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如何识别蔬菜施肥过量所引起的生理病害蔬菜施肥是农民朋友们在农业生产中经常需要做的事情。肥料的施用量太高或太低都会影响蔬菜的生长和品质，同时，施肥过量还会引起一系列的生理病害。那么，如何识别这些生理病害呢？本文将从蔬菜施肥过量带来的病害入手，为大家详细介绍如何识别蔬菜施肥过量所引起的生理病害。1.蔬菜施肥过量带来的病害（1）大头菜叶子发黄当大头菜叶子出现发黄的现象时，很有可能是施肥过量导致的。因为过量的氮肥会导致大头菜叶片变黄。如果施用磷肥过多或土壤中磷含量过高，也会导致大头菜叶片变黄。此时，叶子的脉络仍然是绿色的。（2）芹菜根部膨胀芹菜在施肥量过大的情况下，根部会开始膨胀。同时芹菜的茎部和叶子会变得很粗，花园里的芹菜施肥过量可能会变成巨大的蔬菜。一些表生型蔬菜，如芹菜，生长速度快，容易受到过量肥料的冲击。过量的肥料将大量的氮输送到蔬菜的茎部和叶子，由此导致茎部和叶子变得很粗，而且不高产。（3）西兰花中心开花西兰花开头会立即开花的原因之一会在施肥过量的时候。在西兰花成熟之前施用过量的肥料会导致中心部位逐渐变得干燥并开始开花。此时的西兰花看起来就像一组小花结成的花簇，实际上这是花朵。如果西兰花过度成熟后被风吹去，那么这些花朵会变成更多的西兰花，这会减少你的收获量。（4）茄子花脱落当你种植的茄子的花脱落之后，茄子的生产水平可能会受到影响。在研究过多的营养元素对蔬菜生长的影响时，茄子是一个位居前列的蔬菜。如果你在生长季节内专注于向茄子提供过多的营养，那么你可能会发现茄子的花萎蔫并且凋谢，如此再加上少量的果实矫形，这意味着你的生产水平将大大降低。2.如何识别蔬菜施肥过量所引起的生理病害（1）观察蔬菜植株叶片当蔬菜叶片变黄，或者戴有一层白色的水滴时，那么就可能是叶片上有过度的盐分或者肥料。施用过量的尿素、氯化钾和磷肥会导致植物发生这些病害。另外，过强的肥料耗费了植物的水分、导致植物在高温期间的需水量加大，同时，过度的土质松散就会导致更多流失。（2）观察蔬菜植株是不是太大如果你看到了过度大型的蔬菜植株，那么就要多加考虑是否施肥过量。如果你已经在蔬菜上施肥，那么夸张的大小很可能是由于过量的肥料造成的。（3）观察蔬菜植株叶片形状和大小如果蔬菜的叶片出现了奇怪的形状和超过正常大小的情况，那么过度的肥料可能是一个原因。另外要注意的是，植物的大小不能很好的反映施肥量的多少。一些蔬菜品种生长速度快，如果不施肥不但不会死亡而且会很快增长。施肥多和施肥少的蔬菜生长速度相似，无论它们接受了多少肥料。（4）观察蔬菜植株根系过量肥料的情况下，特别是在富含草木灰的土壤上，蔬菜的根部可能会变硬。这种情况下，根系通常会显得很大而且结实，但是这样的根系缺乏弹性，会在摘除其土壤时断掉，这对蔬菜的生长和营养会造成损害。综上所述，蔬菜施肥过量不仅会影响蔬菜的生长和品质，同时还会引起许多的生理病害。我们应该在施肥中注意适量，合理施肥，避免施肥过量而导致

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