《腊八粥》 教学讲解课件

激发兴趣，导入新课同学们，学习了《北京的春节》，我们知道了腊八喝腊八粥的习俗，你喝过那甜甜的腊八粥吗？今天，我们一起来品味腊八粥的美味吧。激发兴趣，导入新课同学们，学习了《北京的春节》，我们2

腊八粥2腊八粥你们对腊八粥还有什么了解吗？谈谈你对腊八粥的印象。说一说你们对腊八粥还有什么了解吗？谈谈你对腊八粥的印象。说腊八粥腊八饭腊八蒜腊八粥返回腊八粥腊八饭腊八蒜腊八粥返回走近作者

沈从文（1902—1988），湖南凤凰人，现代作家、历史文物研究者。主要作品：《边城》《长河》《湘行散记》《中国古代服饰研究》等。走近作者沈从文（1902—1988），湖南凤凰人，现初读课文，交流预习请大家听录音读课文，注意读准字音，读通句子。初读课文，交流预习请大家听录音读课文，注意读准字音，读通句子腊褐粥搅缸腻稠脏咽嘟肿匙熬我会写腊褐粥搅缸腻稠脏咽嘟肿匙熬我会写重难点字书写指导结构：部首：书写指导：“月”细长；“贰”布白均匀，斜钩自然。nì腻左右月重难点字书写指导结构：部首：书写指导：“月”细长；“贰”布白结构：部首：书写指导：“敖”三横分布均匀，捺画舒展；四点底托上。áo熬上下灬结构：部首：书写指导：“敖”三横分布均匀，捺画舒展；四点底托多音字匙shi（）chí（）钥匙汤匙多音字匙shi（）chí（）钥匙汤匙我会读字词学习腊八粥甜腻栗子花生仁咽下唾沫

大匙搅和浓稠嘟囔孥孥肿胀呃黄焖鸡熬粥深褐染缸脏水筷子腊八粥甜腻栗子

花生仁

咽下唾沫

大匙搅和浓稠嘟囔孥孥肿胀呃

黄焖鸡

熬粥深褐染缸脏水筷子我会读字词学习腊八粥甜腻栗子花生仁咽下腊八粥词语解释【沸腾】液体达到一定温度时急剧转化为气体，产生大量气泡。【搅和】混合；掺杂。【嘟囔】连续不断地自言自语。【孥孥】孥，儿女。文中妈妈对八儿的爱称词语解释【沸腾】液体达到一定温度时急剧转化为气体，产生大量气再读课文，交流预习请大家再读课文边读边思考：这篇课文中作者围绕腊八粥讲了一件什么事？再读课文，交流预习这篇课文围绕腊八粥讲了一件什么事？预习概括本文讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想以及看到粥的惊奇，写出了一家人的其乐融融，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对亲情的眷恋。这篇课文围绕腊八粥讲了一件什么事？预习概括本文讲述了大家是如何概括出这件事的呢？

对于写事的文章，可以从文章的六要素进行概括。概括课文的主要内容，可以紧扣文中的主要人物“妈妈”和“八儿”，并结合课题来概括，这样降低了难度，概括效果会更好。大家是如何概括出这件事的呢？对于写事的文章，可以从文本文围绕腊八粥写了八儿等粥、吃粥的经过。爱粥等粥吃粥本文围绕腊八粥写了八儿等粥、吃粥的经过。爱粥等粥吃粥第一部分（1）：写腊八粥深受人们的喜爱。写八儿等待腊八粥煮好的过程。写八儿如愿吃到了腊八粥。第二部分（2—17）：第三部分（18、19）：等粥吃粥爱粥第一部分（1）：写腊八粥深受人们的喜爱。写八儿等待腊八粥煮好课文解读爱粥等粥吃粥第一部分中，作者是如何写出腊八粥深受人们喜爱的？课文解读爱粥等粥吃粥第一部分中，作者是如何写出腊八粥深受人们初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。小孩子大孩子老孩子排比

选取三个不同年龄段的人对腊八粥的态度，以点带面，说明腊八粥深受人们喜爱。初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长拟人把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！糊糊涂涂碗大碗大匙大匙叹气大拟人把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一小练笔

作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读第1自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。小练笔作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读第1自然段第2课时第2课时爱粥等粥吃粥第二部分中，作者将八儿“等粥”分成了四个层次，分别是哪几个，对应哪几个自然段？爱粥等粥吃粥第二部分中，作者将八儿“等粥”分成了四个层次，分看粥14—17猜粥13想粥9—12盼粥2—8“等粥”这一部分是详写，可分为四个层次：盼粥——想粥——猜粥——看粥。看粥猜粥想粥盼粥“等粥”这一部分是详写，可分为四个层画出第2—8自然段中描写八儿的句子，说说这些是什么描写，你从中体会到了什么？盼粥画出第2—8自然段中描写八儿的句子，说说这些是什么描写，你从住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。发疯夸张，写出了八儿的兴奋样儿。住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。发疯夸张，写出了八儿的但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。

神态描写：表现了八儿迫不及待的心情。急红了但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。锅中的粥，有声无力的叹“那我饿了！”八儿要哭的样子。

语言描写：一个“那”字，生动地写出了八儿为了早些吃到腊八粥而撒谎的馋样儿，天真可爱又有一点狡黠，颇有童趣，让人忍俊不禁。那“那我饿了！”八儿要哭的样子。语言描写：一个“那”字饿了，也得到太阳落下时才准吃。你们想，妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？品读8自然段，说说你的理解。难道还能设什么法来反抗吗？

反问句：强调八儿对腊八粥虽然望眼欲穿，但也无可奈何，只能苦苦等待。饿了，也得到太阳落下时才准吃。你们想，妈妈的命令，看盼粥2—8想粥9—12猜粥13看粥14—17盼粥想粥猜粥看粥八儿苦苦等待腊八粥，开始想着一家人该怎样吃腊八粥，读第9—12自然段，说一说八儿他是怎么计划的，为什么这样计划呢？想粥八儿苦苦等待腊八粥，开始想着一家人该怎样吃腊八粥，读第9—1“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”“是呀!孥孥说得对。”“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥

语言描写：吃腊八粥，八儿不只想着自己，还想着家人。这段描写既表现了八儿的天真可爱，又体现出他的孝顺体贴。语言描写：吃腊八粥，八儿不只想着自己，还想着家人。这盼粥2—8想粥9—12猜粥13看粥14—17盼粥想粥猜粥看粥这种八儿能吃三碗半的粥在他心中是什么样子的？读第13自然段，找出八儿的猜想。猜粥这种八儿能吃三碗半的粥在他心中是什么样子的？读第13自然段，锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁儿吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……栗子饭豆花生仁儿枣子妙极了锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子已稀烂到认不清

心理描写：描写八儿猜想腊八粥的心理，为下文实际看到腊八粥做铺垫，表现出八儿憧憬、渴望的心情。心理描写：描写八儿猜想腊八粥的心理，为下文实际看到腊不能。因为这里是承接上文而来，上文中提到八儿“也不过是看到一股淡淡烟气往上一冲而已”，这里接着写看到烟气后的猜想，为后文的“看粥”做了铺垫。这一段猜想能够去掉吗？为什么？不能。因为这里是承接上文而来，上文中提到八儿“也不过盼粥2—8想粥9—12猜粥13看粥14—17盼粥想粥猜粥看粥当妈妈把八儿抱起来让他看到粥时，八儿心里是怎么想的？从哪些语句可以看出来？看粥当妈妈把八儿抱起来让他看到粥时，八儿心里是怎么想的？从哪些语惊讶“呃……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。“怎么，黑的！”八儿同时想起了染缸里的脏水。有点嫌弃惊讶“呃……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的在第二部分八儿等待腊八粥的过程中，他的心理是怎样变化的？急迫→无奈→憧憬→惊讶→嫌弃看粥14—17猜粥13想粥9—12盼粥2—8在第二部分八儿等待腊八粥的过程中，他的心理是怎样变化的？急迫感悟表达，拓展阅读喝粥作者沈从文通过对人物的细节刻画表现出了八儿对腊八粥的喜爱之情，以及八儿一家其乐融融的情景。八儿这么想喝粥，他喝到了吗？先想象一下八儿看粥后的馋样？感悟表达，拓展阅读喝粥作者沈从文通过对人物的细节刻画

想象八儿的馋样：八儿的双眼直勾勾的盯着桌上的腊八粥，不时用舌头舔舔嘴角，仿佛口水快要溢出一般，连喉咙咽口水的声音都让人听得一清二楚。他歪着脑袋想了想，踮起脚把食指伸进碗里，然后把食指抽回来放在嘴里舔了又舔。想象八儿的馋样：八儿的双眼直勾勾的盯着桌上的腊八粥，爱粥等粥吃粥第三部分中，八儿终于如愿吃上了腊八粥，作者是如何描写八儿一家吃粥的情景的？爱粥等粥吃粥第三部分中，八儿终于如愿吃上了腊八粥，作者是如何晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。靠斜立一面小鼓也都奈何它不来了。摆动作描写外貌描写满足晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了

“靠”“斜立”“摆”的动作描写，肚子“小鼓”的外貌描写，生动刻画出八儿吃饱了腊八粥之后十分满足的情态。

“也”字强调大人小孩都吃得饱饱的，再也吃不下任何美味的食物了。“靠”“斜立”“摆”的动作描写，肚子“小鼓”的外貌描文中多次写到腊八粥在锅里“叹气”，为什么要这样写？文中多次写到腊八粥在锅里“叹气”，为什么要这样写？把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿……拟人：“叹气”一词生动形象地写出了腊八粥在锅里煮的时候的状态。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。拟人：“有声无力”形象地写出了粥在锅中被小火慢熬的情景。锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。拟人：“有声无力”“噗……”锅内又叹了声气。拟人：把锅里正煮着的腊八粥当作人来写，明写腊八粥“叹气”，暗指八儿等得心急。“噗……”锅内又叹了声气。拟人：把锅里正煮着的腊八粥课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略。想想这样写有什么好处。课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，课文主要写了等粥和喝粥两件事情，等粥写得详细，喝粥写得简略。这样写好处：通过描写等粥熬好的生活场景，表现八儿一家温馨和睦的氛围和对生活的热爱，突出文章的中心。课文主要写了等粥和喝粥两件事情，等粥写得详细，喝粥写板书设计腊八粥爱粥等粥吃粥盼：迫不及待想：苦苦等待猜：妙不可言看：出乎意料民俗美童趣美亲情美板书设计腊八粥爱粥等粥吃粥盼：迫不及待想：苦苦等待猜：妙不可课堂小结课文围绕八儿等着吃母亲熬煮的腊八粥的经过，充分体现了小孩子对腊八粥的渴望与喜爱，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景，表现了浓浓的亲情。课堂小结课文围绕八儿等着吃母亲熬煮的腊八粥的经过，充拓展延伸拓展一拓展二拓展延伸拓展一拓展二拓展一返回《十二月八日步至西村》【宋】陆游

腊月风和意已春，时因散策过吾邻。

草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。

多病所须惟药物，差科未动是闲人。

今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。拓展一返回《十二月八日步至西村》拓展二相传老两口过日子，吃苦耐劳，持家节俭，省下一笔大家业，可是宝贝儿子却不争气，娶个媳妇也不贤惠，很快就败了家业，到了腊月初八这一天，小俩口冻饿交加，幸好有村人、邻居接济，煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。意思是：“吃顿杂合粥，教训记心头。”腊八吃粥的传说拓展二相传老两口过日子，吃苦耐劳，持家节俭，省下一笔这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠勤恳的劳动持家，日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗，就是人们为了以此教训警告后人而相沿的。返回这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠勤恳的劳动持家，日子一随堂练习一、下面加点字读音有误的一项是（）。A.甜腻（nì）肿胀（zhǒnɡ）焖饭（mèn）B.孥孥（nú）浓稠（chóu）嘟囔（nānɡ）C.耽搁（ɡē）水缸（ɡānɡ）

唾沫（tuò）·········C随堂练习一、下面加点字读音有误的一项是（）。A.甜腻二、选择合适的词语填空。沸腾搅和嘟囔稀烂每当腊八节时，妈妈总会煮一锅腊八粥。当锅里