食品安全与生物防治

食品安全与生物防治

自21世纪以来，随着人们健康和环保意识的提高，绿色危险产品已成为紧迫的。生物防治已成为中国防治农林业害虫的有效手段。根据虫害发生的新变化,发挥生物防治“智能、环保”的技术特点,研发出“安全、有效、经济、简单”的生物防治新技术,已成为中国建立绿色植保体系的迫切需要。生物防治就是利用生物物种之间的相互关系,以一种或一类生物抑制另一种或另一类生物,大致可以分为以菌治虫、以虫治虫、以鸟治虫三大类,具有安全、无毒、无农药残留等特点,并且使用方法简单、成本低、防治效果好。科研工作者对生物防治中以菌治虫(利用白僵菌防治马尾松毛虫、苏云金杆菌各种变种制剂防治多种林业害虫等)、以虫治虫(利用寄生蝇防治松毛虫等多种害虫、赤小峰防治蔗螟等)两个方面做了大量的研究工作,但在以鸟治虫方面研究较少。经查阅《中国鸟类野外手册》1鸟类的保护级别表1中列举了9个目30个科共66种常见的农林业益鸟。由表1可知,鸟类生境主要在林地和农田;鸟类食性主要为食虫和杂食;居留类型主要为夏候鸟和留鸟;保护级别,除鸺鹠外,其余鸟类都被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》,大部分为无危级别(LC);大部分被列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。益鸟与害鸟有时候并没有明确的界限,没有绝对的益鸟与害鸟之说,都是相对而言的。例如杂食性的鸟类,有的鸟类以食虫为主,兼食谷;有的鸟类夏季以食虫为主,冬季则以食谷为主等。2农林业害虫的目数、大小表2中列举了与生产紧密相关的昆虫纲的八个目(直翅目、缨翅目、同翅目、半翅目、鳞翅目、鞘翅目、膜翅目、双翅目)共56个科的农林业害虫。3吃虫益鸟对害虫的防治3.1大斑点鸟3.1.1分布据统计,全球有啄木鸟217种,中国有29种,最常见的一种是大斑啄木鸟3.1.2栖息地大斑啄木鸟栖息于山地针叶林、针阔叶混交林和阔叶林,尤其是混交林和阔叶林,也出现于次生林和农田边缘的林地和灌丛林地。3.1.3各害虫的起源一般来说,大斑啄木鸟主要在地面取食植物虫子和地面节肢动物,在树干上捡拾和探食树干表面植物,在树干或大树枝上啄食蛀干害虫,在树冠捡拾食叶害虫。(1)蛀干害虫:光肩星天牛、青杨天牛、蒙古木蠹蛾、杨十斑吉丁、杨锦纹截尾吉丁、白杨透翅蛾、树蜂科、小蠹科。(2)食叶害虫:杨裳夜蛾、榆白长翅卷蛾、梣黄卷蛾、杨黄褐锉叶蜂、河曲丝叶蜂、榆叶蜂、黄刺蛾、杨二尾舟蛾、白杨枯叶蛾、黄褐天幕毛虫、蓝目天蛾、柳蓝叶甲、杨梢叶甲、杨毒蛾、春尺蠖、大青叶蝉。(3)树干表面害虫:木蚁、蜘蛛、象虫科、蚜科、杨圆蚧、小板网蝽。(4)地面食物:植物种子、拟布甲科、布甲科、蚯蚓3.1.4控制害虫中国对大斑啄木鸟在防治森林害虫方面也有一些实际应用的报道,大部分研究都是针对森林蛀干害虫—光肩星天牛而言。如,郑丽颖等3.2山雀3.2.1部、西部、西部分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东北部和东南部、河北、山西、青海、甘肃、新疆北部、西藏、四川、贵州、云南、长江流域、浙江、福建、广东、广西、香港和海南岛等地,留鸟,冬季偶见于台湾3.2.2栖息地大山雀的栖息环境主要分为营巢繁殖地、寻觅食物地、短暂停歇地和夜宿地。大山雀主要在耕作区及果园间觅食,对农林业有益无害3.2.4控制害虫中国在大山雀控制林业害虫方面的研究主要是针对马尾松毛虫而言,且这方面的研究也较少。楚国忠3.3红脸3.3.1分布常见留鸟于中国西北的开阔地带,迁徙至甘肃及西藏西部。迷鸟有至上海及香港3.3.2高山山地条件主要栖息于干旱平原、荒漠与半荒漠地区,也栖息于高山和山地,而且在悬崖峭壁、水源和树木的开阔地带较为常见。在西藏高原,也栖息在海拔4200m左右的山地河谷3.3.3喂食中国在粉红椋鸟控制害虫方面的研究主要是针对新疆草原蝗虫而言,关于这方面的研究一直都在进行。王国英等4化学农药对鸟类的影响在害虫生物防治方面,鸟类天敌控制害虫主要在森林、人工林、园林、草原等方面发挥重要作用。而利用益鸟防治害虫是一个行之有效的生物防治途径。在一定的自然生态条件下,天敌鸟类对某一种或几种害虫具有经常或持久的控制能力,将害虫密度控制在一个较低的范围内。但是由于人们长期使用化学农药除虫害、杂草,致使害虫的天敌也受到毒害,尤其对鸟类的影响更为突出,使鸟类繁殖率下降,个体死亡数增多,有些鸟类甚至面临灭绝。但在作物的生长期常是多种害虫和病害交织发生,很难做到完全不使用化学农药。所以,在使用化学农药时,要注意化学农药的安全性以及天敌对化学农药的敏感性。近几年来,生物农药得到了快速发展。相比化学农药而言,生物农药具有高效、低残留、对环境安全的特点,对鸟类的危害更小。因此在害虫防治中,要应用综合防治方法,从而达到最佳的防