【课件】植物生长调节剂的应用（人教版2019选择性必修1）

第3节植物生长调节剂的应用第5章

植物生命的调节213举例说明植物生长调节剂的类型以及它们在生产中的作用评述植物生长调节剂的应用，认同使用植物生长调节剂应合理合法的观点探索植物生长调节剂的应用，尝试运用预实验的方法开展探究西瓜爆炸事件是植物调节剂惹的祸吗？课堂小结植物生长调节剂的施用植物生长调节剂的类型和作用目标一目标二目标三目录CONTENTS1概念植物激素原料广泛、容易合成、效果稳定（没有分解调节剂的酶）。

人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质。缺点：植物体内含量非常少，提取困难。植物体内合成的，对植物生长发育有显著影响的微量有机物。2优点3类型分子结构和生理效应与植物激素类似如吲哚丁酸类似分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应如，α

-萘乙酸（NAA）、矮壮素等不同分子结构类别项目植物激素植物生长调节剂来源植物一定部位产生人工化学合成生理作用对植物生长发育进行调节作用后是否被酶解作用效果短暂，只发挥一次作用持久稳定实例乙烯、生长素、细胞分裂素、赤霉素和脱落酸等乙烯利、NAA、青鲜素、膨大素等被相应的酶分解失活植物体内不存在相应的分解酶，不被酶解，残留在植物体内继续发挥作用请比较植物生长调节剂与植物激素并完善表格任务一:1.除了膨大剂，还有哪些植物生长调节剂应用在农产品和园艺生产上？2.在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？3.我国为什么禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂？1.除了膨大剂，还有哪些植物生长调节剂应用在农产品和园艺生产上？评述植物生长调节剂在生产中的应用思考·讨论阅读课本101页植物生长调节剂应用的事例，思考以下问题：发芽的大麦酒精酵母菌事例1在用传统方法生产啤酒时,大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。赤霉素4在生产中的应用膨

大

剂

事例2对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。4在生产中的应用施用时期2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。施用剂量2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。施用方法2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生。……植物生长调节剂≠增产、增收青鲜素事例3：在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。青鲜素残留毒性可能会使原癌基因和抑癌基因发生突变，导致正常细胞生长和分裂失控而变成癌细胞。4在生产中的应用5应用的好处及负面影响（1）提高作物产量,改善产品品质等（2）能减轻人工劳动：减少园林植物的修剪次数①能延长或终止种子、芽及块茎的休眠；②调节花的雌雄比例；促进或阻止开花；③诱导或控制果实脱落；控制植株高度、形状等生长调节剂应用的好处：关注植物生长调节剂应用的负面影响：（1）使用不当，可能影响作物产量和产品品质；（2）过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响；1.(2023·重庆北碚区高二期末)下列关于植物生长调节剂的叙述，错误的是A.植物生长调节剂是指一些人工合成的，对植物的生长、发育有调节作

用的化学物质B.植物生长调节剂具有容易合成、原料广泛、效果稳定等优点C.生长素类调节剂通常用量微小，过量使用易产生相反的作用D.植物生长调节剂都是分子结构和生理效应与植物激素类似的物质√植物生长调节剂按分子结构主要分为两大类，一类是分子结构和生理效应与植物激素类似，另一类是分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应，D错误。2.(2023·北京市朝阳区高二期末)植物生长调节剂在农业生产中广泛使用。下列对应关系错误的是A.细胞分裂素类调节剂——促进细胞分裂——促进果实膨大B.乙烯类调节剂——促进细胞呼吸——促进果实发育和成熟C.脱落酸类调节剂——抑制细胞分裂——块茎储存期不发芽D.赤霉素类拮抗剂——抑制细胞伸长——控制徒长、抗倒伏√乙烯广泛存在于植物体多种组织和器官中，能促进果实成熟，乙烯类调节剂不能促进果实发育，B错误。课堂小结植物生长调节剂的施用植物生长调节剂的类型和作用目标一目标二目标三目录CONTENTS资料2017年，欧盟委员会发布（EU)2017/1777号法规，规定樱桃中乙烯利的最大残留限量为5mg/kg,葡萄中乙烯利的最大残留限量为1mg/kg,苹果中乙烯利的最大残留限量为0.8mg/kg,梨、杏、桃子、草莓、芒果和香蕉中乙烯利的最大残留限量为0.05mg/kg。科学合理地适当使用不会危害健康思考：乙烯利在生产中常用于水果的催熟，若儿童食用了催熟的水果会导致“性早熟”吗？不会，导致儿童“性早熟”的是性激素，与乙烯利无关；且人体细胞中无乙烯利的受体，所以乙烯利不能对动物细胞起调节作用。问题解决：使用葡萄枝条进行种植时，需要先使用植物生长调节剂进行扦插生根（1）请结合课本P102内容，分析植物生长调节剂施用的注意事项？（2）请帮忙确定如何施用植物生长调节剂？1.植物生长调节剂种类繁多，在生产上首先需要根据实际情况，选择恰当的植物生长调节剂。2.要综合考虑施用目的、效果和毒性，调节剂残留、价格和施用是否方便等因素。①促进扦插枝条的生根？②果实催熟？生长素类植物生长调节剂乙烯利注意事项注意事项3.对于某种植物生长调节剂来说，施用浓度、时间、部位以及施用时植物的生理状态和气候条件等，都会影响施用效果，施用不当甚至会影响生产。影响1施用浓度2施用时间4施用时植物的生理状态3施用部位5气候条件施用效果任务二：探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度生长素类植物生长调节剂,如，NAA、2,4-D、IBA、吲哚丙酸等那在实际种植过程中，如何确定促进扦插的枝条生根的最佳浓度,请结合教材“探究·实践”回答下列问题：1.原理：适宜浓度的NAA溶液促进插条生根，浓度过高或过低都不利于插条生根。不同浓度的生长素类似物

枝条生根数或根的长度实验对象自身因素（枝条的发育程度、枝条长度、枝条上保留的芽的数量）、环境因素（温度、培养液的浓度和量、培养时间）自变量因变量无关变量思考1.该实验的实验原理是什么？2.变量思考2.实验中自变量如何控制？因变量如何检测？

无关变量有哪些，如何设置？（1）制备溶液思考3.正式实验前做预实验的目的？预实验可以为进一步的实验摸索条件，也可以检测实验设计的科学性和可行性。思考4.实验过程中需要设置空白对照吗？预实验需要，正式实验不需要。ABDCEFG清水3ppm5ppm7ppm9ppm11ppm13ppm配置不同浓度的α—萘乙酸（NAA）溶液预实验（2）制备插条

思考5.实验中为什么要选取生长旺盛的一年生苗木的枝条？为什么保留有一定的芽或幼叶的插条容易成活？而所带的叶或芽的数量是否越多越好？一年生苗木的枝条形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活，很容易生根，实验效果显著。芽或幼叶可产生生长素，能促进插条生根。留叶过多，不利于生根，因为叶片多，蒸腾作用失水多，插条易枯死；留芽过多，分泌较多的生长素，会影响实验的结果，导致结果不准确。（3）浸泡插条思考6.处理插条的方法有哪些？处理插条的形态学上端还是下端？每组中为何加入3根枝条？浸泡法和沾蘸法，处理插条的形态学下端。每组处理不止一根枝条，平行重复原则：避免偶然性，求平均值作为最终结果，提高结果准确性。汉水丑生侯伟作品ABCDEFG将插条在α—萘乙酸（NAA）溶液中浸泡24小时（4）水培ABCDEFG浸泡24小时后，取出插条晾干4小时2.2探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度汉水丑生侯伟作品ABCDEFG将处理好的插条，放在相同且适宜条件下，分组进行水培每天记录生根数量（4）水培生根较多:5-9PPM（5）观察、记录横坐标：生长素类调节剂纵坐标：根的数目思考7：预实验中，若两种浓度的生长素类调节剂促进插条生根效果基本相同，请分析原因。如何进一步确定最适浓度？由生长素作用曲线可知，存在作用效果相同的两种生长素浓度。最适浓度应在两种溶液浓度之间，即在两种浓度之间再等浓度梯度配制溶液进行实验。以生长素类调节剂的浓度为横坐标，以根的数目（每组平均值）为纵坐标，绘制曲线图，并确定插条生根的最适浓度。不需要空白对照正式实验横坐标：生长素类调节剂纵坐标：根的数目正式实验不需要空白对照，因为预实验已经摸索出促进生根的最适浓度范围；思考8：若实验结果发现枝条都不能生出不定根，其原因可能是什么?①没分清形态学上端和形态学下端，枝条倒插;②枝条所带叶片较多，蒸腾作用过强，失水过多;③枝条幼芽、幼叶保留多，本身合成了一定浓度的生长素，使形态学下端处于高浓度抑制状态；（1）乙烯利性质：液体；溶液pH<3.5，比较稳定。（2）乙烯利作用：对水果具有催熟作用；进一步诱导水果自身产生乙烯加速水果成熟。尝试利用乙烯利催熟水果学以致用pH升高乙烯利催熟水果诱导乙烯水果产生乙烯pH=3.5正反馈（3）材料：番茄、香蕉等。（4）自变量和因变量：处理后的生长时间、成熟程度注意：乙烯利对皮肤黏膜有一定的刺激性，操作是需要做好防护措施，并在通风良好的环境进行乙烯利，遇到明火可燃烧，需要注意防火。1.设置对照实验(1)设置空白对照——不添加生长素类调节剂的一组，如蒸馏水组。预实验中必须设置空白对照组，目的是判断生长素类调节剂所起的作用是促进作用还是抑制作用。(2)设置相互对照——含不同浓度生长素类调节剂的组别间相互对照，其目的是判断促进作用或抑制作用程度的大小。2.遵循单一变量原则：本实验的自变量是生长素类调节剂的浓度。3.控制好无关变量：为保证实验结果的准确性，还应注意把实验材料放在相同且适宜的环境下培养，如光照不宜过强，温度、湿度等条件相对适宜。4.在预实验确定的浓度范围内多设置几个浓度梯度做进一步实验，但浓度梯度的设置也不是越多越好，原因如下：一是效果不明显，二是会造成不必要的浪费，人为增加实验的难度。3.(2023·福建南平高二期末)下列关于“探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度”实验的叙述，错误的是A.本实验可以先设计一组梯度较大的预实验进行初步探索B.使用浸泡法处理插条时，配制的溶液浓度要较高C.不同浓度的2,4－D溶液处理插条时，生根数可能相同D.本实验中植物材料的选择、插条处理的时间等条件应尽可能保持相同√使用浸泡法处理插条时，要求溶液的浓度较低，使用沾蘸法处理插条时，要求溶液的浓度较高，B错误。4.(2023·湖北武汉高二期中)扦插是金银花常见的繁殖方式，有人为探究2,4－二氯苯氧乙酸(简称2,4－D)对金银花插条生根的影响进行了相关实验，得到如表所示结果(生根率＝生根插条数/插条总数×100%)。下列相关叙述正确的是实验组别123452,4－D溶液浓度/(mg·L－1)0abcd生根率/%42.0353.3354.4465.5660.78实验组别123452,4－D溶液浓度/(mg·L－1)0abcd生根率/%42.0353.3354.4465.5660.78A.实验结果表明，2,4－D溶液的最适浓度在b和d之间B.实验中插条的处理方法和时间、生根率，都是实验的无关变量C.2,4－D是植物体内产生的对植物生长发育起调节作用的植物激素D.实验结果表明，2,4－D对插条生根的作用具有低浓度促进、高浓度抑

制的特点√植物生长调节剂概念特点类型应