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文档简介
01掌握霉菌的定义、形态结构和繁殖02了解常见的霉菌及应用01霉菌的定义、形态结构和繁殖通常是指在基质上长出肉眼可见的绒毛状、棉絮状或蜘蛛网状的丝状真菌。霉菌长什么样子呢营养菌丝（基内菌丝）气生菌丝分生孢子繁殖菌丝无隔菌丝有隔菌丝霉菌群体形态孢囊孢子游动孢子厚垣孢子节孢子芽孢子分生孢子霉菌的无性繁殖霉菌的有性繁殖卵孢子接合孢子担孢子子囊孢子02常见的霉菌及应用曲霉青霉毛霉总结霉菌的概念霉菌的形态结构霉菌的生长繁殖常见的霉菌对四大类微生物（细菌、放线菌、酵母菌和霉菌）细胞形态和菌落特征进行比较。课后思考
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