼由中空的搅拌内筒、内筒顶端3个中空的吸管搅拌桨叶、和内筒外侧由不锈钢丝网构成网状笼壁组成的环状区。吸管搅拌桨叶在旋转中使内筒顶部形成负压，将反应液从内筒底部吸入。4.微载体培养设备

在搅拌式通气发酵罐、气升式通气发酵罐、中空纤维培养装置、多级流化床和固定床等反应器中，放入不锈钢、玻璃、光面陶瓷、塑料等材料做成多孔载体，即构成细胞悬浮培养反应器。

多孔载体对动物细胞有很好的亲和性，可使动物细胞贴附在栽体上。贴附了

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