粮食、油料主要化学指标检验-无机盐及微量元素的测定（粮油食品检验技术课件）_第1页
粮食、油料主要化学指标检验-无机盐及微量元素的测定（粮油食品检验技术课件）_第2页
粮食、油料主要化学指标检验-无机盐及微量元素的测定（粮油食品检验技术课件）_第3页
粮食、油料主要化学指标检验-无机盐及微量元素的测定（粮油食品检验技术课件）_第4页
粮食、油料主要化学指标检验-无机盐及微量元素的测定（粮油食品检验技术课件）_第5页
已阅读5页，还剩2页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

无机盐及微量元素的测定一、实验原理在pH=2～9的溶液中，能与邻二氮菲反应生成橙红色络合物，在510nm处具有最大吸收，其吸光度与铁的含量成正比，故可比色测定。用邻二氮菲测定时，有很多元素干扰测定，须预先进行掩蔽或分离。钨、铂、镉、汞与试剂生成沉淀，还有些金属离子则在邻二氮菲铁配合物形成的pH范围内发生水解；因此当这些离子共存时，应注意消除它们的干扰作用。铁元素的测定——邻二氮菲比色法二、实验仪器可见分光光度计、成套比色管（50mL）三、实验试剂1.10%盐酸羟胺溶液2.0.12%邻二氮菲水溶液（新鲜配制）3.10%乙酸钠溶液4.1mol/L盐酸溶液5.铁标准溶液四、操作步骤1.样品处理

称取均匀样品10.0g，干法灰化后，加2mL（1+1）盐酸于水浴上蒸干，再加入5mL蒸馏水，加热煮沸，冷却，移入100mL容量瓶用水定容，摇匀。2.标准曲线绘制及样品测定

50ml比色管12345610mg/L铁标准溶液（ml）0.000.200.400.601.001.40水（ml）5盐酸羟胺溶液（ml）0.50.50.50.50.50.5摇匀，放置5min邻二氮菲溶液（ml）111111水至25ml放置30min。在分光光度计上于510nm波长处，用比色皿测定吸光度。以测得的吸光度为纵坐标，铁含量为横坐标，绘制标准曲线。3.结果计算：式中：X——样品中铁的质量分数；——从标准曲线中查得样液中的铁含量，μg；——测定用样液的体积，mL；——样液总体积，mL；——样品质量，g。五、说明及注意事项1.试液的pH对显色影响较大，必须严格

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论