食品产品认证管理-无公害农产品认证

无公害农产品的认证食品标准与法规目录Contents无公害农产品的概念1无公害农产品认证的特点2无公害农产品的认证程序334请输入您的文字对实际情况进行说明

在《无公害农产品管理办法》中指出，无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工品的食用农产品。一、无公害农产品的定义34无公害农产品认证普遍性主要体现在保障公众基本安全，用于满足大众消费，示范普通农民等方面。

人民身体健康和生命安全，是公众利益所在，农产品质量安全事关国家利益。二、无公害农产品认证的特点

1、公益性2、普遍性请输入您的文字对实际情况进行说明无公害农产品认证由产地认证和产品认证两个环节所组成。产地认证是对农业生产过程的检查监督行为，产品认证是对管理成效的确认包括监督产地环境、投入品使用生产过程的检查及产品的准入检测等方面。三、无公害农产品的认证程序341、产地认证包括申请、材料审查和现场核查、环境监测、评审和颁证。(1)申请人首先向农业部门提出申请，然后向所在地农业部门领取《无公害农产品产地认定申请书》和相关资料，或者从中国农业信息网站下载获取。跨行政区域的农业产业化龙头企业的产地认定直接向上一级农业行政主管部门申请。按要求填写后，报县级农业部门。三、无公害农产品的认证程序34请输入您的文字对实际情况进行说明1、产地认证①县级工作机构自受理之日起30日内，对申请人的申请材料进行形式审查。符合要求的，出具推荐意见，连同产地认定申请材料逐级上报省级农业行政主管部门；不符合要求的，应当书面通知申请人。②省级工作机构自收到推荐意见和产地认定申请材料之日起30日内，组织有资质的检查员对产地认定申请材料进行审查。材料审查不符合要求的，应当书面通知申请人。③材料审查符合要求的，省级工作机构组织检查组对产地进行现场检查。现场检查不符合要求的，应当书面通知申请人。（2）第二个环节是对产地认定材料审查和现场检查

三、无公害农产品的认证程序34请输入您的文字对实际情况进行说明1、产地认证①申请材料和现场检查符合要求的，省级工作机构通知申请人委托具有资质的检测机构对其产地环境进行抽样检验。②检测机构应当按照标准进行检验，出具环境检验报告和环境评价报告，分送省级工作机构和申请人。③环境检验不合格或者环境评价不符合要求的，省级工作机构应当书面（3）第三个环节是环境监测三、无公害农产品的认证程序341、产地认证省级工作机构对材料审查、现场检查、环境检验和环境现状评价符合要求的，进行全面评审，作出认定终审结论。符合颁证条件的，颁发《无公害农产品产地认定证书》，并报国家认监委备案。不符合颁证条件的，应当书面通知申请人。产地认定证书和标牌的使用有效期为三年。（4）产地认证评审及颁证三、无公害农产品的认证程序342、产品认证首先是对申请人资质的要求：凡是能独立承担法律责任且具有一定组织能力和责任追溯能力的企业、事业单位、社团或个人，已获得无公害农产品产地认定证书，申请《产品目录》内的产品认证的申请人均有申请资质，但行政部门和纯流通企业不具备申请资格，不能作为申请人。包括申请、材料审查与现场核查、产品抽检、评审及颁证（1）认证申请三、无公害农产品的认证程序341、产品认证（2）材料审查与现场核查申请人向中心申领《无公害农产品认证申请书》和相关资料，或者从中国农业信息网站（）下载。中心自收到申请材料之日起，应当在15个工作日内完成申请材料的审查。申请材料不符合要求的，中心应当书面通知申请人。申请材料不规范的，中心应当书面通知申请人补充相关材料。申请人自收到通知之日起，应当在15个工作日内按要求完成补充材料并报中心。中心应当在5个工作日内完成补充材料的审查。申请材料符合要求的，但需要对产地进行现场检查的，中心应当在10个工作日内作出现场检查计划并组织有资质的检查员组成检查组，同时通知申请人并请申请人予以确认。检查组在检查计划规定的时间内完成现场检查工作。现场检查不符合要求的，应当书面通知申请人。三、无公害农产品的认证程序341、产品认证申请材料符合要求和产地现场检查符合要求的，中心应当书面通知申请人委托有资质的检测机构对其申请认证产品进行抽样检验。检测机构出具产品检验报告，分送中心和申请人。产品检验不合格的，中心应当书面通知申请人。（3）产品抽检三、无公害农产品的认证程序341、产品认证中心对材料审查、现场检查和产品检验符合要求的，进行全面评审，在15个工作日内作出认证结论。符合颁证条件的，